产妇的饮食
产妇的饮食
小米
小米含量丰富的维生素b1和维生素b2，能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。但是专家提醒，小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。
莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
黄花菜
黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素a、维生素c等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
坐月子期的保健措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养。了解了坐月子吃什么好，你就能更好的补充营养，舒适的度过这段时期。
鲫鱼汤
鲫鱼汤用于下乳汁。主治妇人产后乳汁不行。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
猪蹄汤
材料：猪蹄00-250克、花生25克、火麻油2小勺、老姜5克、莴苣片
步骤：
1)、猪蹄治净切成块氽水，依次加入花生、爆老姜入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;
2)、加入莴苣片，关火前最好加上2小勺火麻油，这样提高母乳质量，增加母乳的亲水因子预防宝宝便秘。
孕产妇饮食都有什么
孕妇的饮食非常重要，夏季来临，很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳，今天中国吃网就给孕妇朋友们提供一些适合夏季开胃的营养食谱。蛋白质主要由动物类食品提供，是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的最重要成分，准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、以及各种肉制品(鱼、肉等)。 孕妇秋季补身是必要的，但应以温和、清淡为宜，可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬、沙参、莲藕、银耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕妇应少去人多拥挤的地方，要保持居室空气的流通，特别要小心一些致畸病毒，如风疹、巨细胞病毒感染，它们会导致畸胎。 一些寒凉的水果还是要少吃，像梨，香蕉，李子，柿子，无花果等等，俗话说秋瓜坏肚，水果也要适可而止。现代医学对食疗的认识，是科学地将食物经过合理搭配，使人体摄入均衡营养，以满足身体生理活动所需。由于食物中所含有的各种营养素、药用成分、食物性能各不相同，使它们具有各自的防病治病的能力，只要恰当选用和搭配，便能发挥良好的疗效。
孕妇在怀孕的时候会可是非常不好的，这个时候需要做一些味道比较重的东西给孕妇吃呢，比如说辣的或者是酸的哦。但是也不能太辣或者是太酸，因为如果加入的作料味道太重的话可能会对肚子里面的孩子造成伤害的呢，所以要按照上面的知道方法去做哦。
产妇饮食误区有哪些
误区1、产后多食母鸡能强身增乳
根据传统的风俗习惯，母鸡尤其是老母鸡，一直被认为营养价值高，能增加体质，增强食欲，促进乳汁分泌，是产妇必备的营养食品。但科学证明，多吃母鸡不但不能增乳，反而会出现回奶现象。其原因是：产后血液中激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥催乳作用，促进乳汁形成，而母鸡体中含大量的雌激素，因此产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量，致使催乳素功能减弱甚至消失，导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以产后食公鸡对母婴均有益处。
误区2、产后宜多吃红糖
红糖是一种没有经过精炼的蔗糖，其含铁钙均较白糖高出2倍左右，其它矿物质的含量亦较白糖多。传统中医认为：红糖性温，有益气、活血、化食的作用，因此长期以来一直被当作产后必不可少的补品。但近年来的研究表明：过量的食用红糖反而对身体不利，因为现在的妈妈多为初产妇，产后子宫收缩较好，恶露亦较正常。而红糖有活血作用，如食入较多，易引起阴道出血增加，造成不良后果。所以产后红糖不宜久食，食用10天左右即可。
孕产妇饮食知识大全
1.汤品
周所周知，面汤是所有食物中最适合产妇们食用的，因为面汤不仅可以下挂面，还可以做成薄面片以及细面条汤，既营养又美味。如果在汤中加上1至2个鸡蛋或者适量的西红柿，那口味真实绝佳了，不但营养丰富，而且还能够促进消化，又有利于产妇补充营养。
实践证明，汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时，有些汤品还有利于乳汁的分泌，如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等，也应多吃。
2.米粥
小米粥是月子里必吃的食物，其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍，维生素B1，比大米高1.5~3.5倍，维生素B2比大米高1倍，纤维素含量比大米高2~7倍。
还有一点很重要，米粥的米质煮的越烂，含有的水分也就越多，而且还有利于消化吸收。当然产妇们还可以吃些鸡汤米粥、赤豆糯米粥以及花生米粥，换换口味。但米粥也不是营养最全面的食物，因此一定要注意与其他米面调剂食用，以防造成营养不良。
3.鸡蛋
鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其他营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用，对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。
鸡蛋的吃法可采用多种形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以2~3个为宜，一次吃得太多胃肠吸收不了，多了不但浪费，对身体也无裨益，而且易引起消化不良。如：一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的。要达到平衡营养的目的，就没有必要吃这么多。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋这一种食物，这是不恰当的。单一的食物营养并不全面，因此不能满足产妇的营养需要。
4.牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等，是补充体内钙质的好食品，且容易被人体吸收利用，对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。
产妇们可以根据自己的饮食习惯，坚持每天都喝上500克左右的牛奶，因为喝牛奶不但可以促使母体的恢复，而且还能增加奶水，起到催奶的作用，这样宝宝就可以吃得好，吃得饱。同时奶牛还可以使产妇的皮肤变得更加细致、光滑，增加女性的魅力。
5.其他宜进的食物
鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源。含较丰富的氨基酸，这对身体的发育成长十分重要。动物内脏是含有丰富铁、维生素的优质食品。
大豆及豆制品是经济、优质的植物性蛋白质来源;薯类含B族维生素、维生素C较丰富，又是热能之源;绿叶蔬菜含维生素A、C和钙;其他蔬菜及水果能缓和便秘，是维生素C和钙的供给源;海草类是钙、碘等矿物质之源。
产妇饮食原则
哺乳期妇女膳食指南提出了月子餐的饮食原则：
一、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。
二、适当增饮奶类、多喝汤水。
三、产褥期食物多样、不过量。
四、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡。
五、科学活动和锻炼，保持健康体重。
六、注意饮食干稀搭配，荤素搭配，避免偏食，清淡适宜，易于消化。
产妇饮食
中国哺乳期妇女膳食指南提出了月子餐的饮食原则：
一、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。
二、适当增饮奶类、多喝汤水。
三、产褥期食物多样、不过量。
四、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡。
五、科学活动和锻炼，保持健康体重。
六、注意饮食干稀搭配，荤素搭配，避免偏食，清淡适宜，易于消化。
推荐食谱
以下是中心妇产营养科里推荐使用的食谱，在不违背月子餐饮食原则的基础上，可选择食用。
1.营养菜谱
虾皮炒西蓝花、海带炖肉烩白菜、鸡蛋木耳炒菠菜、肉丁香干丝瓜、家熬鲫鱼(小黄花鱼)、木樨虾仁、鸡丝腐竹炒芹菜、熘鱼片、油焖茭白、番茄牛肉烩土豆、炒肝尖、西红柿炒西葫、肉蓉鸡蛋羹。
2.营养汤类
鲫鱼豆腐汤、海鲜蔬菜汤、花生鸡脚汤、什锦蘑菇鸡汤、鸽子青菜汤、鲢鱼丝瓜汤、海米紫菜汤、白菜排骨汤、什锦果羹汤。
3.营养粥类
小米大枣粥、大米阿胶枣粥、黑芝麻粥、山药莲子香米粥、骨汤花生粥、牛肉(鸡肉)粥、三鲜肉粥、玉米渣山芋粥、八宝粥、黑米桃仁红枣粥、胡萝卜粥、鲤鱼汁粥。[1]
月子饮食
下面提出月子饮食的几点注意：
满足关键营养需求
妈妈分娩之后1周内的乳汁称为初乳，其中含有丰富的蛋白质、较少的脂肪、丰富的微量元素并有较多的免疫球蛋白。别小看每一滴白色的乳汁其中蕴含着300多种婴儿生长发育必不可少的成分。[2]
在母乳中特别是初乳中有许多天然的免疫因子，能帮助宝宝获得更多的抵抗力。如：核苷酸、乳清蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、各种免疫球蛋白(如：Ig A、Ig G Ig E等)、低聚糖、各类免疫细胞(如：吞噬细胞、中性粒细胞、T淋巴细胞等)。特别是母乳中含量为72mg/L核苷酸，在宝宝增强免疫力方面起着重要的作用。[2]
富含蛋白质
月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。
种类要多样化
不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈咪恢复身体很有益处。
多吃含钙食物
哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。
多吃含铁食物
产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。
摄取必需脂肪
要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。
多吃果蔬海藻
产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈咪提供身体必需的营养素。
多进食汤饮
一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。
不吃酸辣
酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠，引起很多不适。甜食最好只喝红糖水，过多吃其他甜食不仅影响食欲，还易使热能过剩并转化为脂肪，引起产后肥胖。
不吃盐渍食物
盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢，咖啡及含某些香辛料的食品可通过乳汁进入宝宝体内，影响他们的健康发育，特别要加以注意。
贴心小叮咛
1、产后稍稍休息后即可进第一餐，以易消化的流食或半流食为主，如红糖水、牛奶、藕粉、蒸蛋羹、小米粥等。
2、如果胃肠消化功能较好，从第二餐便可开始进食普通饮食，如煮鸡蛋、蒸蛋羹、荷包蛋、细挂面汤、排骨汤、新鲜水果和蔬菜。但要注意把汤里的浮油弃去，以免使乳汁含脂过高，引起宝宝腹泻。
3、每天应以少量多餐为原则，在原来一日三餐的基础上加上早点、午点和晚点。
4、每餐注意干稀搭配，荤素结合，少吃油煎炸等不易消化的食物。
产妇饮食原则 注意事项
虽说食物可以给产妇补充大量能量和营养，但鉴于产妇身体的特殊性，产妇也不能全凭个人喜好不加挑选的食用。比如过于酸、辣、甜的食物就不适合产妇食用，因为食物的刺激会引起胃肠的不适，不利于消化吸收。再比如油腻和辛辣食物同样会导致产妇身体出现上火、便秘等症状。总之产妇的饮食一定要营养均衡，荤素搭配，这样才能在照顾好自己的同时照顾好新生儿！
产妇饮食食谱
1、产妇饮食食谱:猪肝西红柿浓汤
食材:大番茄2个、猪肝1小块。
做法:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。番茄去皮,切小块。往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。
2、产妇饮食食谱:黑豆乌鸡汤
食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。
做法:将处理好的乌鸡洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。改用中火继续煲约3小时。加入适量盐,即可。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
产后牙齿松动该怎么办 饮食调理
产后牙齿松动主要是由于产妇饮食中营养不足，饮食中钙的摄入不足，缺钙导致牙齿松动易脱落，建议多吃一些含钙的食物，牛奶，小虾皮，海带，发菜，大豆以及豆制品，芝麻酱等，也可以吃一些钙强化食品，从饮食上补充充足的钙质，既满足自身需求，也满足保证母乳的营养。
产妇饮食菜谱
一、猪蹄汤
猪脚汤，补血通乳。适用于产后缺乳，症见产后乳汁不下，或乳汁分泌不足，量少而稀。用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。症见产后缺乳或乳汁不足，乳房不胀，不痛，或偶有少量乳汁流出，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少等。
制作：
将猪脚去爪甲，洗净，切块，放入葱花、姜片、花椒、料酒一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
二、清炖鲇鱼
鲇鱼汤中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。
制作：
1、将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段。
2、把葱、姜切成丝，蒜切成片。
3、将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤(或白开水)，放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口味。烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，即可出锅。
三、老母鸡汤
鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的“济世良药”。专家提醒，鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，而脂肪含量仅在1.2%，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用，健康营养。
制作：
1、老母鸡和排骨洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。
2、将鸡和排骨放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐，上火烧开后，用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜，使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中)，直至鸡肉脱骨，加入味精调味，即可食用。
高龄产妇饮食注意事项
高龄准妈妈在怀孕期间容易发胖，需要控制体重，体重过高者应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量。原则是低热量，低脂肪。一般妊娠40周的孕妇体重增加不要超过12.5千克。
高龄产妇应该避免吃下列食物：
1、任何含甜味剂的食品，包括白糖、糖浆、阿斯巴甜;
2、糖果及朱古力、人造奶油;
3、可乐或人工添加甜味素的果汁饮料、罐头水果;
4、冰淇淋、冰冻果汁;
5、含糖花生酱、色拉酱;
6、脂肪，如肥肉、内脏、蛋黄、坚果、植物油等食物;
看到这么多不能吃的，有些妈妈可能不开心了，这么多食物不能吃，那到底什么能吃呢?
哎呀!能吃的可多了，我们一起来看下有什么是可以吃的。
高龄妈妈适宜吃含优质蛋白的食物，如鱼、鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等。
其实高龄妈妈除了容易发胖，部分妈妈比较轻，体重是不够的。体重过低者应纠正厌食、挑食、偏食习惯，减少零食;保证每天膳食营养素的摄取，增加碳水化合物、优质蛋白、新鲜蔬菜水果等，脂肪按需要量摄入，不宜过多;禁烟酒及成瘾药物。
减肥一直是众多妈妈们梦寐以求的目标，现在趁着怀宝宝的机会，好好调理一下自己的身体，早日实现目标吧!
产妇饮食原则要记牢
1.少吃多餐。
坐月子，产妇们要记得少吃多餐。自己刚刚生完孩子，身体器官还处于一个疲惫的状态，这个阶段更要注重体能的恢复。在饮食上，少吃多餐，更利于肠胃对于食物的消化。
2.营养要全面、不挑食。
产妇在饮食上，要全面选择食物，不要挑食。有些女性本身就存在挑食问题，其实这容易造成身体中某些营养元素的缺乏。多吃营养健康的食物，才更利于健康恢复。比如产妇可以适量吃粗粮，有效预防产后的便秘问题。在喝汤上，可以选择不同食材的营养汤点，食物多样性，才能够保证营养的全面性。
3.易消化。
在饮食选择上，产妇们要吃容易消化的食物。比如多喝汤、多喝粥。喝粥要注意食材的添加，可以选择有催乳作用的食物，即利于产妇的营养补充，也能够满足宝宝对于乳汁的需求。一举两得。
4.补充钙、铁元素。
产妇坐月子，要记得补充身体所需要的微量元素。比如钙元素以及铁元素。女性生产中会出现过多的血液流失，补铁以及补血是坐月子期间的重要调养目标。产妇们能够适量食用动物内脏或者是含铁量较多的食物，有效的补铁。在补钙上，可以选择饮用骨头汤或者是食用奶制品。
5.饮食清淡。
饮食要清淡，易消化。对于产妇来说， 坐月子也需要达到同样的饮食要求。少吃一些油腻的食物，不仅仅能够预防产后的发胖，还能够避免出现高血压的风险。月子饮食中，要少放油以及调料，简单清淡最好。