番茄宜忌

番茄宜忌

西红柿+三文鱼：滋润肌肤抗衰老

西红柿+卷心菜：预防癌症促进血液循环

西红柿+菜花：降血脂降血压西红柿+芹菜：降血压降血脂健胃消食

相克西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒

西红柿+香菇：破坏类

胡萝卜素西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻

西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻西红柿+冰棒：一起吃会中毒西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒

西红柿+鱼干：同食易产生致癌物西红柿+石榴：影响营养素的吸收西红柿+冰棍：一起吃会中毒西红柿+海蟹：腹泻

西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物

西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良

西红柿+虾：产生砒霜会中毒

番茄排骨汤的宜忌人群

1、什么人能吃番茄排骨汤

1.1、一般人群均可以食用。

1.2、适宜于气血不足，阴虚纳差者。

1.3、适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

2、什么人不能吃番茄排骨汤

2.1、肠胃虚弱者、风湿性关节炎患者不宜食用番茄，会导致病情加重。

2.2、湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食排骨。

番茄酱的注意事项

1、哪些人不能吃番茄酱

急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。

2、番茄酱的适用人群

一般人群均可食用。适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。

3、番茄酱的食用禁忌

番茄酱建议每次食15～30克,不宜多吃。番茄酱与某些食物同食会产生丰富热量,正在减肥的人士慎食。番茄酱制品中含有防腐剂等,吃得过多可能致癌。

番茄青鱼的食用禁忌

番茄酸甜，青鱼滑嫩，二者结合能够令人食欲大增，有很强的开胃作用，同时番茄中的有机酸还能够促进消化，故番茄青鱼十分的受人欢迎。但是，有一点我们需要注意，那就是番茄青鱼的食用禁忌。

我们先说番茄青鱼的搭配禁忌。青鱼不宜与李子、牛羊油和白术、苍术一同食用;番茄不宜与虾、蟹、猪肝、胡萝卜、红薯、土豆等食物搭配。故在吃番茄青鱼的时候必须避开这些食物。

然后是番茄青鱼的禁忌人群。番茄不适宜急性肠炎、菌痢及溃疡患者食用，青鱼不适宜癌症、淋巴结核、瘙痒性皮肤病以及内热的人群食用。故如体质在上述之列的，最好就不要吃番茄青鱼了。

最后还需要注意的是，番茄青鱼不宜多吃，吃多了容易引起肠胃不适。

番茄和什么一起吃好 番茄的饮食宜忌

大多数人都可以食用番茄，因为番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、补血养血和增进食欲的功效，所以适用于口渴、食欲缺乏等症。但是服用肝素、双香豆素等抗凝血药物以及新斯的明或加兰他敏的患者不宜食用，患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜食用。在食用番茄时，还要避免番茄和黄瓜同时食用。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏番茄中含量丰富的维生素C。

孕妇吃小西红柿注意事项

1、吃前一定注意要用蔬果净泡15分钟，洗干净，然后食用，这种水果一般是温室培育，农药很多。

2、小番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。

3、不宜生食青番茄，因为未成熟的番茄中，毒性物质番茄碱含量较高，生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。

4、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。

5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

番茄炒蛋的宜忌人群

专家说,西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。因此,鸡蛋“遇上”西红柿,就能规避胆固醇高的弊端。其次,西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和 动物蛋白的完美结合。最后,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。

其实西红柿炒鸡蛋基本上是适合各种人群的,特别是以下人群,因体虚、年老而感到眼睛昏花的人、女性在经期以及经后、贫血、血亏的人、前列腺有问题的人、对高血压、肾脏病人都是可以吃的,并且对抗衰老和美白也有很好的效果,如果有这类需求的人可以多吃一些。西红柿炒鸡蛋虽好但不是每个人都可以吃,特别是患有急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用西红柿炒蛋,如果你胃寒的话最好是把西红柿炒熟之后再吃,这样的话易吸收,防止出现胃部不适。

吃番茄有何禁忌

番茄营养丰富，深受喜爱，但是食用番茄要注意 以下五个方面：(1) 忌与黄瓜同食。黄瓜中含有一种维生素C 分解酶，如果二者一起食用，会破坏番茄中的维生素C。（2)服用的抗凝血类药物时不宜食用。番茄含维生素K较多。维生素K的主要作用是催化肝中 凝血酶原以及凝血活素的合成，食用番茄会影响抗 凝血药物的药效。(2) 空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收 敛剂等成分，能在胃酸作用下，与食物残渣形成的硬 块可能将胃的幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适 症状。(3) 不宜食用未成熟的番茄。未熟的...

吃番茄的禁忌 忌吃青色番茄

青色番茄就是没有成熟的番茄，这种番茄与发芽的马铃薯一样，含有毒性成分龙葵素，所以吃了以后常常会感觉不适。如果吃太多会出现口腔苦涩，或头晕、恶心、全身乏力的中毒症状。

西红柿壮阳是真的吗

吃西红柿可以补肾壮阳吗?

西红柿只能让精子更有活力，网上说的“西红柿能壮阳”过于牵强。

西红柿中所含的番茄红素能使人体内的精子变成“超级精子”。天天一碗西红柿汤能有效促进男性精子的活力。

食用西红柿不宜什么?

一、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

二、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒的男性。番茄忌与石榴同食。番茄忌与虾蟹类同食，番茄富含维生素C，与大虾通吃，会生成砒霜，有剧毒。

三、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

四、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

番茄搭配什么 番茄的人群宜忌

尤其适宜口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症人群食用。急性肠胃炎、痢疾患者不宜食用。

番茄的宜忌人群与搭配禁忌

适宜人群

西红柿性寒，味甘，且营养丰富，因此一般人群均可食用。特别适合热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视患者食用。

禁忌人群

急性肠炎、菌痢以及处在溃疡活动期的患者不宜食用西红柿。

与西红柿相克的食物

1.绿豆

两者共同食用，会让身体出现不适。

2. 土豆

土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸，而西红柿在酸性较强的环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致出现食欲不佳、腹泻、腹痛、消化不良等症状。

3.鱼

西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用，进而抑制人体对铜元素的吸收和利用。

4.白酒

西红柿和白酒搭配食用，会发生不良生化反应，让人感到胸闷、气短。

5.毛蟹

两者同食，会导致人体出现腹泻，出现这种情况可以用藕节来止泻。

6.红薯

两者同时食用，会发生不良生化反应，在胃部形成不溶于水的沉淀物，从而导致出现消化不良等症状，长期积累下来还会引起结石病，引发呕吐，腹泻、腹痛等症状。

7.猪肝、胡萝卜

西红柿富含维生素C，猪肝和胡萝卜可以使维生素C氧化，使其失去原有的抗坏血酸能力，进而影响维生素C的吸收利用。

8.黄瓜、青瓜

黄瓜和青瓜中含有一种维生素C分解酶，能破坏其他蔬菜中的维生素C，而西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，西红柿中维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，失去原有的营养价值，也就达不到补充营养的效果。

9.咸鱼

西红柿和咸鱼搭配食用，容易产生致癌物质。

10.香菇

香菇和番茄搭配食用，会破坏类胡萝卜素，从而降低了食物的营养价值。

与西红柿相宜的食物

1.白糖

两者同食，不仅能生津止渴、健胃消食，还能够增强人体免疫力。

2.酸奶

西红柿与酸奶搭配食用，可提高机体对铁元素的吸收，能有效补血、凉血平肝以及补虚降脂。

3.芹菜

西红柿中含有维生素C、维生素P(即芦丁)等成份，具有健胃消食、利尿和防治高血压和动脉硬化等功效;而芹菜富含纤维素，具有显著的降压作用。两者搭配食用，不仅能为人体提供丰富的营养成分，还具有清热利湿、平肝降压等功效。因此非常适合高血压、高血脂、贫血等症患者食用。

4.茭白

茭白性味甘凉，富含碳水化合物、蛋白质等，能利尿、止渴、解酒毒;而西红柿则含有大量的维生素C和番茄红素，具有较强的助消化、利尿、止渴生津、凉血平肝、清热解毒的功能。茭白与西红柿二者搭配，具有清热解毒、利尿降压的功效，能辅助治疗热病烦躁、黄疸、痢疾以及高血压、水肿等病症。

5.鸡蛋

西红柿含有丰富的维生素C、碳水化合物、芦丁，具有抗维生素C缺乏症、润肤、保护血管、降血压、助消化、利尿等作用;而鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，能起到滋阴润燥、养血等功效。两者一起食用，不仅能为人体提供丰富的营养物质，还可以起到一定的健美和抗衰老的作用。

6.豆腐

西红柿不仅含大量的维生素和有机酸，而且各种矿物质的含量也很丰富，占其总重量的0.6%，其中以钙、磷、锌、铁的含量最多，还有锰、铜、碘等重要微量元素。而豆腐含微量矿物质元素更为丰富。因此，能生津止渴、健胃消食的西红柿与具有和中益气、生津润燥、清热解毒的豆腐搭配食用，不仅会增强其温补脾胃、生津止渴、益气和中的功效，还会满足人体对各种微量元素的需求。

7.菜花

菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、维生素K等营养成分，不仅具有清血健身、增强抗毒能力、预防疾病的功效，还可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。而西红柿能健胃消食，两者搭配非常适合高血压、高血脂患者食用。

8.蜂蜜

蜂蜜能生津养颜，如果与西红柿搭配食用，不仅能为人体提供丰富的营养物质，还具有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效，是贫血、高血压病等病患者的食疗佳品。

9.山楂

西红柿营养丰富，具有健脾消食的功效，如果与同样具有消食功效的山楂搭配食用，可起到消食导滞、通脉散淤、降血脂的作用。因此特别适合高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征患者食用。

10.红枣

红枣具有补血的功效，而西红柿所含维生素B1可以维持心血管、神经和消化系统的正常功能。两者搭配食用，具有补虚健胃、益肝养血的功效。因此适合患有贫血、慢性肝炎等症患者食用。

11.菠菜

菠菜中含有大量的维生素E，具有调节女性体内激素，增强抗氧化能力的作用，能帮助清除体内的自由基，缓解衰老;而西红柿中的谷胱甘肽可抑制络氨酸的活性，能减少体内色素的沉积，起到抗衰老的作用。

另外菠菜中含有大量草酸，造成铁质很难被人体吸收利用，但是菠菜在和西红柿一起吃时，西红柿中富含的维生素能促进菠菜中铁质的吸收，具有造血、补血的功效。但因为西红柿和菠菜都属于寒性食物，因此，两者一起食用时，需保证熟透，并将草酸清除干净，不仅要避免加重体内寒性，引起脾胃虚寒，还要避免形成草酸钙，增加肾结石风险。

洋葱和西红柿能一起吃吗

番茄和洋葱是可以一起食用的，而且两种都是非常好的蔬菜，一起吃有益于身体健康。顺便告诉一下番茄和洋葱相克的食物，番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。

番茄有什么功效 番茄的饮食宜忌

宜:一般人群均可食用，尤适宜于牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑、食欲不振者及高血压病患者。

忌:胃酸过多者不宜多食。

食用番茄有讲究

四类不宜吃

一不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素c，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

二不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。

三不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。

四不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热

适合人群

适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用;

注： 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

食物相克

番茄忌与石榴同食。

番茄忌与虾蟹类同食，番茄富含维生素c，与大虾通吃，会生成砒霜，有剧毒。