乙肝患者吃什么好

乙肝患者吃什么好

1.茵陈粥

茵陈，加水，取汁，入粳米，加水，煮至米烂汤稠，加白糖少许，稍煮一沸即可。每日2-3次，7-10天为1疗程。治疗急性黄疸性肝炎。出现身目俱黄，尿黄如浓茶，恶心、乏力，舌红苔黄腻患者。

2.田基黄煲鸡蛋

田基黄，鸡蛋，同煲，饮汤吃蛋。治疗急、慢性肝炎。

3.黑木耳汤

黑木耳，煎汤代茶，加糖适量，可小量长期食用。用于恢复期无湿热者。

4.泥鳅粉

泥鳅烘干，焙末，饭后服。用于慢性肝炎。

5.玉米须茵陈汤

玉米须、茵陈、车前草，加水，浓煎去渣，加白糖适量，每次服200ml，每日3-5次。用于淤胆型肝炎。

6.枸杞鸡蛋羹

鸡蛋，去壳，加枸杞，精盐少许，加水适量搅匀，隔水蒸熟后食用。用于：慢性肝炎。

7.鸡骨草蜜枣烧猪肉

鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉，加适量水及佐料煲烂熟，1-2天1次，可用于重症肝炎患者，具有解毒退黄扶正护肝作用。

8.泥鳅炖豆腐

泥鳅、豆腐，泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐，每周1-2次。用于慢性重型肝炎，有退黄利水的作用。

9.苡仁绿豆粥

薏苡仁，绿豆，粳米，洗净，加水，文火煮1小时后食用。本方健脾益气，清热化湿，用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者。

10.醋梨

雪梨，洗净切片，泡入米醋中，放置4小时，口服，每日3次，每次5片，用于急性传染性肝炎。

11.金针猪肉汤

金针菜、瘦猪肉，加适量水煮，吃肉、菜，喝汤，每日2次，每次1料，治疗急性传染性肝炎。

12.柳叶葶荠汤

柳树叶、荸荠，加水微火煮1小时，吃荸荠喝汤(当茶喝)，每日2次，每次1料，治急性肝炎。

13.荸荠煲猪肚

猪肚，荸荠，微火炖至熟烂，每日1次，每次1小碗，治疗慢性肝炎。

14.鸡胗萝卜煲

鲜鸡胗，萝卜，陈皮，生姜，共放入砂锅中，微火炖至熟烂，连汤带渣服用，治疗慢性肝炎。

15.贯众乌梅汤

贯众，乌梅，先将乌梅打碎，与贯众共放锅内，加水500ml，慢火煎至250ml，捞出药渣，再加冰糖，溶化后分次服用，每日1剂，治疗慢性肝炎

肝功能不正常吃水果要注意什么

1、要吃新鲜水果。水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗，而且腐败的水果会产生有毒物质，加重患者肝脏受损的程度。

2、要吃成熟的果实。未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用，乙肝患者本身就有不想吃、肚子胀、拉肚子等症状，吃不成熟的水果会加重其不适。

3、要适量。乙肝患者肝功能异常吃水果过多的话，往往容易加重患者肝脏的负担，加重患者的病情。所以乙肝患者吃水果要注意每天吃2-3个即可，不可过多。

4、要注意食用时的卫生。水果表皮上往往存在有污物和残留农药，这些物质进入到乙肝患者的体内是会加重患者肝脏的负担的，所以患者应该注意避免食用。

乙肝患者应该怎么饮食呢

乙肝患者应该怎么饮食?乙肝日常的饮食一直是乙肝治疗的关键。那么在日常的饮食中乙肝患者应该怎么饮食?乙肝患者饮食对乙肝的恢复具有举足轻重的作用。合理的营养也是一项积极的治疗措施，这是因为肝脏是人体最大的消化腺。

乙肝患者应该怎么饮食：

一、乙肝患者吃什么好?

1、饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。

2、菜宜清淡，宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

3、失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的患者要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。

二、乙肝患者吃什么不好?

1、肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。

2、禁忌酗酒。乙肝患者禁酒，戒酒是无条件的，白酒、啤酒都在禁忌范围之内。

总之，乙肝患者饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维即可。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调，过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举。

在合理饮食的基础上，有专家建议乙肝及慢性肝炎患者应该保持充足的休息时间，慢性乙型肝炎患者最好每天保证8～12小时的睡眠;在轻体力活动上不要超过10小时;扫地、上下楼、洗衣等中体力活动不要超2小时;跑步、跳绳、打羽毛球等重体力活动不要超过半小时。

乙肝患者吃什么好

1.马蹄、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖类及矿物质等。红枣还有补血养肝的作用;马蹄有解毒以及退黄疸的作用;葡萄有护肝和增进食欲的作用。

2.乙肝患者多吃西瓜效果好，西瓜不但是这个季节最经济实惠的水果，而且也是养肝佳品，广大乙肝病毒携带者和乙肝患者可适当多吃一些西瓜，在消暑解渴的同时，对乙肝的康复也大有裨益。

3.豆腐：因为豆腐中含蛋白质，脂肪、糖、及多种维生素及微量元素，营养丰富，并且豆腐中含有的是水溶性蛋白质物质，有极高的消化吸收率，是乙肝患者食用的佳品。

4.苦瓜中含有大量的维生素E和维生素C，性冷，有明目、清热、解毒之功效。对于肝胆湿热型乙肝病人来说，多吃苦瓜是十分有益的。肝胆医院 胡萝卜：富含维生素A，可以提高肝病患者维生素A的水平;富有营养，健胃消食，对间接防备癌变的发生具有较好作用。需要提醒的是：酒与胡萝卜同食是很危险的，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。

乙肝患者吃水果有讲究

乙肝患者吃水果有讲究?乙肝疾病危害患者以及家属的身心健康，乙肝的传染性，危及人类的健康，乙肝患者的出入，交朋友，事业等都有影响，那么，乙肝患者吃水果有什么讲究呢?下面就请专家为大家解答。

一、水果要清洗干净，以妨吃到水果皮上的残遗农药、催化剂等，损害肝脏的健康。

二、水果要新鲜，新鲜水果含大量维生素C，可增加营养，保护肝脏。

三、乙肝患者忌食腐坏水果会产生有害物质，加重肝脏负担。

四、乙肝患者宜选择、荔枝、山楂、大枣，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚等，但是要适量，以防加重肝脏压力。

以上便是专家关于乙肝患者吃水果有讲究的介绍，专家提醒，一旦发现患病，应该立即主动到正规医院接受正规治疗，千万不要讳疾忌医，更不要病急乱投医、乱吃药，只要明确诊断，对症下药，定期复查。若是还有什么疑问可以咨询我们的医院专家。

乙肝患者吃什么好

1、养肝多吃大枣

大枣不但能够养颜美容，还有保肝护肝的作用。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣泡水，可以养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

2、大豆

大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

3、西红柿

西红柿对于肝病患者来说无疑是营养素的补充。西红柿有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。

4、枸杞

枸杞是既能才食物吃，又能当成中药。枸杞具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分甜茶硷，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶硷。药理实验表明，甜茶硷有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。

5、蜂蜜

蜂蜜不但有养肝效果，同时还对高血压等疾病的治疗有很大的好处。蜂蜜的养分和抗衰老价值历来倍受重视，能清热、解毒、润燥的效果，常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。蜂蜜还含有对维系人体壮健、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素。

乙肝可以吃韭菜吗

乙肝患者到底能不能吃韭菜?

肝病专家介绍，作为乙肝患者，饮食调养固然很重要，但也不能过于惶恐，人云亦云。对于乙肝患者到底能不能吃韭菜的问题，答案是肯定的，在适量的情况下，乙肝患者是可以吃韭菜的。

韭菜的保健功能

韭菜的功效早在《本草纲目》中就有记载。书中称，韭，叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。

韭菜味甘、辛，性温;有补肾助阳，温中开胃，散淤血等功效。韭菜含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用。药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。

因此，乙肝患者适当吃韭菜，可以温补肝肾、消食导滞、除积健脾，非常有利于患者的康复。

肝病饮食 乙肝不能吃的食物有哪些?

中医认为，乙肝患者吃的恰当对病情有复制治疗的作用，但是，如果患者吃的不正确，其在一定程度上，可以加速病情的发展，尤其可见，科学性的饮食是非常在重要的。于是，在饮食上给乙肝大三阳患者以下几点建议，下列这些食物患者是不能食用的。

1、“三高食物”：所谓的三高食物是指高糖、高脂肪、高热量，这类食物大三阳患者是严格不能吃的，因大三阳患者肝脏损害严重，且这些食物不容易消化，其会加重肝脏的负担，同时，也会诱发脂肪肝的形成。

2、霉变的食物：食物一旦霉变，其上面会沾有很多细菌，而对于患有大三阳的群体来说，其免疫力低下，机体很容易收到其它外界因素的侵袭，其很容易造成交叉感染。一恩人，乙肝患者吃霉变的食物是非常严重的。

3、辛辣刺激性的食物：该类食物其会刺激消化道，引发一系列的消化道吧疾病，同时也会刺激肝脏，加重肝脏的负担。

4、不干净的食物：不干净的食物，其患者要严禁使用，其会加重肝脏的负担。

乙肝患者吃水果方面的注意事项

患有乙肝者晚期不宜吃水果

乙肝患者吃水果需要注意什么?大家知道，新鲜的蔬菜和水果含有多种营养元素，具有一定的保健功效，对于多数疾病的治疗有促进作用。但是乙肝这种传染性肝病患者在食用水果时需要对时间和水果类型加以注意和选择，否则会适得其反。

乙肝患者早上吃水果最佳：

适宜吃苹果、梨、葡萄等，对协助机体消化、新陈代谢、提神健体都是有帮助的，但要注意因水果有温、凉、热之分，乙肝患者早上应针对自身机体有所选择，对伴有肿胃虚寒的乙肝患者，不宜吃梨、苹果、葡萄、柚子等偏凉的水果，适宜吃些龙眼、荔枝等性温的水果为宜。

乙肝患者餐前不宜吃的水果：

因有些水果是不适宜在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂空腹吃会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起腹胀、腹痛等不适症状，因此餐前吃水果应有所注意。

乙肝患者餐后适宜吃的水果：

饭后适宜应选用菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂，其能增加消化酶活性，促进食物消化及脂肪分解，对机体是有益的。

乙肝患者晚上不适宜吃水果：

尤其是夜宵后不利于进食高糖水果，其既不利于消化，也容易造成热量过剩，导致转化为脂肪易储存在皮下及肝内，形成肥胖或脂肪肝。

相信，患者朋友们现在对吃水果有了熟悉的了解，选择适合自己病情的水果吃，对自身健康是大有益处的。乙肝患者吃水果要选择水果的品种，最好是在饭前的半个小时，和饭后的一个小时以后再吃，效果比较好。另外，乙肝患者还需要根据自身情况多加锻炼，保持好愉悦的心情，对病情的康复都是大有帮助的。