吃什么肉不会长胖 吃肉不长胖的小窍门
吃什么肉不会长胖 吃肉不长胖的小窍门
1.爱吃也要会挑,如果想要吃肉又减肥,推荐选择浅色或无色肉类。
2.肉跟蔬菜要搭配着吃,这样容易令人产生饱腹感,进而减少对肉类的渴望。
3.吃饭时间要控制,大餐最好睡前4小时吃完,晚上少吃吃清淡。
4.吃东西是要细嚼慢咽,一是利于消化,二是大脑饱的反应出现较慢,吃太快容易吃撑。
5.吃东西后不要马上坐下,推荐来点合理的如散步之类的轻运动,以促进消化。
吃瘦肉会长胖吗
吃瘦肉不会长胖。
瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。
一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。
同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。
瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
瘦肉含的脂肪较少,吃食后人体不会吸收过量的脂肪产生沉积,没有过量的脂肪也就不会出现脂肪过多的症状,不宜出现长胖的问题。
吃了不长胖的肉
一、吃肉不一定会发胖
除肥肉外,我们常吃的肉,如鸡肉、鸭肉、瘦肉、牛肉等含有大量的蛋白质。蛋白质能够有效的抑制胃饥饿激素,让人们不容易感觉饿。这也就是为什么人们吃了肉类之后容易感觉饱足的原因。摄入的蛋白质要在体内转化为脂肪并非易事。并且,消耗蛋白质产生的能量要比碳水化合物少得多。1克碳水化合物会产生9大卡的热量,而1克的蛋白质只会产生4大卡的热量。因此,相比吃肉类,吃含糖量高的食物摄入的热量更高。另外,糖类对胃饥饿激素的抑制作用相比蛋白质要弱了些许。所以,有时我们明明吃了不少东西,却没感觉饱,甚至食欲会增强。
肉食类的分类:色越浅越好
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:
色泽鲜红或暗红: 如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉。
肉色嫩白: 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉;
几乎无色: 主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。
3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?
营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来,则无疑是:无色-浅色-红色。
二、不长肉的秘密肉类
肉类食物鲜香浓郁,经过适当的烹调后会更加色香味俱全,很多人不吃肉并不是因为真正的厌恶肉食,而是因为想保持身材、促进健康等各种原因。很多爱美人士经常望肉兴叹:“鱼和熊掌不可兼得啊。”其实,只要选对了肉,鱼和熊掌就可以兼得,既可以满足自己的食欲,又可以补充各种营养物质,还可以不必担心长胖之后如何减肥的问题。一举三得,何乐而不为呢?我们赶快来认识一下这些吃了也不会长肉的肉类食物吧!
鸡肉——老少皆宜
鸡肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质,脂肪含量较少,100克鸡肉中只含有1.2克的脂肪,且多为不饱和脂肪酸。因为消化率高,很容易被人体吸收利用,所以孩子、老年人、体质虚弱者都可以食用。
鸭肉——滋补上品
鸭肉所含的脂肪数量适中,比鸡肉高些,比猪肉要低,所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,并且易于消化,不会加重肠胃负担。因为含有多种维生素,对心脏疾病有显著的预防作用。
鹌鹑肉——动物人参
鹌鹑肉有动物“人参”的美誉,肉质细腻,蛋白质和氨基酸含量极高,脂肪和胆固醇含量很低,长期食用对心血管疾病、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。
鸽肉——一鸽胜九鸡
鸽肉属于高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量超过一般家禽和肉类,而脂肪含量仅为0.3%,低于其他肉类食物,所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉还具有补脑提神的作用,经常食用可以提高记忆力,延年益寿。
鱼肉——营养之王
鱼的种类繁多,不论是海水鱼还是淡水鱼,营养价值都很高,蛋白质含量很高且均为优质蛋白质,叶酸、镁、钙、磷含量也很高,脂肪含量较低,大多只有1%~4%,且多为不饱和脂肪酸。
兔肉——荤中之素
兔肉被称之为“保健肉”、“荤中之素”,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,100克兔肉中仅含脂肪0.4克。肉质细腻鲜美,极易消化吸收,对于皮肤、大脑、心血管都有很好的保健作用,高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者可以放心食用。
牛肉——荤中之素2
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
冬瓜海带汤材料和做法
冬瓜海带排骨汤具有消暑、止渴的功效,绝对是夏天一道非常不错的选择。就算是冬天,为了抵御寒冷需要不断的进食,吃肉是很不错的选择,而冬瓜中含有丙醇二酸,可以阻止人体内糖类物质转化为脂肪使人变胖,因此也就打消了吃肉容易长胖的疑虑,将两者搭配,就可以没有负担的尽情吃肉了。
冬瓜海带排骨汤还可以有效地补充水分,特别是在干燥的季节,多喝冬瓜海带排骨汤,能够补充人体缺乏的水分。海带是营养价值很高的蔬菜之一,能为人体提供各种维生素。
材料
排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
冬瓜海带排骨汤的做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
学会冬瓜海带排骨汤这道菜,再也不用担心吃肉长胖的问题。冬瓜还有很不错的美白效果,本身的口感就比较鲜美,加上海带的味道就更加的鲜美,再搭配排骨的肉香,三者的混合,绝对是餐桌上的一道靓丽佳肴。
吃凉拌菜会胖吗 吃凉拌菜会长胖吗
吃凉拌菜有长胖的可能。
尽管吃凉拌菜降低了热量的摄取,但是如果长期吃肉类凉拌菜的话,还是有可能出现长胖的情况。
瘦的含义
1.体内含脂肪少,肌肉不丰满,与“胖”、“肥”相对:~溜(“溜”读轻声)。~弱。~小。~削。~俏。~长(cháng)。~瘪。消~。清~。~骨嶙峋。
2.衣服鞋袜等窄小:这条裤子太~了。
3.细削,单薄:字小而~。
4.土地瘠薄:~瘠。
5.遒劲有骨力:书贵~硬。水清石~。
早餐吃包子会长胖吗
早餐吃包子会不会长胖,与吃包子的种类和吃包子的量有的直接的关系。只要能够合理的控制这方面的问题,早餐吃包子是不会长胖的。
对于一些正在减肥期间的朋友来说,如果担心早餐吃包子会长胖,可以选择一些素馅类的包子,比如说白菜包、粉条包等等,不要吃肉包就好。另外早餐吃包子也可以不用吃的那么饱,吃个七八分饱就足够了。
推荐健身营养补充常见雷区
1,不做营养记录
制订一个营养记录表,记录下什么食物有效,吃下后的肌肉感觉,什么食物无效等等是非常必要的,长期坚持下去,你就会根据以往的资料对食物营养做出精确的,正确的,明智的评估与调整,以使营养摄取保持最佳状态。所以,一定要做营养记录,如进食时间,食物类型,蛋白质,糖,脂肪、钾、钠、钙、维生素等基本摄人量等等,以及自己的身体状态,为此,你还要买一本有关食物营养的书,以便随手查阅。
2,只重训练不重营养
许多初级健身爱好者热衷于挥洒汗水,认为练得越多强度越大,增肌的效果越好,却往往忽视了增肌的另一个关键因素—营养。健身界有句行话叫“健身增肌一半靠练,一半靠吃”,这确实是一条通俗的经验总结。
3,多吃肉长肌肉
肌肉的生长需要摄入充足的原料,所以很多人也许会有这样的错误观点——“多吃肉长肌肉”。的确,蛋白质是肌肉增长的原料,但这些蛋白质如果单靠吃肉来获取,脂肪将过量摄入,所以一定要选择恰当的食物来补充蛋白质,一方面在日常膳食中要选择脂肪含量低的肉类食物,如去皮的鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等肉类,鸡蛋白也是不错的选择;另一方面也要多吃蔬菜、水果。
吃莲子会长胖吗
适量的吃莲子不会长胖,吃多了可能会长胖。
虽然说莲子中的脂肪含量很少,淀粉含量也比较丰富,适量的食用莲子,还会增加饱腹感,不易引起肥胖,但是莲子的热量比较高,每100克莲子中含有350大卡的热量,长期吃多了会有长胖的可能性。
吃肉会长胖吗
吃肉不一定会令人长胖。肉类中含有丰富的蛋白质,饱腹感好,只要注意肉类的烹饪方式,并且搭配其他食物吃肉并不会令人长胖的。
肉经常被人们等同脂肪对待,认为吃肉就会发胖。只要说到减肥,肉食者们想到的第一件事就是戒掉肉食。难道吃肉真的比较容易发胖吗?小编只能说,别冤枉了肉类啊。
吃肉并不一定会发胖
除肥肉外,我们常吃的肉,如鸡肉、鸭肉、瘦肉、牛肉等含有大量的蛋白质。蛋白质能够有效的抑制胃饥饿激素,让人们不容易感觉饿。这也就是为什么人们吃了肉类之后容易感觉饱足的原因。摄入的蛋白质要在体内转化为脂肪并非易事。并且,消耗蛋白质产生的能量要比碳水化合物少得多。1克碳水化合物会产生9大卡的热量,而1克的蛋白质只会产生4大卡的热量。因此,相比吃肉类,吃含糖量高的食物摄入的热量更高。另外,糖类对胃饥饿激素的抑制作用相比蛋白质要弱了些许。所以,有时我们明明吃了不少东西,却没感觉饱,甚至食欲会增强。
不过,肉类也不能任性吃。毕竟肉类中还含有不少脂肪呢。
减肥吃肉会长胖吗
吃脂肪含量低的肉类,并不会引起长胖,比如说牛瘦肉、鸡胸脯肉等。
长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪,而瘦肉能为我们提供优质蛋白,适量摄入蛋白质加上适当的锻炼,能够增加身体鸡肉,增加身体的基础代谢,反而更有利于减肥,并不会引起肥胖。但是如果吃脂肪含量比较高的肉类,则可能会长胖。