西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤的做法
将西红柿去蒂洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，然后放入沸水中煮20秒关火
将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮
将去皮后的西红柿切成小碎块
将锅中放入3碗水，然后放入西红柿碎块多煮一会，最好将西红柿煮化(喜欢香浓一些的可以这样做：将炒锅烧热放适量色拉油烧热，然后倒入西红柿碎块翻炒出红油，然后再放入3碗水多煮一会;不经过炒制直接放水煮的做法比较清淡)
将汤锅里放盐、胡椒粉调好味，然后将干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中，搅匀，放的合适的水淀粉，汤的状态是米汤状
将鸡蛋打入碗中放几滴水搅匀(煮西红柿的时候先准备好蛋液)，然后慢慢淋在汤锅的整个表面上(千万不要边用筷子搅拌边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花特碎，不好看)成片时再搅动，开锅后撒上葱花(和香菜)关火，倒点芝麻油搅匀
小贴士
西红柿蛋汤的几个关键点：
1、西红柿一定要去皮，并且一定要多煮一会;
2、汤一定要勾薄芡，并且是要在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓了才能浮住鸡蛋花;
3、鸡蛋液放几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状;
4、香油关火后再放，味道不会被冲淡。
食用西红柿鸡蛋汤面的注意事项 西红柿鸡蛋面可以放什么
西红柿鸡蛋面中鸡蛋如果煮的不好会带有一些蛋腥味，从而可能会影响西红柿鸡蛋面的口感，加一些气味浓厚的食材可以在一定程度上去除西红柿鸡蛋汤的腥味，并对人体健康有一定好处，如：香菜、生姜、大葱等。
西红柿鸡蛋面性味微寒，大量食用容易加重体内寒气，可能对人体健康造成威胁，所以做西红柿鸡蛋面的时候可以加一些偏热性食材来中和其微寒之气，常见的有：青菜、韭菜、大蒜、香葱等。
西红柿鸡蛋汤会发胖吗
正常情况下，喝西红柿鸡蛋汤不会长胖。
西红柿鸡蛋汤的热量很低，每100克的西红柿鸡蛋汤中大约有14大卡热量，比绝大多数的食物热量要低一些，所以一般情况下食用西红柿鸡蛋汤不会导致长胖，但是如果在西红柿鸡蛋汤中加入一些肉类，那么西红柿鸡蛋汤的热量就会升高，食用过量导致人体无法及时消耗，肉类就会以脂肪的形式堆积于人体内，长期以往将可能会导致长胖。
减肥能喝西红柿鸡蛋汤吗
可以喝。
在减肥期间也是可以西红柿喝鸡蛋汤的，因为西红柿鸡蛋汤热量低，100克才不到30大卡的热量，一餐吃一大碗也不会长胖，而且饱腹感强，喝后不会吃多其他高热量的食物，但要注意做法清淡，尽量避免高油脂的做法，多放些汤水以增加饱腹感，更有利于减肥瘦身，还可以放些青菜、金针菇、豆腐等一起煮汤，营养更加全面，饱腹感更强，但热量低，减肥效果好。
西红柿鸡蛋汤的热量是多少
14.24大卡。
西红柿鸡蛋汤是以西红柿和鸡蛋制成的一种汤品，性平味甘微酸、是一类较为清淡的食物，其中一大部分为水分，加上水分的热量极低，其次，西红柿鸡蛋汤的碳水化合物及脂肪含量也比较低，每100g的西红柿鸡蛋汤中大约含有14.24大卡的热量，由此看出西红柿鸡蛋汤的热量比大部分食物的含量低一些。
番茄鸡蛋汤面的做法
食材明细挂面 3两西红柿 1个鸡蛋 一枚盐 适量生抽 少许鸡精 可放可不放生菜叶子 少许咸鲜 口味煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
【怡汝私房面食】充满回忆的一碗面---西红柿鸡蛋汤面的做法步骤
1
西红柿鸡蛋汤面食材。
2
西红柿洗净切成小块。
3
热锅凉油油温热了放入打散的鸡蛋滑散。
4
锅热放少许油放入西红柿煸炒。
5
西红柿出来红油放入鸡蛋。
6
然后放入少许生抽。
7
然后放入水烧开。
8
下入挂面大火煮开转中火煮熟后下入生菜即可。
9
然后装碗即可。
西红柿鸡蛋汤和西红柿汤哪个热量高
西红柿汤热量高一些。
虽然西红柿汤含有大量的水分，但是它里面的纤维素、蛋白质、维生素、番茄红素以及钾元素的含量较为丰富，每100g的西红柿大约含有37大卡的热量，西红柿鸡蛋汤中每100g的西红柿鸡蛋汤只含有14大卡热量，所以西红柿汤的热量要比西红柿鸡蛋汤高一些。
西红柿鸡蛋汤减肥的做法 晚上喝西红柿鸡蛋汤减肥吗
合理食用具有一定效果。
晚上喝西红柿鸡蛋汤可以起到一定的减肥作用，但是要注意食用量和食用时间，一般建议晚上喝西红柿鸡蛋汤的时间最好控制在睡前4小时，一次一小碗即可，虽然西红柿鸡蛋汤的热量不高，但是晚上人体的肠胃消化功能较弱，若是食用太晚或者食用过多，容易加重肠胃负担，从而可能引起肠胃不适，影响人体正常睡眠。
西红柿鸡蛋汤可以放紫菜吗 西红柿鸡蛋汤能放冰箱吗
可以。
西红柿鸡蛋汤在常温下容易滋生细菌及其他微生物，从而可能会导致西红柿鸡蛋汤的营养流失和口感下降；而在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制西红柿细菌以及微生物的增长，延长西红柿鸡蛋汤的保存时间，并在一定程度上保留其营养价值和口感，所以西红柿鸡蛋汤是能放冰箱保存的。
一般建议要是不能将鸡蛋汤及时喝完，那么最好是放进冰箱保存，但不宜存放太长时间，最好是不宜超过1天。
每天喝西红柿鸡蛋汤好吗 西红柿鸡蛋汤会发胖吗
一般是不会的。
适量西红柿鸡蛋汤不会长胖。
西红柿鸡蛋汤的热量是比较低的，大概每100克的西红柿鸡蛋汤中大约有14大卡热量，比绝大多数的食物热量要低一些，一般情况下适量食用西红柿鸡蛋汤不会导致长胖，不需要太过于担心。
但是如果在西红柿鸡蛋汤中加入一些肉类，那么西红柿鸡蛋汤的热量就会升高，食用过量导致人体无法及时消耗，肉类就会以脂肪的形式堆积于人体内，长期以往将可能会导致长胖。
西红柿鸡蛋面可以放什么
气味浓厚的食材
西红柿鸡蛋面中鸡蛋如果煮的不好会带有一些蛋腥味，从而可能会影响西红柿鸡蛋面的口感，加一些气味浓厚的食材可以在一定程度上去除西红柿鸡蛋汤的腥味，并对人体健康有一定好处，如：香菜、生姜、大葱等。
偏热食材
西红柿鸡蛋面性味微寒，大量食用容易加重体内寒气，可能对人体健康造成威胁，所以做西红柿鸡蛋面的时候可以加一些偏热性食材来中和其微寒之气，常见的有：青菜、韭菜、大蒜、香葱等。
哪些人不适宜喝西红柿鸡蛋汤 刚动了手术能吃西红柿鸡蛋汤吗
适量食用。
一般来说刚动了手术饮食要尽量保持清淡，而西红柿鸡蛋汤口味较清淡，没有刺激作用，其次，西红柿鸡蛋汤具有一定的补血养阴的作用，适量食用可以在一定程度上帮助人体补充营养、恢复体力，所以刚动了手术的人是能吃西红柿鸡蛋汤的。