如何取椰蓉呢
如何取椰蓉呢
1、将完整的椰子用手托着，下方放一个大的容器(装椰汁用)，然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下(力量要根据你另一只手的托举力来定)这时椰壳就会裂开。
2、这时让所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开(这时的椰壳一般都是在三块左右)。
3、用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开(此时要用巧力不能用死力，那样的话，就可将整块椰肉撬下来(如果你是第一次的话，就很难了，我是在撬第二个椰子的时候才知道如何用力)。
4、撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮(像粟子毛但比它的要硬)这时就要用利一点的刨刀(最好是刨甘蔗的刀)，刨干净就可以吃了。
通过上述的介绍，我们知道了如何取椰蓉，而且在吃的时候一般人都可以吃，不过不是任何人群都可以吃的，一般体内有热者、病毒性肝炎的患者、脂肪肝或是高血压和糖尿病的患者要忌食，另外睡眠不太好的朋友也不要吃。
椰蓉可以怎么吃
1、椰蓉可以冲开水喝，但椰蓉用开水冲着喝，口感并不理想，因为椰蓉是已经烤干了的椰肉碎末它是一种口感香脆的存在，如果用它冲开水喝会让它的香脆口感消失，不能让人体会到椰蓉的原有魅力。
2、椰蓉有多种不同的吃法，它不但能用开水冲着喝，还能制成椰蓉奶冻，在做的时候要准备鲜奶500克，全脂奶粉适量，白糖和玉米淀粉以及钛白粉，还有奶油都要适量准备一些，把准备好的这些材料全部入锅煮成浓稠的膏状，然后取出放在容器中抹平，入冰箱冷藏，3~4小时，取出以后切成块在它表面粘上椰蓉就能吃。
3、椰蓉还能用来做饭团，在平时人们蒸米饭时，如果蒸的太多出现了剩饭，就可以用它来做饭团，在做的时候需要准备适量豆沙馅和椰蓉，把豆沙馅放在米饭中包紧，然后把它制成团状，再放到椰蓉中滚动一圈就是美味的椰蓉饭团。
椰子奶的制作方法
240g牛奶(要是喜欢椰子味重，可以用椰奶代替)，100g淡奶油，40g玉米淀粉，40g白糖(我没加糖，用的一只椰子那个饮料甜度够了……“一只椰子”正好也是250ml不用测量了哈哈哈……不过奢侈了一点，可以买椰浆!淘宝有，7块块一大罐呢。)，还要准备椰蓉(不喜欢椰蓉可以用可可粉或者抹茶粉)。
准备一个防烫的玻璃容器，扑上一层椰蓉。另一个碗取80g牛奶【是原来240g中的80g,不是另外取】和玉米淀粉混合，剩下的牛奶和淡奶油还有糖放到锅里煮，沸腾的时候将混合液倒进去，会迅速变成糊糊状，奋力搅拌迅速倒入容器中，稍微放一会儿，盖上盖子放到冰箱里冷藏一个晚上。取出来之后倒扣在砧板上，脱模很容易，切成方块装滚上椰丝就好啦!
不过不同的奶源成型速度是不同的，这个自制酸奶的时候我就发现了!我用椰奶做的一罐三个小时就好了，光明牛奶四个半小时还没好，还有用牛奶做的小伙伴们!一定要加糖，不然奶腥味略重。
椰蓉怎么吃好吃
椰蓉可以粘在紫薯球的表面，在做紫薯球的时候，可以把一个紫薯入锅蒸熟，去皮以后把它压成泥状，然后加入适量纯奶，调匀以后取出适量，中间包上豆沙，团成球状以后放到椰蓉中，滚一圈让它表面粘满以后就能取出食用。
椰蓉做面包也特别好吃，在做的时候可以准备适量的低筋面粉和黄油，在准备鸡蛋和酵母粉，把它们放在一起调节，加适量清水合成面团醒发后，制成面包胚，然后在表面粘上适量的椰蓉，再入烤箱把面包烤熟，就能得到的色香味俱全的椰蓉面包。除了这些做法以外，人们在做奶糕或者蛋糕以及饼干的时候，都能在它们表面粘上椰蓉，做好以后口感也会特别好。
椰蓉可以怎么吃 椰子渣怎么做椰蓉
1、用椰子渣做椰蓉时，一定要先了解椰子渣是什么椰子渣，就是咱们把椰子外层家用硬壳去掉以后，取出里面的椰子肉再掰成块状以后放到榨汁机中，炸出椰汁，鱼下的残渣就是椰子渣，它是制作椰蓉的重要原料。
2、在得到椰子渣以后不能直接晾晒，应该把它放到烤箱中的烤盘里进行烘烤，温度不能过高，最好是上下火90度烤半小时左右，在烤的过程中还要不断搅拌防止烤焦，只有这样才能得出质量好的椰蓉。
怎样炒椰蓉 椰蓉怎么保存
椰蓉保存可以放置在罐子或者袋装里密封保存，也可以密封后放置在冰箱内进行保存。
椰蓉的营养价值非常高，人们经常吃椰蓉可以使得面部润泽、增加体力，还可以耐受饥饿，常吃椰蓉还可以治疗小儿涤虫。椰蓉的口感非常好，味道香浓，而且营养全面，但是椰蓉的热量比较高，大家在吃的时候一次不要吃的太多。
取椰蓉的方法
将完整的椰子用手托着，下方放一个大的容器(装椰汁用)，然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下(力量要根据你另一只手的托举力来定)这时椰壳就会裂开，这时让所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开(这时的椰壳一般都是在三块左右)。 3、用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开(此时要用巧力不能用死力，那样的话，就可将整块椰肉撬下来(如果你是第一次的话，就很难了。
在撬第二个椰子的时候才知道如何用力)。 4、撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮(像粟子毛但比它的要硬)这时就要用利一点的刨刀(最好是刨甘蔗的刀)，刨干净就可以吃了。 另外，我还有一种吃法你也可以参考一下： 1、椰奶 将处理好的椰肉切成粒状，然后和椰汁放一起用打碎机绞拌，将汁过滤出来就成了地地道道的椰汁(味道比椰树牌的椰汁味道还要好)，如果再加点奶的话就是很纯的椰奶了。 2、椰蓉 将过滤过汁后的渣子取出，放在一个碗里，然后在锅里放一点点的花生油，油热后放入渣子快速翻炒变黄后装盘，就是可口的椰蓉了。
椰奶小方怎么做Q弹
食材：鲜牛奶1袋，椰浆150毫升，细砂糖25克，玉米淀粉30克 ，太白粉(马铃薯淀粉)5克，淡奶油，椰蓉适量。
1、首先称量准备好材料。
2、在小碗里面倒入体积四分之一的牛奶，然后将玉米淀粉和太白粉都融化了备用。将剩余的牛奶倒入到奶锅里面，并且是与砂糖、椰浆混合，然后用小火将椰浆牛奶煮沸了。
3、将锅离火，然后是倒入牛奶和淀粉，并且是搅拌均匀了。
4、然后开小火煮，煮到粘稠就可以了，在这个时候一定要注意搅拌迅速，避免糊锅。
5、趁热倒入到保鲜盒里面，可以垫一些保鲜膜，这样非常方便取出来，然后晾冷，在冰箱里面冷藏两个小时。
6、时间到了就可以取出来了，然后切成小块，把椰蓉倒入盘子里面，将切好哦的小块都装满椰蓉。
7、如果想要装饰一下，也可以在里面加入柠檬香薄荷。
椰蓉的营养价值
1提高记忆力椰蓉含有丰富的蛋白质，能够为大脑提供所需的氨基酸，能提高人的记忆力。
2开胃椰蓉气香味甜，可增加人的食欲。
3治疗便秘椰蓉具有滑肠通便功效，经常饮用能有效治疗便秘。
4美白肌肤椰蓉富含维生素B和维生素C，能改善皮肤的暗沉现象，避免色斑的产生，达到美白肌肤的效果。
5提高免疫力椰蓉含有丰富的氨基酸、钙、锰、铁等微量元素，能提高人体营养的摄入量，具有提高免疫力的作用。
如何挑选椰蓉?
挑选椰蓉时要选择比较雪白的而且表皮有层粉末状的可以保护椰蓉的新鲜感，要选择成条形的，如果出现断裂不堪的不宜购买，还有别买太潮湿的，这样的椰蓉放置时间太长了。
怎样炒椰蓉
1、自己在家中炒椰蓉时，一定要准备那些自然成熟的椰子，要去掉它的外壳，然后用锤子把它敲开取出里面白色的椰子肉。椰肉用清水洗净以后切成块状放到料理机中把它打碎成泥状，再打碎的时候可以加适量的水。
2、把墨穗以后的椰子肉取出放在干净的沙土中用力挤压，把把里面的水全部挤出来，余下的残渣就是椰蓉的雏形。准备一个干净的不粘锅，把它放在火上加热，把锅烧干，然后把得到的椰肉渣放到锅里用小火慢慢炒，直到锅中的椰肉残渣变成白色的粉末状物质，而且质地比较脆的时候才能关火，这时椰蓉也就炒好了。
椰蓉怎么吃
一、椰蓉怎么吃_椰蓉黑米甜品
第一步：黑米提前一晚浸泡，利于煮开。
第二步：将芒果剥皮去核后切成芒果丁待用，草莓清洗，猕猴桃去皮切片。
第三步：将泡好的黑米倒入压力锅中，同时放入芒果的果核，帮助增加粥的水果清香。
第四步：大火烧开后就将火调至小火，煮个二十分钟左右就将气泄掉。
第五步：开盖加入些白糖后将黑米搅匀后，加入椰蓉，椰蓉的放入量依据个人喜好。
第六步：将煮好煮稠的黑米盛入碗中，放入之前切好的芒果，猕猴桃和草莓即可。饮食常识
二、椰蓉的营养价值
椰蓉的营养价值本身来自于椰子肉，椰蓉中的蛋白质含量占到一半，脂肪和糖含量也比较高，本身的热量大约是100克椰蓉有655千卡这样。椰蓉虽然热量高，但是其实有丰富的营养物质，例如钙质，磷，铁等稀缺矿物元素，其次就是维生素B族以及尼克酸。吃椰蓉有助于美容增强体魄。