螃蟹中毒怎么解 如何避免吃蟹中毒
螃蟹中毒怎么解 如何避免吃蟹中毒
要避免吃蟹中毒，就要做好预防工作，不吃醉蟹或盐渍的螃蟹，不吃不新鲜未煮熟的螃蟹，不吃死蟹。吃新鲜蟹时，去掉腮、胃、肠子等。不要一次吃太多的蟹，以免出现不适症状。
螃蟹和什么一起吃最好 螃蟹和生姜同吃杀菌
生姜性热，而螃蟹性寒，两者一起吃的话，可以将螃蟹的寒性中和掉一部分，这样吃起来不会太寒，而且生姜还有良好的杀菌功效，与螃蟹一起吃，还可以将螃蟹中的一些细菌消灭，避免吃蟹后出现腹泻现象。
吃螃蟹注意事项
螃蟹味咸、性寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效；醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。
蟹死后，其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组氨和类组氨物质。组氨会引起过敏性食物中毒，类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
孕妇吃大闸蟹有什么危害 孕妇吃大闸蟹注意事项
螃蟹中的蟹爪堕胎作用更甚，为了孕妇和胎儿的安全，孕妇切记不能食用螃蟹的蟹爪。
切忌吃蟹心，蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉，虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。
吃死螃蟹中毒的症状 怎么预防吃螃蟹中毒
要预防吃螃蟹中毒，就要注意选购螃蟹的时候一定要选购新鲜的活蟹，吃的时候要蒸熟煮透，水煮开后要再多煮20分钟，以便杀死螃蟹体内外沾染的细菌;新鲜的螃蟹在烹调之前也要把蟹鳃，蟹心，蟹胃和蟹肠丢掉后再烹饪，这是螃蟹身体内细菌最多的几个部位;吃螃蟹要注意适量，吃太多对身体也是不好的。
螃蟹有什么营养和好处 生姜
杀菌 螃蟹和生姜适宜搭配的原理其实与两者的属性相关，因为生姜性热，而螃蟹性寒，两者一起吃的话，可以将螃蟹的寒性中和掉一部分，这样吃起来不会太寒，而且生姜还有良好的杀菌功效，与螃蟹一起吃，还可以将螃蟹中的一些细菌消灭，避免吃蟹后出现腹泻现象。
吃完螃蟹多久才能知道自己有没有食物中毒 螃蟹中毒吃什么解毒
吃螃蟹中毒的情况有以下三种类型，根据不同的类型应对症进行解毒治疗：
吃螃蟹中毒可能是由于螃蟹在烹饪的过程中没有做熟，在生吃的情况下会导致中毒，主要以支持疗法进行治疗，因为这种情况中毒症状不会太严重，可以通过输入糖盐和维生素来治疗，也可以服用一些保护和调节胃肠道的药物，能很好的缓解中毒的现象。
如果是由于螃蟹被细菌污染而导致中毒就要吃消炎药进行治疗，像阿莫西林等。
吃螃蟹引起中毒如果是由于过敏引起可以用抗过敏的药进行治疗，这样能起到很好的抗过敏和解毒作用。
螃蟹冰冻能保存多久 吃螃蟹要注意什么
生螃蟹和醉蟹不能吃，死蟹更不能吃。
煮螃蟹之前要洗刷干净，让蟹吐去污水和杂质，要煮熟蒸透，水开后再煮20分钟以上，要现煮先吃，隔夜后必须重新再蒸一次。
吃螃蟹时佐以姜，香醋或是黄酒，以祛除寒性。
如果吃蟹中毒，可以用紫苏叶60克，加三片生姜急火煎汤，趁热喝下解毒。
螃蟹吃完多久可以喝茶 吃螃蟹喝茶水会中毒吗
因为螃蟹中含有丰富的蛋白质，虽然非常营养，但肠胃消化功能不佳的人不能多吃。如果此类人过多食用含蛋白质量高的食物，很可能导致呕吐、头晕、腹痛等症状，这属于蛋白质中毒的症状，因此一定要慎重食用。一般来说，吃蟹一至两个即可。
吃蟹中毒怎么办 喝糖盐水
吃蟹中毒者，可以喝糖盐水催吐。配方为1000克开水中加40克食糖和3.5克食盐、2.5克苏打。吐、泻多少喝多少，对中毒症状有一定的缓解作用。
吃螃蟹的好处 预防肿瘤
螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。此外，螃蟹还有抗结核的作用，吃蟹对结核病的康复大有裨益。
螃蟹水煮和清蒸的区别 螃蟹没熟吃了会中毒吗
有可能。
螃蟹没煮熟有可能会中毒的，因为没熟的螃蟹中可能会携带一定量的细菌以及微生物，没煮熟吃容易中毒有可能会导致腹泻、腹痛以及便溏等中毒症状发生，对人体健康造成威胁。
其次螃蟹中含蛋白质非常丰富，比猪肉鱼肉蛋白质含量都要高很多但是螃蟹是凉性的，不煮熟就吃的话更容易吃到没有杀死的细菌，食用后对人体造成影响。
感冒能吃螃蟹吗 怎么吃螃蟹安全
新鲜螃蟹最好是现买现吃，不要隔夜，而且一定要蒸熟煮透，这样螃蟹中的细菌才能在高温环境下彻底消灭掉，一般在开锅后再加热三十分钟才能起到消毒作用。而且吃蟹还要注意有些部位是不能吃的，像位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包，那是蟹胃，不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠，也不能吃;还有蟹心和蟹鳃，这些部位不仅脏，而且没有食用价值，吃了反而会引起食物中毒。
吃死螃蟹中毒的症状 吃螃蟹中毒怎么办
如果中毒不是很严重，在一到两小时内可以使用催吐的方法，用手指压舌根，或是取20克食盐，加开水200毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可以喝几次;也可以用新鲜生姜捣碎取汁，用温水冲服。
如果吃下螃蟹中毒事件较长， 超过2到3小时，患者精神状况较好，可以使用大黄30克煎服，促泻，或用番泻叶煎水或冲服，使毒素尽快排出体外;年纪大的患者可以选用元明粉20克用开水冲服。
螃蟹吃了会中毒吗 吃螃蟹中毒了怎么办
（1）吃螃蟹中毒了可以立即用清水或盐水催吐、洗胃。立即让中毒者喝下盐水或苏打水，然后用两根指头抵住舌根进行催吐。也可以饮用大量温开水，反复自行催吐，以减少毒素吸收。
（2）吃螃蟹中毒，还可以喝糖盐水催吐。配方为1000克开水中加40克食糖和3.5克食盐、2.5克苏打。吐、泻多少喝多少，对中毒症状有一定的缓解作用。
注意：如果呕吐物中出现了血性液体，则有可能是出现了消化道或咽部出血，要暂时停止催吐。
吃螃蟹出现中毒呕吐，腹痛腹泻，情况不是很严重的，可以用大蒜排成蒜泥，取蒜汁饮下，大蒜能杀死在人体消化道内引起食物中毒的细菌，而不会损害对人体有益的细菌。或者将大蒜捣蒜，用冷开水浸泡去渣，加入红糖饮用，解毒效果更佳。一次喝下，每隔1小时喝1次，连喝3-4次，有一定的解毒效果。
中毒症状较轻，时间较长，但精神较好的话，可以采用大黄，番泻叶煎服或用开水冲服导泻，使有毒物质排出体外，并口服消炎药，达到解毒的目的。
紫苏有辛温解表，理气之功效，甘草调和诸药，药性平和，吃螃蟹出现中毒症状的时候，用30克紫苏叶加10克生甘草煎服饮用，可以起到解毒的功效。
食醋味酸，性温，能活血散瘀，消食化积，解毒杀虫，吃螃蟹中毒的话，用食醋100毫升，加水200毫升稀释后一次服下，可以起到解毒的作用。
中毒较轻的，可以口服一些抗菌药物，或用中药川连6克，木香3克，甘草3克，以水煎服，止住呕吐之后，服用甘草绿豆汤或糖盐水，糖茶水解毒。
如果吃蟹中毒症状严重，如每天腹泻10次以上者，排出物中有血性黏液，精神疲软，全身抽搐等，需立即送医诊治，切不可擅用偏方，以免延误治疗。
要避免吃蟹中毒，就要做好预防工作，不吃醉蟹或盐渍的螃蟹，不吃不新鲜未煮熟的螃蟹，不吃死蟹。吃新鲜蟹时，去掉腮、胃、肠子等。不要一次吃太多的蟹，以免出现不适症状。