秋冬进补佳品推荐
秋冬进补佳品推荐
板栗
其营养丰富,果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,板栗的药用价值亦颇高。祖国医学认为,栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子粥、炒板栗都是冬补的好食品,尤其是栗子粥,老少皆宜,用板栗50克,粳米100克,煮粥食之,栗子既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
红薯
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,具有补虚益气、健脾强肾、暖胃益肺等功效,尤其是红薯粥很有补益作用。
藕
藕具有多种营养素,含淀粉、蛋白质、维生素C等,生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能。藕与红枣同食可补血养血。
吃红枣有什么副作用
红枣虽是进补佳品,但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多,易产生腹泻并将伤害“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高,促使病情恶化。另外,食用过多红枣会引起胃酸过多、腹胀!同时红枣是体质虚弱,滋补调养的佳品。但枣皮不易消化,一定要细嚼慢咽!
孕期补钙佳品推荐
1、补钙佳品:芝麻
芝麻因为其本身具有硬壳,因此让我们的身体不好消化,那么,当芝麻在经过磨制之后,变成了芝麻酱的时候,它的口感就和芝麻不一样了,吃芝麻酱的补钙效果要比吃芝麻还要补钙哦!因此在补钙的时候可以多吃芝麻酱哦!
芝麻酱里面的钙含量每一勺在二百毫克作用,而且,芝麻酱除了有非常多的钙含量之后,它还能够给孕妈们提供非常丰富的微量元素,比如钾、铁、锌等营养元素,那么,这些物质是对孕妈身体非常好的物质哦!
2、补钙佳品:奶产品
半斤牛奶含钙300毫克,并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。因此,作为人体最易吸收的钙源,牛奶应当作为日常补钙的主要食品,其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。
3、补钙佳品:豆制品
大豆除了是高蛋白食物之外,其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是,引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪,虽然按理说能够既补钙又补铁,但是菠菜中含有草酸,易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。
蜂蜜是最滋补佳品
蜂蜜品琳琅满目,有蜂蜜鲜蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等多种品种。蜂蜜的价格比较适中,每500克约10多元至25元。蜂王浆较蜂蜜贵,每500克约450元至500元。蜂花粉每100克约28元至35元。蜂胶每100克60元。
蜂胶
又称皮肤健康之宝。据介绍蜂胶对皮肤瘙痒症、神经性皮炎、射性皮炎等有效,能其抗菌消炎、改善皮下组织血液循环、还可以治疗牛皮癣等。
蜂蜜
这是最传统的、无污染的绿色食品。据说它含有12种矿物质、10种维生素、16种酸类。有造血、杀菌等多种功能,女性还可用来做面膜,其效果比美容院要好多了。蜂蜜因其花种不同而功能各不相同,如洋槐蜜重在养心补肾、护肤美容;党参蜜偏向补血健肾;枣花蜜养胃补虚、平衡阴阳;金银花蜜则突出在清热方面;规划蜜俗称蜜中之王,其具有多种调节人体内部环境的功效,且口感纯香;柑桔蜜醒酒利尿。
鲜蜂王浆
是工蜂乳腺分泌出来的一种乳白色奖状物质,酸、甜、涩、辣味一体构成了其独特的质味,是今年最时兴的滋补品。冷冻保鲜的蜂王浆便称为鲜蜂王浆。蜂王浆因其来自于大自然植物精华,含有70余种营养素,其营养等级要高于人的初乳和常乳,相当于动物的胚胎组织液。它含有大量的抗衰老物质,对各类肝病、糖尿病等多种疾病有一定疗效。
纯蜂花粉
蜂花粉又称为可吃的化妆品。早在2000多年前就有关于它功效的记载,但真正“火”起来却是最近几年的事。它有低脂肪、高蛋白、全营养、纯天然等多种功效,还含人体需要的各种氨基酸、维生素、80余种活性酶等。目前纯蜂花粉有数种产品,如茶花花粉、党参花粉、油菜花粉、荞麦花粉等。茶花花粉属美容花粉;党参花粉有很好的滋补性能;油菜花粉因其黄铜醇和元花青素含量较高,故对动物粥样硬化、静物曲张溃疡有显著疗效,同时能增强毛细血管弹性预防脑中风等;荞麦花粉含有云香苷类物质,对心血管疾病、促进创伤组织愈合以及抗癌都有辅助性的效果。今年国际上鲜蜂花粉被广泛应用于美容、医疗、体育、营养保健等领域。
孕妇能吃羊肉吗
孕妇能吃羊肉。
羊肉中富含孕妇营养补充及胎儿生长发育的所需的物质,孕妇吃羊肉可益气补虚、促进身体的血液循环、提高身体免疫力。因此,羊肉属孕妇进补佳品。
孕妇能吃榴莲吗 孕妇能吃榴莲
榴莲是水果中的进补佳品,特别适合产后体虚的孕妇,它具有增强免疫力,补充能量,强身健体,加强血液循环等功效。因此,对于孕妇来说是可以吃榴莲的。
枸杞是老人滋补佳品
中医学认为,枸杞性味甘平,归肝、肾两经,有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。枸杞是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品,与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。
现代药理及临床研究证明,枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用,可使视网膜组织中的维生素C含量增加,从而增强视力。中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止花眼。具体做法:枸杞20克,与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质枸杞一勺,冲洗干净放入杯中,再用开水兑入,水温稍凉时放入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯,1~2个月后即可见效。枸杞子药食俱佳,除了入药、还有多种美食吃法。
杞菊草鱼:取草鱼1尾(约750克),鲜菊花瓣30克,宁夏枸杞15克,冬笋10克,火腿40克,生姜、葱白各15克,料酒30毫升,猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张,胡椒粉、盐、味精各适量。生姜切成薄片,葱洗净切长段,草鱼去鳞、鳃、内脏洗净,鱼体两边各划5刀,再用姜片、葱段、料酒、精盐、腌渍30分钟;将网油铺在案板上,鱼摆在网油一端,火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花瓣用一半,摆在鱼两边,然后用网油将鱼体包好,放入蒸盘上笼蒸30分钟,揭去网油装鱼入盘,撤上菊花即成。本菜有补肝肾,明目,促进造血功能,增强免疫力,抗衰老,抗突变,抗肿瘤,保肝,降血糖,减肥等功能。
枸杞桃仁鸡丁:取嫩鸡肉500克,枸杞90克,核桃仁150克,调料适量。将鸡肉洗净,切丁,加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。锅中放猪油中火烧至五成热时,下核桃仁,用温火炸透,再将枸杞倒入,翻炒片刻即起沥油;锅中放猪油烧到五成热时,投鸡丁入锅快速滑散,即可盛起;锅内留余油,大葱、姜、蒜稍炒,再投鸡丁,接着将芡汁倒入速炒,随即投核桃仁和枸杞,炒匀即成。本菜有补肾强腰、明目益精等功能。
温馨提醒:脾虚便稀、感冒、发热、消化不良的者,暂时不宜服用枸杞子。
壮阳补肾的食物 羊肉
羊肉是冬季的进补佳品。《本草从新》中说,羊肉能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可治男子五劳七伤及胃虚阳痿等,并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效。
早上空腹能吃红枣吗 红枣吃多了会怎么样
红枣虽是进补佳品,但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多,易产生腹泻并将伤害“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高,促使病情恶化。
另外,食用过多红枣会引起胃酸过多、腹胀!同时红枣是体质虚弱,滋补调养的佳品。但枣皮不易消化,一定要细嚼慢咽!