黑豆和何首乌怎么吃好 首乌黑豆煲鸡爪
黑豆和何首乌怎么吃好 首乌黑豆煲鸡爪
材料：黑豆20克，红枣（去核）5粒，首乌10克，鸡爪8只，猪瘦肉100克。
做法：
1.鸡爪斩去趾甲，洗净，下入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉，沥干水分。
2.猪瘦肉洗净，切成块。
3.红枣，首乌分别洗净。
4.将黑豆洗净，放入锅中炒至豆壳裂开，出锅盛入盘中备用。
5.全部原料放入煲内，加入适量清水，用小火煲2小时，放入食盐调味即成。
何首乌煮黑豆的功效 首乌黑豆炖甲鱼
材料：甲鱼1只，首乌30克，黑豆60克，大枣10枚，植物油，姜，食盐，味精各适量。
做法：
1.甲鱼宰杀，去内脏，头及爪，洗净，切块，放入油锅略炒备用。
2.生姜洗净去皮，切成片；黑豆洗净，泡胀。
3.将甲鱼块，黑豆，首乌，大枣及姜片放入炖锅内，加适量清水，大火烧开，改用小火将甲鱼肉，黑豆炖至熟烂，加食盐，味精调味后佐餐食用。
好处：滋阴益肾，补血养血，适宜于调至血虚萎黄，眩晕失眠，须发早白，腰膝酸软，筋骨不健等病症。
何首乌怎么吃
何首乌怎么吃?可以拿来做何首乌的药膳。
1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。
这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。
2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。
这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。
3、何首乌粥：何首乌30-60克，入砂锅煎煮后取浓汁，去渣，加粳米2-3两、大枣10枚，用冰糖适量同煮成粥。
长期服用这个药方，可以益肝补血、益肾、延缓衰老，对老年性血管硬化、高血压、高血脂有一定的疗效。
4、首乌鸡蛋汤：何首乌50克，鸡蛋2只，放清水中煮沸10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟后取汤温服，食鸡蛋。1日服用1次，连服15天。
这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。
何首乌的吃法指导
1、补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。
2、何首乌忌铁器。
3、肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。
4、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。
5、血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。
何首乌煮黑豆的功效 首乌黑豆汤
材料：何首乌6克，黑豆30克，食盐适量。
做法：
1.何首乌加水，成药汁去渣。
2.黑豆洗净，泡胀后加水煮1小时。
3.再将何首乌汁倒入黑豆汤中，煮30分钟。
4.加适量食盐调味即可。
好处：滋阴养肝，强壮补肾。适宜于肝肾阴虚而至头发黄白夹杂干枯，腰膝无力，大便干结，两目干涩人群食用。
黑豆怎么做才好吃
黑豆乌鸡汤
材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。
具体步骤：
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用;
2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，这样就做好了。
黑豆鸡爪汤
材料准备：黑豆，鸡爪，盐适量。
具体步骤：
1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味就可以了。
黑豆猪蹄煲
材料准备：黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉少量。
具体步骤：
1、将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两片;
2、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;
3、把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味;
4、把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可。
男人脱发吃什么好
1、茯苓
茯苓500克左右。将茯苓研成细末，每日3次，每次6克，温开水送服。本方用于脱发、斑秃久治不愈者。茯苓得松树之余气乃成，上行而渗水湿，适用于脱发症属湿气上泛者。顽固性脱发者服用此方须有耐心，1～2月为一个疗程。
2、首乌煲鸡
首乌跟鸡同放煲中，加1500毫升左右的水，大火烧开后转小火煲1.5至2小时，加盐调味。
3、首乌黑豆
何首乌、生侧柏、黑芝麻、旱莲草、生地各30克，将豆晒干后，每次嚼服60粒，陈皮15克，川椒9克，大青盐13克加水煎汁后放黑豆500克，煮至药汁全部被豆吸收为止。每日3次。
治疗白发脱发的食疗偏方
一、首乌黑豆煲鸡爪
食材：首乌10克，黑豆20克，鸡爪8只，猪瘦肉100克，红枣5颗
调味料：盐
做法
1、红枣去核洗净备用，首乌、猪瘦肉、黑豆、鸡爪洗净备用;
2、鸡爪放沸水汆烫，捞出，黑豆放热锅中干炒，豆壳开裂即可，装盘备用;
3、煲加适量水，放入所有食材，小火慢煲3小时，最后加盐调味即可。
食疗功效：中医认为，何首乌味甘苦涩，性微温，克用于治疗肝肾阴亏、发须早白、遗精等症。
二、核桃仁山楂汤
食材：核桃仁100克，干山楂一些
调味料：白糖
做法
1、先把核桃仁、干山楂用清水浸软;
2、核桃仁、干山楂用搅拌机打碎，在适量水过滤去渣备用;
3、将过滤后的汁倒锅煮沸，加白糖搅匀即可。
食疗功效：核桃主要是麻油酸，经常食用可润泽肌肤、乌须发，非常适合头发过早斑白者食用。
黑豆怎么做菜吃 首乌黑豆炖鸡
材料：何首乌10克，黑豆50克，老母鸡400克，猪瘦肉300克，枸杞子5克，姜5克，葱5克，食盐，鸡精各适量。
做法：
1.老母鸡，猪瘦肉洗净，鸡去内脏，切块。
2.何首乌，黑豆洗净，浸泡片刻。
3.生姜去皮，葱切段。
4.锅内放适量清水煮沸，放入鸡块，猪瘦肉，汆去血渍，倒出，用温水洗净。
5.将鸡肉，猪瘦肉，何首乌，黑豆，生姜，葱段，枸杞子放入炖盅，注入适量清水，隔水炖2.5小时，加食盐，鸡精调味即可食用。
黑色食物补肾食疗方
黑米粥
材料：黑米、玉米、糯米、水
做法：1、将黑米、玉米、糯米分别洗净。2、全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可
红枣木耳
材料：黑木耳15克、红枣30只
做法：以温水泡发，洗净后煮烂，加冰糖常服。
功能：补肾益血。适用于贫血、体虚。
黑豆乌鸡汤
做法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。
功能：这道菜是专门为补肾生发设计的，黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方，一起使用效果更佳。
黑豆紫米粥
功效：健肾、益气、补虚。
材料：紫米75 克，黑豆50 克。
调料：白糖5 克。
做法：黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。
关于黑色食物的吃法有很多，有补肾需求的人群可以日常生活中多加留意。