高尿酸饮食注意事项
高尿酸饮食注意事项
第一个方面,针对高嘌呤食物进食要控制
高嘌呤食物的摄入会直接引起尿酸的合成增多,高嘌呤的食物常见于虾蟹海鲜,蘑菇,脑,贝壳海鲜,动物的内脏,扁豆,心,菠菜,肠道等,同时火锅也属于高嘌呤食物,对于火锅要尽量少吃,即使是火锅汤也不要喝。
第二方面,针对碱性食物和低嘌呤食物可以作为平常的主要食物
碱性体质也可起到促进尿酸排出的作用,从而达到降低尿酸的目的。如各种蔬果和蔬菜,白菜,黄瓜,茄子,西红柿,卷心菜,莲藕等可作为菜肴,还有一些豆类食物等,都属于碱性食物,同时应禁忌酸性食物的摄入。
第三个方面,酒类也要有多控制
喝酒是一种社交方式,适量的饮酒也会对身体带来很多的好处,但对于尿酸高患者来说,却会造成病情的恶化。酒不仅是高嘌呤食物,而且还属于一种酸性食物,喝酒会对尿酸高患者带来很大的危害。
1、在注意饮食的同时,还要注意保持身体的营养平衡,要适当。
2、当病情没能得到及时的控制时,要及时采取专业的治疗,去一些好的地方治疗,目前上海那边应该算是治疗效果最好的地方。
尿酸高的人要注意什么
1
酒这个东西，虽说是粮食精，但是尿酸高的人还是远离美酒吧!尿酸高再加上酒的话，患上痛风的风险会急剧加大!需要远离的酒类有：白酒、啤酒、黄酒，葡萄酒也得远离。
2、关注饮食
中国是一个饮食文化很繁荣的国度，什么事情都会和饮食扯上关系，这个尿酸高当然也不例外。生活中尿酸高的人要多吃一些水果蔬菜，低脂食品也可摄入，但是注意那些肥肉、动物内脏、碳酸饮料什么的，你还是离得远远的吧!
3、注意体重
也许大家会发现，出现尿酸高的人都比较偏胖，所以有一条是要坚持的：管住嘴，迈开腿，多多锻炼，促进新陈代谢，保持一个更加健康的体形。高尿酸患者体重指数维持在18.5~23.9。体重指数是拿体重(公斤)除以身高(米)，再除以身高(米)计算出来的数值。
155cm的人，体重不应超过57.4公斤;
160cm的人，体重不应超过61公斤;
165cm的人，体重不应超过65公斤;
170cm的人，体重不应超过69公斤;
175cm的人，体重不应超过73公斤;
4、戒烟
吸烟有害健康谁都知道，在尿酸这一方面吸烟也是百害而无一利，希望烟民们早日戒烟，吸二手烟的人减少接触香烟的机会吧!
5、饮水多多
这个事情不难理解，多喝水之后，尿酸会被稀释，尿量增加也会有助于尿酸的排出，每天2000ml水的饮用是要保证的。不妨告诉大家一个秘密：喝无糖咖啡倒是不会高尿酸哦!
怎样预防尿酸高
合理膳食 控制体重超重或肥胖是高尿酸血症的相关危险因素，避免过胖是防止高尿酸血症和痛风的重要环节。1、低脂肪饮食：高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食。2、蛋白质：高蛋白质饮食可导致内源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前体，故应限制。3、碳水化合物：适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体，使尿酸清除率和排泄量增加，应作为热能的主要来源。高尿酸血症是体内核酸中嘌呤代谢紊乱所致。高尿酸血症的膳食治疗最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，减少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。 酒是高尿酸血症的相关危险因素，所以要尽量少用。4、平时补充足够的水分。5、适量食盐 避免辛辣。中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势，但差异无统计学意义。鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关，故提倡适量食盐(≤6克/天)。另外，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。 其它高尿酸血症者应多选择新鲜蔬菜、水果等碱性食物，特别是高钾、低钠的碱性蔬菜，既有利尿作用，又能促进尿酸盐溶解和排泄。最后，高尿酸血症病人应多饮水，稀释尿液，以利于尿酸排出，防止结石形成，为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水。
尿酸高预防方法
原发性高尿酸血症起初大都无任何症状，但部分可演变而诱发急性关节炎、痛风石、肾结石及尿酸肾病，该病也与肥胖症、高血压、冠心病明显相关。高尿酸血症的营养治疗应从以下几点入手：
合理膳食，控制体重。
超重或肥胖是高尿酸血症的相关危险因素，避免过胖是防止高尿酸血症和痛风的重要环节。
1、低脂肪饮食，高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食。
2、蛋白质，高蛋白质饮食可导致内源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前体，故应限制。
3、碳水化合物，适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体，使尿酸清除率和排泄量增加，应作为热能的主要来源。高尿酸血症是体内核酸中嘌呤代谢紊乱所致。高尿酸血症的膳食治疗最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，减少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。 酒是高尿酸血症的相关危险因素，所以要尽量少用。
尿酸高全身都受罪
1.关节：大量尿酸结晶沉积关节腔内，可诱发痛风性关节炎。患者往往在深夜突然出现关节疼痛，呈撕裂样、刀割样疼痛，严重时影响走路，伴关节红肿，局部皮肤温度升高。首次发作以第一跖趾关节(大脚趾与脚掌连接的关节)最常见，占90%左右，踝关节、膝关节、腕关节、指间关节等也会受累。如果尿酸控制不好，痛风反复发作，大量尿酸结晶沉积在皮下、关节腔内，会形成痛风石，造成关节骨质破坏、畸形。
2.肾脏：尿酸结晶沉积于肾脏，可导致急、慢性尿酸性肾病和尿石症。大量尿酸结晶沉积在肾小管等处，造成急性尿路梗阻，会突然出现少尿、无尿、急性肾功能衰竭等症状，这是急性尿酸性肾病。患高尿酸血症10~20年的患者，由于结晶长期沉积于肾间质，导致慢性间质性肾炎，可出现夜尿增多、尿比重下降、轻到中度蛋白尿，也就是慢性尿酸性肾病的表现。上述肾脏病变长期发展，终将导致慢性肾功能不全。高尿酸血症使终末期肾病风险增加4~9倍。
3.心脑血管和胰腺：高尿酸血症之所以被称为“第四高”，是因其与高血压、高血脂、高血糖等一样，会导致全身多器官、组织损害。尿酸盐结晶会损伤胰岛细胞，还会降低机体对胰岛素的敏感性，导致2型糖尿病发病风险升高。高尿酸还会刺激、损伤血管壁，增加动脉粥样硬化斑块的危险。大量研究证据表明，高尿酸血症是2型糖尿病、高血压、心血管疾病、动脉粥样硬化、脑卒中、外周血管疾病的独立危险因素。普通人群中，血尿酸水平每增加60微摩尔/升，新发糖尿病的风险增加17%、高血压发病的相对危险增加13%、冠心病死亡的风险增加12%。
建议高尿酸血症的高危人群(男性、肥胖者、高嘌呤饮食习惯、有家族史等)要重视尿酸的检查和控制。生活方式的调整包括：1.选择低嘌呤食物(如主食、新鲜果蔬)，避免食用高嘌呤食物(如动物内脏、浓汤、肉汤、海鲜等)，避免饮酒。2.坚持适量有氧运动，如健步走、慢跑，每周5次以上。3.糖尿病、高血压、冠心病、高脂血症等代谢相关性疾病与高尿酸血症的发生相关，使体重达标可有效预防上述疾病的发生。4.每天饮水2~3升，增加尿酸排泄，最好选择白开水，不推荐浓茶、咖啡和碳酸饮料。生活方式干预后如控制不佳，可用药辅助治疗，如别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等，有效的降尿酸药物治疗可以缩小痛风石，建议尿酸达标后，以最小剂量服用，定期监测，才能有效预防高尿酸血症全身并发症的发生。
高尿酸不能吃什么 少吃发酵食物
高尿酸人群还要少吃花生、海鲜、豆类及一些发酵食物，这些食物和牛羊肉一样都属于高嘌呤食物。总之，高尿酸人群的饮食以清淡蔬菜为主，其他食物尽量少吃或者说不吃。除了饮食上的改变之外，高尿酸人群应该适当的运动，来拉动新陈代谢的运作，要知道长时间的坐或者躺着，都只会使病情更加严重、尿酸更高。但是高尿酸人群的运动不宜激烈，因为许多高尿酸患者人的岁数都偏高，高强度的运动会让他们的骨骼磨损得厉害。
喝绿茶会尿酸高吗 高尿酸饮食注意
避免剧烈运动或损伤。禁酒，尤其是啤酒和白酒，可适当喝红酒。不吃（内脏，海鲜）、软饮料和果糖；多饮用白开水。可以适当的喝一些柠檬水，有益于治疗尿酸高，可以减低尿酸，增加排尿量。
不吃海鲜，不再喝酒，不吃动物内脏。多喝白开水或淡茶水，少喝碳酸饮料。不吃高指方食物，少吃胆固醇高的食物，如动物内脏（心、肝、肠、肾、脑）、各种蛋黄、虾子、肥肉、鱿鱼、墨鱼、牛油、奶油等。主要以饮食清淡为主，少油、少盐。多吃水果、蔬菜。
另外，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。咖啡中含有少量嘌呤成分，并含有强烈兴奋剂——咖啡碱，故尿酸高病人不宜饮用。
尿酸高会带来哪些问题
1.关节：大量尿酸结晶沉积关节腔内，可诱发痛风性关节炎。患者往往在深夜突然出现关节疼痛，呈撕裂样、刀割样疼痛，严重时影响走路，伴关节红肿，局 部皮肤温度升高。首次发作以第一跖趾关节(大脚趾与脚掌连接的关节)最常见，占90%左右，踝关节、膝关节、腕关节、指间关节等也会受累。如果尿酸控制不 好，痛风反复发作，大量尿酸结晶沉积在皮下、关节腔内，会形成痛风石，造成关节骨质破坏、畸形。
2.肾脏：尿酸结晶沉积于肾脏，可导致急、慢性尿酸性肾病和尿石症。大量尿酸结晶沉积在肾小管等处，造成急性尿路梗阻，会突然出现少尿、无尿、急性肾 功能衰竭等症状，这是急性尿酸性肾病。患高尿酸血症10~20年的患者，由于结晶长期沉积于肾间质，导致慢性间质性肾炎，可出现夜尿增多、尿比重下降、轻 到中度蛋白尿，也就是慢性尿酸性肾病的表现。上述肾脏病变长期发展，终将导致慢性肾功能不全。高尿酸血症使终末期肾病风险增加4~9倍。
3.心脑血管和胰腺：高尿酸血症之所以被称为“第四高”，是因其与高血压、高血脂、高血糖等一样，会导致全身多器官、组织损害。尿酸盐结晶会损伤胰岛 细胞，还会降低机体对胰岛素的敏感性，导致2型糖尿病发病风险升高。高尿酸还会刺激、损伤血管壁，增加动脉粥样硬化斑块的危险。大量研究证据表明，高尿酸 血症是2型糖尿病、高血压、心血管疾病、动脉粥样硬化、脑卒中、外周血管疾病的独立危险因素。普通人群中，血尿酸水平每增加60微摩尔/升，新发糖尿病的 风险增加17%、高血压发病的相对危险增加13%、冠心病死亡的风险增加12%。
建议高尿酸血症的高危人群(男性、肥胖者、高嘌呤饮食习惯、有家族史等)要重视尿酸的检查和控制。生活方式的调整包括：1.选择低嘌呤食物(如主食、 新鲜果蔬)，避免食用高嘌呤食物(如动物内脏、浓汤、肉汤、海鲜等)，避免饮酒。2.坚持适量有氧运动，如健步走、慢跑，每周5次以上。3.糖尿病、高血 压、冠心病、高脂血症等代谢相关性疾病与高尿酸血症的发生相关，使体重达标可有效预防上述疾病的发生。4.每天饮水2~3升，增加尿酸排泄，最好选择白开 水，不推荐浓茶、咖啡和碳酸饮料。生活方式干预后如控制不佳，可用药辅助治疗，如别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等，有效的降尿酸药物治疗可以缩小痛风石，建 议尿酸达标后，以最小剂量服用，定期监测，才能有效预防高尿酸血症全身并发症的发生。
吃什么食物降尿酸最快 高尿酸饮食宜忌
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：黄油、牛奶、乳酪、冰激凌等。
（3）荤食：蛋类以及猪、鸡、鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物可食。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）油脂类植物：油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜等。
（7）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁咖啡、巧克力、可可、果冻等。
（8）其他：酱类、蜂蜜及调味品。
（1）豆类及豆制品：豆制品（豆腐豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽等。
（2）肉类：家禽、家畜肉等。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鱈鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鰻鱼、鱔鱼、香螺、鲍鱼等。
（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花等。
（5）其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁等。
（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
（2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚、肺、脑、胰等内脏。
（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、风尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。（4）其他：酵母粉、各类酒及啤酒。
尿酸高的预防方法
原发性高尿酸血症起初大都无任何症状，但部分可演变而诱发急性关节炎、痛风石、肾结石及尿酸肾病，该病也与肥胖症、高血压、冠心病明显相关。高尿酸血症的营养治疗应从以下几点入手：
合理膳食 控制体重
超重或肥胖是高尿酸血症的相关危险因素，避免过胖是防止高尿酸血症和痛风的重要环节。
1、低脂肪饮食：高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食。
2、蛋白质：高蛋白质饮食可导致内源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前体，故应限制。
3、碳水化合物：适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体，使尿酸清除率和排泄量增加，应作为热能的主要来源。高尿酸血症是体内核酸中嘌呤代谢紊乱所致。高尿酸血症的膳食治疗最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，减少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。 酒是高尿酸血症的相关危险因素，所以要尽量少用。
4、平时补充足够的水分。
5、适量食盐 避免辛辣。
中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势，但差异无统计学意义。鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关，故提倡适量食盐(≤6克/天)。另外，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。 其它高尿酸血症者应多选择新鲜蔬菜、水果等碱性食物，特别是高钾、低钠的碱性蔬菜，既有利尿作用，又能促进尿酸盐溶解和排泄。最后，高尿酸血症病人应多饮水，稀释尿液，以利于尿酸排出，防止结石形成，为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水。
如果检查高尿酸血症
高尿酸血症它的诊断标准，是指在正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平，男性高于420微摩尔/升，女性高于360微摩尔/升，即可诊断为高尿酸血症。通常将高尿酸血症分为原发性高尿酸血症和继发性高尿酸血症，绝大部分高尿酸血症患者没有明显的临床表现。
老年人的养生保健建议
老年养生怎么办?痛风已成为老年人经常发生的疾病，对此养生学专家对于痛风养生有以下三点养生保健常识：
1、进补养生要合理，对那些含高核酸的保健品也不行多食，因为核酸的最终分化产品是尿酸。
2、饮食养生要均衡，不行暴饮和贪食，特别是对富含嘌呤的海鲜、动物内脏、啤酒、肉汤等，
3、要操控进食量;要劳逸结合，适当参与体育活动，不要过分地静卧、默坐。
还有应多饮水或饮些碳酸饮料，推进尿酸的排出。此外还要注重高尿酸血症，这是痛风的前期体现，提示高尿酸血症病人最佳每三个月查看一次血糖、血脂、血尿酸等目标，并经过饮食的操控，防备痛风性关节炎的急性发生。
提示您：医治痛风最佳仍是先做防止作业，在食物保健养生方面一定要制止吃某些东西，比方动物内脏之类的，平时病人还需多留意运动，保持身体的健康。