山药粥怎么做最养脾胃 山药小米粥
山药粥怎么做最养脾胃 山药小米粥
材料:山药100克,小米50克,白糖适量。
做法
1、将山药洗净后,去皮,切片备用。
2、小米淘洗干净,与山药一起放入锅中。
3、然后加入适量清水,开大火煮沸。
4、再转小火煮半小时左右,直至粥稠软烂。
5、将山药小米粥盛出,根据自己的口味加入适量白糖即可。
功效:小米有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效;山药有益气养阴、补脾肺肾的功效,两者搭配煮粥最适宜脾胃虚弱、食少便溏泄泻的人群食用,可起到较好的滋养脾胃功效。
宝宝吃什么粥对肠胃好
1、蛋黄南瓜小米粥
材料:熟蛋黄,南瓜泥,小米粥。
制作方法:
小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
功效:南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”,是养胃佳品。
2、玉米粥
玉米粥是粗粮,有助于肠胃蠕动,能够帮助食物消化
玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制作方法:
1.鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,
2.玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
3.将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!
4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。
3、小米山药粥
山药有健脾益气,养阴之功。用于脾虚气弱,食少便溏或泄泻。
原料:鲜山药,小米
辅料:白糖(冰糖),清水适量
厨具:勺子,锅
制作方法:
1.先将鲜山药洗净去皮,将其切片并捣碎。
2.将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。
3.将准备好的冰糖或白糖进行适量调味即可食用。
老年人保健养生粥有哪些
1、老年人养生保健喝红枣小米粥
这款养生粥可以起到补气血、健脾胃、促消化等作用,非常适合老年朋友食用。红枣小米粥的做法很简单,首先将红枣和小米清洗干净,然后放入锅中,加入适量的冷水熬成粥即可。
老年人保健养生粥有哪些
2、老年人养生保健喝南瓜粥
南瓜粥具有促进消化、健脾养胃的作用。具体的做法如下:第一步,准备适量的大米和南瓜。第二步,将南瓜去皮去籽,然后切块、蒸熟、捣成泥状。第三步,将大米熬成粥,然后加入适量的南瓜泥,搅拌均匀即可食用。
3、老年人养生保健喝鸡蛋粥
鸡蛋粥的营养价值是比较高的,含有多种蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分,经常食用的话,能有效补充营养,而且能起到养血、滋阴、健脾、养胃、补肺等功效。鸡蛋粥做起来也是很容易的,首先将大米粥煮熟,然后将打散的鸡蛋倒入粥中,加入适量的食盐调味即可。
4、老年人养生保健喝龙眼山药粥
镇心神、补心气是龙眼山药粥中的主料之一的山药所具有的作用;其佐料桂圆对失眠健忘的治疗有辅助功效,荔枝通神益智、补血气,五味子是促进中枢神经系统的兴奋过程的有效药物之一,对改善人的智力有着积极意义。这几种材料相辅相成,共同构成了这款龙眼山药粥的补益心肾以及安神益智的疗效。熬制方法:将以上提及的材料处理好之后加上粳米加水烹煮,起锅之前加上白糖作为调味。
脾虚喝什么粥?
在咨询中,脾虚的很多,中医讲脾胃为后天之本,气血生化之源,如果长期脾虚,就会气血不足,营养不良,甚至免疫力下降。
健脾的食物很多,我们常讲的,还是粥最进补。什么粥健脾好呢,介绍几种。
一、焦米粥。
焦米粥就是把小米或大米微微炒一下,然后熬粥,对脾胃虚寒导致的脾虚非常好。或者秋夏季节,因为吃了寒凉食物导致的虚寒腹泻,也很有效果。特别平时喜欢吃寒凉食物的小孩子,经常喝些焦米粥,对于健脾养脾,很有帮助。
二、山药粥。
山药是中医健脾益气的主要食疗食物,做成山药粥,健脾更好。从营养学来讲,山药富含淀粉酶,也可促进消化。所以,山药粥对于平时消化不良、脾虚的,很适合。
但如果做粥,最好粥快好的时候放入山药,因为如果山药熬的时间过长,淀粉酶活性下降,也会影响山药健脾的效果。但山药因为有收敛作用,所以,平时大便干燥、便秘的,不适合多吃,会加重症状。
三、胡萝卜粥、南瓜粥。
胡萝卜和南瓜都有健脾作用,做成粥,效果更好。特别胡萝卜粥,非常适合婴幼儿的脾虚腹泻,消化不良。南瓜粥比较软烂,味道也很好。所以,像老年人,脾虚的孩子,经常熬些胡萝卜粥、南瓜粥,很好啊。
以上几种粥,如果一种喝腻了,可以经常交替食用啊。
老年人保健养生粥有哪些
1、老年人养生保健喝红枣小米粥
这款养生粥可以起到补气血、健脾胃、促消化等作用,非常适合老年朋友食用。红枣小米粥的做法很简单,首先将红枣和小米清洗干净,然后放入锅中,加入适量的冷水熬成粥即可。
2、老年人养生保健喝南瓜粥
南瓜粥具有促进消化、健脾养胃的作用。具体的做法如下:第一步,准备适量的大米和南瓜。第二步,将南瓜去皮去籽,然后切块、蒸熟、捣成泥状。第三步,将大米熬成粥,然后加入适量的南瓜泥,搅拌均匀即可食用。
3、老年人养生保健喝鸡蛋粥
鸡蛋粥的营养价值是比较高的,含有多种蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分,经常食用的话,能有效补充营养,而且能起到养血、滋阴、健脾、养胃、补肺等功效。鸡蛋粥做起来也是很容易的,首先将大米粥煮熟,然后将打散的鸡蛋倒入粥中,加入适量的食盐调味即可。
4、老年人养生保健喝龙眼山药粥
镇心神、补心气是龙眼山药粥中的主料之一的山药所具有的作用;其佐料桂圆对失眠健忘的治疗有辅助功效,荔枝通神益智、补血气,五味子是促进中枢神经系统的兴奋过程的有效药物之一,对改善人的智力有着积极意义。这几种材料相辅相成,共同构成了这款龙眼山药粥的补益心肾以及安神益智的疗效。熬制方法:将以上提及的材料处理好之后加上粳米加水烹煮,起锅之前加上白糖作为调味。
宝宝胃口不好吃什么开胃 山药
山药有健脾益气,养阴之功。用于脾虚气弱,食少便溏或泄泻。
推荐:小米山药粥
原料:鲜山药,小米
辅料:白糖(冰糖),清水适量
厨具:勺子,锅
1.先将鲜山药洗净去皮,将其切片并捣碎。
2.将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。
3.将准备好的冰糖或白糖进行适量调味即可食用。
小米山药粥的营养价值:
1.小米粥是健康食品,小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。
2.山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。
3.山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
山药粥怎么做最养脾胃 吃山药粥上火吗
一般不会。
山药粥的主要成分是山药、大米等,其性质都偏平性,对人体来说具有补中益气的效果,一般来说是不会导致上火的。
但是如果在煮山药粥的时候,为了增加口感在里面加入了白砂糖来进行调味的话,那么在食用过多、糖分摄入过量的情况下就有可能会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状,所以适量食用即可。
铁棍山药和什么煮粥好 铁棍山药+小米
小米有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效;山药有益气养阴、补脾肺肾的功效,两者搭配煮粥最适宜脾胃虚弱、食少便溏泄泻的人群食用,可起到较好的滋养脾胃功效。
材料:山药100克,小米50克,白糖适量。
做法
1、将山药洗净后,去皮,切片备用。
2、小米淘洗干净,与山药一起放入锅中。
3、然后加入适量清水,开大火煮沸。
4、再转小火煮半小时左右,直至粥稠软烂。
5、将山药小米粥盛出,根据自己的口味加入适量白糖即可。
小米加山药粥的做法
小米加山药粥的做法
原料:小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法:1、先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。
2、山药洗净,去皮。
3、切成片状,留着备用。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水,把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
小贴示:小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。
山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
婴幼儿的5款健脾养胃粥
1、小米山药粥
材料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
婴幼儿的健脾养胃粥
健脾养胃粥
2、土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
3、牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克。
做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津,养胃生肌。
4、山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
5、栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
山药粥怎么做最养脾胃
山药味甘、性平,对人体来说具有补脾养胃的作用,如果要想用山药粥来养脾胃的话建议最好是煮烂后食用,这是因为山药中含有较多的淀粉,如果不煮烂的话就会对肠胃造成较大的负担,反而不利于脾胃的健康。
虽然说山药具有健脾胃的效果,但是因为山药中含有较多的淀粉,食用后比较难消化,而且会在肠道内产生一定的气体,因此在食用的时候一定要适量食用,特别是对于肠胃消化功能本身不是很好的人群来说更要少吃,这样才更有利于脾胃的健康。
宝宝健脾养胃的营养粥有哪些?
1、小米山药粥
材料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
2、牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克。
做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津,养胃生肌。
3、山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
4、栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
非常适合小孩的健脾养胃粥
1.小米山药粥
材料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
2.土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
健脾养胃粥的做法大全 山药薏米粥
材料:山药15克,大枣5枚,粳米50克,糯米,薏米各20克。
做法:将粳米,糯米,薏米分别淘洗干净,山药,大枣分别用清水浸泡。锅内盛水,放入山药,大枣,薏米,粳米,糯米,开小火煨粥30分钟,待粥稠米烂即可。
功效:本品有健脾除湿,补气益肺,益精固肾的功效,可增强体质,延年益寿,特别适宜于身体虚弱,脾胃功能不良者,以及慢性肺病者和糖尿病者使用。
脾虚肝火旺的食疗方
一、菊花粥
菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
二、小米粥
小米150克,大枣8枚,陈皮5克,白糖50克。大枣去核,切成碎米状,小米淘洗干净,然后一同放入沙锅内,加清水适量,用大火烧开后转用小火煮,等米粒开花时,加入大枣、陈皮、白糖,再稍煮片刻即成。有养脾胃、行肝气、开肠胃的功效。
三、金橘山药小米粥
金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。