黄花菜怎么吃发奶 腰花黄花菜汤

黄花菜怎么吃发奶 腰花黄花菜汤

猪腰一个，干黄花菜50克，少量姜片。猪腰和黄花菜分别用水泡好，泡好的猪腰斜切不要断，锅里加少量油，爆香姜片，再倒入切好的腰花，放一点盐和白糖爆炒，再放一大碗水，放黄花菜煮开。

作用：猪腰补肾的效果是很好的，此汤可以改善产后少乳，腰酸痛等症状。

干黄花菜的功效与作用

1.干黄花菜的营养价值

干黄花菜可以给人体提大量的营养，如蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素A粗纤维、磷、钙、铁及矿物质对人体健康颇有益处。

2.干黄花菜的药性

中医认为干黄花菜是一种性平、味甘、微苦的一种食物。

3.干黄花菜的功效

1)干黄花菜是一种有很好的清热利尿，同时也可以解毒消肿，止血除烦，干黄花菜有很好的养血平肝的作用，干黄花菜有很好的利水通乳的作用，常吃干黄花菜有很好的利咽宽胸的作用，同时也有很好的清利湿热的俄用。

2)干黄花菜也有很好的发奶作用，可以用干黄花菜来治疗眩晕耳鸣，对于心悸烦闷以及小便赤涩或者是水肿、痔疮便血等病症都是有好处的。。

4.黄花菜的选方

1)用黄花菜治乳痈肿痛，疮毒：把黄花菜根捣敷在病处即可。

2)用黄花菜黄花菜治小儿疳积：取黄花菜叶15克，再加水煎服。

黄花菜汤都可以选择哪些配料

1、黄花菜汤治疗出血：黄花菜60克，水煎服，治鼻血，加鲜藕节30克或茅根15克，可治咯血、吐血。黄花菜根、红枣各30克，水煎分两次服，治大便下血。黄花菜、红糖各30克，水煎服，治感冒，痔疮疼痛、出血。

2、黄花菜汤治疗小便不利：黄花菜、马齿苋各30克，水煎服，治红眼(火眼)。黄花菜鲜根30克，水煎服，治全身水肿，小便不通，黄疸。黄花菜、白糖各60克，水煎服，一日两次，治小便疼痛。

3、黄花菜汤治疗痢疾：黄花菜、马齿苋各30克，红糖60克，水煎服，治痢疾。

4、黄花菜汤催乳：黄花菜干品15克，炖猪瘦肉食，或用黄花菜鲜根60克，与猪蹄一个煮食，治乳腺炎，乳汁不下。黄花菜蒸肉饼：黄花菜50克(洗净泡发)，猪瘦肉150-250克，同用刀剁成肉酱，加入适量食盐、酱油、香葱调料拌匀，蒸熟食用。有补肾、养血、通乳之作用，适用于肾虚腰疼、肾虚耳鸣、产妇乳汁缺乏、停乳等症。

金针黄花鲫鱼汤

材料：鲫鱼，干黄花，金针，姜，油，料酒，盐，酱油。

做法：

1、干黄花泡水，沥干水分待用;姜切片待用。

2、鲫鱼洗净沥干水份。

3、锅内烧干水份，下油烧至六、七成热，把鲫鱼放下去稍微煎一下。

4、锅内放足量的水，下水黄花菜，姜片和煎好的鲫鱼，大火烧开5分钟后，调小火再烧10分钟。下入一点料酒提鲜味。下入金针菇，大火烧开后关火，下葱段增添汤的香味。装碗食用。

由以上我们为大家的介绍可以看到，黄花菜汤可以搭配很多的食材，并且相对应的有非常好的治疗疾病的功效。黄花菜汤营养价值非常高，富含丰富的蛋白质、花粉、钙质、脂肪、葫芦哟波速和氨基酸等，尤其是其中的碳水化合物比西红柿高出10倍，所以，人们可以经常炖黄花菜汤喝，不管是产妇、男性、老年人、身体虚弱的人，都可以喝。

黄花菜下奶的做法

1 黄花菜炒猪腰

准备材料：猪肾(腰子)500克，黄花菜50克，淀粉，姜，葱，蒜，味精，白糖，植物油，精盐各适量。 做法: 1、将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。 2、锅烧热后，放植成热时，放葱，姜，蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻。 3、至猪腰变色熟透时，加黄花菜，盐，糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。 功效：猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。

2 黄花菜鲫鱼汤

准备材料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量 芹菜适量、油、盐、鸡精。 做法： 1、鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)。 2、黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。姜切成片，拍松。把鲫鱼用水冲洗一下，稍稍沥干。 3、锅烧热，放油，至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片，黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟，用鸡精调味即可。 功效：适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。

3 黄花菜瘦肉汤

准备材料：取黄花菜50克，瘦猪肉150克，香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。 做法： 1、将瘦肉切成丝，黄花菜洗净切段。 2、锅内放香油烧热，下葱末及肉丝煸炒片刻，再下黄花菜同炒，加入全部调料稍炒即成。 功效：能补寒下乳，治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。

4 黄花菜排骨汤

准备材料：排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。 做法： 1、排骨洗净剁成段，将排骨冷水下锅，焯水去除血末。 2、黑木耳事先泡发好，洗干净，撕成小朵。 3、黄花菜用水泡发，去掉硬根，打成结，油菜选菜心部分，洗净备用。 4、锅中加水，放入姜片和除青菜以外的所有材料，大火烧开转小火煮一个小时，加入油菜，煮两分钟，加盐即可出锅。 功效：排骨中含有丰富的蛋白质，和黄花菜一起搭配不仅可以补充钙质还能够起到通乳下奶的功效。

5 黄花菜猪蹄汤

准备材料：猪蹄1对、重量约、金针菜、冰糖。 做法： 1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净。 2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入铁锅用茶油、米酒炒过后，放入煲锅内。 3、再加清水适量，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。 功效：养血生精，壮筋益骨，催奶泌乳，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。因此，“猪蹄黄花菜汤”非常适合妇女产后食用。

黄花菜怎么吃最好

1、黄花菜可以凉拌吃，这样不仅保留了黄花菜原有的营养成分，制作简单，在家都能够做，而且还是一道营养价值较高的家常菜。

2、黄花菜排骨汤。猪小排半斤，干黄花菜40克，花生25克，红枣10颗，淮山25克。排骨过水去血污和异味，捞出，黄花菜用水泡发，淮山洗净去皮切块，红枣洗干净，材料放到锅里，加水大火烧开，再转小火煲2小时，调味出锅。

3、腰花黄花菜汤。猪腰一个，干黄花菜50克，少量姜片。猪腰和黄花菜分别用水泡好，泡好的猪腰斜切不要断，锅里加少量油，爆香姜片，再倒入切好的腰花，放一点盐和白糖爆炒，再放一大碗水，放黄花菜煮开。

下奶又不长胖的食物 黄花菜

功效：性味甘凉，有止血消炎、清热利湿、消食明目等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

黄花菜在月子中犹如微风拂面，稀释掉油腻腻的味道。

黄花菜的制作花样还真多，不仅能加入猪蹄、土鸡等汤中，还能用水焯熟后直接吃，或清炒。妈妈们依据自己的需求，做出合自己口味的黄花菜大餐，又利于下奶，这是一箭双雕。

帮助分泌乳汁，不堵塞。

推荐食谱：猪蹄黄花菜汤、土鸡黄花菜汤、清炒黄花菜、黄花菜焯水等。

黄花菜煮水吃好吗

1.黄花菜煮水喝是很简单的，取黄花菜30克，加上适量的水来煮吃就可以了，黄花菜煮水喝有哪些功效?下面我们就一起来了解一下吧。

2.黄花菜是一种性平的食物，鲜的黄花菜是有小毒的，是不能直接用新鲜的黄花菜煮水喝的，新鲜的黄花菜必煮十五分钟以上，现水倒掉，再加入水泡两小时，中间要换水才能把毒去掉。

3.如果是干的黄花菜已经被煮过了，泡一下就可以煮来喝了，黄花菜水虽钶以养血，也可以平肝，有很好的利水作用，可以消除水肿，同时黄花菜还有好的清热解毒的作用。

4.黄花菜是一种很不错的生津止渴的食物，有止血的作用，对于产妇来说还有通乳的效果，黄花菜还可以发奶，吃了黄花菜还可以增加很多奶水，黄花菜还可以化痰，也可以消积，有生津止血的作用，可以用来治疗一些急性肝炎。

干黄花菜用不用焯水 干黄花菜冷水泡多久

建议泡15-20分钟左右即可。

干黄花菜吃之前一般需要先进行泡发至软，否则是很难将黄花菜制熟的，泡发干黄花菜的时候，可以根据黄花菜采购时的颜色，质量来确定。

一般要是超市买的包装好的厂家黄花菜，泡十几分钟就行了；但要是市场买的要注意可能含硫，多泡点时间，倒掉水清洗2-3遍，避免食用之后对自身的健康造成威胁。

黄花菜什么人不能吃

因黄花菜有通便作用，腹泻期间食用，会加重病情，不利于身体康复。

黄花菜也是发物之一，如医生嘱咐不能吃发物的话，要避免吃黄花菜，以免诱发疾病，对健康造成危害。

干黄花菜是发奶的吗

干黄花菜可以发奶。

黄花菜的作用在于可以健脾胃，而且黄花菜有很好的补血功效，黄花菜能健脑并且起到了抗衰老的功效，黄花菜还能降低我们的胆固醇并且预防动脉硬化。

黄花菜真的容易熟吗

一、煮开水，将新鲜黄花菜去蒂，放在开水里面烫熟，以3-5根快要开花时为准，一般3-5分钟就可以。注意不能全部开花了，开花的新鲜黄花菜炒菜吃就烂了，不脆不甜了。

二、冲冷水洗2-3遍。

三、加入大蒜什么的炒一般青菜一样炒就行。油盐和一般青菜一样了。

至于干黄花菜，用碗装一抓干黄花菜，倒入开水浸泡10分钟左右，待干黄花菜发软即可冲水洗2-3遍，注意不要揉动让黄花菜开花了。慢慢挤压掉水分就行。煲汤炒菜都可以。黄花菜味道很甜很脆，营养很好的。