老人食欲不振怎么办 食物软硬适中更顺口
老人食欲不振怎么办 食物软硬适中更顺口
老人食欲不振如果与吞咽问题有关，应该放慢进食速度，要改善这种状况，可以在食物中加入剁碎的蔬菜，或者吃水果时把水果捣成泥状，但是老人饮食要注意避免太粘稠或者滑溜的食物，也最好不要吃流食，避免控制不当被呛着。
中老年人开胃七招
1，勾芡淋汁提高食物的好味道
一般来说，老人家的饮食应该少盐少糖为原则，这就造成食物的味道比较的淡，没有滋味。这种情况下为了提升食物的味道，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡，这样食物的浓重的味道仅仅的停在食物的表面，这样可以触动舌头的味觉，增进食欲。
2，代糖代盐保健康
以代糖和代盐取代白糖和食盐，这种方法是比较的好的，可满足人们对甜食的欲望，也会对身体的健康有利。并且也适用于有糖尿病的患者。这主要是由于色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望。
3，趁热食用味正香
香味会刺激人们的食欲，因此食物趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，这有助于锁住食物的香味。对于增强患者的食欲有不错的效果。。
4，良好环境助食欲
良好的环境也会大大的增强人们的食欲，色泽诱人的食物，或者精心布置的餐桌、桌布等都会刺激人们的食欲。
5，食物新鲜又卫生
老年家的味觉、嗅觉敏感性下降，不利于对已腐败的食物，或不当化学物质进行辩识，因此一定要注意食物的卫生、安全。
6，软硬适中才顺口
中老年人的食物不要太硬，要注意软硬适中，这样有助于食物的顺利的摄入，此外，稀薄液体也不适合，因为控制不当轻易呛着的情况。
7，多人共餐更好吃
一般情况下热闹的用餐气氛，会改变老人家的心情，从而增加中老年人的食欲，这一点家人要注意。
老人吃不下饭怎么调理 软硬适中才顺口
如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢。可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。
老年保健7大原则
老年人健康饮食做到7点
许多中老年人经常胃口不好，食欲不振，身体的各项器官都开始退化!这是人体的正常衰老，也是因为人体的衰老导致的，有时候药物和疾病也会影响中老年人的食欲!那么你们知道怎样才能改善老年人的胃口呢，哪些食物是会增加中老年人食欲的呢?
1、勾芡淋汁好味道
众所周知，老年人的饮食应该低脂、低盐、低糖。做菜时，用葱、姜、蒜炝锅后，不单独使用调味品，而是选择将调味品融入汤汁或淀粉溶液中，然后再通过淋汁或勾芡的方法调味。这样调味品只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
2、代糖、代盐保健康
代糖、代盐，顾名思义就是在味觉上可以代替糖、盐，产生甜味和咸味，但同时不会提供大量糖分和钠离子的物质。代糖可以用木糖醇或甜菊糖等，代盐往往用低钠盐比较多。这样既可满足食欲，又不会威胁身体健康，尤其适用有糖尿病和高血压病的老年人。
3、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用，能加速身体消化液的分泌。控制食物的温度是锁住香味的重要步骤，所以食物最好趁热吃。大家都知道餐馆里的食物往往都特别注重菜品的温度，就连盘子在盛菜前都要经过加热，就足以说明这一点。当然，趁热吃不是鼓励趁烫吃，经常吃太烫的食物损伤食道，增加患食道癌的风险，因此总的原则是不要太烫，但也不要放凉。
另一种做法是在食物中加入一些天然的调香食物。如葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香菜等，既天然健康，又能调动食欲。
4、良好环境助食欲
营造良好的进餐环境，加强食物的整体色调提高食欲。色泽诱人的食物，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑，引发进食欲望。
美国伊利诺伊州的学者Wansink，通过实验研究了影响人们进食的很多因素，她发现黯淡或者柔和的灯光将影响人们消费食物，这主要是因为柔和的灯光让人们增加舒适感，从而减少对进餐的控制、约束心理，从而延长用餐时间，增加进食量。这或许就是很多饭店喜欢把灯光设计得比较柔和的原因。
同时，轻音乐一般可以增加食欲、延长用餐时间，从而增大食物和饮料的消费量。尤其人们欣赏到自己喜爱的音乐时，往往会感到舒适，因此而陶醉。
5、食物新鲜又卫生
老年人的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物，或不当化学物质的辩识能力都减退。如果误食了这样的食物，会出现腹泻、腹胀、甚至严重的食物中毒症状，一方面危害老人健康，另一方面让老人更加厌恶这类食物。所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生。
6、软硬适中才顺口
很多老人牙齿出了问题，即便是装了假牙，咀嚼效果也大打折扣。所以食物的口感应软硬适中，可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，这样老人更容易进食。
7、多人共餐更好吃
亲情这种情感是支撑老人健康快乐生活的精神支柱，这种需求胜过对任何物质的需求。由于与社会的接触越来越少，老年人逐渐产生孤独感、沮丧感和厌世感，最好能创造条件多人一起用餐，子女要尽可能多回家和老人吃饭，也可以和邻近的老人一起用餐。热闹的用餐气氛，会改变老年人的心情，进而增加食欲。
老人食欲不振的调理方法
1、食欲不振时建议多人共餐
热闹的用餐气氛有助于改变的老人的情绪了，对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。
2、食欲不振时趁热食用味道香
香味是直接刺激老人食欲的气味了，所以，要控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，因而食物必须趁热吃。
3、食欲不振时吃些软硬适中的食物
吞咽问题的存在，是老人食欲不振的主要表现。可以在食物中放入剁碎的煮熟的蔬菜，或者捣成泥的水果，这样有助于增进食欲。
4、食欲不振时勾芡淋汁增加味道
做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
5、食欲不振时来点音乐放轻松
音乐可以让人会有更多的食欲，这也就是为何在餐厅吃饭要放音乐了，它可以增进人的肠胃蠕动和消化液的分泌，同时，让老人的心情更加愉悦，进而有助于增进食欲了。
6、食欲不振时改变一下就餐气氛
食欲好不好也反映了老人的心情，心情不好食欲就会不佳，看那些饭菜没什么胃口。这大多是因为子女常年不在家，用餐气氛冷清，心情郁闷所导致。所以平时可以邀请一些好友或邻居一起吃饭，把餐桌弄得热闹一些，边吃饭边聊天，也是可以提升食欲的。
有助于老人增加食欲的办法有哪些
1、代糖代盐保健康。
以代糖、代盐取代白糖和食盐，也是一种既可满足美食欲望，又不会威胁身体健康的好方法，其法也适用于有糖尿病的老人。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老人则不适合。
2、软硬适中才顺口。
如果老人吞咽有问题，进食的速度就应该放慢，并调整食物的软硬程度来配合，可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物，另外，稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。
3、趁热食用味正香。
保持食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，可以刺激老年人的食欲，当然也不能过烫。
4、加入香味增强剂。
在食物中加入一些以天然食物香气浓缩制成的调味剂，不会刺激胃部，对因丧失味觉而厌食的老人很有帮助。
5、色泽美艳增食欲。
鲜亮的颜色可以刺激人脑，加强食物的整体色调搭配，能够引发人的进食欲望。
温馨提示：综上所述，以上这些是老人们在饮食上需要注意的，对敏感的食物最好不要碰触，一些腐蚀的食物要当心，化学物质多的食物对老人的衰老影响很大，所以，要对这些注意，一定要注意食物的安全和卫生，让自己的身体到到很好的保护。
食欲不振的调养方法
1、食欲不振时更换食谱,改变烹调方法
我们在吃饭的时候总是固定的几样菜，长此以往就会减少我们对吃饭的欲望。所以我们可以适时地更换食谱，变幻着花色的饮食会增加我们的食欲。但是食欲不振的人最好吃一些清爽可口的饭菜更容易消化吸收，不然还是会有不想吃饭的现象。
2、食欲不振时趁热食用味道香
香味是直接刺激老人食欲的气味了,所以,要控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,因而食物必须趁热吃。
3、食欲不振时吃些软硬适中的食物
吞咽问题的存在,是老人食欲不振的主要表现。可以在食物中放入剁碎的煮熟的蔬菜,或者捣成泥的水果,这样有助于增进食欲。
4、食欲不振时勾芡淋汁增加味道
做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
5、食欲不振时来点音乐放轻松
音乐可以让人会有更多的食欲,这也就是为何在餐厅吃饭要放音乐了,它可以增进人的肠胃蠕动和消化液的分泌,同时,让老人的心情更加愉悦,进而有助于增进食欲了。
6、食欲不振时改变一下就餐气氛
有时候食欲也是人们心情的反映，心情好的时候我们吃什么都是香的，但是心情不好吃什么美味都感觉不和胃口。往往一个人吃饭的时候心情会比较低落，这时候我们可以邀请朋友或是邻居一同进食，一边聊天一边吃饭能提高我们的食欲。
7、食欲不振时适当运动增加饥饿感
一个人成天不劳动、不运动，只是坐着或是躺着，人体内的热量消耗较少，在吃饭的时候就不会感到有太多的饥饿感。所以每天保持适量的运动能促进体内脂肪的消耗，会提高我们饮食的欲望。
老人没食欲该如何解决
1【饮食清淡可口】老年人经常会吃一些清淡的食物，但是长时间会让人感觉没有胃口。因此，清淡的饮食固然好消化，对老人有好处，但要经常给他们做一些特别的爽口的食物。才顺口。
2【进食速度】进食速度应该放慢，慢慢咀嚼，米饭要软硬适中，太硬会影响消化，太软会影响口感。这都会使老人容易噎着。太稀薄液体也需注意，慢慢喝，因为控制不当容易呛着。
3【少量饮酒】大量饮酒，会使有高血压的老人引起脑供血不足。但饭前喝少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。