如何选择蜂蜜

如何选择蜂蜜

一、看： 看蜂蜜的色泽；纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质．蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜 应色泽均一。如洋槐、油菜、紫云英蜜色浅；而枣花、葵花及瓜花蜜相对色深。常言道：“好蜜光如油”。无论哪种蜂蜜都应光泽透亮。摇动时颤动很小，停止摇动 后，挂在瓶壁上的蜂蜜缓缓流下。若色泽暗淡、蜂蜜不挂瓶，则质量相对较差。

二、嗅：闻蜂蜜的气味。开 瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。例如：洋槐蜜气味清香鲜爽，有槐花的香味；紫云 英蜜气味清香，略有清草味：枣花蜜气味浓香，有枣花香气；油菜花蜜有菜花味等。杂花蜜无特特蜜源的香气，但有明显的花香，气味宜人。若蜂蜜出现刺激性的异 味，则蜂蜜发酵或污染，最好不要食用。

三、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会 感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且 有糖水味、较浓的酸味或咸味等。一般讲：洋槐蜜甜润适口，甜而不腻；紫云英蜜鲜洁甜润；枣花蜜味道甜腻，略感辣喉，油菜花蜜味甜但不太适口；柑桔蜜甘甜微 酸，有柑桔香等。

四、挑：检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

五、捻：观 察和感觉结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶；冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假 蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口 有吃糖的感觉。洋槐蜜、紫云英、枣花蜜一般不易结晶，但气温低或放置时间长或蜜源不纯时也会结晶；油菜、柑桔蜜、葵花蜜容易结晶。杂花蜜也容易结晶。

六、溶：将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

蜂蜜减肥的注意事项

1、清晨喝蜂蜜水有讲究

早上起床后喝杯蜂蜜水可以在补充水分的同时促进排便，但是还是建议大家清晨先喝杯白开水。因为喝了蜂蜜水后，体内的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用，这样就失去了清扫身体内环境的作用。喝了白开水10分钟后再喝蜂蜜水，减肥的效果会更好。

2、饮用蜂蜜水要适量

喝蜂蜜水一天最好不要超过10-30克。夏天是适合喝蜂蜜水的季节，适量饮用蜂蜜水能够消暑解毒，防止便秘，有助于排便。需要注意的是，蜂蜜不要用热水冲泡，否则会损失维生素，降低了蜂蜜的营养价值，可以使用温水冲泡，但最好是使用凉白开。

3、蜂蜜减肥频率

若你只是想要调理肠胃，那么每周一天进行蜂蜜减肥就足够了。若是长时间使用蜂蜜减肥法，一日三餐都只食用蜂蜜的话，会对身体造成不良影响。然而三天蜂蜜减肥对于想要快速减肥瘦身的MM来说是比较合适的。

4、选择蜂蜜要注意

蜂蜜种类众多，不同种类的蜂蜜功效是不一样的，那么应该如何选择蜂蜜呢?像我们常见的冬蜜可以调理肠胃、养气润肺;荆条蜜可以祛风解毒、润肠通便;百花蜜主要是养肝护肝、润肺化痰。因此，在选择蜂蜜时要分辨清楚，掌握蜂蜜知识，这样离减肥成功就不会很远啦!

怀孕期间可以喝蜂蜜水吗 怀孕期间喝蜂蜜水的注意事项

1、孕妈妈选择蜂蜜，一定要选择蜂蜜表面有微小气泡的蜂蜜，因为那是活性生物酶不断运动所产生的，吃这种蜜对人身体才最好。

2、孕妈妈坚决不能买价格过低、路边摆摊、浓缩的蜂蜜。

3、孕妈妈不要在早晨空腹喝蜂蜜水，且每天不要超过一大勺。

4、蜂蜜水忌热服，会损失维生素，使生物酶失活，降低蜂蜜的营养价值。

5、蜂蜜不宜和豆浆、豆腐、韭菜、大米、鲫鱼等一起食用，轻者会影响蜂蜜的营养成分，重者可能会中毒。

孕妇喝蜂蜜注意事项

蜂蜜中含有丰富的营养素，而这些营养成分毫无置疑对孕妇是有一定的好处的。但是，由于个人体质因素，不是每位孕妇都适合喝蜂蜜的，况且，蜂蜜的种类也是不一样。各位正在孕期的孕妇们更需要了解自己是否适合喝蜂蜜，喝哪种蜂蜜才是最有营养的。

1、孕妇喝蜂蜜应适量

准妈妈可以喝适量的蜂蜜， 但每天不宜超过一大勺。

孕妇记得，在食用蜂蜜的时候，不建议你每次喝水，都加蜂蜜，这样，过量食用反而不好，最好是一天保持足够的摄入量就可以了。至于摄入量的多少，建议你查完身体后，咨询医生。

2、睡前喝蜂蜜最好

准妈妈可以在睡前喝一杯蜂蜜水，这样能够治疗多梦易醒、睡眠不香，可以帮助你更好的安睡。

3、选择蜂蜜有技巧

准妈妈在选择蜂蜜时，一定要选择蜂蜜表面有微小气泡的蜂蜜，因为那是活性生物酶不断运动所产生的，吃这种蜜对人身体才最好。

经常用蜂蜜洗脸好吗

蜂蜜具有养颜的效果，而且还具有清热解毒的作用，当然对洗脸是有好处的。

在平时的生活中可以使用蜂蜜进行洗脸，但是在选择蜂蜜时，一定要注意买好的蜂蜜，现在市面上由于假冒的产品较多，希望大家在买的时候一定要注意慎重选择，以免买到假的蜂蜜，没有起到效果。

孕妇怎样喝蜂蜜更健康

准妈妈可以喝适量的蜂蜜，但每天不宜超过一大勺。准妈妈可以在睡前喝一杯蜂蜜水，这样能够治疗多梦易醒、睡眠不香，可以帮助你更好的安睡。

准妈妈在选择蜂蜜时，一定要选择蜂蜜表面有微小气泡的蜂蜜，因为那是活性生物酶不断运动所产生的，吃这种蜜对人身体才最好。还有，蜂蜜之所以能改善便秘是因为其中的活性生物酶成份起的作用。所以，准妈妈要喝蜂蜜时要用45度以下的温水冲，这样可以保持蜂蜜中的营养和活性不被破坏。

还要强调一点，准妈妈不能吃蜂王浆。因为蜂王浆中的激素会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿在子宫内的正常发育。

吃蜂蜜要注意什么 想要减肥饭前喝蜂蜜水

每个女性都想拥有苗条身材，可是又难以管住嘴，这时候选择蜂蜜水减肥是很好的方法。饭前喝蜂蜜水可以占据胃部空间，从而减少饭量。

怀孕期间可以喝蜂蜜水吗

怀孕期间可以喝蜂蜜水。蜂蜜可以促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用，但是孕妈妈要正确的选择蜂蜜和使用蜂蜜，才能对自身和宝宝都有利。