保护肠胃的方法 冷热混吃
保护肠胃的方法 冷热混吃
很多人都会一边火热的吃火锅，一边喝冰镇饮料，吃冰淇淋，觉得很爽，但你的胃就很不爽了。
冷热交替着吃，可能使消化系统发生痉挛，让你出现肚痛或者拉肚子的情况。用热水代替冷饮，不仅利于消化，还能减少糖分！
如何保护肠胃
饮食方面
主食。
想保护肠胃，主食尽量选择馒头、面条之类的，特别是馒头，发面馒头更容易消化，对肠胃能起到保护作用。油饼要少吃，尽量选择发面的油饼，少吃死面的。米饭含酸，比较刺激肠胃，而且不容易消化。因此尽量少吃米饭，如果要吃最好选择软一些的。
粥类。
吃饭时多喝粥，对肠胃很有好处。特别是小米粥， 银花粥，鸭肉粥，麦冬粥等，多喝能在肠胃里形成一层保护膜，起到保护肠胃的作用。在喝粥时要注意，不能喝过烫的粥，对食道和肠胃反而不好。
蔬菜类。
香菇能和胃益气，开胃助食;南瓜可补中益气，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化;木瓜里的维生素C很多，能防止胃溃疡;白菜能够养胃和中，利水除烦。卷心菜等十字花科菜等都有保护肠胃的作用。
肉类。
想保护肠胃，要多食用羊肉等温补的肉类，特别是对于胃寒的人来说，羊肉的温补能缓解胃部不适，让胃有暖暖的感觉。 鸭肉性寒，肠胃不好的要少吃。鸡肉、猪肉、鱼肉等适量食用。如果肠胃不好，早晚都要少吃肉，尽量避免吃炸肉等不易消化的。
饮食规律方面。
一日三餐，定点定量的吃，就是对肠胃最大的保护了，这样能让肠胃正常的运转。相反如果暴饮暴食，饥一顿饱一顿，会让肠胃吃不消，久而久之会出现胃胀胃酸等问题。而且吃饭尽量七八分饱，过饱了会让肠胃超负荷运转，很伤肠胃的。
睡眠方面
吃饭后睡觉。
为了保护肠胃，饭后不能立即睡觉，这样非常不利于健康，也严重影响了肠胃的正常消化吸收。因为人刚吃饱了就躺下，睡着后机体大部分组织器官开始进入“休整”状态，身体血液流动较少，而胃肠道却被迫处在“紧张工作”中，时间一长就会造成机体平衡。因此，比较好的睡觉时间是晚饭后2--3个小时，这时肠胃工作基本稳定了，也能比较快的入睡。
睡前习惯。
有良好的睡前习惯，也能养出好肠胃来。即睡前半小时喝一小杯白开水，既利于肠胃消化吸收，也能有利于睡眠。而早上刚起床后，空腹再喝一小杯白开水，能补充一夜身体流失的水分，起到清洗肠胃的作用。睡前和早起后空腹吃一小把生花生，对肠胃能有很好的保护作用。
运动方面
多运动对肠胃很有好处，比如散步，做操，打乒乓球、羽毛球、太极拳和慢跑、按摩等活动都不错。对于患胃病的人参加体育运动，应该注意运动的时间。一般来说，饭前半小时和饭后一小时内要避免进行剧烈的运动，特别是胃下垂病人更应该在吃过饭两小时后再进行锻炼。
运动过后，喝水也要讲究，不要一下喝进大量的水，会增加肠胃负担，引发胃疼。尤其不要喝大量的冷饮，对肠胃的刺激更大。比较合理的方法是一次喝200毫升左右，歇一会儿再喝。如果觉得不解渴，可以喝些淡盐水比较好。
烧烤怎么吃才健康安全 烤肉用菜卷着吃
用生的绿叶菜裹着烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜，是加速排出致癌物质的“解毒酶”。吃烤肉最好配上大麦茶或绿茶，最好是温热的，能解腻、保护肠胃，避免冷热交替刺激。最好不要边烤边刷酱，以免摄入太多盐，肉类可先腌再烤，或是把烤肉酱加水稀释后涂抹在食材上。
保护肠胃做好四件事
放松心情
不少胃病的发生与发展，都与人的情绪和心态密切相关。当一个人处在紧张、烦恼或愤怒时，这些不良情绪就会影响胃的分泌、运动、消化等功能。因此，长期抑郁、焦虑或遭到精神创伤的病人，容易患胃溃疡。
合理用药
许多药物都会损伤胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药物，会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物，也常常会导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此，服用这些药物应当遵循医嘱，最好在饭后服用，或者同时服用如硫糖铝等胃黏膜保护剂。
少吃寒性食物
胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。一般人都会在秋冬季节注意防寒保暖，贪吃冷饮、凉性的瓜果或长时间处在空调环境中，也会使胃部受寒，从而影响胃肠道功能。
注意休息
无论是从事体力劳动还是脑力劳动，长期超负荷的工作都会导致疲劳过度，这不但会使机体的抵抗力下降，而且会使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足，使分泌功能失调，而胃酸过多、黏液减少就会使胃黏膜受到损害。
保护肠胃要学会10招
按时吃饭
“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。近年来，功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。
细嚼慢咽
食物进入胃后，需要经过贮纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状后，才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜，并增加胃的负担，使食物在胃内的停留时间延长，从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。
晚餐吃少
早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵，健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成。晚饭过饱或临睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠、导致肥胖，还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中，胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜，长期如此，就会导致糜烂、溃疡等疾病。
适当饮酒
每天喝少量的红酒有利于身体健康。但如果酗酒无度，酒精不但会损伤肝脏、导致皮肤脱水、杀死脑细胞，还会直接损害胃黏膜，使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血。此外，饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此，胃病患者尤其不可酗酒。
食物洁净
幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子，大多是由于饮食不洁、相互传染所致。幽门螺杆菌会寄生在胃及十二指肠的黏膜中，使黏膜发炎，引发胃病。患者的口腔和唾液中也存在这种细菌，因此分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的几率。尤其是家中有人患上胃溃疡和胃炎时，分餐制就显得更为重要。
戒烟
烟草不但会伤害人体的呼吸系统，而且对胃的损伤也不可小视。吸烟过多的人往往更容易患上胃炎。这是因为，烟草中的尼古丁会从以下几个方面伤害胃黏膜：促进血管收缩，使胃黏膜的血液供应减少;抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一种对胃黏膜有修复作用的保护因子;干扰胃的排空功能，容易造成胆汁反流到胃里，而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用;促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蚀胃黏膜。
放松心情
不少胃病的发生与发展，都与人的情绪和心态密切相关。当一个人处在紧张、烦恼或愤怒时，这些不良情绪就会影响胃的分泌、运动、消化等功能。因此，长期抑郁、焦虑或遭到精神创伤的病人，容易患胃溃疡。
合理用药
许多药物都会损伤胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药物，会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物，也常常会导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此，服用这些药物应当遵循医嘱，最好在饭后服用，或者同时服用如硫糖铝等胃黏膜保护剂。
少吃寒性食物
胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。一般人都会在秋冬季节注意防寒保暖，贪吃冷饮、凉性的瓜果或长时间处在空调环境中，也会使胃部受寒，从而影响胃肠道功能。
注意休息
无论是从事体力劳动还是脑力劳动，长期超负荷的工作都会导致疲劳过度，这不但会使机体的抵抗力下降，而且会使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足，使分泌功能失调，而胃酸过多、黏液减少就会使胃黏膜受到损害。
保护肠胃的方法
1.养成良好的饮食习惯
食物以清、软、松为主，进餐要科学，宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃;宜定时定量，每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食;宜少吃多餐，饭只吃七份饱，避免过饥或过饱或暴饮暴食，改掉“废寝忘食”、饥一顿饱一顿的饮食习惯，使胃保持有规律的活动。
2.细嚼慢咽
吃饭太快会增加胃的负担，造成胃部肌肉疲劳，胃动力下降，容易导致胃受伤。因此对食物要充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
3.温度适宜
我们吃的食物的温度好是“不烫不凉”的，不要吃生、冷、硬的食物，对于过烫、过冷、过硬的食物吃下去之后，会刺激到我们的胃黏膜从而引发胃病的。
太冷、太烫以及过硬的食物，都是会造成肠道损伤的。日常生活中，吃饭的时候，不可太过着急，要记得细嚼慢咽。
吃火锅后喝酸奶好吗
吃火锅后喝酸奶好吗
严格来说，刚吃完火锅是不宜立即喝酸奶的。酸奶的确能缓解吃火锅引起的口腔不适，但是，刚吃完火锅就立即喝酸奶是不利于身体健康的，可能会加剧身体腹胀感，酸奶温度低会刺激肠胃，可能导致肠胃不适。尤其不要喝冰的酸奶，冷热一刺激，会损伤胃的，常温喝喝可能还好一些。
吃火锅后隔多久喝酸奶好
半小时或一小时后再喝酸奶。此时腹胀不适得到缓解，适量喝酸奶可以补充营养素，又不会刺激肠胃。
吃火锅后喝酸奶有什么好处
只要不是立即喝酸奶，吃火锅后选择喝酸奶是很有好处的。因为火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。另外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
吃火锅前喝酸奶好吗
吃火锅后喝酸奶好，吃火锅前也建议喝酸奶哦。吃火锅前15分钟喝酸奶能保护肠胃粘膜，减少火锅的摄入量，保护肠胃。具体如：
1、保护肠道
酸奶具有保护消化道黏膜的作用，食用可以在一定时间内，在肠道表面形成一层保护膜，避免辛辣、过烫的火锅对肠胃造成伤害，还能缓解油腻的感觉。
2、增加饱腹感
酸奶中有丰富的乳糖和氨基酸、蛋白质等，因此食用具有饱腹感，吃火锅之前食用酸奶可以减少吃火锅时的食物摄入，避免食用过多导致上火或者发胖的情况。
3、促进消化
酸奶中的乳酸能帮助维持肠道菌群的平衡，抑制肠道腐败菌，促进肠道有益菌的滋生，可以帮助消化，避免腹胀腹泻情况。
吃火锅的注意事项
进食顺序
在吃火锅时，很多人都会不加考虑的将爱吃的，不论荤素都一股脑都倒入锅中，这种做法是很不科学的因为不同食材的耐热性各不相同，一起煮烫很容易将蔬菜等耐热性差的食材加热过度，损害了其中的营养。因为，最好遵循先素后荤的进食顺序，此外进食蔬菜时候，多吃些土豆、粉条等淀粉含量较高的食物，可以对胃粘膜起到保护作用，防止过高温度，过于刺激的味道对肠胃造成的伤害。
记得涮熟
对于素菜而言，过度加热是常见的问题，而对于荤菜，加热不够却是我们常犯的错误，即便是火锅中的肉类，往往已经被精细加工过，很很容易被烫熟，可很多人为了追求鲜嫩的口感或者迫不及待的心情，让食材往往还处在半熟的状态下就被进食，这对健康有很大的威胁。
因为此时肉质中的寄生虫还未必高温完全杀死，进食之后，很容易导致，呕吐、腹泻等肠胃疾病，寄生虫甚至会随着血液进入大脑，造成脑膜炎。
冷热混食
火锅温度过高，味道刺激性较强，很多人在涮时往往会搭配凉饮品以“中和”热辣的感觉，这看似在正常不过的做法，会给身体造成伤害，摄入的食物忽冷忽热，会让肠胃受到很强的刺激，极易造成肠胃疾病的出现。因此，在吃火锅时，一定要避免喝冷饮。
避免过烫
将食材从高温中涮烫之后，不宜立刻食用，火锅中温度可以达到一百度以上，而人的口腔所只能承受六十度左右的温度，立刻进食会对口腔黏膜、食道、胃部造成极为严重的伤害。因此，涮过的食物最好现在碟中晾一段时间后再食用。
不宜进食过久
吃火锅时，往往会朋友谈天说地，时间不知不觉就过去了，但较长的进食时间会在不知不觉中摄入过量的食物，导致肠胃负担加重，极易造成各类消化道疾病的出现。
冬天吃火锅，一定要留心这些注意事项，这样才能吃得健康。
保护肠胃的方法 趁热吃
别人常招呼你要赶快趁热吃，饭趁热吃是没错，可是如果温度超过65℃，就会口腔溃疡、食道溃疡，大错特错！
超过 65℃的食物，足以烫伤粘膜，经常过热吃还容易得胃病！要记住摊凉十分钟，心急是吃不了热豆腐的哟。