一周低GI瘦身食谱
一周低GI瘦身食谱
GI指的是食物血糖生成指数，反映食物引起人体血糖升高程度的指标。一般来说，食物的GI大于70为高GI食物，小于55为低GI食物，55~70则为中GI食物。GI越高，食物由于进入肠道后消化越快、吸收越好，更容易导致高血压、高血糖的产生。相反，GI越低，食物进入肠道后，在肠道中停留时间长，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，所以避免了血糖的剧烈波动，有效地控制血糖。GI小于40的食物，糖尿病患者能放心食用。另外，低GI的食物不易被消化，饱腹感强烈，能减少人们食量，产生减肥效果。
蔬菜、水果、乳类多为低GI食物，有减肥功效。下面小编推荐一周低GI减肥食谱，一天一道食谱，让你吃着就能享瘦。
周一主打低GI食物：荞麦 GI=54
推荐食谱：荞麦菜卷
材料：荞麦面600克、鸡蛋6个、土豆丝100克、青红椒丝50克、浆水菜(酸菜)100克、干辣椒、蒜片、葱花、精盐、色拉油、白醋
做法：将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;平底锅置微火上，用少许色拉油擦锅底，烧热，用勺将荞麦面糊摇入平底锅中，用刮板抹平，烙黄一面后翻烙另一面，烙熟即成荞麦饼;坐锅上火，倒入色拉油，放入一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后倒入土豆丝、青红椒丝翻炒至八成熟时调入精盐、味精、白醋，再翻炒几下;锅内再加少许色拉油，放入另一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后，倒入浆水菜中，煸炒干水分后调入精盐、翻炒均匀;将烙好的荞麦饼改成10厘米的正方形，一半卷入炒好的土豆丝，一半卷入炒好的浆水菜，装盘即可。
周二主打低GI食物：山药 GI=51
推荐食谱：清炒山药
材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐 1/2小匙
做法：山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段;锅中烧开水，放山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。重新起锅下少许油，然后放烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
周三主打低GI食物：扁豆 GI=38
推荐食谱：香菇胡萝卜扁豆
材料：香菇6个、扁豆250克、胡萝卜1根、油盐适量、鸡精适量
做法：香菇提前泡发切片，胡萝卜切片，扁豆摘去两头老茎洗净;起锅放油炒香菇、扁豆、胡萝卜约10分钟;放盐和味精调味即成。
周四主打低GI食物：牛奶 GI=28
推荐食谱：牛奶草莓西米露
材料：西米100g、牛奶100g、草莓200g、蜂蜜1勺
做法锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10~15分钟，煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失;西米会煮发，水要多放，边煮边搅，捞出小西米，用冷水冲去表面黏液，西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿;把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜即可。
周五主打低GI食物：苦瓜 GI=24
推荐食谱：青绿苦瓜浓汤
材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量
做法：把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油;藕粉中加点清水搅拌均匀;苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。
周六主打低GI食物：绿豆 GI=27
推荐食谱：绿豆薏仁粥
材料：薏仁20g、绿豆29g、适量糖
做法：薏仁和绿豆洗净后用清水浸泡隔夜;将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开;用小火煮至熟透，加入适量糖即可食用。
周日主打低GI食物：菠菜 GI=15
推荐食谱：菠菜粥
材料：菠菜、大枣各50克，粳米100克
做法：将粳米、大枣洗净，加水熬成粥;熟后再加入菠菜煮沸即可。
5款红薯美食让你越吃越美
瘦身食谱一：麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
做法：
1、一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;
2、将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;
3、沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;
4、出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
瘦身食谱二：红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克。
做法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
瘦身食谱三：红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
做法：
1、把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;
2、将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明;
3、加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;
4、倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
瘦身食谱四：红薯泥
材料：红薯500克，猪油25克。
做法：
1、选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;
2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
瘦身食谱五：咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
做法：
1、红薯洗净、切成块状，沥干水份;
2、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;
3、再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
三日瘦身食谱
第一天
早餐：西柚半个、花生酱两茶匙、面包一片、咖啡一杯。
午餐：吞拿金枪鱼罐头一小罐、烤面包一片、咖啡或茶一杯。
晚餐：白菜花半棵、肉两片、扁豆十根、红葡萄十粒、苹果一个、香草冰激凌一杯、咖啡或茶一杯。
第二天
早餐：香蕉半根、煮蛋一个、烤面包一片、咖啡或茶一杯。
午餐：酸奶一杯、疏打饼干两片、咖啡或茶一杯。
晚餐：热狗肠两根、西兰花半个、红葡萄十粒、香蕉半根、咖啡或茶一杯。
第三天
早餐：苹果一个、奶酪一片、咖啡或茶一杯。
午餐：煮蛋一个、烤面包一片、咖啡或茶一杯。
晚餐：吞拿金枪鱼罐头一小罐、葡萄十粒、白菜花半棵、香蕉半根、香草冰激凌一杯、咖啡或茶一杯。
一周经期减肥食谱
周一瘦身食谱
早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一颗。
午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭。
晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤。
周二瘦身食谱
早餐：果仁燕麦粥、优格水果沙拉。
午餐：素馅水饺、什锦蔬菜蛋花汤。
晚餐：蔬菜蛋炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。
周三瘦身食谱
早餐：蔬菜沙拉、全麦土司、小麦胚芽奶、猕猴桃。
午餐：炒芥蓝、烤味噌鱼、鱼香茄子、胚芽米饭、金针菇汤。
晚餐：一份蔬菜清汤火锅。
周四瘦身食谱
早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、梨。
午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤。
晚餐：蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤。
周五瘦身食谱
早餐：馒头夹鸡蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚。
午餐：素馅水饺、淋酱豆干。
晚餐：蒸鸡腿、胚芽米饭、牛蒡萝卜汤。
周六瘦身食谱
早餐：水果沙拉、烤洋芋、柳橙汁。
午餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤。
晚餐：炒河粉、蔬菜汤。
周日瘦身食谱
早餐：海鲜粥、石榴一个。
午餐：清水煮高丽菜、葱油鸡、紫菜汤。
晚餐：蔬菜披萨、番茄蘑菇汤。
经期减肥饮食要讲究营养搭配，每天食用的食物都要不一样，并且饮食中要含有蛋白质等多种营养成分。
一周就能瘦低热量食谱
一周减肥食谱星期一早餐脱脂牛奶一杯、烤全麦土司一片、苹果一粒午餐咖啡一杯(不加糖) 、烤全麦土司一片晚餐低糖乌龙茶两杯、稀饭一碗
星期二早餐脱脂牛奶一杯、烤全麦土司二片、苹果一粒午餐咖啡一杯(不加糖) 、烤全麦土司二片 晚餐低糖乌龙茶两杯、水煮青菜一盘、茶叶蛋一颗
星期三早餐脱脂牛奶一杯、烤全麦土司二片、芭乐半粒午餐咖啡一杯(不加糖) 、烤全麦土司一片晚餐fs低糖乌龙茶两杯、水煮青菜一盘、茶叶蛋一颗
星期四早餐咖啡一杯(不加糖) 、茶叶蛋一颗、西瓜一片午餐低糖乌龙茶一杯、白菜蛋花汤一小锅晚餐脱脂牛奶一杯、苹果一颗、烤全麦土司一片
星期五早餐脱脂牛奶一杯、土司二片午餐咖啡一杯(不加糖) 、茶叶蛋二颗、烤全麦土司一片晚餐低糖乌龙茶一杯、烤全麦土司二片、苹果一颗
星期六早餐脱脂牛奶一杯、水煮蛋一个午餐低糖乌龙茶二杯、水煮青菜一盘、苹果一颗晚餐咖啡一杯(不加糖)、白菜蛋花汤一小锅、烤全麦土司一片
星期日早餐脱脂牛奶一杯、苹果一颗、水煮蛋一个午餐低糖乌龙茶二杯、水煮青菜一盘晚餐咖啡一杯(不加糖) 、苹果一颗、烤全麦土司一片
食谱中每天都会有一个鸡蛋，可以保障身体在摄入低卡的时候仍能维持较好的身体代谢速率。全麦土司也是减肥时挺不错的选择。所以，想减肥的MM，可以考虑下咯!
学校食堂有哪些减肥食谱呢
周一瘦身食谱：
早餐：豆浆400克，馒头85克，鸡蛋65克，咸菜
中餐：尖椒炒鸡蛋，羊肉熬萝卜丝，米饭100克
晚餐：肉片炖海带，馒头(和朋友和吃一个)
周二瘦身食谱：
早餐：牛奶250克，花卷60克鸡蛋65克，拌芹菜丁
中餐：鱿鱼炒芹菜馒头100克，免费汤(太油腻，酌情喝)
晚餐：肉末烧豆腐，米饭100克，免费汤
周三瘦身食谱：
早餐：豆浆400克，肉包75克，鸡蛋65克，酸辣黄瓜
中餐：肉片烧菜花，米饭100克，免费汤
晚餐：虾皮烧冬瓜，白菜熬豆腐，馒头50克
周四瘦身食谱：
早餐：豆浆400克，冬菜包75克，鸡蛋65克，咸菜
中餐：红烧鱼尾，馒头100克，免费汤
晚餐：豆花鸡片，米饭75克，免费汤
周五瘦身食谱：
早餐：豆浆400克，豆包70克，鸡蛋65克，拌豆苗
中餐：虾皮炒小白菜，木须肉2元(这个肥肉太多，吃了超级后悔)，米饭100克
晚餐：麻辣豆腐(没想到太油，下次不买了)木耳炒芹菜，馒头
什么食物让你饱腹感极强
1、低脂酸奶
酸奶是美味又瘦身最佳饮品选择，是最受爱美MM欢迎的减肥饮品之一。酸奶含有大量的钙质，是快体内的脂肪燃烧的重要营养物质，从而达到减重的目的。另外，酸奶还能代替其他的甜食，能帮助你满足口欲的同时还能起到控制食欲的健康减肥功效。
2、花生
研究表明，适量食用花生能起到健康减肥的功效哦。因为吃花生能帮助你增加饱腹感，有助减少你对其他食物的摄取，是减少卡路里摄入的好方法。但是，花生的脂肪含量较高，尽量不要吃得过多哦。
3、绿豆
绿豆所含的部分蛋白质能分解成易被减肥者吸收的游离氨基酸，从而释放出更多的磷、维生素等物质，而这些营养物质对减肥都起了非常重要的作用。另外，绿豆所含的营养物质还能帮助你消除便秘问题，是非常理想的排毒减肥食品。
4、鹰嘴豆
鹰嘴豆不仅能帮助你增加体内的肌肉，它还是纤维素、蛋白质、钙质、叶酸等等营养物质的良好来源，而这些物质都能在你的减肥事业中起到非常关键的作用，是非常健康的低GI瘦身食品。
5、全麦面包
全麦面包含有丰富的维生素B族，能提高新陈代谢，进而达到健康快速减肥的目的。另外，全麦面包还可以帮你降低胆固醇，又可以增加饱腹感，是瘦身食品的首要选择之一，作为早餐尤其有效哦。
6、全谷物
吃全谷物能多减少更多的腹部脂肪，是瘦腰收腹的理想选择。根据研究表明，食用全谷物能增加摄入膳食纤维摄入，是增加饱腹感、促进肠胃蠕动的理想食物，也是低GI减肥食品的代表哦。
7、橙子
橙子含有大量的维生素C，能帮助你加快体内的脂肪燃烧，是快速减肥的理想食物选择。另外，橙子还含有大量的食物纤维，是增加饱腹感的佳品。更重要的是，如果用橙子代替其他甜食的话，无疑是减少热量摄入的一个非常有效的减肥方法。
8、猕猴桃
猕猴桃是理想的低卡减肥水果。它不仅热量非常低，所含的大量膳食纤维还能促进消化吸收，令人容易产生饱腹感，是减少热量摄入的佳果。另外，猕猴桃还是美肤的理想水果哦。所以，经常食用奇异果的话，能起到美颜美体的功效。
9、香蕉
香蕉早餐减肥法是风靡日本的减肥方法之一，也是很多日本女性维持好身材的秘诀哦。那么，香蕉到底有什么样的减肥功效呢?香蕉不仅是排毒的佳品，它还能丰富胃中的酵素，让消化变快，从而减少胃肠中脂肪的囤积。
10、红薯
目前非常流行的红薯减肥法相信大多数减肥的MM都不陌生，而红薯是减肥的佳品也就是无可置疑的事实了。红薯含有的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能哦。
美味红薯瘦身食谱
瘦身食谱一：麦仁红薯汤
原料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
方法：
1.一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;
2.将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;
3.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;
4.出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
瘦身食谱二：红薯粥
原料：新鲜红薯250克，大米100克。
方法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
瘦身食谱三：红薯芝麻浓汤
原料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
方法：
1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;
2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明;
3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;
4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
瘦身食谱四：红薯泥
原料：红薯500克，猪油25克。
方法：
1.选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;
2.锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
瘦身食谱五：咸味红薯饭
原料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
方法：
1.红薯洗净、切成块状，沥干水份;
2.在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;
3.再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
减肥吃什么瘦得快
健康减肥瘦身食谱一、红薯粥
配方：只需要大米和红薯适量。做法：1.红薯去皮切丁。2.水沸腾后，放米让锅里保持沸腾翻滚的状态。3.待米即将开花时放入红薯丁继续煮，快好的时候需要不停地朝一个方向搅动。
功效：红薯是含纤维丰富的粗粮。粗粮纤维多，可促进肠蠕动，比较耐饿。以粗粮代细粮对减肥很有帮助。大米跟甘薯煮成甘薯粥，含有丰富的黏蛋白，可维持血管壁的弹性，使它不容易硬化，肺、肝等也不容易萎缩。此外，这款健康减肥瘦身食谱容易消化又有润肠作用，可防止便秘，有效排毒，对于美容瘦身都有很好的效果。
健康减肥瘦身食谱二、芹菜炒香菇
配方：芹菜400克，水发香菇50克，精盐6克，味精，淀粉适量，植物油50克。功用：清热，对于肝阳上亢的高血压症，动脉粥样硬化，高脂血症患者，此膳为良好的保健菜肴。
做法：芹菜去叶、根，洗净开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水洗后沥干待用。香菇切小。将醋，味精，淀粉混和后装在碗内，加水约50毫升，兑成芡待用。锅放旺火烧热后，倒入油50克，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒2～3分钟后，投入香菇迅速炒匀，淋入芡速炒，开锅即可食用。此款健康减肥瘦身食谱脆嫩适口。
健康减肥瘦身食谱三、烩双菇
配方：罐头蘑菇或鲜蘑菇250克，香菇50克，精盐6克，味精，白糖少许，水淀粉适量，植物油50克。功用：这款减肥瘦身食谱不仅具有良好的减肥功效，对于我们的健康也很有好处哦!这款食谱中的主要食材就是蘑菇以及香菇，而蘑菇能够帮助我们降低血糖，香菇能够帮助我们降低血压，所以这款食谱不仅适合减肥者食用，对于患有高血压、糖尿病等疾病的患者也很适合哦!
做法：香菇用开水泡发30分钟，捞出挤干水，去蒂洗净，泡香菇水留用。锅中倒入植物油，油热后，放入香菇煸炒1分钟，再投入蘑菇，罐头蘑菇水，香菇水，精盐，味精，白糖，待汤微开时，用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明，色美味鲜。
健康减肥瘦身食谱四、红烧冬瓜
配方：冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽。做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜熟。再加蚝油，鸡精，大火收汁。起锅撒上葱花即可。
功效：冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。冬瓜中富含丰富的维生素C，并且富含钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用，同时含的钠盐比较低，这对于高血压，肾不好，浮肿等都有很好的疗效，能起到消肿降压的作用。
健康减肥瘦身食谱五、酸辣魔芋丝
食材：魔芋丝、金针菇。配料：芹菜、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末。功用：魔芋，即蒟蒻，是一种理想的可溶性膳食纤维，热量超低，可增强饱腹感。
做法：干香菇粉用开水泡发，芹菜、香菜切末;锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、酱油，烧开后加入少许盐。分别烫熟魔芋丝、金针菇捞出，然后汤汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、葱姜蒜末，将汁浇在魔芋丝和金针菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可。
七天瘦身食谱一周全瘦身
一周七天减肥食谱：第一天
早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治
中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤白菜瘦身汤
一周七天减肥食谱：第二天
早餐：核果燕麦粥、优格水果色拉
中餐：素水饺、什锦蛋花汤
晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤
一周七天减肥食谱：第三天
早餐：色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果
中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤
晚餐：蔬菜火锅
一周七天减肥食谱：第四天
早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子
中餐：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤
一周七天减肥食谱：第五天
早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽色拉、葡萄柚半个
中餐：汤饺、淋酱豆干
晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤
一周七天减肥食谱：第六天
早餐：核果色拉、烤洋芋、稀释柳橙汁
中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤
晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤
一周七天减肥食谱：第七天
早餐：海鲜粥、番石榴
中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤
晚餐：夏威夷披萨、西红柿蘑菇瘦身汤
提示：选择减肥食谱的时候，要看它是不是能达到营养的全面均衡，如何减肥，不要连续几天只吃同一样东西。还有，食谱中必须含有蛋白质。