棒棒冰的做法
棒棒冰的做法
色泽诱人脆爽无比的棒棒冰，是融合了各种水果成分的果汁，特别能够引起孩子们的兴趣。它最适合用于孩子们的喜乐派对，或作为大热天里孩子们放学后的冰爽点心，棒棒冰可事先冷冻存放，你需要时可随时使用，而准备果汁的时间很短，一点也不麻烦。
用料
苹果半个
苹果汁150克
奇异果1个
覆盆子果蓉45克
香蕉半根
提子70克
蓝莓50克
糖30克
冰块适量
棒棒冰的做法
苹果削皮去心
奇异果削皮，大略切块
包括提子和香蕉，将所有的材料放入食物调理机中
搅打成滑顺的果泥糊
再把它倒入制冰盒内冷冻
把几支水果棒棒冰从制冰盒拿出，放在盘子上，即可享用
棒棒冰的介绍
棒棒冰是一种软饮料，棒棒冰是棒棒冰饮料的简称。棒棒冰有果味棒棒冰，奶味棒棒冰等不同口味。棒棒冰以白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾、蛋白糖、稳定剂等原料制作而成，自动灌装，经高温杀菌制成。
果味棒棒冰的口味大概有以下几种：菠萝，草莓，葡萄，柠檬，可乐，水密桃等。
中文名
棒棒冰
拼 音
bangbangbing
需要材料
赤豆、蜂蜜。
简 称
冰饮料
棒棒冰包装
棒棒冰采用食品级的高压聚乙烯即高压PE作包装材料，外包装采用五层彩印纸箱。
棒棒冰吃危险吗
其实也没有什么大碍! 但是不要经常吃! 冷的食物都会刺激胃的! 尤其不要在很热的时候猛吃这些冷的食物
如果棒棒冰吃多了要是肠胃不好的话，会腹泻的。要是身强体壮的话，就没问题了。
棒棒冰的热量
棒棒冰中的矿物质、维生素的含量也是饮料中的佼佼者，棒棒冰可直接饮用也可冷冻后食用，其冷冻后的味道更加好。很多人在夏日一天都要吃很多根，棒棒冰常吃会胖吗，棒棒冰的热量高吗?
棒棒冰90%是水，本身的热量不高，适量吃不会发胖。根据不同产品的不同口味，每种产品的配方各不相同，根据它们各自的工艺要求，其营养成分都有统一的规定。针对有人说棒棒冰是“垃圾食品”的说法，专家认为，垃圾食品是指吃了只有坏处没有好处的食品，脂肪、糖、蛋白质等是人体必需的主要营养素，一般从食物中摄取。如果这些营养素已经足够，此时再过多地摄取它们，进入人体就成为“垃圾”。
在国外，由于饮食结构原因，很多人营养过剩，必须吃低脂、低糖、低热量的食品。“目前，这一现象在我国一些大中城市也开始出现，但大部分人需要热量的支撑。
提醒人们，冷冻饮品不能过量食用，更不能将其当饭来吃。如果一次食用过多，不但伤害胃肠道，还会引起厌食。如果连续几天过量食用，则会打乱正常的饮食习惯，影响消化功能。无论冰淇淋、棒棒冰还是雪糕，一次吃1-2根即可。
棒棒冰九成是水，脂肪和热量都不高。棒棒冰是解暑降温的辅助食品，夏季吃了让人舒适，还能补充营养成分。大家在酷暑难当的夏季可以尽情的享受棒棒冰带来的凉爽，棒棒冰的发明解除了人们害怕过夏天的想法，棒棒冰在夏天是好东西。
棒棒鸡的做法
一、材料光仔鸡 1/2 个、油辣椒1 汤匙、酱油 2 茶匙、蚝油 1 茶匙、花椒粉、盐 各1/2 茶匙、熟芝麻、白糖 各6 克、红油 1 汤匙、鸡精 少量二、做法1、光仔鸡收拾干净后，放锅里加入清水，加入姜片和葱结，大火煮开后立即关火，浸3 分钟后捞起。
2、将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀改刀成条状放入碗中。3、将油辣椒、酱油，蚝油、鸡精、花椒粉、盐、熟芝麻、红油 、白糖 放碗里调匀，浇入装鸡肉的碗中即可。
三、营养价值鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
棒棒冰吃危险吗
不好!不能吃很多冷的东西,对胃会有刺激....
这些棒冰会影响大脑发育你知道吗?夏天来了,雪糕又成为热销，但对于幼儿来说，即便是许可使用的香精色素也不应食用。已经有许多研究指出，人工色素会影响儿童的大脑发育，增加儿童患多动症、注意力缺陷等的风险。
记者就对市面上常见的冰棍、雪糕等产品展开了调查，并采访专家为您解答有关雪糕添加剂的种种疑惑。首先，我们来到了杭州世纪联华庆春路店，从比较大的品牌里各挑了一种雪糕进行查看，配料表一栏确实密密麻麻。
一根80克的“巧乐兹”雪糕中，不仅含有麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、可可粉等成分，还含有3种乳化剂，4种增稠剂，4种着色剂，2种酸度调节剂，2种食用香精;
一根“绿色心情”雪糕中，含有30多种配料，其中包括食用香精、5种增稠剂、3种乳化剂、1种甜味剂、5种着色剂等，共15种添加剂;
就连我们以为原料最简单的老冰棍、东北大板、其中所含的各类食品添加剂也达到了8种之多。
记者发现，这些冰棍雪糕中，不但添加剂的数量多、品种多，标识也不够统一和规范。有的在配料表中专门标注了所含的各种添加剂的数字代码，有的却没有明确标出 “食品添加剂”这一项，而是直接标注了阿斯巴甜、食用香精等名称，让消费者看得云里雾里。对于这些添加剂，大家平时关心吗?随机采访中我们发现，大部分市民在买雪糕时，不太会关注后面的成分表，更多的是关注口味。那么这些存在于大多数雪糕里的增稠剂、乳化剂还有甜 味剂等添加剂，对身体到底会有危害吗?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红，将雪糕里的食品添加剂笼统地分为四大类。
第一类：着色剂多为合成色素，如苋菜红、亮蓝等，它们是雪糕色彩的主要来源。
第二类：调味剂常分为甜味剂、酸味剂和食用香精。这些成分辨认起来不难，只要写着“什么酸”，“什么蜜”，“什么甜”，就知道和味道有关。
①酸味剂包括乳酸、乳酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠等，能给雪糕提供酸味;
②甜味剂包括甜蜜素、阿斯巴甜等，与雪糕中的糖相配合，既保证甜味，又降低了成本;
③食用香精一般为复合香精，是“桃子味”、“抹茶味”、“香橙味”等多数产品香气的主要来源。
第三类：塑形剂这就是增稠剂的巨大作用，常见的有羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶和卡拉胶等。增稠剂能改善冰晶形成的状态使雪糕成为能够轻松咬断、不易融化的状态。叫“什么胶”一般是增稠剂。
第四类：乳化剂比如磷脂、单硬脂酸甘油酯等，它们使雪糕的质地均匀、稳定、细腻。一看叫“什么酯”，很可能就是乳化剂。
范志红解释说，以上这些配料都是雪糕等冷饮的口感所必不可少的成分。没有它们，雪糕的质地就没法均匀，冻出来的状态就像大冰块一样硬而难吃，既不甜也没有风味，还非常容易化成水。
从安全性来说，增稠剂、乳化剂和酸味剂都相当安全，大多是天然食品中的正常成分。香精和色素则绝大多数是化工产品，对于成年人来说，只要符合国家规定的食品添加剂使用标准，基本对人体没有危害。
但对于幼儿来说，即便是许可使用的香精色素也不应食用。已经有许多研究指出，人工色素会影响儿童的大脑发育，增加儿童患多动症、注意力缺陷等的风险。
到底什么样的雪糕更安全?这些产品的花样繁多、种类复杂，普通消费者很难自己判断。目前我们能做到的就是两个办法：
第一，注意阅读产品配料表，尽量选择添加剂种类少的品种。(记者在调查中看到，“北冰洋”牌双棒雪糕的添加剂最少，只有4种;“八喜”牌冰激凌中的添加剂也只有5种。)
第二，控制食用量，每天别超过一支冰棍或者雪糕。如果是大桶装的冰激凌，一定不要一个人一次吃完，每次最好别超过80克。不要在饭前吃雪糕，否则容易影响食欲，尤其是对儿童更为不利。
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美味棒棒鸡的做法
做法如下：
食材准备
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克(焙好)，葱姜水15克。
制作步骤
1、洗净，用清水浸泡。
2、放入电高压锅，加适量清水。
3、按下键煮。
4、等自然冷却，打开盛出。
5、加适量白糖或者冰糖即可
做法二
食材准备
辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
制作步骤
1、用清水洗净，浸泡2小时备
2、桂圆去壳留肉备用
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸
4、加入桂圆
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
营养价值
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
孕妇可以吃棒棒冰吗
孕妇在怀孕的期间需要做好饮食的搭配，科学的制定饮食的计划，更好的保证自己和胎儿的健康。棒棒冰这种冷饮孕妇是需要少吃的，因为棒棒冰里面存在一些添加剂，对身体不利。
孕妇可以吃棒棒冰吗?棒棒冰主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%，棒棒冰所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。棒棒冰中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。除了以上这些营养价值，棒棒冰中还含有乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，孕妇吃棒棒冰的时候也要考虑这些。
由于怀孕会使女性的肠胃功能减弱，吃了过多的棒棒冰容易使孕妇肠胃血管突然收缩，导致胃液分泌降低，消化功能也会减弱，继而有诱发腹疼、腹泻的现象。胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，如果突然进食过多的雪糕或者冷饮，会让充血的血管收缩，导致局部抵抗力下降，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染。
以上的内容就是对于孕妇可以吃棒棒冰吗的介绍，我们是不建议孕妇吃棒棒冰的，孕妇在生活中可以适当的吃一些新鲜的水果，来解暑。棒棒冰中含有一定的糖分，在冷藏的过程中很容易感染细菌，甚至还会加大妊娠高血糖的发生率，为了自己的健康，对冷饮要拒绝。
棒棒冰有营养吗
一般来说，这个棒棒冰是有糖分和食用色素组成的，所以是不存在营养物质的。如果小孩子偶尔吃一下还是可以的，但是不要在生活中常常食用这样的零食，对身体没有好处。
定义
棒棒冰是棒棒冰饮料的简称。它以优质白砂糖、柠檬酸、果汁等为原料,采用现代先进生产工艺,利用自动灌装设备,经高温杀菌精制而成
系列品种：白柠檬、黄菠萝、黄甜橙、红草莓
配方配比：
天然纯净蜂蜜、果汁、柠檬酸、苹果酸等优良物质精致调配而成，富含人体吸收的单糖物、有机酸、氨基酸，其矿物质、维生素的丰富含量也是饮料中的佼佼者。
家庭棒棒冰的自制
家庭装酷我棒棒冰1 赤豆棒冰
需要材料：赤豆、蜂蜜。
制作方法：
1、赤豆洗净，放入纯水煮1-2小时;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌匀;
3、将蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放进冰箱冷冻柜中冻5-6小时。
2 咖啡新冰乐
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块
制作：
a.将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀;
b.将以上的材料放入搅拌机中，根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆，再加入适量冰块搅拌;
c.将搅拌好的液体倒如杯中，放好吸管，一杯滑顺香浓的咖啡口味的新冰乐即成!
3 .绿茶新冰乐
原料：脱脂牛奶、奶粉、绿茶粉
制作方法：
a.将70G的奶粉加入大约200毫升的脱脂牛奶中，用打蛋器搅拌均匀;
b.取一口杯，将混合好的液体倒入杯中约2/5处时后加冰块;
c.将以上材料倒入搅拌机中，再添加大约30G左右的绿茶粉搅拌;
d.搅拌好的液体倒入杯中，这里请注意，上面要留一些空隙以便浇上鲜奶油，堆成花状，插上吸管。
通过本篇文章向大家解释了关于棒棒冰有营养吗这个问题，相信大家看完之后对帮帮冰的了解会更多。我们生活中可以食用的东西是有很多的，但是有分有无营养的。对于没有营养的一些食品，我们应该尽量少吃，多吃一些有营养的食物。
吃绿豆棒冰上火吗
生活中食物的类别是很多的，其中绿豆棒冰是很多人都爱吃的，但是有些人吃后就容易引起上火，那么吃绿豆棒冰会上火吗?下面一起看一下。
绿豆棒冰的营养价值
清凉消暑 绿豆棒冰中的主要成分是绿豆和水，食用后能起到解暑清热，补充水分的功效。
吃绿豆棒冰上火吗
不上火
了解了吃绿豆棒冰会上火吗之后，很多人喜欢吃绿豆棒冰的人就能少了一些顾虑了，这样我们就能很好的改善自己的饮食，让身体变得更加的健康。
杨梅冷冻前要洗吗 杨梅冷冻后怎么吃
稍微放置一下直接吃即可。
冷冻的杨梅最适合吃冰的，不要完全解冻，完全解冻后杨梅就感觉像吃烂掉的一样，质地软烂，味道寡淡，但也不宜直接拿出来就吃，大概把冰冻杨梅拿到室温下静置5分钟左右，等冻杨梅表面没有那么硬了，就可以开吃了，此时的杨梅吃起来就像棒棒冰一样，酸甜可口，冰爽祛暑。
绿豆棒冰的做法
.绿豆提前浸泡4小时以上，将绿豆洗净放入装满适量水的锅内，绿豆和水的比例2:1左右，最少1:1，水多的话棒冰会形成清水层
2.将锅放在火上，大火煮开后，转小火煮30分钟左右，煮到以绿豆不烂，但能轻松辗碎为准，但不关火
3.继续小火煮，在绿豆汤中加入细砂糖或冰糖;将少量的糯米粉兑冷水冲成稀薄的糯米粉水
4.将冲好的糯米粉水倒入绿豆汤中，不停的搅拌，直到绿豆汤滚起关火
5.捞出一小碗绿豆，分别装入模具中备用
6.冷却后的绿豆汤倒入料理机打碎，将绿豆泥分别倒入模具
7.模具灌满，安好手柄，放入冰箱冷冻4小时以上，至完全冻硬后取出食用
烹饪技巧
1、这个方子是纯素的，如果喜欢浓郁口感，可加20～30克奶粉;
2、水量仅供参考，多出来的部分可以直接喝掉不会浪费，但如果水加少了中途再加，汤汁会显稀薄清淡;
3、绿豆浸泡到位，煮起来比较容易，所以其实浸泡过夜更好，但夏天温度太高，如果浸泡过夜，建议放冰箱冷藏柜，否则容易发芽;
4、模具建议购买可拆分的那种，这样取食时更方便，脱模不用心急，用冷水冲一下，或在室温放三分钟左右，或手捂一分钟都可以顺利脱膜;
家庭棒棒冰的自制
1 赤豆棒冰
制作方法：
1、赤豆洗净，放入纯水煮1-2小时;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌匀;
3、将蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放进冰箱冷冻柜中冻5-6小时。
2 咖啡新冰乐
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块
制作：
a.将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀;
b.将以上的材料放入搅拌机中，根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆，再加入
适量冰块搅拌;
c.将搅拌好的液体倒如杯中，放好吸管，一杯滑顺香浓的咖啡口味的新冰乐即成!
3 .绿茶新冰乐
原料：脱脂牛奶、奶粉、绿茶粉
制作方法：
a.将70G的奶粉加入大约200毫升的脱脂牛奶中，用打蛋器搅拌均匀;
b.取一口杯，将混合好的液体倒入杯中约2/5处时后加冰块;
c.将以上材料倒入搅拌机中，再添加大约30G左右的绿茶粉搅拌;
d.搅拌好的液体倒入杯中，这里请注意，上面要留一些空隙以便浇上鲜奶油，堆成花
状，插上吸管。
4.桂花乌梅饮
原料：乌梅、干桂花、冰糖
制作方法：
a.把乌梅洗净后加入冰糖、适量清水放入锅子里面煮;
b.中途加入干桂花添加香味;
c.代乌梅的滋味熬尽时关火，将乌梅汁晾凉;
d.盛入凉瓶放入冰箱里随喝随取。