红豆薏米泡多久可以煮 红豆薏米不泡可以直接煮吗

红豆薏米泡多久可以煮 红豆薏米不泡可以直接煮吗

可以直接煮。

因为红豆薏米并不属于干货，将其提前浸泡，只是为了使红豆和薏米吸水变软，缩短一些，煮制所需的时间，但没有经过泡制的红豆薏米，同样能够被加熟，并且其营养成分及食用口感，与提前泡水的红豆薏米并没有什么区别，只不过煮的时间需要长一些而已。

红豆薏米粥的做法

红豆薏米粥的做法一

材料：薏米100克、枣(干)25克、赤小豆50克、仙鹤草10克、白砂糖30克

做法：

1、将薏米、红豆以温水浸泡半日。

2、 用纱布将仙鹤草包好。

3、大枣去核浸泡。将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。

4、 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

红豆薏米粥的做法二

材料：红豆、薏米、水、冰糖

做法：

1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。

红豆薏米粥的做法

红豆薏米粥是广东所谓是一款家喻户晓的养生粥，若说要红豆薏米粥的做法，大家都知道所要准备的原原料就是红豆和薏米，但是除开这两种食材，我们在煮粥的时候还可以添加什么让味道变得更好呢?下面为你介绍更美味的红豆薏米粥的做法：

红豆薏米粥做法一

材料：红豆、薏米适量，水，冰糖少许

做法：

1、准备同等分量的红豆和薏米，将两者洗干净后分别放入水中泡软。红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后可添一些凉水，再煮开后，再添凉水。这么做红豆容易开花，更容易煮熟，味道也比较香。

3、等到红豆差不多煮开花之后放入薏米，用大火煮开之后再转小火慢炖

4、等到红豆薏米粥慢慢变粘稠就差不多了，最后放入冰糖调味，喜欢甜一些的可以多加点。

红豆薏米粥的制作过程并不复杂，但是需要准备的时间稍微长一些，所以在煮粥之前最好先衡量时间泡好红豆和薏米。这两者假如没有经过泡开会很难煮熟，而且味道也很难散发出来。煮红豆薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因为粥本身是祛湿的，而砂糖是偏湿热的。

红豆薏米粥的做法二

材料：红豆200克，薏米200克，红薯适量，南瓜适量，

做法：

1、将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。

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煮粥更好。

红豆和薏米尽量采用煮粥的方式食用会比较好，因为红豆和薏米的质地比较的硬，将其用来泡水的话里面的营养成分并不能够得到很好的释放，并且直接泡水也不能够将红豆薏米泡软。

但煮粥的话，经过长时间的浸泡和沸煮能够更好的将红豆薏米当中的营养成分释放出来，并且吃起来的口感也会更好。

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1、红豆薏米枣粥的做法

材料:薏米100G、枣(干)25G、赤小豆50G、仙鹤草10G、白砂糖30G。

做法:将薏米、红豆用温水浸泡半天,用纱布将仙鹤草包好,大枣去核浸泡,将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中,加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

2、复杂版红豆薏米水的做法

材料:红豆、薏米、水、冰糖。

做法:准备相同份量的红豆和薏米,洗干净,红豆用清水泡3个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净,泡半小时,大米的份量比起红豆、薏米要少一点,然后再煮红豆,需要花费时间较长才能煮熟,因此建议多加些水或是煮的途中再加一点水。等到红豆煮开花后,再入大米和薏米,大火煮沸,再用小火煮至粘稠,放些冰糖用来调味。

3、简易版红豆薏米水的做法

材料:红豆、薏米、水。

做法:备一个保温瓶,洗干净后,把泡好的红豆和薏米全部放进去,加入足够的开水,然后盖上瓶塞,每天晚上做即可,第二天你就可以用来当作早餐吃咯!

喝红豆薏米水要吃红豆薏米吗

最好一起吃。

在喝红豆薏米水时，喝完水之后最好将红豆和薏米一起吃掉。因为红豆薏米泡完水之后其中还是会含有许多的营养，一起食用的话才能最大化的吸收其营养价值。

但是注意在煮红豆薏米水的时候要尽量将红豆和薏米煮软煮熟一点，最好最煮之前能先用温水浸泡一个小时，这样能更快被煮熟。因为如果不煮熟去吃的话红豆和薏米的质地就会比较硬，这样食用之后就不能很好的被消化。

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可以直接煮。

一般来说，将食材浸泡，主要是为了使其吸水变软，缩短煮制的时间，但红豆薏米中含有较多的淀粉，而淀粉具有较强的吸水性，所以即便不泡水，直接煮也可以很快软化加熟，只不过相对于泡水来说，需要的时间稍微长一些而已，所以红豆薏米可以不泡直接煮。

红豆薏米没有泡直接煮需要多久

2小时左右。

在煮红豆薏米之前是建议要先将红豆和薏米浸泡一段时间的，因为红豆和薏米的质地都比较的坚硬，特别是薏米。如果不先将其浸泡就直接煮的话，煮的时间就会比较的长，一般最少需要2个小时才能够将其煮软煮熟，并且煮出来的红豆薏米汤口感也会没那么好。

红豆薏米水泡水要炒熟吗

要。

通常要是红豆薏米水煮制，那么其中的薏米可以炒也可以不炒，问题不大，但要是直接将红豆薏米泡水进行饮用，那么薏米就需要炒一下比较好，不仅薏米需要炒，红豆最好也炒熟，因为红豆薏米都是比较硬的食材，直接泡水其中的营养物质很难稀释出来，从而饮用价值不是很高，炒一下之后再泡水，那么这时候营养效果会好一些。

红豆薏米粥的做法及功效

红豆薏米粥的做法

很多人对红豆薏米粥的做法并不是很了解，所以在对它制作的时候，也是需要对它的制作方法进行很好认识，使得知道如何制作最佳，吃的时候利于人体健康发展。

材料：红豆，薏米，水，冰糖

做法：

1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

功效与作用：

薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现代人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗

红豆黑豆薏米粥的做法

材料：红豆、黑豆、薏米适量，水，冰糖少许

做法：

1、准备同等分量的红豆、黑豆和薏米，将两者洗干净后分别放入水中泡软。红豆黑豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、要先煮红豆黑豆，因为需要的时间长一点，煮开后可添一些凉水，再煮开后，再添凉水。这么做红豆容易开花，更容易煮熟，味道也比较香。

3、等到红豆黑豆差不多煮开花之后放入薏米，用大火煮开之后再转小火慢炖

4、等到红豆黑豆薏米粥慢慢变粘稠就差不多了，最后放入冰糖调味，喜欢甜一些的可以多加点。

红豆黑豆薏米粥的制作过程并不复杂，但是需要准备的时间稍微长一些，所以在煮粥之前最好先衡量时间泡好红豆、黑豆和薏米。这三者假如没有经过泡开会很难煮熟，而且味道也很难散发出来。煮红豆黑豆薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因为粥本身是祛湿的，而砂糖是偏湿热的。

薏米的做法

纯薏米粥

材料：薏米30克，白糖适量

制作步骤：

1、将薏米洗净，用水泡两个小时左右

2、将泡好的薏米置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸

3、煮沸后用文火煨熬，待薏米熟烂后加入白糖即成

红豆薏米粥

材料：红豆，薏米，水，冰糖各适量

制作步骤：

1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后用水泡着(红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以)

2、先煮红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易熟

3、等红豆煮开花后，放入薏米，用大火煮开

4、转小火将红豆薏米煮至粘稠，就放冰糖调味即可

祛痘养颜薏米粥

材料：薏米50克，大米50克

1、将薏米和大米洗净后，用水浸泡2个小时

2、锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀开始熬煮

3、熬煮时半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，完全煮开后改成中火煮20分钟即可

来月经能喝薏米红豆汤吗

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

经期能喝薏米红豆粥，但是薏米偏寒，建议经期适当喝，不宜和太多。

红豆薏米粥做法：

1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2.大米洗干净后，泡半个小时就可以了，大米的分量要比红豆和薏米少一些。

3.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

4.等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

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材料：黑米、红豆、椰汁、陈皮、片糖

做法：

1.黑米、红豆均泡发洗净;陈皮洗净，切丝。

2.锅置火上，倒入清水，放入黑米、红豆煮至开花。

3.注入椰汁，加入陈皮、片糖同煮至浓稠状即可。

材料：红豆、薏米、小米。

做法：

1、红豆、薏米、小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆薏米小米粥;

2、在选购红豆、薏米、小米的时候一定要注意米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香;

3、要注意红豆薏米小米粥的熬制时间，薏米、小米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至豆子软烂也可以;

4、煮红豆薏米小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、薏米、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

薏米粥的做法

红豆薏米粥

材料

红豆，薏米，水，冰糖。

做法

1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

山药薏米红枣粥

材料

薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，冰糖20克，蜂蜜15克。

做法

1.将大米薏米、红枣分别洗净。

2.大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时。

3.长山药洗净，去皮，切成长滚刀块。

4.锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠。

5.再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右。

6.把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。