一个桔子全身都是宝
一个桔子全身都是宝
1、桔皮:中药学里称“陈皮”,具有利气调胃、燥湿化痰的功效。治疗食欲不振、呕吐、上腹部胀满,咳嗽痰多、便秘等。如治小儿厌食用鲜桔皮15克、鸡内金5克,煎水日服二次,连服5-7天;治便秘用桔皮40克,45度白酒200克浸泡24小时后,焙干、研细末,每次服5克,每日二次口服。另外,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性,每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。
2、桔红:是桔皮却掉内层果皮,所剩外层红色薄皮,具有利气消痰,宽中散结的功能。主治感冒咳嗽、恶心呕吐、胸痛胀闷等症。
3、桔络:是桔瓣上的白色线格,也叫桔筋。有理气止痛、化痰通血脉之功效。主治胸痛久咳、痰中带血、口渴。患慢性气管炎及支气管扩张的病人,吃桔子时应连现桔络一起口服为宜。
4、桔核:是桔瓣里的核。具有利气、止痛散瘀之效。主治疝气、腰痛等症。
5、桔肉:是桔子里桔瓣。含有大量的维生素C及核黄素、纤维素、醣类。可冶疗口角炎、口腔溃疡等症。患有慢性支气管炎者,可将桔子瓣用蜂蜜浸泡三天后,每晚睡前口服桔瓣6至8个。
南瓜全身都是宝
1、南瓜花焙干研末,用麻油调抹可治头疮、痈疽,未溃者用白酒调敷,有消肿及镇痛的功效。
2、南瓜子洗净炒熟研末,用蜂蜜调开水冲服,可驱蛔虫、姜片虫、绦虫。每天食用一把炒南瓜子,能使前列腺肥大患者的尿液减少并明显减轻尿频、尿急症状。
3、南瓜肉含有丰富的钴,可以增加体内胰岛素的释放,促使糖尿病病人胰岛素分泌正常,以降低血糖。
4、南瓜瓤有清热利湿及解毒作用,适用于烧伤、烫伤、弹片及异物入肉未出等外科伤痛。
丝瓜全身都是宝
丝瓜全身都是宝
丝瓜络、藤叶、种子等都可入药。丝瓜藤有舒筋活血、止咳祛痰、健脾杀虫、清热消暑解毒等功效,丝瓜叶外用可止血消炎,内服清热消暑解毒,可治疗痢疾、荨麻疹、蛇咬伤、烫烧伤、外伤出血、疮癣、神经性皮炎等症。丝瓜汁可治咽喉肿痛;鲜丝瓜炖烂喝汤,治热病饮渴、便秘。
现代医学为丝瓜的诸功用找到了实验证据。据报道丝瓜含有甾醇三萜及皂甙类,黄酮和酚类等多种物质。从丝瓜藤中分离出的多种三萜皂苷,具有镇咳、利尿等作用。丝瓜中含有的黏液及瓜氨酸、木胶等成分,具有化痰的功效。丝瓜还能祛风湿、通经络。主治筋脉疼痛、乳痈肿痛等症。丝瓜络中含木聚糖,甘露聚糖,半乳聚糖等,丝瓜络水煎剂有明显的镇痛、镇静和抗炎作用。
丝瓜的营养价值高
丝瓜所含有的营养素种类较多、含量丰富,是蔬菜中的佼佼者。丝瓜中所含的瓜氨酸是一种α-氨基酸,可提高免疫系统功能、维护关节运动、平衡正常的血糖水平等作用。其所含的木聚糖经过水解后可形成肠道益生元低聚木糖,维护肠道健康。丝瓜中的甘露聚糖是天然的防腐剂,常用于延长食物的保存。
丝瓜是糖尿病患者的佳品丝瓜中碳水化合物的含量仅为4.3%,100克丝瓜仅提供26kcal热量,是热量较低的瓜类蔬菜。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分,增加消化道内容物的粘稠度,增加食糜在肠道停留的时间,延缓餐后血糖升高的速度,有利于糖尿病患者控制餐后血糖。丝瓜中含有微量元素锰是金属酶的组成部分,也可作为金属酶的激活剂。缺锰时易出现胰腺发育不全,胰岛β-细胞减少,导致胰岛素合成和分泌量减少,同时使胰岛细胞内含锰的抗氧化酶Mn-SOD活性下降,引起胰腺更易受氧自由基损害,使机体糖代谢产生障碍。丝瓜中还含有一定量的锌,锌是人体中含量最大的微量元素,与胰岛素的合成、分泌、储存、降解、生物活性及抗原性有关。丝瓜中所含的铜也是多种蛋白质和酶的组成成分,对维持心血管的健康具有十分重要的作用。经常食用丝瓜,可补充机体的Mn、Zn、Cu,有助于糖尿病的辅助治疗。
丝瓜的做法很多,可炒、可蒸、可做汤。蒜蓉蒸丝瓜、清炒丝瓜、丝瓜炒虾仁、丝瓜烧毛豆等都是值得推荐的烹调方法。另外,将丝瓜切成段,挖空芯,塞上肉馅做成镶丝瓜,蒸熟后食用也是营养搭配较为合理的做法。
夏季糖尿病患者可将丝瓜做成汤佐餐,可以做成黑木耳丝瓜蛋汤、西红柿丝瓜蛋汤、虾皮紫菜丝瓜蛋汤、肉丸丝瓜汤、鱼丸丝瓜汤、丝瓜豆腐汤、鲫鱼丝瓜汤等等。提醒糖尿病患者在制作丝瓜汤时注意少用盐,否则,会随着丝瓜汤喝入大量的盐分。
石榴全身都是宝
1、石榴花
石榴花有收涩止血作用,苏颂《图经本草》还说千叶石榴花可“治心热吐血”,外敷可治“金疮出血”,外用内服均可。
治疗中耳炎:石榴花适量,瓦上焙干,加冰片少许,研细,吹入患耳;石榴皮9克(炒焦),冰片0.3克,共研细末。用时先用双氧水洗净耳内脓液及分泌物,吹入药粉,每日或隔日一次。
2、石榴皮
可涩肠、止血、驱虫,适用于久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏带下、虫积腹痛、疥癣等症。现代研究证实,石榴皮中含有多种生物碱,有明显的收敛、抑菌、抗病毒作用,可治疗痢疾、肠炎。
治疗细菌性痢疾:取石榴皮30克,水煎服,每日2次;或石榴皮、山楂各30克,水煎服,每日2次。治疗消化不良、肠炎腹泻用石榴皮、茄子根各30克,一起焙黄研末,每次3克,开水冲服,早晚各1次。
3、石榴叶
用石榴叶15克,水煎代茶饮,可缓解口渴咽干舌燥等症。另外,把叶子洗干净后煮水,外用洗眼可明目。直接把叶子捣烂敷于患处可治跌打损伤。
治疗急性结膜炎、风火赤眼:鲜石榴嫩叶30克,加水一碗,煎至半碗,去渣,过滤澄清,作为洗眼剂,用滴管或洗眼杯洗眼。
4、石榴根
石榴根能杀虫、涩肠、止带,适用于蛔虫、绦虫、久泻、久痢、妇女带下等症。现代研究证实,石榴树的根皮含有石榴皮碱,对体内寄生虫有麻痹作用,是驱虫、杀虫的良药,尤其对绦虫杀灭作用最强。
香蕉全身都是宝
1 、预防心血管疾病。
一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2 、防治低血钾症。
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
3 、防痴呆。
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
4 、防治抑郁症。
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
5 、防治胃及十二指肠溃疡。
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
6 、防便秘。
香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。
7 、预防痛风。
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
8 、缓解眼睛不适。
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
9 、提高免疫力。
通过动物实验发现,香蕉具有一定抑制癌细胞的功效,能够提高人体免疫力。日本帝京大学通过动物测试,比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性,发现香蕉的效果最佳,因为香蕉内含有一种称为“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物,有增加白细胞作用,可改善免疫系统功能
除了香蕉果肉,香蕉皮也有功效呢,香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,汗脚、脚癣等引起的皮肤瘙痒症都可以用香蕉皮来消除瘙痒,方法也很简单,就是用香蕉内皮贴在瘙痒处,数次即可见效哦。看来香蕉全身都是宝哦,大家吃起来吧。
松树全身都是宝
1、松树木材材质好,强度大,耐腐朽,纹理直,具有刚柔相济,负重而不折,挺直不变形,坚韧而富有弹性的特点,可作建筑、桥梁、矿柱、枕木、电杆、车辆、农具、造纸和人造纤维等用材。
2、松针叶加工而成的松针粉,含有畜禽生长所必需的40多种营养成分,如植物菌素、生长激素、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和18种氨基酸。松针叶提炼的芳香油,已广泛应用于肥皂、牙膏、化妆品、糖果、香精、饼干等众多产品。经过蒸馏松针油的残渣,还是提炼拷胶、酒精等的上等原料。
3、松花粉是一种珍贵的天然高级营养食品原料,我国人民食用松花粉已有两千多年历史,《本草纲目》认为,它有“润心肺,益气,除风止血”等功效。古人用松花粉和炼熟的蜂蜜调和,做成“松黄饼”,味香、清甘,有壮颜益志、延年益寿等妙用。松花粉中富含人体所需的十多种矿物质,生理活性物及具调解功能的激素、酶及生物碱等。
4、松香和松节油是重要的工业原料,广泛地用于制皂、造纸、涂料、油墨、火柴、橡胶、粘合剂、印刷、食品加工、化工、香料、医药、塑料、电气、农药和电子工业等部门。
5、松脂是绝妙的防腐剂与驱虫剂,它使松木经水浸与雨淋而不朽,多数蛀虫不敢侵蚀松木。
6、松籽是糖果、糕点的原料。它松脆酥软,散发出一种幽微的松香,自唐代以来,松籽成了人们喜吃的小食品。松籽富含蛋白质和多种矿物质、维生素、脂肪占63.5%,而且大部分为油酸、亚油酸等。
7、松枝、松塔、松针常作烹任燃料或佑料。
8、松树入药历史悠久,古代药典中都有记载。近代中医和农家以松针、松节油、松脂、松花、果壳、树皮、松籽入药,药用范围极为广泛,可提炼成药,长青的松树,是我们取之不尽的宝贵财富。
柚子全身都是宝
吃柚子可以减肥
每天饭前吃上半个柚子,坚持上两个月就能起到减肥的作用。柚子中含有一种化合物能够加快脂肪燃烧,所以柚子是一种天然的减肥水果呢
保护心脏
每天吃一个柚子,能够降低人体内的三脂,特别是深红色的柚子吃了它对于心脏健康效果更好
增强体质
有些人觉得柚子太酸,但柚子里含的叶酸对于孕妇和正在备孕的女性都非常好,柚子可以帮助身体钙和铁的吸收,能治疗贫血,对胎儿发育也有很好的促进作用
柚子皮可以止咳化痰
吃完的柚子皮可不要丢掉,柚子皮的作用也是很多的。在秋冬姐姐诶痰多咳嗽都是很常见的:我们可以将柚子皮切碎和贝母以及蜂蜜一起放入锅中一起煮,煮烂之后进行密封储存,每天早晚服用即可,这些对于老年咳嗽、口干治疗效果都是极好的哦
治疗痔疮
柚子皮可以晒干煮水,然后敷在冻伤的位置即可,有破损的地方不要敷,否则伤口不容易恢复
治疗急性乳腺炎
女性多吃柚子可以缓解急性乳腺炎,用水煎服食用
去除异味
可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味! 现在正是柚子大量上市的季节,大多数人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丢,其实这是非常可惜的。因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
橘子吃多了会怎样 橘子全身都是宝
冬天煮粥、煲汤、炖肉都可以放点橘皮,能缓解食欲不振、消化不良、咳嗽痰多的症状,对身体很有好处。或者是将晒干的橘皮捣碎做成馅料,包汤圆、饺子,都是不错的食材。
最好不要自己晒干自制橘皮,而是应该选择质量有保障的品牌购买。因为普通的水洗日晒并不能去除橘皮表面的农药残余,就算是农家自己种的也可能有大气污染。
橘子中的白丝是可以吃的哦。它是橘子的经络,是很有用的成分,富含纤维素,可以促进排便,还可以去火。
橘红是橘皮里面去掉白色部分后剩下的表皮,又被称为“陈皮去白”。它的主要功效是化痰止咳,与陈皮相比,它的味道更苦,常被用来泡水喝,有缓解风寒咳嗽、促进肠胃消化的功效。
石榴全身都是宝
石榴是秋天常见的水果之一,它味道鲜美甘甜,白若水晶,红如宝石,看起来实在令人眼馋。据了解,石榴中每百克可食部分的蛋白质含量是苹果和梨的2倍,脂肪含量为葡萄的3倍,钙含量超出桃子4倍,糖类及维生素含量也比一般水果高。此外,石榴中含有的苹果酸、柠檬酸、果胶、甘露醇等营养成分,食用后对人的身体非常有益。
比红酒的抗氧化能力强
曾有学者研究证明,石榴汁不但有助防御癌症,还可舒缓老年痴呆症和心脏病造成的严重影响。研究结果表明,人只要每天饮大约236ml石榴汁,便可把体内抗氧化物水平提高40%,大大减少患上心血管疾病的机会,是比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。
不仅石榴汁价值高,它的全身都是宝,像果皮、根、花等皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏膜的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
冬瓜全身都是宝
冬瓜肉
冬瓜肉有利水、清热、化痰、解渴、解毒、抗衰老的功效。久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。据说,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。用冬瓜肉治病的主要食疗方包括:
1.治妊娠水肿:取冬瓜肉适量,绞汁,随意服用。
2.治痔疮肿痛:取冬瓜肉适量,加水煎汤,用该汤洗痔疮,有消炎止痛的作用。每日早晚各洗一次。
3.治孕妇小便不利:取冬瓜肉适量,绞汁,在冬瓜汁中加适量的蜂蜜,搅匀后服用。
4.治痱子:取冬瓜肉适量,切片。然后用冬瓜片擦痱子。每日擦数次,疗效极佳。
5.治慢性肾炎:冬瓜1000克,鲤鱼1条(约重300克),不加盐,煮汤食。
6.治夏季感受暑湿、脾气不运、四肢倦怠、胸闷不舒:冬瓜1000克,鸭肉500克,芡实30克,苡仁30克。先煮芡实、苡仁,后下鸭肉,最后下冬瓜煮至熟。每食适量。
7.治暑天感冒:鲜冬瓜150克,粳米100克。将冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加适量姜丝、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。
8.治肝硬化腹水:冬瓜1000克打碎煮烂,纱布过滤去渣取汁,每次60毫升,每日3次饮服,可减轻症状。
9.治高血压、肝阳上亢、头痛眼花:冬瓜500克,鲩鱼头250克,先用油煎鱼头至金黄色,放入冬瓜,加清水适量,文火炖4小时,加食盐调味食用佐膳。每日2次。
10.治肺热咳嗽、痰黄稠:鲜冬瓜500克,鲜荷叶l张。加适量水炖汤,吃盐调味后饮汤吃冬瓜,每日2次。
11.治暑热、高烧或昏迷及慢性肾炎:冬瓜500克,煮汤三大碗,一日分三次服食。
12.治妇女妊娠小便不通:冬瓜汁一杯,调冬蜜一杯服食。
13.治面黑:冬瓜1个,竹刀去皮切片,酒1升,水1升,煮烂,滤去渣,熬成膏,瓶收,每夜涂之。
14.治酒糟鼻:鲜冬瓜瓤捣烂,取汁擦患处。
15.治口舌生疮 : ①冬瓜500克,鲜荷叶1张,炖汤,食盐调味,饮汤食冬瓜。②冬瓜500克,豆腐1块,切块作素菜食之;或加瘦肉片做汤。
16.消黄褐斑:用冬瓜一块,洒和水各一半。将冬瓜洗净,连子切成方块,放入锅中,倒入酒和清水煮沸,用文火煎30分钟,过滤去渣,再将冬瓜汤用文火煎至浓稠,装瓶,冷却后放入冰箱冷藏。每天数次,用棉布棒蘸冬瓜浓汁涂于患处。
17.除雀斑:冬瓜适量。将冬瓜去子,用榨汁机榨汁,涂抹患处,每日数次,连续治疗15-30日,此法有清热解毒,润肤除斑的功效。
冬瓜瓤
将冬瓜瓤绞汁服用,可止烦躁、解渴、利小肠、治五淋、疗丹毒;冬瓜瓤去子,晒干,每次用30克煎煮半小时,随时代茶饮用,可治热病消渴、心烦、水肿、小便不利等症;用冬瓜瓤汁洗脸、洗澡可使皮肤光润、白皙。
冬瓜皮
冬瓜皮有利水消肿、清胃热、止渴的功效。用冬瓜皮治病的食疗方主要包括:
1.治瘙痒症及荨麻疹等过敏性皮肤疾病:取冬瓜皮适量,加水煎汤,内服,并用晾凉的冬瓜汤擦洗患处。
2.治水肿、腹胀及小便不利: ①取冬瓜皮适量,加水煎煮浓汤,每日饮服1~2次。②冬瓜皮、仙茅各15克,萝卜头30克,水煎,分3次服,1日服完。
3.产后催乳:取冬瓜皮适量,与鲢鱼一同煮汤,喝汤吃鱼肉。
4.治心脏病、肾脏病引起的水肿:取冬瓜皮、西瓜皮、赤小豆各30克,加水共煮,取汁服用。每日饮服2~3次。
5.治跌打损伤: ①冬瓜皮适量,烤黄研末,以热酒送服,每次服6克,可使跌打损伤、扭腰挫伤症状大大减轻。②冬瓜皮30克,炒炭存性并研末,用白酒送服,每日1次,3~5天为一疗程。此方可治急性腰扭伤、疼痛、行动不便,2~3个疗程可愈。
6.治小儿发热持续不退:冬瓜皮30克,柚子核15克(去壳),煎水服。
7.治冻疮: ①冬瓜皮250克,熬水洗患处。②冬瓜皮、茄子根各适量,煎汤洗。
8.治痱子:鲜冬瓜切片,摩擦患处。
9.治脚气:冬瓜皮200~300克,熬水倒入盆内,待水稍凉后,将患足浸泡15~20分钟,每日1次,连洗15~20天。
10.治糖尿病、尿浑浊:冬瓜皮、西瓜皮各适量,加天花粉12克,煎水服。
11.治咳嗽: ①经霜冬瓜皮15克,蜂蜜少许,水煎服。
12.治孕妇水肿:取冬瓜皮适量,用水洗净后,煎水代茶。
13.治急性肾炎水肿、小便不利:取冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各25克,红小豆50克,水煎分3次服用,连服10~15剂。
14.治腹胀、厌食:取冬瓜皮100克,鲫鱼1条共煮,炖烂服食,隔日1次,连用3~5次。
15.治肺痈:取冬瓜皮、生薏子各30克,洗净后加水适量煎服,1日2次,可祛痰排脓。
16.治痔疮:取冬瓜皮50克煎水,外洗肛痔处,能消肿止痛。
17.治烧烫伤:冬瓜皮适量,焙干研末,香油调匀,涂敷患处。
猪全身都是宝
猪肉+白萝卜和猪肝+苦瓜以及猪肚+豆芽都能抗癌防癌;猪肝+菠菜是防止老年贫血的食疗良方;猪肉+芋头是对保健和预防糖尿病的有效秘方;猪腰+木耳对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
1猪肉
猪肉味甘咸,性平,有滋阴、润燥功效;可以治疗热病伤津,消渴瘦弱,燥咳,便秘等症。
2猪心
猪心味甘咸,性平,有辅虚益血,镇静安神功效;可用治心血虚损,惊悸,失眠,自汗等症。
3猪肝
猪肝味甘苦,性温,有补肝养血,明目的功效;可用治血虚萎黄,浮肿,视力弱,夜盲等症。
4猪肚
猪肚味甘,性温,有补虚损,健脾胃功效;可用治虚劳瘦弱,消渴,泄泻,小儿疳积,尿频,特别是小肚子对小孩
遗尿有特效作用。
5猪肠
猪肠味甘,性平,有补虚润燥,止渴,止血功效;可用治虚弱口渴,脱肛,痔疮,便血等症。
6猪肾
猪肾味咸,性平,有补肾,止遗,只汗,利水功效;可用治肾虚耳聋,腰痛,遗精盗汗,身面浮肿等症。
7猪肺
猪肺味甘,性平,有补虚,止咳,止血功效,可用治肺虚咳嗽,久咳咯血等症。
8猪骨
猪骨既有良好的补钙作用,又能治疗下痢,疮癣。
9猪脑
猪脑味甘,性寒,有治疗头风眩晕,偏正头痛,以及神经衰弱等症。
10猪蹄
猪蹄味甘咸,性平,有补血,通乳,祛疮功效;可用治疗产后奶少,手足风湿病,痈疖,疮疡等症。
柿子全身都是宝
“鲜柿”的营养价值及功效
味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁,温开水冲服,可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服,可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
“柿饼”营养价值及功效
味甘,性平,具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性,和蜜为丸,热水送服,可治咳嗽痰多及产后出血过多;柿饼60克,挖开装入川贝9克,蒸熟后服用,可治干咳;柿饼、红糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔疮出血;柿饼两个,陈皮两片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性肠炎。
“柿叶”营养价值及功效
嫩柿叶开水泡代茶饮,能软化血管,降低血压,防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用。
“柿霜”营养价值及功效
即柿饼上所结的白霜,味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研细末,涂擦患处,可治口疮、口角炎。
“柿蒂”营养价值及功效
即柿子的果蒂,味苦而微温,善降逆气,为止呃专药,胃寒呃逆,常与丁香、生姜同用;胃热呃逆,常与竹茹、赭石同用。
南瓜全身都是宝
南瓜是我们生活中十分常见的一种食材,我们都十分喜爱它。南瓜不仅香甜可口,而且它的功效非常的多,但是我们在生活中对南瓜的认识显然是不全面的,那么南瓜的功效与作用具体有哪些呢?南瓜的做法又有哪些呢?下面小编和大家一起来解开南瓜那层神秘的面纱吧!
一、南瓜全身都是宝
1、南瓜花焙干研末,用麻油调抹可治头疮、痈疽,未溃者用白酒调敷,有消肿及镇痛的功效。
2、南瓜子洗净炒熟研末,用蜂蜜调开水冲服,可驱蛔虫、姜片虫、绦虫。每天食用一把炒南瓜子,能使前列腺肥大患者的尿液减少并明显减轻尿频、尿急症状。
3、南瓜肉含有丰富的钴,可以增加体内胰岛素的释放,促使糖尿病病人胰岛素分泌正常,以降低血糖。
4、南瓜瓤有清热利湿及解毒作用,适用于烧伤、烫伤、弹片及异物入肉未出等外科伤痛。
二、调养肠胃的南瓜
南瓜也是调养肠胃很好的食物,南瓜中含有丰富的维生素A原,可以参与胃内上皮组织的正常代谢,保护胃黏膜,促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激,预防胃炎、胃溃疡;南瓜中的甘露醇有润肠通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,预防结肠癌发生。
三、南瓜与护肾
吃南瓜好处真不少,南瓜从中医的角度认为:有补中益气、消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效,现代医学研究证明,南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。
四、南瓜与糖尿病
南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e,能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收,从而控制血糖升高。此外,南瓜所含有的矿物质钴,是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。
五、食用南瓜的搭配讲究
南瓜与绿豆同食,有效降血糖。南瓜富含果胶,能调节胃内食物吸收,减少或延迟肠道对葡萄糖、胆固醇的吸收,有效降低血糖。不过南瓜和羊肉同食,易引起腹胀、便秘;南瓜可不中益气,羊肉性热,补虚损。二者同食会令人肠胃气机堵塞,引发腹胀、便秘等症。
六、南瓜食谱
南瓜小米粥
南瓜300克,小米100克;南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。补中益气,健脾益胃。对脾胃虚弱,气短倦怠等症有很好的辅助食疗的作用。
南瓜杏仁汤
南瓜250克、杏仁25克;南瓜洗净削皮切块,杏仁洗净。锅中注入清水,加南瓜块,再加杏仁及盐调味,大火煮开;改小火煮至熟烂,加适量盐即可。具有润肠通便、降脂减肥的食疗效果。
南瓜大枣粥
鲜南瓜500克,大枣20克,红糖适量。洗净南瓜,去皮切块,大枣洗净去核,同时放入锅内煎煮,熟时加入红糖调匀即可,南瓜大枣粥,有健脾益气、化痰止咳的功效,适用于慢性支气管炎患者食用。
玉米南瓜饼
原料:南瓜200克,玉米面100克。调料:盐、葱花各适量,植物油10克。做法:1、南瓜去皮去籽,洗净,切细丝,加入玉米面、盐、葱花及适量清水拌匀成糊状。2、锅置火上,倒入植物油,待油温烧至五成热,入玉米面南瓜糊摊成饼形,烙至两面微黄、熟透即可。适合糖尿病患者作为主食
南瓜大麦粥
材料:大麦150克、南瓜200克、红枣15克,糖适量。做法:大麦洗净后用水浸泡2小时,捞出、沥干。南瓜去皮切丁;红枣去核。锅加入适量水煮开后放入大麦。以大火熬煮,加入枣改小火煮大麦裂开,放入南瓜丁煮透,放糖即可。南瓜含有丰富的营养,其果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收。
结语:通过上文的介绍,我们深深的被南瓜如此多的功效所折服,远远的超出了我们的想象,我们了解到了南瓜全身都是宝,但是在用南瓜做佳肴时,要注意食用南瓜有讲究的,大家可以采用上文给大家介绍的南瓜食谱,这样搭配做出的佳肴不仅营养丰富,而且美味可口哦~