红薯每天吃多少最健康 红薯可以天天吃吗
红薯每天吃多少最健康 红薯可以天天吃吗
适量可以。
据科学家分析,红薯中的蛋白质含量超过大米的7倍,胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍,维生素A的含量是马铃薯的100倍,每天适量的吃些红薯对增强人体抗病能力、提高免疫功能、延缓智力衰退和机体衰老是有重要作用的,但如果每天吃大量的红薯则可能会出现腹胀、反酸、排气等肠胃不适现象。
红薯可以做主食吗
红薯可以做主食,但是不建议长期做主食。
虽然红薯吃起来甘甜又饱腹,并且营养价值也很丰富,但是红薯不适合作为单一主食来食用,因为红薯淀粉含量高,食用后容易产气,对于一些肠胃不适的人来说是不适合当作主食经常吃的,另外要是天天吃很多红薯,容易刺激肠胃引发不适。
而且红薯吃多了还会导致胡萝卜素摄入过多,引发身体不适,建议不要拿红薯完全替代米饭来当做主食,最好是偶尔吃些红薯,减少米饭等细粮的食用量为宜。
红薯跟小龙虾能一起吃吗 红薯和小龙虾一天吃多少合适
建议红薯一天吃200克左右,小龙虾一天吃50-100(不带壳)克。
在平衡膳食宝塔中建议,居民每天应该吃谷类主食250-400克,而红薯富含淀粉、可替代部分主食,再加上红薯吃多了容易烧心、放屁,因此一般建议一天吃200克左右即可,大约1-2个拳头大的红薯。
而鱼虾类则建议每日吃50-100克,也就是说在没有其他鱼虾类摄入的情况下,每天吃小龙虾(不带壳)50-100克就够了,如果有其他的海鲜类摄入,那还需要酌情减少。
冬天吃红薯有益健康
吃红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
吃红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
吃红薯预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现,吸烟的大鼠体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。
吃红薯有助减肥
很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖,但研究表明红薯是低脂肪低热能的食物,同时能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥健美,防止亚健康和通便排毒。
吃红薯抗癌
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
吃红薯长寿
中国有两个长寿之乡,究其原因是两地农民常以番薯作主食之故;目前,日本、美国等国家已把番薯作为婴幼儿的辅助食品;番薯所含一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤、 延缓衰老有一定作用。
红薯怎么吃减肥
红薯的吃法有很多种,可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃、炸着吃等等,如果想要吃红薯减肥效果更好的话建议选择清淡的方式吃红薯,比如蒸着吃或者煮着吃等等。
早上是身体排出体内垃圾的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾,这个时候吃红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到减肥的作用
吃红薯也是要适量的,红薯吃多了会容易引起胃肠不适,而如果吃的太少,红薯中的纤维素达不到理想的效果,一般成年人每天吃2~3个左右即可。
红薯一定要煮熟吃
癌细胞来自人体上皮细胞,而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。
而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素,既能防癌又能益寿。
一、冬天吃红薯的注意事项
1、一定要煮熟吃
红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
2、红薯吃多使人腹胀
红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。
冬天吃红薯有什么好处 红薯怎么吃更健康
红薯吃太多容易使肠胃道产生大量二氧化碳气体,使人腹胀,打嗝,而且红薯糖分过多,累积在肠道中发酵也会导致腹胀不适,如果将少量红薯和大米一起熬粥,就能减轻肠胃不适的症状。
红薯中的含糖量过高,吃多了容易产生大量胃酸,引起吐酸水或是“烧心”的现象,这种情况下,吃点酸菜能很好缓解不适症状。
哪些食物可以有效防治甲流
绿茶:喝茶可抗细菌、防流感。世界卫生组织推荐常喝绿茶,可以提高身体免疫力、抗肿瘤等。研究显示,每天喝5杯绿茶的人,体内会产生大量的抗病毒干扰素,可有效帮助人体抵御流感。
红薯:每天的主食中添加一些富含膳食纤维的红薯,可增强皮肤的抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。
骨头汤:骨头汤里含有腕胶,能提高人体的整体免疫力。
绿茶:喝茶可抗细菌、防流感。世界卫生组织推荐常喝绿茶,可以提高身体免疫力、抗肿瘤等。研究显示,每天喝5杯绿茶的人,体内会产生大量的抗病毒干扰素,可有效帮助人体抵御流感。
红薯:每天的主食中添加一些富含膳食纤维的红薯,可增强皮肤的抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。
骨头汤:骨头汤里含有腕胶,能提高人体的整体免疫力。