枇杷泡白酒的制作方法 喝枇杷白酒要注意什么

枇杷泡白酒的制作方法 喝枇杷白酒要注意什么

1、不宜空腹喝。空腹喝酒容易对胃肠道黏膜造成刺激，引起肠胃的不适，而且还容易充血，引起头晕眼花等不适症状。

2、不宜多喝。过量饮用枇杷白酒，对肝、胃、神经的伤害都是比较大的，不利于身体健康。

3、不宜喝冷酒。白酒中除了酒精外，还掺杂了一些甲醇、甲醛等有害物质，这些物质对身体有一定的危害，而如果将酒加热到60度，这些有害物质基本上就能被挥发，对人体的危害微小，因此，喝温酒比较好。

枇杷可以泡白酒吗 枇杷泡白酒的制作方法

原料：枇杷500克、白酒1000克、适量白砂糖、玻璃罐。

做法：

1、将枇杷洗净、去皮、去掉两端的果蒂果柄。

2、然后将枇杷、白酒、白砂糖的顺序，一层一层的放到玻璃罐中。

3、最后让枇杷果肉完全的浸泡到白酒中，密封好后，放在干燥、通风处就可以了。

4、等2-3个月的时间，将枇杷白酒过滤，即可饮用。

枇杷泡酒的正确泡法

枇杷泡酒的方法是比较多的，以下列方法为例，具体做法如下：

材料：新鲜枇杷、白酒。

做法：

1、首先将新鲜的枇杷清洗赶紧，之后将其晾干。

2、晾干后把枇杷的两头去掉，再去皮，去籽。

3、弄好后找几个干净的玻璃容器清洗干净，晾干水分。

4、随后准备好适量的白酒以及冰糖，白酒最好是50度以上的。

5、然后在玻璃容器里撒上一层白糖或者冰糖，放一层枇杷，撒一层白糖或者冰糖，放一层枇杷，反复操作，直到超过玻璃容器的七成停止。

6、随后可以把白酒倒入，需要多倒入一些酒，枇杷会膨胀的，要保证枇杷膨胀后还是浸泡在酒里。

7、最后把瓶子给密封好，把瓶子放在阴凉通风的地方，泡制3个月以上即可饮用。

枇杷酒泡的时间越长其口感越好。

枇杷泡冰糖的功效 枇杷可以泡白酒吗

可以泡白酒。

枇杷不仅可以煮糖水，还能泡成果酒，做成果酱，而且枇杷酒还具有美容养颜、活血通脉、促进食欲等功效，具体做法可参考以下步骤：

1、准备材料枇杷500克、白酒1000克、适量白砂糖、玻璃罐。

2、将枇杷洗净、去皮、去掉两端的果蒂果柄。

3、然后将枇杷、白酒、白砂糖的顺序，一层一层的放到玻璃罐中。

4、最后让枇杷果肉完全的浸泡到白酒中，密封好后，放在干燥、通风处就可以了。

5、等2-3个月的时间，将枇杷白酒过滤，即可饮用。

枇杷酒的材料和营养价值

枇杷酒的材料

枇杷，冰糖，低度白酒

枇杷酒的做法

1.不去皮的要去掉两头;

2.表皮划上纹路，放冰糖;

3.用30--40度左右的低度白酒，泡了将近三个月。

小诀窍:

我要说是黄桃罐头，你准得信吧，哈哈

泡三个月后，表面的枇杷会氧化变色，放了柠檬好像也没有作用

不过只要挑出变色的果肉，酒还是清冽纯净的亮黄色～

枇杷酒的营养价值

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

枇杷可以泡白酒吗

可以。

枇杷富含水分、多种有机酸、糖类物质、维生素、矿物质等营养成分，用来和白酒一同浸泡发酵，在此过程中，枇杷中的营养成分自然就溶解到白酒中，制成了枇杷果酒，因此，枇杷是可以用来泡白酒的。

自制枇杷酒的材料和做法步骤

自制枇杷酒的材料和做法步骤

一、自制枇杷酒的材料

脱臭酒精一瓶，枇杷六百克，丁香，香草豆，柠檬片，糖少许。

二、自制枇杷酒的做法步骤

第一步：清洗枇杷后将内核和外皮去除掉。

第二步：在锅中加入水烧开后放入糖，溶解稀释后在放入枇杷果肉。

第三步：枇杷放入锅中后两个小时，将香草豆也放入锅中搅拌成为泥。

第四步：柠檬取皮清洗感觉用温水浸泡半个小时，之后切丝切丁。

第五步：将脱臭酒精放入容器中，放入柠檬皮丁一起泡半小时。

第六步：放入枇杷混入容器，储存一个月后即可。

三、自制枇杷酒的营养价值

枇杷酒酿造出来后色泽金黄，非常澄澈的酒色透明度极好，而酒精度又不是很高。自制枇杷酒中富含有多种氨基酸有很好的保健作用。枇杷酒可以抗击衰老，有助于软化血管，促进视力健康发展。多饮用枇杷酒能够滋养肌肤，还可以润肺，在冬季帮助改善咳嗽。

枇杷泡酒的制作方法和功效

材料：新鲜枇杷、冰糖、高度白酒、干净玻璃瓶。

步骤：

1、先把摘下来的枇杷清洗干净。

2、然后晾干，再把枇杷的两头去掉，再去皮，去籽。

3、之后再找几个干净的玻璃容器清洗干净，再把它晾干。

4、再将冰糖和白酒放好。

5、然后在玻璃容器里撒上一层白糖或者冰糖，放一层枇杷，撒一层白糖或者冰糖，放一层枇杷，这样反复操作。

6、弄好后把白酒倒入，需要多倒入一些酒，由于枇杷会膨胀的，要保证枇杷膨胀后还是浸泡在酒里。

7、弄好后把瓶子给密封好，把瓶子放在阴凉通风的地方，泡制3个月以上即可。

1、枇杷酒中含有大量的的多酚物质，适量喝可以促进其血管扩张，使血管壁保持弹性，具有一定预防动脉硬化的作用。

2、枇杷酒中有一定的苦杏仁苷，这些物质具有一定润肺止咳、化痰祛痰的功效，尤其适合咳嗽以及咳黄痰者。

3、枇杷酒中含有一定的维生素、纤维素等成分物质，适量喝可以为人体肌肤补充养分，使人体皮肤变的细嫩、光滑。

4、枇杷酒中富含有机酸成分，适量喝刺激消化腺分泌，可以增进食欲，帮助消化吸收，有助于改善消化不良症状。

怎样做枇杷酒

枇杷酒的做法：

原料配方 脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升

制作方法

1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

对枇杷酒的做法了解后，在家里制作枇杷酒的时候，也是要注意，对枇杷在购买上一定要选择新鲜的，而且买回来之后，需要立即进行制作，这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝，同时这类酒制作时间较长，因此要耐心的进行。

枇杷泡酒后还可以吃吗 枇杷泡酒要注意什么

1、避免细菌污染。自己在家制作枇杷酒时，整个过程应保持干净，所用器具也应该是无水、无油的。

2、应选择新鲜枇杷。枇杷不易存放，基本上摘下来2天，就会出现脱水变皱的现象，这样的枇杷是不能考虑来制作枇杷酒的。另外，未完全成熟及已经完全成熟的枇杷都不宜用来泡酒，一般建议选择软硬适中、无虫害的新鲜枇杷。

3、要放在阴凉处、通风处发酵。枇杷泡酒在后续发酵过程中，应该将其放在阴凉、通风的地方，不要放在光照强、炒食的地方。

枇杷泡酒的功效与作用 10斤枇杷放多少酒

具体如下所示：

正常来说，枇杷泡酒的比例在10:1左右，也就是1斤枇杷用10斤白酒，加250克冰糖，这样的比例做出来的枇杷酒是比较合适的。

由此可以知道，10斤枇杷需要100斤白酒，2500克冰糖，当然这些比例并不是一定的，制作枇杷酒的时候可以根据自己的口感喜好适当加减白酒或者枇杷的量，比如喜欢甜一些就多发枇杷，喜欢酒味重一些就多放白酒。。

枇杷泡酒要去皮吗 枇杷泡酒的功效

枇杷酒的主要原料有枇杷、冰糖、白酒等，其中枇杷性凉，入肺经，有一定的润肺止咳作用，冰糖有润肺之效，因此，适当的喝点枇杷酒有润肺止咳的作用，适合肺燥咳嗽的人群食用。

枇杷酒含有一种多酚物质，可促进血液循环，改善面部气血，让脸上的气色看起来更加红润有光泽，有一定的美容功效。另外，枇杷中的维生素C，能抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮肤中的黑色素，起到一定的美容作用。

枇杷酒中的果酸及果糖物质丰富，在一定程度上可以为机体补充能量，促进人体的新陈代谢，减轻身体的疲劳感。

枇杷酒中含有少量的胡萝卜素，这种物质可以促进视紫质的生成，对视力有一定的保护作用。

枇杷白酒中的酸性物质含量丰富，可以促进胃酸的分泌，起到一定的开胃作用，可以在饭前小酌一杯。

枇杷中含有多种有机酸性物质，可以刺激消化腺的分泌，帮助食物的消化吸收。

枇杷中的膳食纤维含量丰富，可以促进肠道的蠕动，软化大便，帮助食物的消化吸收，而且还能促进尿液的排出，有通利二便的作用。

活血通脉

白酒是一种偏温性的酒，可以促进全身的血液循环，有一定的活血通脉作用。

白酒属于偏温性的酒类，可以帮助降解体内的寒凉之气，有一定的御寒作用，而且还能缓解身体的疲劳感。

枇杷性凉，水分含量丰富，有一定的止渴作用，适合口感舌燥、上火的人群食用。

枇杷酒中的营养成分丰富，直接食用可以为机体补充营养，进而增强人体免疫力。

枇杷酒如何制作 发酵

倒入高粱酒以后要把玻璃瓶的瓶口密封好处，然后放在阴凉的地方保存三个月，三个月以后里面的枇杷酒就已经发酵完成，这时可以取出过滤，得到的液体就是枇杷，不过泡酒以后的枇杷还有一定的营养价值，最好不要把它扔掉，平时喝枇杷时把它放到杯子中，特别好看，在饮用酒以后还可以把它直接吃下去。

上面介绍的枇杷酒做法是家庭做，如果大规模生产，这种制作方法并不可，那时需要专业的机器，把枇杷的果肉制成果浆，然后加入酒曲发酵，最后要经过蒸馏和提纯以及灌装等多道加工工艺，才能得到市场上出售的枇杷酒。