水果煮着吃养胃又润燥
水果煮着吃养胃又润燥
冰糖雪梨
原料:梨1个,冰糖少许
做法:1.梨去皮去核,切成滚刀块。2.锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。3.糖化完后,把梨块放进去。4.大火煮开后,改为小火熬15分钟左右即可。
蜂蜜柚子茶
原料:柚子1个、蜂蜜、冰糖、盐少许。
做法:1.柚子皮清洗干净,用牙刷蘸盐刷洗。2.剥出柚子肉撕成小块,削下的黄皮切成3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。3.再捞出干净过滤掉水,然后再将柚子皮以及果肉放入干净锅里。4.倒入清水,放入冰糖,中小火熬煮1小时,熬煮黏稠,熬煮时要不停地搅拌,熬至金黄色后,晾凉后放入蜂蜜。5.搅拌均匀,装入密封罐放在冷藏室存放。
盐蒸橙子
原料:橙子1个,盐少许
做法:1.橙子切盖,果肉中撒少许食盐。2.蒸10-15分钟,食用时去皮吃肉喝汁即可。(记者钱宇阳)
冬季吃水果减肥太凉了怎么办
为水果“暖身”
冬天水果一般都比较凉,人们大多受不了。如果怕凉,可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里,让其慢慢恢复温度再吃,就不会被凉到了。
或者,你可以用温水浸泡暖身一下水果再吃,这样既不会太凉,也不会破坏苹果原先的营养物质哦。
换个吃法也不错
其实,吃水果减肥并不只限于生吃哦。我们可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃苹果太凉了,我们就可以选择做成无糖苹果干、蒸煮苹果等来吃。
而且,大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃。水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右,这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。
的确,生吃水果可以最大程度的获取水果中的维生素,但是,这样换个吃法也并不会太大影响水果本身的减肥效用。再说,相比生吃,煮食水果虽然损失了一小部分维生素,但可以养胃润燥,还会增加了一些其它的食疗养生功效哦。而且,煮熟水果流失的营养素很容易就从其他食物中获取了,并无大碍。
另外,很多水果经过加工之后都会变得更好吃,比如提升风味啦,改变口感啦,味道更浓郁等。还可以让我们在吃水果瘦身的同时享受更加美味的口感呢。
冬季吃水果减肥太凉了怎么办
冬天吃水果太凉怎么办
为水果“暖身”
冬天水果一般都比较凉,人们大多受不了。如果怕凉,可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里,让其慢慢恢复温度再吃,就不会被凉到了。
或者,你可以用温水浸泡暖身一下水果再吃,这样既不会太凉,也不会破坏苹果原先的营养物质哦。
换个吃法也不错
其实,吃水果减肥并不只限于生吃哦。我们可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃苹果太凉了,我们就可以选择做成无糖苹果干、蒸煮苹果等来吃。
而且,大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃。水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右,这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。
的确,生吃水果可以最大程度的获取水果中的维生素,但是,这样换个吃法也并不会太大影响水果本身的减肥效用。再说,相比生吃,煮食水果虽然损失了一小部分维生素,但可以养胃润燥,还会增加了一些其它的食疗养生功效哦。而且,煮熟水果流失的营养素很容易就从其他食物中获取了,并无大碍。
另外,很多水果经过加工之后都会变得更好吃,比如提升风味啦,改变口感啦,味道更浓郁等。还可以让我们在吃水果瘦身的同时享受更加美味的口感呢。
苹果煮熟吃养胃还健脾
苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果煮熟了吃,一般人家很少这样做,但它确实有独特的功效。
在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶等有助排便,还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效。
国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。
食疗方:
1.苹果金橘饮:苹果300克,金橘15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
2.苹果山药汤:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
猪肉的菜肴中加入苹果的做法:
苹果猪肉汤:原料猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出,再和苹果一起加水用中火慢煲2~3小时,加上调料和蜜枣即可。具有刺激肠内益生菌群生长的功用。
苹果煲猪肉:苹果若干个切成块,带皮猪肉一块,花生若干,桂圆肉若干,除猪肉外,其余材料一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放猪肉,煲至一个小时左右即可。有清心润肺温胃的功效,特别是在干燥的天气喝,对皮肤有滋润的作用。
苹果猪肉丸:苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份,先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。味道鲜美清淡,适合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高,既营养又科学。
需要提醒大家的是,苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。另外,烹制时,应该洗净并去芯,因为皮上可能会残留农药,而苹果芯中含有毒素,如果不去芯可能会引起中毒。
吃黑木耳有什么好处
黑木耳俗称木耳,味甘、性平,具有补气益智、滋养强壮、补血活血、凉血止血、滋阴润燥和养胃润肠的功效,适用于高血压、崩中漏下、贫血、直面、慢性胃炎等多种疾病,是健康人常吃的滋补品。
黑木耳是一道味美价廉,营养价值有丰富的好食材。含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素,其中蛋白质不仅含量高,而且容易被人体吸收,又含有八种人体必需的氨基酸,这是其他蔬菜、水果没办法相比的。
春季吃什么养胃吃 木瓜排骨汤
材料:木瓜1个,花生仁150克、猪排骨500克,红枣、食盐、味精适量。
做法:将花生仁用水提前提前半小时浸泡。将备好的木瓜、红枣、花生仁、排骨一起放入锅中加水大火煮沸之后改用效果煮3小时,最后加入盐、味精调味即可。
功效:健脾养胃、清热润燥。
秋季养胃润燥 这些水果煮着吃
煮梨润肺。秋季是养肺的最佳时节,多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核,此举不可取,梨皮润肺止咳作用最好,煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。
煮苹果防腹泻。每年11月份前后,是秋季腹泻的高发期,而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,能使大便内水分减少,果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果果皮含鞣酸丰富,果胶也分布在果肉内近皮处,因而苹果煮水也不要削皮,以免有效成分流失。
煮柚子降脂。柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。煮柚子最常见的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下来,柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水,中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
蒸橙子止咳。蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方,但这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,不适合外感风寒引起的寒咳。具体方法是,把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀,形成一个盅;露出的果肉用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸15分钟,蒸好后去橙皮吃果肉,碗底汁水最好也一起喝掉。
蒸山楂健脾开胃。山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。具体做法是,将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化。
孕妇咽喉痛的水果推荐
1、梨:性味甘寒,生食有清热解毒、生津润燥、清心降火浸染。凡心中蕴热,或邪热作阴,口渴心烦,或热病后期,宜用以滋养食疗,有清热润肺、化痰止咳的功能,可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、便秘等症。
2、苹果:性味甘凉,生食或熬膏(果酱),有补性情、养胃阴的浸染,凡中气不敷、神疲纳差者,可和为滋补食物;捣汁服用,有生津开胃、润肺悦心的功能,可治心烦、口渴、咳嗽、冷汗等症。
3、柿子:味甘涩,性寒。生食有润肺祛痰,止咳,解酒毒的浸染,凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多,虚劳略血,均可食用,红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴浸染,可治口干唇烂、心中烦热等症,取未成熟鲜柿,捣泥取果汁加蜜调服,对治疗甲状腺肿有用。
4、柚:味甘酸,性寒。其果汁能生津止渴,和胃化滞,助消化,解酒毒,孕妇食少口淡,吃了可开胃,柚果煮烂加蜜成膏,能理气化痰,含食治慢性支气管炎、慢性咽炎。
5、芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的坚守,芒果色、香、味均佳,营养代价很高,含有富厚的维生素和糖分。
杏仁银耳山楂汤的做法,杏仁银耳山楂汤怎么做 功效
健脾养胃、润肠通便、滋养润燥。
豆腐没煮熟能吃吗 豆腐和黑木耳可以一起吃吗
能同吃。
黑木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。豆腐有益气、生津、润燥等作用。
胃寒吃什么食物暖胃 花生
花生具有温胃散寒的作用,在治疗胃病方面历代医书多有记载。花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。食用花生养胃醒脾,滑肠润燥。每天可适量吃生花生,对养胃有一定好处。花生要连着红衣一起吃。