肿瘤病人的饮食调理
肿瘤病人的饮食调理
一、固护胃气
由于肿瘤的直接侵犯，手术的损伤，放化疗的毒副作用，以及肿瘤患者常有的情绪变化，都能影响和损伤脾胃的消化功能，造成营养障碍。此外，饮食不节、苦寒中药也易使脾胃功能受损。饮食和药物都是通过脾胃的消化吸收发挥作用的，如果脾胃功能减退或者“胃气”衰败，患者治疗上就相当困难。由于脾胃虚弱，患者每每出现食欲不振、脘腹闷胀，甚至恶心呕吐，腹泻腹痛的症状。这时不应给予大量滋腻性补养食物;一味荤腥油腻，不仅会加重消化道症状，也会对病情产生不良影响。因此，“顾护胃气、和调肝脾”是肿瘤病人始终注意的原则。可用山药、芡实、薏仁米、白扁豆、赤小豆、大枣、佛手、莱菔子、白萝卜、山楂、茯苓饼、神曲、鸡内金、猪肚、羊肚、羊肉、鱼肚等健脾疏肝之品，调配成食品，长期服用。
二、辨病施膳
古人说：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之以补益精气。”因此，癌症患者的食谱应当多样化，使每个患者摄入的营养物质尽可能完备和平衡。在此基础上还可尽量选择一些现代医学证明可以防癌治癌的食品，因为这些食品中含有丰富的维生素A、B、C、E，胡萝卜素，类胡萝卜素，微量元素，多糖以及纤维等物质。如大蒜、甜菜、芦笋、无花果、猕猴桃、罗汉果、番木瓜、荸荠、桂圆、乌梅、百合、菱角、乌龙茶、薏仁米、绿豆、黑豆、黄豆、木耳、菇类、海带、紫菜、蛤蚌、牡蛎、鱿鱼、乌贼、海参、海蛰、鲫鱼以及甲鱼;十字花科蔬菜如空心菜、圆白莱、菜花、大白菜、红萝卜等等，可以任意选用。如果配制得当，烹调有方，色、香、味俱佳，不但可以提高患者的食欲，还可防癌治癌。
1.肿瘤患者更要避免食用含有致癌、促癌物质的食物。如霉变的食物、烟熏的食物、腐败的食物以及农药污染的食物。
2.不同肿瘤要有不同的饮食侧重。如乳腺癌患者避免高脂肪类饮食;大肠癌患者可用高纤维素、高蛋白、低脂肪类饮食等。
3.肿瘤的不同治疗阶段有不同的饮食偏重。如手术前后要摄取含有丰富蛋白质、维生素的饮食;放化疗阶段可加用如西瓜、冬瓜、赤小豆、大白菜等食物，它们都有利于毒物的排泄。
4.同时兼顾其他疾病的饮食禁忌。如肿瘤患者合并糖尿病，则要慎用高糖类饮食;合并高脂血症，则用低脂饮食。
肿瘤病人的饮食调养
脂肪
在营养学中脂肪发挥着很重要的作用，脂类和油类是机体很重要的能量来源。它们能储存能量，隔离组织，通过血液运送维生素。在烹调食物时脂肪也有很重要作用，它们能使食物更香，更嫩，并且传导热量。有时我们会听到有些脂肪对机体好，而有些对机体不好，那么从脂肪对心脏和血脂水平考虑，我们最好选择那些不饱和脂肪酸。
蛋白质
人体需要蛋白质来维持生长，修复机体组织，保持免疫系统健康。如果机体摄入的蛋白质不够，那么疾病恢复时间会延长，并且对感染的抵抗能力降低。肿瘤病人通常比平时需要更多的蛋白质。手术，化疗或放疗之后，机体需要更多的蛋白质来修复组织和预防感染。好的蛋白质来源包括：瘦肉，鱼类，家禽，乳制品，坚果，菜豆，豌豆，扁豆等。
单不饱和酸：这些主要存在于蔬菜油类，比如芸苔，橄榄，花生油，它们在常温下都是液体。
多不饱和酸：这些脂肪也主要存在于熟菜油类，比如红花，向日葵，谷类，亚麻子和芥花油。海产食品中主要脂肪也是多不饱和酸。常温下它们是液体或者软的。有些多不饱和脂肪酸比如亚油酸，α亚麻酸被称作必需脂肪酸，因为机体本身不能制作合成。但是它们是机体制造细胞和激素所必需。必需脂肪酸来自我们选择的食物。
饱和脂肪酸：这类脂肪酸主要来至动物，比如肉类，家禽，全脂奶粉和黄油。有些蔬菜油比如椰子油，棕榈仁油都是饱和脂肪酸。饱和脂肪酸在常温下通常都是软固体的。
碳水化合物
碳水化合物为机体体力活动和器官功能的维持提供燃料。碳水化合物也有好坏之分。好的碳水化合物(水果，蔬菜和谷物)为机体细胞提供维生素，矿物质，纤维素等。其他碳水化合物包括面包，土豆，粳米，面条，生面团，谷物，菜豆，小麦，豌豆等。糖类(点心，糖果，加糖饮料)能提供碳水化合物，但是提供很少营养。
水
水和液体对人体健康非常重要。所有人体细胞的功能都需要水维持。如果人体没有喝足够的液体或人体正在呕吐或腹泻，那么就有可能发展为脱水。一般来说，一个人每天应该饮用8至10杯水，以此来维持机体细胞需要。
维生素和矿物质
维生素和矿物质是机体生长和发育必需的。它们也有助于机体利用食物中的能量。一个人的平衡饮食中通常包含足够的碳水化合物和蛋白质，也包含大量的维生素和矿物质。但是当机体患上肿瘤时很难吃到平衡膳食。如果那样的话，医生或营养师通常会给食物中添加多维他命和矿物质。如果你想服用维他命或者添加物，首先必需与医生讨论。有些癌症患者服用大量维他命，矿物质和其他营养保健品，他们希望这样可以增强他们的免疫系统，甚至希望能消灭肿瘤细胞。但事实上，这些物质在大量服用的时候非常有害，大剂量的维他命和矿物质也会减少化疗和放疗的效果。在治疗过程中，最好选择低于日常剂量的营养物质，也不要服用铁，除非医生觉得你需要铁。当然这些饮食改变都要先与医生商量。
中草药
中草药用来治疗疾病已经有了好几百年历史。今天，中草药已经开发出很多产品，比如丸剂，流浸膏，茶剂，软膏等。虽然这些产品大多数无害可以安全服用，但是也有些导致严重的副作用。有些甚至能干扰癌症治疗，包括能影响化疗，放疗，和手术后恢复。如果病人对含有中草药的产品感兴趣，那么必需首先与主治医师和护士商量。
抗氧化剂
抗氧化剂是一类保护机体细胞免受自由基损伤的物质，这类物质包括：维生素c，维生素e，维生素a(β胡萝卜素)和硒。如果你想服用更多的抗氧化剂，医生会建议你吃各种不同水果，蔬菜，这些都是抗氧化剂的很好来源。在化疗和放疗时通常不推荐服用大剂量抗氧化物质。病人最好与医生商量服用抗氧化剂的最佳时机。
对保健品安全性的考虑
很多人认为市场在卖的药丸和保健品都是安全有效的，但是美国食品和药物管理局在2007年出台新的规则来验证这些保健品是否像它们宣传的那样有效。但是这些规程在2010年也不能完全实施，因为食品和药物管理局没办法让制造商把这些产品的副作用都贴在产品标签上，也不能把这些食品添加物和中草药产品从市场卸掉，除非他们能证明这些产品是有害的。
当患者正在服用或者想要服用一些中草药产品或者食品添加剂的时候，要告诉主治医生，并且告诉他们服用的剂量，确保这些成分不会干扰患者健康和肿瘤治疗。以下还有一些需要注意地方：
向医生或护士询问这些食品添加剂信息确保它们安全无害。
检查产品标签上面有效成分的总量和浓度。
如果有副作用比如哮喘，瘙痒，四肢麻木，立即停止服药并且呼叫医生。
老年人饮食调理
1、老年人宜常吃虾皮
虾皮富含蛋白质、钙、钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,素有“钙库”的美称,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮拌菠菜等等,均不失为美味佳肴。值得注意的是,虾皮很咸,不宜多食,一天进食30克以下为宜;另外,患过敏性疾病的老年朋友,如过敏性鼻炎,支气管炎、反复发作性过敏性皮炎、过敏性腹泻则不宜进食虾皮。
老年人饮食调理
2、老年人宜多喝紫菜汤
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、A、C、E等,还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素等多种营养成分,素有“长寿菜”的美称。紫菜具有预防衰老、降低血脂、预防肠癌、改善记忆的作用,而且容易消化吸收,很适合老年人食用。
3、老年人饮食蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
4、老年人饮食食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体 健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
垂体瘤患者在饮食方面的注意事项
2·脑肿瘤术后饮食：酸枣仁、龙井茶、茭白、猪脑、胡桃肉、桑椹、蜂蜜、鲫鱼、海参、莲子、西瓜、鲤鱼、菱角肉、冬瓜等。
3·脑肿瘤放化疗期间：黑芝麻、葡萄、枸杞子、黑豆、栗子、核桃仁，另外，宜多吃新鲜水果，蔬菜、豆类，忌食辛辣、油腻、戒烟酒等刺激等 。脑肿瘤病人在使用脱水利尿剂时，应多吃含钾丰富的食物，如香蕉、芹菜、玉米、桔子等。
脑垂体瘤的护理措施有哪些?此外脑肿瘤病人饮食还需注意：
1.食欲不振，是脑肿瘤患者尤其是神经胶质细胞瘤患者常常遇到的问题。造成食欲不振的原因除疾病本身外，大多是因为患者情绪抑郁、忧虑、过度紧张和恐惧等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形，以刺激患者的食欲。
2.脑肿瘤病人要保持良好的饮食规律，不要暴饮暴食，注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬的食物，要戒烟、戒酒，养成良好的排便习惯。
肿瘤病人要忌口
肿瘤病人到底要不要忌口?我的回答是：肿瘤病人一定要忌口，但要科学合理的忌口。
忌口是指疾病期间对某些食物的禁忌，是食疗学的主要组成部分，对于肿瘤病人的治疗和康复具有重要意义。祖国医学很注重忌口，对此有丰富的经验和总结。最早的医学经典着作《内经》就已经记载了食物的“五味所禁”。西医也强调饮食对疾病的影响，许多内容与中医不谋而合。肿瘤的发病与饮食有密切关系，忌口的重要性毋须置疑，肿瘤病人更需要精心、细致、周到的饮食调养，才能稳定病情，配合治疗，加快康复。
肿瘤由于病种多，忌口复杂，医生在诊疗时又难于用三言两语讲清楚，所以在病人中容易造成混乱。我们肿瘤科注重对肿瘤病人的饮食特别是忌口的指导，印制了不同肿瘤的饮食指导专页发送给病人，比如《肝癌病人饮食参考》中，忌口部分就规定病人要忌烟、酒;忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物;忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物;忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等;忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物;忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物;腹水忌多盐多水食物;凝血功能低下，特别是有出血倾向者，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中药。
卵巢未成熟畸胎瘤病人的饮食宜忌
卵巢未成熟畸胎瘤病人的饮食调理是非常重要的。手术治疗后，临床多见气血两虚，脾胃不振，既有营养物质缺乏，又有机体功能障碍。因而在饮食调治上，既要注意适当补充营养、热量，给高蛋白、高维生素食物，又要调理脾胃功能，振奋胃气，恢复化学气源，强化后天之本。食物选择方面除了牛奶、鸡蛋，一般病人要多食用新鲜蔬菜、水果、补充蛋白质和多种维生素。病人饮食宜清淡，不食或少食高剂量乳糖以及过多的动物脂肪。推荐几则适宜卵巢未成熟畸胎瘤患者的食疗方。
1、龙葵砂糖茶：
龙葵自15克，麦饭石30克，煎汁加糖代茶饮服。
2、葵花楂肉：
葵花托盘60克，煎汁取液，以液煮猪肉60克，山楂30克。
3、逍遥馒头蟹(雷公蟹)：
逍遥馒头蟹煮熟吃肉，并以其壳磨粉，每日2克，每日3次，吞服。
4、向日葵花：
向日葵花托盘2只，上放枸杞子30粒，核桃肉10枚，肉片30克，佐料适量蒸食。
5、化瘕猪胰：
猪胰1具，洗净，加酒后蒸熟，切食。化疗期间病人往往食欲不好，消化道反应明显，选择药膳应是一些清淡可口，又有降逆止呕作用的为主。
淋巴瘤病人适宜吃什么呢
生活中大家需要注意自己的身体变化，有很多的人都会出现淋巴瘤，当这种疾病出现之后，会严重的影响到患者的身体健康，所以患者需要注意合理的进行治疗，并且要注意科学的饮食，那么，淋巴瘤患者适合吃哪些食物?
淋巴瘤病人适宜吃什么呢
1、淋巴瘤病人放射治疗后的饮食选择。经过放疗的病人，对机体损害较大，临床常见灼热伤阴、口干烦躁等郁热伤津的现象。在饮食调理上，要注意多吃滋阴清淡、甘寒生津的食物，如荸荠、鸭梨、鲜藕、冬瓜、西瓜、绿豆、香菇、银耳等食品。
2、淋巴瘤病人化学药物治疗后的饮食选择。经过化疗的肿瘤病人，常有消化道反应，如恶心、呕吐和由于骨髓抑制，造血功能受损引起的血项下降等现象。在饮食调理上要注意增加食欲和食用营养丰富的食品。此时除了选择病人平日喜欢吃的食物外，还可用西红柿炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪当归羊肉汤、虫草炖牛肉以及黑木耳、鲜蜂王浆、香菜等食品，既补气血又健脾胃，减少反应，提高疗效。
3、采用含维生素A丰富的食物。如蛋黄、动物肝(猪、羊、鸡等)、胡萝卜、莴笋叶、油菜、白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵御致病物质侵入机体。
4、多选用增加免疫机能的食物。如香菇、蘑菇、大枣、桂圆、莲子、黑木耳、银耳等。
5、选择具有抗肿瘤作用的食物。如荠茶、黄花菜、甲鱼、薏米仁、慈菇、白萝卜等，这些食物能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的活力，对抗癌有利。
肿瘤病人饮食可以吃人参吗
肿瘤病人饮食可以吃人参吗?我们知道肿瘤病人身体虚弱，抵抗力低下，因此才会导致肿瘤乘机而入，而人参是大补之物，那么肿瘤病人饮食可以吃人参吗?
人参能大补元气，能补脾益气，宁心安神，增强病人的抗病能力，对肿瘤放疗、化疗引起的恶心、呕吐、厌食、乏力等有一定的防护和治疗效果，是一种有效的滋补药。因此，肿瘤患者用人参有“扶正固本”的效果，有助于疾病的康复。但人体的虚弱各不相同，人参虽好，但亦有适应证，且人参品种较多，药性的温凉亦有所不同，不能滥用，否则不但无益，反而加重疾病。
对服参补养，应该以老年人为宜，儿童及青壮年不宜服食。肿瘤病人放化疗期间，以生晒参或白参较为适宜，红参、朝鲜参药性偏温，不一定合适。服参期间，若有感冒或其他疾病发生，也应停止服用。
腹股沟淋巴结肿大的饮食注意
1、淋巴瘤病人放射治疗后的饮食选择。经过放疗的病人，对机体损害较大，临床常见灼热伤阴、口干烦躁等郁热伤津的现象。在饮食调理上，要注意多吃滋阴清淡、甘寒生津的食物，如荸荠、鸭梨、鲜藕、冬瓜、西瓜、绿豆、香菇、银耳等食品。
2、淋巴瘤病人化学药物治疗后的饮食选择。经过化疗的肿瘤病人，常有消化道反应，如恶心、呕吐和由于骨髓抑制，造血功能受损引起的血项下降等现象。在饮食调理上要注意增加食欲和食用营养丰富的食品。此时除了选择病人平日喜欢吃的食物外，还可用西红柿炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪当归羊肉汤、虫草炖牛肉以及黑木耳、鲜蜂王浆、香菜等食品，既补气血又健脾胃，减少反应，提高疗效。
3、采用含维生素A丰富的食物。如蛋黄、动物肝(猪、羊、鸡等)、胡萝卜、莴笋叶、油菜、白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵御致病物质侵入机体。
4、多选用增加免疫机能的食物。如香菇、蘑菇、大枣、桂圆、莲子、黑木耳、银耳等。
5、选择具有抗肿瘤作用的食物。如荠茶、黄花菜、甲鱼、薏米仁、慈菇、白萝卜等，这些食物能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的活力，对抗癌有利。
中医治疗肿瘤的方法
一、精神调理
保持健康的心理状态和乐观的情绪，有利于正常内分泌的调节活动，有助于提高肿瘤疗效。实践证明，凡精神乐观，治疗信心较足，与医生配合较好的病人疗效较佳，反之则较差。纠正悲观失望、消极等心理状态，启发激励病人树立战胜疾病的信心，回取得较好的效果。
二、饮食调理
肿瘤病人的饮食调理是非常重要的。手术治疗后，临床多见气血两虚，脾胃不振，既有营养物质缺乏，又有机体功能障碍。因而在饮食调治上，既要注意适当补充营养，热量，给高蛋白、高维生素食物，又要调理脾胃功能，振奋胃气，恢复化学气源，强化后天之本。食物选择方面除了牛奶、鸡蛋，一般病人要多食用新鲜蔬菜、水果、补充蛋白质和多种维生素，忌食母猪肉。卵巢肿瘤术后尚应注意多服养身调经、滋补肝肾之品，如石榴、罗汉果、枇杷果、无花果、香蕉、柠檬、桂圆、葡萄、核桃、桑椹、黑芝麻、西瓜、冬瓜、黑木耳、米粥、淮山粉、莲藕、菱角、绿豆、花椒、胎盘、鲤鱼、鲫鱼、鸡蛋、牛奶等。
三、生活调理
注意起居有时，生活环境适宜，适当运动，不能过劳。尤其在长期的治疗中，应注意休息，保持体力，饮食应营养丰富，注意随天气变化增减衣服，避免被细菌、病毒等感染。适当的性生活对身心健康有益，过度则对病人有害。但是，在化疗期间及手术后不能性生活，要待身体状态基本恢复后，方可开始。晚期病人应避免性生活。
淋巴瘤病人适宜吃什么
近几年淋巴癌的发病率不断的上升，为此引起大家高度的重视，专家说在活中大家一定要做好预防淋巴癌的措施以减少对身体的危害，要想预防那么就必须要了解是什么原因引起淋巴癌，只有远离病因才能更好的加以预防，具体内容下面为您详细介绍。
1、淋巴瘤病人放射治疗后的饮食选择。经过放疗的病人，对机体损害较大，临床常见灼热伤阴、口干烦躁等郁热伤津的现象。在饮食调理上，要注意多吃滋阴清淡、甘寒生津的食物，如荸荠、鸭梨、鲜藕、冬瓜、西瓜、绿豆、香菇、银耳等食品。
2、淋巴瘤病人化学药物治疗后的饮食选择。经过化疗的肿瘤病人，常有消化道反应，如恶心、呕吐和由于骨髓抑制，造血功能受损引起的血项下降等现象。在饮食调理上要注意增加食欲和食用营养丰富的食品。此时除了选择病人平日喜欢吃的食物外，还可用西红柿炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪当归羊肉汤、虫草炖牛肉以及黑木耳、鲜蜂王浆、香菜等食品，既补气血又健脾胃，减少反应，提高疗效。
3、采用含维生素A丰富的食物。如蛋黄、动物肝(猪、羊、鸡等)、胡萝卜、莴笋叶、油菜、白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵御致病物质侵入机体。
4、多选用增加免疫机能的食物。如香菇、蘑菇、大枣、桂圆、莲子、黑木耳、银耳等。
5、选择具有抗肿瘤作用的食物。如荠茶、黄花菜、甲鱼、薏米仁、慈菇、白萝卜等，这些食物能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的活力，对抗癌有利。
纵隔肿瘤饮食护理
纵隔肿瘤发生的病因和病理主要是说纵隔肿瘤是如何产生的。纵隔肿瘤分为原发性和转移性两种，原发性纵隔肿瘤是指与胚胎发育有关，转移性纵隔肿瘤则较为常见，并多数为纵隔淋巴结的转移，血行性转移非常少见。
纵隔肿瘤的饮食护理
纵隔肿瘤病人饮食上可选用各种肉、鱼、蛋、奶，多进食新鲜蔬菜和水果，忌辛辣刺激性食物，戒除烟、酒。根据治疗方法和病情需要选择普食、半流质饮食和全流质饮食。药膳有黄鳝大枣北芪汤、花生皮大枣瘦肉汤、冬虫夏草大枣人参炖水律蛇等。
癌症肿瘤病人饮食上注意些什么
癌症饮食护理一：少食脂肪
脂肪虽是人体热量的主要来源，但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致黑色素癌，大肠癌，乳腺癌。此外，癌症患者在治疗过程中或疾病进展中，常有恶心、呕吐1厌油腻、消化功能差等表现，更应采用低脂肪饮食。
癌症饮食护理二：蛋白质的摄入不宜过量而应饮食多样化
因癌症患者在放化疗时常引起消化道反应导致消化功能减弱，或肿瘤增加机体消耗而引起营养不良，甚至恶液质，许多人就盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担，使胃肠消化吸收功能更弱，并且对肿瘤的治疗不利。已有许多实验证明，高蛋白膳食与子营癌、前列腺癌的发病率呈正相关。
癌症饮食护理三：科学烹调注意保护食物营养成分
我国自古以来十分讲究食品的烹调加工。对肿瘤病人的饮食调理来说应注意到不同的烹调方法、加热温度及其保持时间，对食物的营养价值有直接影响。一般来说，米、豆等粮食类食品与莲子、薏仁、核桃等坚果类食品可为耐受煮、炖等较长时间的受热过程，并能促使其有效成分溶解在汤汁中。
具有滋补作用的肉类食品也宜较长时间的煮熬;需要烹炒的蔬菜类食品，则应尽量缩短加热制作过程，既达到炒热的目的，又保证维生素等营养成分不被破坏;有些富含维生素等营养成分的蔬菜可以生食的，可建议病人采用凉拌等方式加工食用，以利于食物营养成分的保护。
癌症饮食护理四：宜多食新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等，近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生，还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。食用绿叶蔬菜，要随买随吃，不要放置时间过长，最好不要过夜以避免放置导致的维生素等营养物质的损失。
癌症饮食护理五：饮茶宜适量
试验表明，茶叶中某些成分有抗癌作用，可抑制患病机体的癌细胞。饮茶能对抗吸烟的危害;茶水还能利尿，有利于消除水肿;还可减轻放射线的辐射损害，有抗放射的作用。所以癌症病人适当地饮用茶水是有利无害的。
但是茶水中含鞣酸较多，其收敛作用妨碍维生素的吸收，对于气虚血亏的肿瘤病人不宜过多饮茶及饮浓茶。服用中药时不要同时饮茶，以免影响中药的吸收，可以隔开时间饮用。
肾结石病人饮食调养
随着各个城市当中水资源被破坏，于是很多的人在应用富含大量杂质的水源后，会患有肾结石这种疾病。所以在患有这种疾病之后，尤其是患者在治疗之后，更是要注意自己的日常饮水的方式。
1、在高温季节人体排汗增多，为防止尿液过分浓缩，多饮水对预防结石的形成和肾绞痛的发作有一定作用。
2、对于结石较小的人包括由于症状轻，自己尚未发现的人，要提倡多饮水，配合药物治疗，以便增加尿量，发挥冲洗尿路的作用，防止沉积，促使细小结石随尿排出。但饮水量应以每天2000毫升为宜，而且要分次饮用，不宜集中。
3、如结石直径已大于1厘米，造成泌尿系统机械梗阻，或已发生肾积水，或伴有高血压、慢性肾病、严重溃疡及心脏病等，则不宜多饮水，否则会加重梗阻或诱发其他疾病急性发作。
在遗传上容易产生尿道结石的人，更要养成多喝水的习惯，并注重均衡饮食，对一些含草酸量高的食物，如橙汁、可可朱古力、菠菜、杏仁、腰果及葡萄干等都要少吃。
肾结石患者，在饮食上还要注意少吃菠菜、杨梅、番茄、可可、巧克力、胡椒、土豆、辣椒等容易酿生湿热，促使杂质在尿中沉积的食品;对含钙高的如牛奶、奶酪以及含磷高的肥肉、蛋黄等食品，也应控制。若经化验检查，属于酸性结石，可多吃青菜、萝卜等蔬菜，使尿液碱化;若为碱性结石可适当多吃肉类，使尿液酸化;若属草酸胺尿石，常吃核桃仁。
肾结石患者，可叫家人轻轻拍打肾区;输尿管结石患者，应自行多作跳跃运动，以促使尿石下移;膀胱结石患者，应憋尿后用力排尿，以利结石排出。
对于肾结石患者来说，良好的水资源和食物可以帮助患者更快的排出肾脏当中的结石，帮助恢复肾功能。所以患者日常生活当中，一定要仔细观察自己的饮用水和日常饮食是否符合自己的身体状况。