白糖西瓜冰沙的做法 功效
白糖西瓜冰沙的做法 功效
白糖润肺生津，西瓜清热除烦、利水，夏天吃一碗白糖西瓜冰沙，有很好的清热解暑功效。
西瓜放冰箱可以放几天 冷冻的西瓜怎么吃
1、冷冻的西瓜一般不用整个冷冻的方式，而是切成合适的大小，因为西瓜冷冻之后都切不开了，一般是分块之后再冷冻。
2、吃冻西瓜的时候既可以将西瓜块代替冰块放在甜点、饮料里面食用，也可以将冻西瓜直接打成冰沙，吃西瓜冰沙。
西瓜的吃法
西瓜莲子羹
材料：西瓜肉300克，冰糖10来颗，莲子30克，淀粉30克，水适量
做法：莲子用温水浸泡半小时;西瓜去皮，将西瓜肉切成1cm厚的片状;将西瓜肉切成1cm左右的块状;淀粉加水调成淀粉浆备用;砂锅中加适量水，冰糖和莲子放入水中;中火煮15分钟，煮至莲子熟透即可;淀粉浆倒入砂锅内;不停的用勺子搅拌，防止粘锅;汤汁熬到粘稠状，莲子可悬浮起来即可;盛入碗内，放西瓜肉即可使用，冰冻后效果更佳。
鲜榨西瓜汁
材料：西瓜半块，凉开水15ml，冰块2~3块
做法：将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏(冷藏步骤也可省略);榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块，(有喜欢更甜的就放少许冰糖，)加入凉开水开3档榨30秒即可。(没有冰块可以不放)。
西瓜冰沙
材料：西瓜果肉500g，蜂蜜1勺
做法：将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里;放入冰箱冷冻室，冻硬;冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰。
西瓜豆腐汤
材料：西瓜半个，嫩豆腐1块，水发冬菇3个，玉米适量，瘦猪肉100克，姜片2片，盐适量，生抽适量，生油适量，生粉适量
做法：瘦猪肉洗净，抹干，剁成肉酱，加入腌生抽、生油、生粉拌匀备用;新鲜西瓜半个，去红色瓜瓤(留作水果食用)，削去绿色外皮，保留白色中皮和相连的1cm厚的红瓜瓤，切成丁;冬菇、豆腐切丁备用;瓦煲内加入适量清水，猛火煲至水开后，放入西瓜、玉米、豆腐、冬菇粒和生姜片，煲至水开后改用中火煲片刻，放入瘦猪肉，煲至瘦肉熟透，以少许盐调味，即可饮用。
西瓜冻
材料：西瓜，琼脂，白糖
做法：将西瓜瓤用勺子挖出来，放入盆中;将琼脂用凉水泡上;将西瓜用搅拌器打碎，过滤出西瓜汁;将西瓜汁放入干净的锅中(不能用铁锅，以免发黑)，将泡软发涨的琼脂捞出，放入西瓜汁中;放火上煮开，将琼脂完全煮化，关火;将熬好的西瓜汁稍微晾凉，倒入西瓜皮或者容器中，凉后放入冰箱中冷藏，3小时候即可凝结成西瓜冻;可以用刀切成块，也可以用饼干模切成漂亮的形状。吃的时候放入冰镇的糖水中食用。
西瓜冻了还能吃吗 西瓜冻了怎么解冻吃
不建议解冻后吃。
冻硬的西瓜在解冻后会变得软烂，吃起来跟坏掉的西瓜一样，而且西瓜冰冻后更适合打成冰沙食用，或是稍微常温解冻下，还带有冰冰的口感时，直接吃也非常好吃。
哈密瓜不甜怎么处理 做甜品
哈密瓜不甜，但是可以做成甜品。将食材利用起来，同样可以做出夏日爽口的饮品如哈密瓜冰沙、哈密瓜酸奶等等。
材料：哈密瓜100克，蜂蜜少量，碎冰适量。
做法：将哈密瓜去皮去籽，切块。将碎冰、哈密瓜、白糖倒入搅拌机中，打成果汁即可。
材料：哈密瓜150克，酸奶150毫升。
做法：将哈密瓜去皮、瓤，切块，放入果汁机，倒入酸奶，搅打成糊即可。
介绍西瓜的各种吃法
西瓜冰沙
淡淡的西瓜清香，晶莹的粉红色，状如雪泥，忍不住就想把它放入口中。
材料
西瓜1000g，绵白糖1汤匙(15g)
做法
西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。
将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。
将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。
小诀窍:
果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。
用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。
每隔1小时，一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，这样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好取用。
鲜奶西瓜汁
材料
西瓜半个，鲜奶一袋
做法
1.将鲜奶倒入冰盒里冷冻三个小时，西瓜放冰箱冷藏一个小时;
2.将西瓜用勺子呙入榨汁机中榨出汁;
3.取出冻好的鲜奶块放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可开喝。
小诀窍:
1、也可以用酸奶，根据个人品味;
2、榨好后的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏，但时间最好别超过两小时;
解暑的冷饮
西瓜芒果冰沙
简介
西瓜与芒果，无论哪方面，二者都是相辅相成的，这大自然赐予的缘分，没有理由不成全。所以，今天就用它们来做一款消暑饮品吧，让它们完美地融合。
食材
主料：小西瓜1/2个、芒果1个
辅料：酸奶适量
步骤
1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中;
2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内;
3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机;
4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。
草莓酸奶冰沙
食材
主料：酸奶100ml、草莓80g
辅料：冰块适量、蜂蜜适量
步骤
1、草莓去蒂洗净，酸奶可以提前冷冻一下，刚刚结冻即可;冰块适量
2、将酸奶加入到料理机中
3、一并加入草莓和适量的冰块，如果是自制的酸奶不是很甜的可以加入少量蜂蜜调节
4、启动料理机，搅拌均匀
5、将打好的草莓酸奶冰沙倒入杯中即可
西瓜摔坏了还能吃吗 西瓜摔裂了怎么办
摔裂了的西瓜，一部分瓜瓤掉在地上的可以给狗狗等其他动物吃，一部分带有瓜皮瓜瓤不直接接触地面的，可拿起来，削掉外皮直接食用，或打成果汁，如果是招待客人，由于摔烂的西瓜不好切成形状，最好是榨汁或做成冰沙食用。
材料：番茄4个，西瓜半个。
做法
1.番茄洗净去皮去蒂，切成均匀小块。
2.西瓜瓤去籽、切成小块。
3.将上述原料混合放入榨汁器中榨汁即可。
材料：小西瓜1/2个，芒果1个，酸奶少许。
做法
1.用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中。
2.盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内。
3.约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机。
4.芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。
西瓜怎么冻起来好吃
1、西瓜切片果冻
材料：半个西瓜、2盒西瓜果冻片或红色的果冻、一盒原味明胶、2杯水、2杯伏特加。
做法
1.用勺子掏出一半的西瓜瓤（掏出的西瓜瓤可放在干净的碗里以后吃，也可在吃西瓜时预留半个西瓜），然后将半个带皮的西瓜放在一边。
2.将两盒果冻粉和4袋无味明胶倒入一个大碗，再倒入两杯沸水，充分搅拌。直到所有的混合物溶解后，再加入2杯伏特加，继续搅拌。
3.把搅拌好的液体倒满西瓜，然后小心翼翼地放入冰箱，约3--4小时，直至液体全部冻住即可。
4.当果冻冰冻成形后，取出，像切西瓜一样将它们切开享用。
2.西瓜冰沙
材料：6-8杯无籽西瓜、1/3杯糖、2个柠檬。
做法
1.把无籽西瓜、糖、柠檬汁倒入搅拌器，搅拌成奶昔状。取出这些搅拌物，放进一个9X13平方厘米的铁盘中，放进冰箱1小时左右。
2.1小时后，用一个叉子刮一下冰沙，让它们松动，然后继续冰冻一个小时，再松动冰沙，继续冰冻一小时。当这些冰沙冰冻3小时后，再用叉子松动一下，就可以盛在杯中开动。
3、纯天然的西瓜冰棒
材料：小三角形的无籽西瓜片若干、龙舌兰酒、新鲜的柠檬片、盐、冰棒棍。
做法
1.准备一些纸盘，并放在一边。
2.用一把锋利的水果刀在每一块的西瓜皮中间挖一个小洞，然后插入冰棒棍，放到纸盘上。
3.按照自己的口味，撒一些龙舌兰酒、柠檬汁以及海盐在西瓜切片上，最后放入冰箱，直到西瓜凝固。
4.大约几小时后，就可以取出直接享用。
夏季上火喝什么茶好 西瓜皮凉茶
西瓜外皮、白糖。西瓜绿色外皮，洗净后切小，榨汁，过滤掉渣子，取汁，加入少量白糖搅拌均匀。
作用：消暑解毒，利尿去肿。