藏红花保质期一般可以放多久 怎样辨别藏红花过期了

藏红花保质期一般可以放多久 怎样辨别藏红花过期了

正常的藏红花颜色是暗红棕色或深红色，花丝根根分明；而过期的藏红花表面会长有明显的霉点或霉团，甚至出现结块成团的现象。

刚摘的藏红花很清香，闻起来有特殊的香气，干了的藏红花如发酵一般，有一股浓厚的酸甜味，但这种味道会随着存放时间延长而减少，而过期是藏红花，大多会散发着霉味。

藏红花放多久就不能喝了

藏红花保质期时间一般是2-3年，如果保存得当可以放更久，例如将藏红花放冰箱低温保存可保存3年以上，放冰箱冷冻保存可保存5年左右。然而尽管藏红花长时间保存不会坏，但可能其所含的有效成分会随着放置时间延长而逐渐流失挥发，继而使得藏红花药效受到一定影响，所以藏红花及时食用比较好的。

藏红花过期了还能用吗

不建议服用了。

藏红花药材并不是永远不坏的，它也有保质期，其保质期一般在2-3年左右，但若是保存得当的话还可以延长保鲜期，例如将藏红花低温保存可保存3年以上，如果发现藏红花过期了的话，可能外观上没有明显异常，但所含的有效成分已流失挥发，药材药效受到很大影响，吃了也达不到原本的效果，所以建议藏红花过期了就不要用了。

藏红花放久了可以喝吗 藏红花放久了还可以喝吗

藏红花的保存是藏红花保质期的关键，做到很好的保存之后藏红花是可以存放5~10年的，在这段时间内食用藏红花都可保证其功效。

藏红花的保存需要注意：防潮，防蛀，防晒。最好的保存方法是真空保存，能存放10年以上时间。

藏红花需要冷藏吗 藏红花过期了还能用吗

最好是放弃食用。

任何药材都有一个保质期限，藏红花是名贵的中药材，虽然能保存时间较久，也是有期限的，质量好的藏红花能放几年，质量不好的藏红花保质期只有几个月到一年不等，如果藏红花过期了，其所含的药用成分随着过期时间延长而流失，过期越久，功效越低，因此过期的藏红花食用了也没有起到明显的作用，反而可能会因为内部滋生的细菌致使身体出现不适。

怎样辨别藏红花过期了

颜色

正常情况下藏红花质量好的藏红花颜色一般是鲜红色的，而晒干后的藏红花则是呈现出暗红色，随着时间的推移，藏红花保存的越久，那么颜色就会变暗，直至后面变黑，一般情况下变黑之后的藏红花是不能再吃的，已经发生了变质。

手感

一般情况下藏红花变质之后，它的表面会有一些水汽，并且滋生一定的细菌以及微生物，触摸起来会有一种润润的感觉，不想质量好的藏红花，摸起来是干燥的，所以要判断藏红花是否变质，那么一般建议可以根据触碰藏红花的触感来判断。

味道

质量好的藏红花闻起来具有一股甜甜的香气，这是藏红花专属的一种香气，但这种味道会随着藏红花存放时间的增加而减少，直至后面变质过期，而过期是藏红花，一般会散发出一股霉味，严重时还可能会散发出一股腐烂的味道，这时候的藏红花一般是不建议再食用的。

藏红花过期了还能泡水喝吗

不建议再喝。

藏红花已经过期了的话是不建议再继续喝的，因为藏红花过期之后其中的活性成分会降低，营养成分会慢慢挥发，药效也会大打折扣。且由于过期的藏红花容易受到氧化，这会使其使其原有的营养价值，且汤色和口感也会大打折扣。

另外藏红花过期之后还非常容易滋生细菌，甚至是出现发霉的情况，如果再继续泡水喝会容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

怎样辨别藏红花过期了

正常的藏红花气味轻微，闻起来是没有什么味道的；若是藏红花过期了，可能闻起来会有发霉的味道或其他异味。

正常情况下，藏红花表面颜色呈暗红棕色或深红色，花丝根根分明；过期的藏红花一般是结块或是成团粘在一起，藏红花里面还可能长有霉菌。