鸭广梨的功用价值

鸭广梨的功用价值

鸭广梨富含有人体所需的矿质元素及营养成分。可溶性固形物含量达15%，每百克果肉含蛋白质100MG，脂肪100MG，钙5MG，钾189MG，钾的含量比鸭梨高74MG。据医学研究：钾是人体心肌活动不可缺少的重要元素。当缺少时，细胞内液减少，影响心肌正常代谢功能。常食鸭广梨，特别是心血管 病患者，不仅有宜身体健康，而且可以延年益寿。

有什么水果含钾低呢

含钾低的水果有：橘子，莲雾，西瓜，凤梨，山竹等。

常用的蔬菜、水果类食物中的含钾量：

①含钾量较低的食物：每100克食物含钾量在150毫克以下的常用食品有洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。

②含钾量中等度的食物：每100克食物中含钾在150毫克～250毫克的常用食物有鲜土豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、大白菜、洋白菜、蒿子秆、芹菜、青韭、蒜黄、蒜苗、小葱、黄瓜、丝瓜、苦瓜、红番茄、甜柿椒、香瓜、橙、柑橘、鸭广梨、盖柿、高桩柿等。

③含钾量较高的食物：每100克食物中含钾量在250毫克以上的常用食物有鲜豌豆、扁豆、

鸭广梨的形态特点

鸭广梨型美果丽，为倒卵形或圆形，果皮黄绿色，采收时果肉较硬，石细胞多，果汁一般，存放一段时间后，果肉变软，果汁增多，果味甜酸爽口，梨香味浓。鸭广梨含有较多的糖分，同时含有多种维生素和矿物质，营养丰富。

果实呈倒卵形或椭圆形，平均单果重150克左右，最大达250克;果皮黄绿色，果点小而多，果皮厚，果面凹凸不平;果肉黄白色，果汁中多，石细胞大而多;经后熟，肉质变软，汁增多，味酸甜有浓郁芳香，含糖量14%，果心较大;9月中下旬成熟。

烟台梨和鸭广梨 有什么区别呢

鸭广梨的特点是果型美观、色泽鲜艳、皮薄肉软、味道芳香。除含有较高的糖份外,还含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物等营养成份。具有清心、润肺、止咳、消痰、清喉、降火、解毒等功效。烟台梨:其实是莱阳梨。莱阳梨，亦称茌梨。相传是清时邑人张凤清在茌平县任督学，查学时尝到一种梨:皮薄、肉细、味道鲜美, 便带回梨芽与当地杜梨嫁接培育而成的。但据新的考证,茌平历史上并无茌梨栽培。专家们在研究探索茌梨的原祖时,发现了山东省茌梨的“五姐妹”，即青岛恩梨、诸城冰糖子梨、腾县槎子梨、曹县歪把糙梨和平原县金香梨。它们都有莱阳梨的某些属性，“血缘”亲近,但都不及莱阳梨,莱阳梨独居各色梨果之上。 莱阳梨之所以成为梨果之中的佼佼者,是与它生长的自然环境分不开的。“桔生淮南则为桔, 生于淮北则为枳。”莱阳梨主要产地在五龙河流域， 那是一片神土宝地。 原来,莱阳境内有五条大河,即清水河、 墨水河、 富水河、蚬河和白龙河。 这五条河在照旺庄五龙河口汇流。相传古时候那里汇成一个巨泽,现在已淤积成一片广阔的油沙地。 这种细沙土壤里腐植质特别多，含云母也多, 土质松散,通透性好,对光的反射性强。因此这里栽培的梨树能进行充分的光合作用,并且由于这种沙土升温急,散热快,昼夜温差大, 梨树白天在光合作用中获得糖分,晚上低温不易消耗, 从而加快了梨果糖分的积累。因此,莱阳梨含糖量特别高,达百分之十四左右。比一般梨含糖量高百分之二到百分之三。 莱阳梨皮呈绿黄色, 粗糙而有黑斑, 果形头粗尾细, 表面上并不美观, 但去皮后擎着粗硬的果梗, 宛如一支乳白色的雪糕, 其肉质细嫩，甘甜如饴，清脆可口，有独特的风味。历史上曾列为皇家贡品,早已驰名南北。据县志记载:“每熟时,商贩--集,分运青岛、烟台、济南、远及平津、辽沈、沪粤等处, 咸呼为‘莱梨'。 随着交通工具的发达,莱阳梨远销国内外。 莱阳梨是甘美的时鲜果品,但不易长久保藏。使用冷风库,莱阳梨保鲜贮存可达二百天以上。莱阳梨已制成梨汁、罐头、梨糕、梨干等, 常年食用可以延年益寿。莱阳梨还有清肺, 化痰止咳的功能, 用它制作的莱阳梨糕, 止咳糖浆是治疗支气管炎, 伤风咳嗽的良药。

鸭梨的副作用有哪些

多人为了能够拥有健康的身体，看到什么食物营养价值丰富就会不停的吃，其实有些食物并不适合每个人都吃的，否则也会对身体造成一定的伤害，下面一起看一下哪些人不适合吃鸭梨。

副作用

梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。无副作用。

禁忌人群

患有胃寒病、慢性肠炎、糖尿病的人忌食鸭梨。

每个人的饮食习惯都是不同的，但是为了身体的健康，我们也要做些适当的调整，上面就是对哪些人不适合吃鸭梨的介绍，希望大家能够把自己的身体调理好。

鸭梨的营养价值

鸭梨的营养价值

1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;

2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;

3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;

4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;

5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;

6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

蜜柚皮的功用和药用价值

1.可以驱除异味

2.可以防蚊虫

蜜柚皮的药用价值

A)柚子皮煮水治小儿肺炎：将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

B)柚子皮煮水治疗冻疮：用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。

这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。4.柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

温馨提示

蜜柚吃完，皮别扔掉。

治冻疮：晒干后的柚子皮煮水，烧到浓汤时，用棉布醮取热敷冻疮，开始热敷温度不宜高，破皮处忌敷。

防虫：晒干后用刺有小孔的带子装好，放于衣柜角落货米桶内，可防虫。

除味：皮放冰箱，可除异味;新房装修放柚子皮，可祛除异味。

鸭广梨的营养成分

项目数据/100gNRVs(%)项目数据/100gNRVs(%)

热量46kcal2.3膳食纤维3.9g15.6

蛋白质0.5g0.8钙13.7mg1.7

碳水化合物12.5g4.2铁0.2mg1.3

脂肪0.2g0.3钠0.8mg0

饱和脂肪0g0钾83.6mg4.2

胆固醇0mg0

梨的品种及图片

一、白梨系统：鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。

二、秋子梨系统：京白梨、鸭广梨、南果梨。

三、沙梨系统：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。

四、西洋梨系统：巴梨、茄梨。

五、新疆梨系统：香蕉梨、茌长把梨、可克二介。

六、褐梨系统：糖梨、麦梨。

七、软肉型系统：大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨。