西米露的作用
西米露的作用
有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米露的制作方法: 1、把西米放进清水里洗浸干净; 2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里;(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开; 4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮; 5、一直煮到全部透明,把沸水都倒去。
孕妇可以吃西米露吗
西米露本来是一种可以让孕妇们食用的糖水,但就怕一些商家会添加一些调料,虽然可以帮助西米露提升味道,但是对于孕妇来书,可能是导致流产的关键,所以孕妇想要吃西米露还是要自己做的比较好。
其实西米几乎是淀粉食物,孕妇是可以吃的,不过街面上卖的西米露之类的饮品孕妇要慎吃,因为里面含有的添加剂和不为人知的工艺,对于孕妇来说不是很安全,如果想吃西米露,不妨在家里自己做吧!
西米的食用功效:西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用。
西米不适宜的人群
1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
2、患有糖尿病者忌食。
专家建议:妇女怀孕早期忌食西米,怀孕中后期是可以吃西米的。
西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉,西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。孕妇可以适当吃些西米,但要注意,西米露等冷冻加色素的食物孕妇慎食。
推荐孕妇食谱
水果西米露
食谱原料:西米,牛奶,少许糖,水果丁
制作方法:西米洗净后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和热水隔开;再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁,即可。
上面分析的孕妇能吃西米露吗这个观点,我们希望大家好好对它了解一下,记住文章介绍的重点内容,这样对于你们食用西米露是有很大帮助的。如果孕妇们想要食用西米露,我们建议大家可以食用水果西米露,可以补充一些我们宝宝发育所需的矿物质。
火龙果和芒果可以一起吃吗 火龙果和芒果一起怎么吃
准备半个火龙果,一个芒果,西米露、炼乳、椰奶适量。
1.将西米露洗净,放在锅中大火烧开,转中火煮至只剩白心,其他部分已经透明。
2.关火,加盖闷西米露,直至透白心消失,过凉水增加弹性。
3.将西米露和适量炼乳搅拌均匀,备用,炼乳量,按口味放。
4.将火龙果和芒果肉挖出盛在容器里,加上西米露和椰汁。
5.将西米露放进冰箱里,稍微冰一下再食用即可。
红豆西米露吃多了会胖吗
在大多数人的眼中,红豆西米露是一种含糖量十分高的食物,吃多了容易发胖。而事实上,适量食用红豆西米露,不仅不会发胖,反而有促进排毒瘦身的作用。
红豆西米露虽然含糖量很高,但是由于红豆本身具有健脾利水消肿的作用,可及时将体内多余的糖分排出,这样一来,就能够很好的控制体重了,不会引起发胖的问题。
如果是正在减肥中的妹子,可以在煮制红豆西米露的时候,少放一些糖,这样就能避免糖分摄入过多了。
需要注意的是,红豆西米露如果吃多了,还是有可能发胖的。就如我们开头所说,红豆西米露的含糖量很高,吃多了会造成糖分在体内堆积,最终形成脂肪。
从饮食健康上来说,不论是什么东西,吃多了肯定是不好的,即便吃红豆西米露多了不会发胖,但是会损害到肠胃健康。所以,建议适量食用红豆西米露。
吃了榴莲之后能吃火龙果吗 火龙果和榴莲应该怎么吃
可以在吃完榴莲之后直接食用火龙龙果,这样口感比较单调,也可以做成榴莲火龙西米露一起食用。
准备半个火龙果,一小瓣榴莲,西米露、炼乳、椰奶适量。
1.将榴莲核取出,用叉子或勺子将榴莲肉完全捣碎。
2.用保鲜袋将榴莲装好,团成团,放入冷冻室速冻。
3.将西米露清洗干净,加水放入锅中,大火烧开。
4.开后转中火煮至只剩白心,其于部分已经完全透明。
5.关火,加盖闷煮西米露,直至透白心消失。
6.将完全透明的西米露捞出,过凉水增加弹性。
7.将西米露用适量炼乳搅拌,搅拌均匀,放置一旁备用,炼乳量,按自己口味放。
8.将火龙果划花刀,挖出盛在装有西米露的容器里。
9.将冻好的榴莲球也放在容器中,摆好形状,倒入椰奶即可食用。
10.也可以将西米露放进冰箱里,稍微冰一下再食用。
椰汁火龙果西米露
材料:
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西米露,椰子粉(也可以用椰汁),火龙果球,白糖
做法:
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1.西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟,使西米露浸泡开。
2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4.改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
小诀窍:
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改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
香芋可以做什么甜品
香芋西米露 材料:芋头、椰汁、没有的话炼奶行、西米 做法:
1把芋头切成小块,方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。先切片,再切成小粒。芋头大的话只用一半即可。家里有锅的话,可以先把锅烧热,放进油和一小片姜片,再倒进芋头块,炒几下,爆香后关火。我本来觉得放油和姜去煮糖水是很怪的。但是那样煮出来的芋头西米露会比较香。至于姜,好像是有祛风的作用。这个步骤可做可不做,但是事实证明多做这个步骤,煮出来的西米露真的很美味啊。而且,放姜和油,是不会让糖水变得油腻的~
2用碗盛一小碗的西米(注意不可太多,因为西米煮出来会发胀,变得很多。而且,通常芋头西米露都是芋头比较多的)。有的人是会先把西米浸泡一下的,那是千万不可的——一经浸泡西米就会散开了。煮一小锅开水,在水开的时候,倒进西米。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候西米有些浑浊,那是不要紧的。一直到西米中间的小白点都慢慢变透明(那时候整颗整颗的西米都变得圆润而透明),关火,盖上盖子,焗一会儿。
3过冷河(所谓的过冷河,就是过一过冷水,让太过粘稠的西米变得干爽一点点)。这一个过程后,西米就变得晶莹剔透,颗颗饱满了。那样西米就已经熟了
4再煮开水,放进芋头,把火改成小火,一直煮到芋头变得软烂,放进西米,适量的糖(可以是黄糖,冰糖,白糖,但不可过多,因为椰汁或炼奶是有甜味的)。直到芋头和西米露融为一体后,放进椰子露或炼奶。关火。
但了解了香芋西米露的做法之后,那么你是否已经学会了这些食物的制作呢,在日常生活当中关注这些食物的制作,不管什么时候你都能够动手完成,而且如果家人想吃的话,也可以自己动手,又健康卫生,这岂不是一举多得的一种饮食方式。
哪些人不宜食用西米露
我们的生活节奏不断的加快,但是越来越多的人由于身体出现过疾病所以更加注重健康,对饮食的要求也变得更加的高会更加的注重细节,其中西米露是比较常见的一种食物,下面一起看一下哪些人不适合吃西米露.
副作用
西米露无副作用。
禁忌人群
糖尿病人不宜吃西米露。
我每天要面临的各种各样的食物,难免会被食物所诱惑,但是一定要结合自己的身体状况去选择食物,了解了哪些人不适合吃西米露以后,希望我们都能够选择适合自己的食物,这样才能让生活品质得到保证。
豆沙西米露如何做
豆沙西米露是西米露的一种食用方式因为我们都知道西米露可以和很多的食物相搭配而做出来的西米露味道以及营养保健也会有区别豆沙西米露是很多人都喜爱吃的那么你有具体去认识和了解过如何自己动手制作豆沙西米露吗下面就为大家具体来介绍一下他的这些制作方法
绿豆薏米西米冰片糖
1绿豆薏米分量4比1洗干净
2洗干净的绿豆薏米下锅高压锅加水冰片糖也一起加进去根据自己的甜度加水一定要多比绿豆薏米的分量多3倍不能少于3倍
3大火煮开小火煮10分钟放进打汁机打融不用过滤待用
4西米铁锅里多放一些水烧开放入西米开大火煮西米在水中翻滚不会粘锅大约煮15分钟左右
5盖上盖子焖一会5分钟左右等西米完全变成透明了就捞起过凉水这样西米的口感QQ的很好吃
6吃得时候根据自己喜欢一样加一点拌匀就可以了
小贴士
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西米健脾补肺化痰