南瓜和青椒可以一起吃吗 青椒和南瓜一起怎么吃
南瓜和青椒可以一起吃吗 青椒和南瓜一起怎么吃
南瓜炒青椒
食材:南瓜、青椒
1、青椒洗净切块,南瓜去皮去籽,切片。
2、热锅放油炒香姜蒜。
3、放南瓜片下去炒,炒至南瓜半熟,放青椒。
4、加水焖5分钟,加盐,葱炒匀起锅。
南瓜和青椒可以一起吃吗
可以一起吃,但注意适量。
1、从营养成分上来看,南瓜富含水分、糖分、淀粉、维生素、纤维素、以及多种矿物质,青椒中含有纤维素、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、钾等微量元素,两者在成分上互不相克,可以同吃。
2、但在食物性味上,南瓜性温,青椒性热,属于温热性蔬菜,适量食用并无大碍,不过吃太多容易加重体内的燥热情况,一般青椒吃半个,南瓜不超过100克较好,以免导致生热上火。
吃青椒对身体有什么好处
青椒是我们经常在餐桌上见到的蔬菜,青椒是一般人群都可以吃的,青椒营养价值高,而且很美味,下面来说说吃青椒对身体有什么好处吧。
首先,吃青椒可以降低胆固醇,因为青椒中含有的叶绿素可以有效抵制人体中的胆固醇并很好的排出体外,对于胆固醇高的朋友可以偶尔吃点青椒。
2其次,吃青椒可以增加食欲,因为青椒是偏辣的食物,吃青椒可以促进肠胃的蠕动,有助于对食物的消化,所以吃青椒可以促进消化,增加食欲。
3最后,吃青椒可以御寒,因为青椒偏辣味,可以促进血液的流通,可以调节人体体温,使人体发热,所以在寒冷的季节吃青椒可以预防感冒,风湿病,同时青椒还有治疗夜盲症,脱发的功效。
注意事项:青椒吃了好处多多,而且青椒我们都会经常有吃到,但是平时吃青椒不可以吃太多,因为青椒是刺激性的食物,吃多了对我们的肠胃不好。
百合和南瓜能一起吃吗 百合和南瓜怎么吃好
材料:南瓜600克,鲜百合150克,冰糖适量。
做法:
1.南瓜洗净,削去表皮,去瓤,切成长条后摆入碗中。
2.百合洗净,撕成瓣,放在南瓜上,再放入冰糖。
3.将摆好的南瓜碗放入微波炉中,高火加热十分钟。
4.将蒸好的百合,南瓜翻扣在碟子中,沥出原糖汁,浇到南瓜表面即可。
材料:南瓜500克,百合100克,青椒10克,红椒10克。
调料:葱末5克,姜末5克,精盐,味精各1/2小匙,香油,水淀粉,植物油各1大匙。
做法:
1.百合去根,入清水中浸泡,洗净,捞出沥水,掰成小瓣。
2.青椒,红椒分别去蒂,去籽,洗净,沥干水分,切成菱形小片。
3.将百合瓣,青椒和红椒放入沸水中焯烫一下,捞出沥水。
4.南瓜去掉外皮,挖去瓜瓤,洗净,切成长方形片,放入沸水锅中焯烫至熟,捞出用冷水过凉,沥尽水分。
5.锅置火上,放入植物油烧至五成热,下入葱末,姜末炒香。
6.放入百合瓣,青椒,红椒片,南瓜片翻炒均匀,加食盐,味精炒匀入味。
7.用水淀粉勾芡浇在南瓜上,再淋上烧热的香油炒匀即可出锅。
南瓜怎么吃有营养又养胃
材料:嫩南瓜1个、五花肉100克、红椒、青椒、葱、姜、蒜适量。盐、老抽、生抽、料酒适量。
做法:
1、五花肉切片,南瓜切丝,葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用。
2、锅中油热后,倒入五花肉煸炒,调入生抽、老抽、料酒,加入葱、姜、蒜、红椒、青椒,再倒入南瓜丝翻炒,出锅前调入盐即可。
材料:
南瓜、红枣、冰糖。
做法:
1、南瓜洗净去皮,切菱形块状;红枣洗净。
2、锅中注入适量清水,放入南瓜、红枣、冰糖,大火烧开后转中火,煮至冰糖完全溶化,关火。
3、南瓜和红枣捞出摆盘,淋入糖水即可。
嫩南瓜怎么做好吃
一、清炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。
做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、辣炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50克,盐、生抽各适量。
做法:炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下,然后就放青红尖椒丝一起翻炒,南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
三、嫩南瓜炒三样怎么做好吃
原料:嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
准备:嫩南瓜和山药均切片,水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法:起炒锅先放南瓜片炒至断生,再放山药片和黑木耳炒匀,放盐和少许白糖调味出锅。
吃南瓜对胃好吗 南瓜养胃的做法大全
材料:南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖适量。
做法
1、小米洗净备用;南瓜去皮去籽,洗净后切成1cm左右的小块。
2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入小米、南瓜用大火熬煮。
3、待煮沸后转小火熬煮至黏稠,加入白糖调味即可。
材料:嫩南瓜1个、五花肉100克、红椒、青椒、葱、姜、蒜适量。盐、老抽、生抽、料酒适量。
做法:
1、五花肉切片,南瓜切丝,葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用。
2、锅中油热后,倒入五花肉煸炒,调入生抽、老抽、料酒,加入葱、姜、蒜、红椒、青椒,再倒入南瓜丝翻炒,出锅前调入盐即可。
,南瓜藤炒小南瓜怎么做 做法步骤
1.南瓜藤切成很短的段,小南瓜切丝,青辣椒切碎。
2.油锅烧热,南瓜藤和小南瓜丝、青辣椒倒进去翻炒片刻,放盐调味,继续翻炒,炒至南瓜丝变软即可出锅。
胆结石吃什么好 抑制胆结石食物
有助于抑制结石、利胆的食物有:青菜头、佛手、冬瓜、西瓜、苹果、荸荠、核桃、菠菜、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、萝卜、莲藕等。
南瓜花有什么作用
南瓜花照片南瓜花亦蔬亦药。
功效:清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、
治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
所以南瓜花泡水饮也可发挥上述治疗作用。
此外南瓜花还被誉为“全能蔬菜”、“微型营养宝库”,堪称“完美的营养食品”。所以经常吃南瓜花对你极有好处,特推荐几种食用方法:
双花煎蛋
南瓜花金黄鲜艳,且是营养学家推崇的“全能蔬菜”;茉莉花在菲律宾被尊为国花;鸡蛋是万家食疗之宝。三者相烹,色泽金黄油润,鲜香味美可口。 原料:鸡蛋3个,南瓜花6朵,干茉莉花10克,胡椒粉2克,精盐、烹调油各适量。 制作:干茉莉花用少许清水泡软,捞起;南瓜花洗净;将茉莉花、南瓜花剁成细粒,鸡蛋打入碗内,搅均匀后,加精盐、胡椒粉、双花粒,搅均匀;炒锅内放烹调油烧热,下双花蛋糊,煎至两面金黄,铲入菜板上,改刀成菱形块后,装盘即成。
青椒炒南瓜花
青椒炒南瓜花其味清香微辣,且能解油腻。 原料:青椒100克,南瓜花18朵,干花椒12粒,生姜片8克,烹调油35克,味精2克,精盐3克。制作:青椒洗净,去籽,切成粗丝;南瓜花洗净,用刀剖开成两片;炒锅内放烹调油烧热,下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下,再下南瓜花合炒至断生后,放味精推匀,起锅即成。
生苦瓜拌南瓜花
此肴具有清湿热、解暑热、消肿毒、明目、抗癌的功效,有咸鲜清香微苦的风味。 原料:苦瓜150克,南瓜花10朵,香油25克,香葱花15克,精盐3克,味精1.5克。 制作:苦瓜去籽、洗净、切成片,拌上少量精盐;南瓜花洗净,改刀成条,投入沸水锅中焯水至断生,捞起用冷开水透凉,沥干水分,与苦瓜、味精、香葱花、香油拌均匀,盛入盘内即成。
酿南瓜花
酿南瓜花是用虾米、香菇制成的馅料酿入南瓜花内,随后蒸熟、挂汁而成。成菜颜色鲜、味清淡、质软嫩。 原料:虾米200克,鲜香菇50克,南瓜花12朵,精盐、水豆粉、化鸡油、葱花、姜、葱汁各适量 制作:(1)香菇洗净,去蒂、切成粒;南瓜花洗净,沥干水;将香菇粒、虾米、葱花、精盐拌匀,酿入南瓜花内,上笼蒸熟待用。 (2)炒锅内放入化鸡油、鲜汤、精盐、姜葱汁和味精,烧沸,下水豆粉勾芡后,再下蒸熟的酿南瓜花烩一分钟,起锅即成。
秋季吃南瓜的方法
做法一:老南瓜炖牛肉
材料:牛肉300克,老南瓜半个,洋葱半个,料酒、盐、白胡椒粉。
做法:
1、将材料分别准备:牛肉切成小块,洋葱洗净后切块,南瓜去皮后切块。锅中清水烧开后,放入牛肉块焯水。牛肉焯水后用冷水冲洗干净。
2、热锅后放入油,待热油后放入牛肉块,翻炒至牛肉变色,放入南瓜块,放入准备好的洋葱块,倒入适量的清水,盖上锅盖小火炖煮20分钟左右。
3、放入适量的盐和白胡椒粉,翻炒一下即可起锅。
做法二:珍珠南瓜
材料:鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。
做法:
1、鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮去籽切块,青椒切片,生姜去皮切片。
2、烧锅下油,放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟;调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡,淋入尾油炒至汁浓时,出锅入碟。
做法三:南瓜银耳汤
材料:南瓜60g,银耳1朵,辅料冰糖30g,大枣25g,枸杞子适量。
做法:
1、准备食材,银耳洗净泡发,去掉根部,手撕小块。大枣泡发10分钟洗净。南瓜去皮去瓜秧,切小块。
2、高压锅内放适量的水,加银耳煮煮出胶,煮好的银耳倒入汤锅。加入南瓜、冰糖、大枣,熬煮至南瓜熟透变软。加入枸杞子关火搅拌即可。
做法四:南瓜炒五花肉
材料:嫩南瓜1个、五花肉100克、红椒、青椒、葱、姜、蒜适量。盐、老抽、生抽、料酒适量。
做法:
1、五花肉切片,南瓜切丝,葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用。
2、锅中油热后,倒入五花肉煸炒,调入生抽、老抽、料酒,加入葱、姜、蒜、红椒、青椒,再倒入南瓜丝翻炒,出锅前调入盐即可。