吃蔬菜的这些误区你都犯了吗
吃蔬菜的这些误区你都犯了吗
1、先切后洗
蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。
2、挤掉菜汁
在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便把汁水挤掉，这样就把菜中70%的维生素、矿物质丢弃了。正确的方法是将蔬菜与香干、香菇、肉等一起剁切、搅拌，让蔬菜的汁水渗到其他馅子中，这样做还可使包子更可口。
3、蔬菜久藏
变蔫的蔬菜不但吃口不好，维生素C大部分被破坏。蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白，不再有携氧能力，严重时会使人指甲、口唇，甚至全身出现青紫、气急等症状。所以蔬菜要尽量吃新鲜的。
4、冷藏不当
大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明状胶状液体，使黄瓜的清香味荡然全无。
5、盲目生吃
有的蔬菜本身含毒，必须经加热烧煮才能破坏其中的毒素，如刀豆、扁豆、土豆、豆芽即属此类。可生吃的蔬菜必须是本身无毒，且未受污染的萝卜、番茄、黄瓜等口感良好的品种。而现在市场上绝大多数的蔬菜都喷洒过农药，虽然大家已习惯于先将蔬菜浸泡后再清洗，但这只能除去30%左右的农药，生吃这种蔬菜会对人的健康造成损害。
6、烧煮时间
长蔬菜中的维生素C遇热易氧化分解，在急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少，如果烧10分钟，维生素C会减少60%或更多。
7、隔顿隔夜吃
经测定，炒好的青菜放15分钟，维生素C减少20%，放30分钟损失30%，放一小时降低50%。隔顿隔天的菜还易变质，吃了易发生食物中毒。所以最好现烧现吃，既卫生又有营养。
8、加油太多
植物油和动物油一样，每克油都产生9千卡热量，摄入太多都可诱发肥胖或因热量摄入过多而致高血脂、心脑血管疾病，所以炒菜加油要适当，每人每天吃油25克，不超过30克。
9、菜汤必须倒掉
烧菜时大约有30%-70%维生素C及部分水溶性营养素会溶于汤里。如果炒菜之前已经用水焯过一次，去掉了草酸、亚硝酸盐和农药，并且炒的时候油和盐放得也比较少，那么菜汤喝掉是无害的。
10、吃得太多
蔬菜不能多吃的原因首先是大多数蔬菜不易消化，特别是竹笋、芹菜、蚕豆等含很高的粗纤维，大量进食后对胃肠疾病患者会诱发病情加重，也容易使肝硬化患者胃出血或食管静脉曲张出血;大量纤维素会影响钙、锌吸收，尤其是孕妇和生长发育期的少年儿童;蔬菜中的蛋白质大多属于“不完全蛋白质”，缺少人体许多必需氨基酸，为了减肥，长期不吃适量优质动物蛋白质及其中的脂溶性维生素A、D等，容易得营养不良症。每天蔬菜的适宜摄入量是300克-500克。
夏季减肥的误区 多吃辣椒就瘦
吃完辣椒常常会使人感觉浑身充满力量，新陈代谢好像也加快不少。其实，这只是辣椒迷惑你的手段，辛辣食物的作用并非如想象的那么大。而且，常吃辣椒还会造成胃部不适、皮肤粗糙等等状况。
这些误区你也曾经拥有吗？现在知道还不算晚，其实，我们减肥最需要做的就是有氧运动，多联系瑜伽就是一种不错的选择。
中老年人常犯蔬菜九大错误的吃法 吃蔬菜的误区
很多人在清洗蔬菜的时候，都会选择先切好再洗，他们认为这样才能够将蔬菜洗干净。但是，你知道吗？蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失。
先洗，后切，再烧煮，这样营养元素就不容易流失。
有些蔬菜在做菜馄饨、包子的馅时，需把蔬菜剁碎，这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便，把菜的汁水挤掉，其实这样的做法是不科学的。这样会把蔬菜中70%的维生素、矿物质都丢弃了。
将蔬菜与香干、香菇、肉等一起剁切、搅拌，让蔬菜的汁水渗到其它馅中，这样做还可使包子、饺子更可口，而且营养还被充分留在其中，被人体所吸收。
蔬菜久藏会使新鲜的蔬菜变蔫，而变蔫的蔬菜不但不好吃，维生素C也会被破坏掉。蔬菜中的无毒硝酸盐会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白，不再有携氧能力，严重时会使人指甲、口唇，甚至全身出现青紫、气急等症状。
所以为了自己的生命健康考虑，蔬菜要尽量吃新鲜的。
大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明状胶状液体，那时候黄瓜的味道就消失殆尽了。
很多人喜欢生吃蔬菜，尤其是在天气较热的时候。但可以生吃的蔬菜必须是本身无毒且未受污染的口感良好的品种。
而现在市场上部分蔬菜喷洒过农药，虽然大家已习惯于先将蔬菜浸泡后再清洗，但这不能完全去除农药，生吃这种蔬菜会对人的健康造成损害。
所以，蔬菜尽量不要生吃，即使是可以生吃的蔬菜。
有些蔬菜中的维生素C遇热易氧化分解，是不能长时间烧煮的。这些蔬菜即使在急火快炒或加盖短时间加热时也能损失部分营养，如果烧煮的时间长，维生素C就会减少得更多，那样被人体所吸收的维生素C就少之又少。
比较节省的人可能一顿吃不完的菜就会放到下一顿吃，这时候菜的营养几乎就已经没有了。经测定，炒好的青菜放15分钟，维生素C减少20%，放30分钟损失30%，放一小时降低50%。而且隔顿隔天的菜还易变质，吃了易发生食物中毒。
所以，最好现烧现吃，既卫生又有营养。
不少人认为，炒菜放油少了就不好吃了，所以就放很多油。但是植物油和动物油一样，每克油都产生9千卡热量，摄入太多都可诱发肥胖或因热量摄入过多而致高血脂、心脑血管疾病。
所以炒菜加油要适当，每人每天吃油25克，不超过30克为宜。
烧菜时大约有30%-70%维生素C及部分水溶性营养素会溶于汤里。如果炒菜之前已经用水焯过一次，去掉了草酸、亚硝酸盐和农药，并且炒的时候油和盐放得也比较少，那么菜汤喝掉是无害的。
关于冠心病这些误区你要知道
1、只有老年人才会得冠心病
临床以及诸多研究中发现，冠心病正在逐年年轻化，我国冠心病发病年龄明显提前。目前已发现最早的心肌梗塞患者只有25岁，30多岁就做过冠脉介入甚至外科搭桥的患者比比皆是。数据表明，冠状动脉的硬化早在青年甚至幼年时期就已经开始，而当前青少年高血压的多发更加剧了这一过程。因此，有着冠心病家族史以及高血压、糖尿病、高脂血症的青中年人，更应该注意生活方式的改善，中年后保证每年一次的健康体检。
2、没危险因素就不会得冠心病
冠心病的危险因素包括年龄、男性、冠心病家族史、高血压、糖尿病、高血脂、肥胖、吸烟、饮酒、缺乏合理运动等，有着这些危险因素的人群为冠心病的高危人群。高危人群患有冠心病以及冠心病急性发作的概率均要大于普通人群，但是这并不代表没有危险因素的人群就不会患上冠心病。现代研究表明，基因在冠心病发病过程中起着重要作用，没有危险因素而仍患上冠心病的原因或许与此有关。因此，对于没有危险因素的人群来说，同样需要注意饮食健康和生活方式的调整，另外，一年一度的健康体检也很重要，以便能及早发现心脏的问题。
3、安装支架就等于治愈了
心脏安装支架是治疗冠心病的有效手段，也是临床上治疗冠心病常采用的方法之一，越来越多的冠心病患者也都接受了心脏安装支架，但是他们人认为支架安装后就可万事大吉。其实，安装支架并不等于以后不会再次复发，安装支架后还需经过术后生活方式的调整和预防才能起到治疗的效果。并且有些患者血管病变较多，支架只放在了几个重要的部位，有些狭窄的血管没有放支架并且其他部位同样也会发生狭窄，危险性仍然存在。因此，即使放了支架，同样应注意按健康的生活方式生活，根据病情，按医生要求继续服药治疗。
4、年轻人、女性和瘦人不易得冠心病
一般认为：冠心病和高血压是老年病，年轻人与心血管病无关。研究发现：40岁以下的年轻人发生冠心病的比例在逐年增高，临床上20岁左右的年轻冠心病患者已经屡见不鲜。
研究还发现：女性在绝经期前，发生冠心病的风险低于男性，在绝经期后发生冠心病的风险明显增高，甚至赶上或超过男性，并且预后不如男性患者。就高血压而言，仅在我国6～18岁的中小学生中，发病率就已达到8%。所以，对于有高血压、冠心病家族史的年轻人，应定期测量血压，特别是在40岁以后更应每年进行一次体检;生活中应注意戒烟限酒，低盐低脂饮食。
5、平时运动量越大越好
现代人特别是办公室一族，经常使用电脑，没时间锻炼，或者长期坐在麻将桌上，偶尔有一点放松时间便跑到健身房狂炼一番，或是一口气爬到山顶，以为这样对身体有好处。殊不知，这样做的危害更大。这类人由于长期工作紧张，体能透支，疾病已悄然而至，一旦激烈运动超出身体承受能力，发生意外的可能性大大增加。运动后气喘吁吁、大汗淋漓、明显感到疲乏，甚至有头晕目眩等不适症状，说明运动过量。运动的目标心率：不超过(160-年龄)。
这些对于蔬菜的认识误区你必须了解
误区一：迷信“超级蔬菜”。
每种蔬菜的营养价值各有侧重点，吃菜时应遵循彩虹原则，每天吃的蔬菜颜色越丰富越好。建议以绿叶菜为主，再添加多种深色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、紫甘蓝、番茄等，营养元素强强联手，保健效果更好。值得提醒的是，不要忽视“白色蔬菜”，洋葱、大白菜、菜花、白萝卜等有很好的抗癌功效。
误区二：有虫眼的菜没农药。
有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准。虫眼只能说明蔬菜受过虫害，但并不等于没打过农药。其实，有虫眼的菜农残可能更多，原因在于，为抢救已有虫眼的菜，菜农只能用大量高浓度、见效快的农药把害虫杀死。蔬菜种植中基本使用的是高效、低毒、低残留的农药，通过光照、清洗等步骤能去除大部分农药，人们不必担心。
误区三：菜在水里多泡会更干净。
蔬菜经过长时间浸泡，不仅让营养流失，还会使浸出的农药残留再次渗进蔬菜。因此，最好的洗菜方法是用流水反复冲洗蔬菜3~4次，浸泡时间不超20分钟。
误区四：买一次菜能吃一周。
如今几乎家家都有冰箱，一周买一次菜，放在冰箱里保存，随吃随拿，的确方便，但不利于营养的摄入。冰箱冷藏环境能减缓蔬菜中营养的流失，但不能阻止，营养价值不如新鲜的好。因此，蔬菜最好随吃随买，最多每三天就得更新蔬菜储备。
误区五：生吃蔬菜更有营养。
生吃蔬菜利于摄入更多的维生素C、叶酸等怕热的营养，但蔬菜中还含有胡萝卜素、维生素K、钾、镁、膳食纤维等遇热比较稳定的营养，如果生吃反而妨碍这些营养的充分吸收。比如多吃炒熟的绿叶菜，才能让维生素K发挥健康作用。另外，生吃蔬菜对肠胃刺激较大，肠胃不好的人可能腹泻、腹胀。总体来说，急火快炒、白灼、时间不太长的炖煮菜等，是做菜的好方法。
误区六：先切后洗更方便。
洗菜时，切开的蔬菜与水的接触面大大增加，使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。建议先洗后切，仔细洗菜并尽量将水控干后再切。切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则某些营养元素也会因氧化而流失。
误区七：烧好的菜不马上吃。
很多主妇喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着，等家人来齐后再开饭。这样做不仅使蔬菜的口感变差，还会使营养大量流失，因此最好随做随吃。另外，建议大家尽量别吃剩菜，原因有两点，一是剩菜基本没有营养价值，尤其是搁置时间长、反复加热的剩菜;二是剩菜里含一定量的亚硝酸盐，易在体内合成为亚硝胺，具有致癌性。
误区八：多放点油，炒出来的菜才香。
我国饮食习惯中，习惯通过多放油、翻炒时间长等错误烹饪方式来改变蔬菜的口感，这会让蔬菜的营养价值大打折扣。一般来说，蔬菜吸油性很强，如用太多油炒素菜，和吃荤菜没啥区别，菜的表面被油脂包围，不仅影响人们品尝食物味道，也不利于营养的消化吸收，久而久之，用油超量会带来诸多健康危害。正确的做法是，每道素菜放油量不超一勺。
误区九：不爱吃蔬菜可用维生素片代替。
实际上，蔬菜中所含各种营养成分和活性物质，是维生素片无法全部代替的。复合维生素片可提供维生素C、胡萝卜素、维生素B2、叶酸等，但它通常不能提供蔬菜中的钾、镁、不溶性膳食纤维、黄酮类、多酚类、有机酸，以及各种利于保健的生物活性物质。另外，维生素片中的营养素不能相互配合、保护，保健效果远不如新鲜蔬菜。因此如只吃一种或几种维生素片来代替食用蔬菜，结果往往使人营养失衡。
误区十：喝蔬菜汁比吃菜更利于吸收营养。
如用榨汁机或搅拌器将蔬菜打碎，制成蔬菜汁，除了导致其中部分维生素C因氧化而流失，还会浪费不少利于清理肠道的膳食纤维，大大降低蔬菜的营养价值。
女性经期这些误区你有吗
1、例假究竟是什么?
首先，经血并不是污血，而是人体正常的血液。除了血液，月经中还有崩解脱落的子宫内膜碎片、宫颈粘液及随之脱落的阴道上皮。在人体内分泌的中枢——下丘脑的调控下，性成熟女性体内的雌激素和孕激素发生周期性变化，随着这些激素水平的升高，子宫内膜增厚并出现排卵，而此时如果没有精子来使女性受孕，激素水平便会下降。同时，子宫内膜由于失去了激素的支持而破坏、崩解、脱落，形成月经。所以有人把月经称作“失望的子宫内膜对胚胎未植入的抗议”。
其次，月经血也并不会“残留”。月经期间，宫颈口会微微打开，月经一旦产生，便会从宫颈口进入阴道，而后排出体外。一个未孕女性的子宫容量约5ml，你说能“残”得住多少血呢?
月经前，子宫的肌层的确会发生收缩，但收缩的主要目的是关闭小动脉对内膜的供血，以免经期子宫内膜脱落后小动脉暴露导致出血过多。影响子宫收缩的因素很多，但大多数与内分泌有关，经期分泌的前列腺素、血栓素等都能促使子宫收缩来止血。促进经血排出当然也是子宫收缩的结果之一，但如果真的有什么原因引起“子宫收缩不完全”，那后果你能想得到，就是阴道哗哗不停流血，而不是“残”在里面憋成内伤。
经期前头晕头痛，可能是经前期综合征(PMS or PMMD)的表现。所谓经前期综合征，是指周期性发作的一系列躯体及行为的异常，在经前或经期出现。发病原因可能是由经期体内激素水平改变所致，发病率据报道可高达80%。经前期综合征的表现可以包括全身各个部分的不适，随着月经的结束这些不适也渐渐缓解。最常见的三种表现是腹胀、乳房胀痛和头痛，而以头部不适为主诉的患者可占所有经前期综合征患者的50%以上。显然，例假前头晕的这些女同胞不可能都患上癌。
2、这些癌症是什么原因导致的?
肿瘤的形成是很复杂的，基因异常、环境污染、病毒感染、慢性炎症、慢性刺激、激素分泌异常等等，都可能与肿瘤发生有关。
现在已经基本确认，绝大多数(99.7%)的宫颈癌是由于人乳头瘤病毒(HPV)的几个高危型长期感染所引起。你也可以把宫颈癌看作是一种广义的传染病，但并非所有HPV感染者最后都发展为宫颈癌。
子宫内膜癌则大多与持续的雌激素长期刺激而缺少孕激素的平衡有关。绝经后接受雌激素替代治疗而不补充孕激素者、多囊卵巢综合症患者等由于体内雌激素水平长期作用于子宫内膜因此是子宫内膜癌的高危人群。肥胖女性由于大量脂肪细胞将其体内雄激素转化为过多雌激素而也容易患子宫内膜癌。
乳腺癌的发生被认为与基因突变、雌激素刺激、环境污染和生活方式等很多原因有关，目前认为主要还是前两个原因起较大作用。但最终患癌还是不患癌在人群中有很大个体差异。
大家现在都谈癌色变，其实防癌并没那么复杂，上面谈到的三种癌医学上都有预防的方法。国外已经有HPV疫苗，可以预防超过70%的宫颈癌。在国内，有性生活的女性应该每年到医院做个宫颈防癌刮片(TCT)，可以早期发现癌前病变，进行针对性治疗。月经点滴不规则的女性应当注意尽早到医院诊治，看是否有多囊卵巢综合症或者其它分泌雌激素的妇科肿瘤;肥胖者应当减去多余的体重;接受雌激素替代治疗者应当注意补充适量孕激素并且定期检查妇科B超和乳腺。40岁以上的女性，应当每年筛查乳腺钼靶X线片或者乳腺B超，并自查乳房肿块，早发现，早治疗。
一些危险信号应当被警惕：绝经后阴道出血、阴道排液有恶臭味等多与子宫内膜癌和宫颈癌有关;固定于皮肤或胸壁的乳房肿块、硬性或不规则肿块、乳房表面小凹形成、乳头血性溢乳、界限不清、固定的腋窝淋巴结等多提示乳腺的恶性肿瘤。如有以上情况，应尽快到正规医院就诊。
3、经期应该注意些什么?
经期是女性正常的生理期，但一定程度上也是非常期，由于激素水平的波动和生殖器官的变化，女性朋友应当注意保持外阴部的清洁。由于月经期间身体抵抗力减弱，子宫颈口微开，子宫内膜脱落形成伤口;加上阴道酸性分泌物被月经冲淡，细菌很容易乘机入侵。所以，月经期要特别注意保持外阴部的清洁卫生。每天要用温水擦洗外阴部，尽量避免性生活，使用干净的卫生纸和优质品牌的卫生巾。经期尽量不要盆浴，但可以采取淋浴的方式清洁身体。男性朋友也要注意，女性在经期可出现紧张、疲劳、易怒等情绪变化，应该予以理解和关爱。
关于经期吃冷饮、喝凉水的话题，目前没有任何证据表明这样的生活方式可导致妇科疾病。寒冷刺激交感神经导致血管及脏器平滑肌收缩，可能引起脏器一过性的缺血性或者痉挛性疼痛，比如进食大量冷饮可能导致胃的痉挛性疼痛。而痛经的原因主要在于经期分泌的前列腺素过多，引起子宫平滑肌过强收缩及血管挛缩[1]，这与寒冷作用的效果差不多，因此有人认为经期进食冷饮可能加重痛经。反过来说，经期进食冷饮并不是导致痛经的主要原因，更不会因此导致肿瘤的发生!对于痛经的女性，除了药物治疗之外，亦可尝试局部热敷，或有助于缓解疼痛。
女性经期这些误区你有吗
关于“例假不能洗头，不是冷不冷的问题，而是使体内荷尔蒙分泌不平衡，长久累积而致癌”的说法在网上流传了很长一段时间，这个耸人听闻的观点也引起一波波恐怖浪潮。女性月经期间真有那么多禁忌吗?
流言： 例假不洗头，不是冷不冷的问题，于阿桑、梅艳芳的死去，给女人的忠告：例假来潮前会有头晕者，是癌症的前兆。调查中有惊人的发现，多数的乳癌及子宫癌患者，在例假来潮时，洗头发、提重东西、或产后不注意调养吃冰冷食物，致子宫收缩不完全，应该排出的污血未排净，而残留在子宫之内，日积月累，而使体内荷尔蒙分泌不平衡，长久累积而致癌。
真相： 这则引自台湾某中医博士的话，用耸人听闻的观点引起一波波恐怖浪潮，女性月经期间真有那么多禁忌吗?其实，月经来潮时，洗个头，提点重物，吃点凉食，并不会造成那么严重的后果。
1、例假究竟是什么?
首先，经血并不是污血，而是人体正常的血液。除了血液，月经中还有崩解脱落的子宫内膜碎片、宫颈粘液及随之脱落的阴道上皮。在人体内分泌的中枢——下丘脑的调控下，性成熟女性体内的雌激素和孕激素发生周期性变化，随着这些激素水平的升高，子宫内膜增厚并出现排卵，而此时如果没有精子来使女性受孕，激素水平便会下降。同时，子宫内膜由于失去了激素的支持而破坏、崩解、脱落，形成月经。所以有人把月经称作“失望的子宫内膜对胚胎未植入的抗议”。
其次，月经血也并不会“残留”。月经期间，宫颈口会微微打开，月经一旦产生，便会从宫颈口进入阴道，而后排出体外。一个未孕女性的子宫容量约5ml，你说能“残”得住多少血呢?
月经前，子宫的肌层的确会发生收缩，但收缩的主要目的是关闭小动脉对内膜的供血，以免经期子宫内膜脱落后小动脉暴露导致出血过多。影响子宫收缩的因素很多，但大多数与内分泌有关，经期分泌的前列腺素、血栓素等都能促使子宫收缩来止血。促进经血排出当然也是子宫收缩的结果之一，但如果真的有什么原因引起“子宫收缩不完全”，那后果你能想得到，就是阴道哗哗不停流血，而不是“残”在里面憋成内伤。
经期前头晕头痛，可能是经前期综合征(PMS or PMMD)的表现。所谓经前期综合征，是指周期性发作的一系列躯体及行为的异常，在经前或经期出现。发病原因可能是由经期体内激素水平改变所致，发病率据报道可高达80%。经前期综合征的表现可以包括全身各个部分的不适，随着月经的结束这些不适也渐渐缓解。最常见的三种表现是腹胀、乳房胀痛和头痛，而以头部不适为主诉的患者可占所有经前期综合征患者的50%以上。显然，例假前头晕的这些女同胞不可能都患上癌。
2、这些癌症是什么原因导致的?
肿瘤的形成是很复杂的，基因异常、环境污染、病毒感染、慢性炎症、慢性刺激、激素分泌异常等等，都可能与肿瘤发生有关。
现在已经基本确认，绝大多数(99.7%)的宫颈癌是由于人乳头瘤病毒(HPV)的几个高危型长期感染所引起。你也可以把宫颈癌看作是一种广义的传染病，但并非所有HPV感染者最后都发展为宫颈癌。
子宫内膜癌则大多与持续的雌激素长期刺激而缺少孕激素的平衡有关。绝经后接受雌激素替代治疗而不补充孕激素者、多囊卵巢综合症患者等由于体内雌激素水平长期作用于子宫内膜因此是子宫内膜癌的高危人群。肥胖女性由于大量脂肪细胞将其体内雄激素转化为过多雌激素而也容易患子宫内膜癌。
乳腺癌的发生被认为与基因突变、雌激素刺激、环境污染和生活方式等很多原因有关，目前认为主要还是前两个原因起较大作用。但最终患癌还是不患癌在人群中有很大个体差异。
大家现在都谈癌色变，其实防癌并没那么复杂，上面谈到的三种癌医学上都有预防的方法。国外已经有HPV疫苗，可以预防超过70%的宫颈癌。在国内，有性生活的女性应该每年到医院做个宫颈防癌刮片(TCT)，可以早期发现癌前病变，进行针对性治疗。月经点滴不规则的女性应当注意尽早到医院诊治，看是否有多囊卵巢综合症或者其它分泌雌激素的妇科肿瘤;肥胖者应当减去多余的体重;接受雌激素替代治疗者应当注意补充适量孕激素并且定期检查妇科B超和乳腺。40岁以上的女性，应当每年筛查乳腺钼靶X线片或者乳腺B超，并自查乳房肿块，早发现，早治疗。
一些危险信号应当被警惕：绝经后阴道出血、阴道排液有恶臭味等多与子宫内膜癌和宫颈癌有关;固定于皮肤或胸壁的乳房肿块、硬性或不规则肿块、乳房表面小凹形成、乳头血性溢乳、界限不清、固定的腋窝淋巴结等多提示乳腺的恶性肿瘤。如有以上情况，应尽快到正规医院就诊。
3、经期应该注意些什么?
经期是女性正常的生理期，但一定程度上也是非常期，由于激素水平的波动和生殖器官的变化，女性朋友应当注意保持外阴部的清洁。由于月经期间身体抵抗力减弱，子宫颈口微开，子宫内膜脱落形成伤口;加上阴道酸性分泌物被月经冲淡，细菌很容易乘机入侵。所以，月经期要特别注意保持外阴部的清洁卫生。每天要用温水擦洗外阴部，尽量避免性生活，使用干净的卫生纸和优质品牌的卫生巾。经期尽量不要盆浴，但可以采取淋浴的方式清洁身体。男性朋友也要注意，女性在经期可出现紧张、疲劳、易怒等情绪变化，应该予以理解和关爱。
关于经期吃冷饮、喝凉水的话题，目前没有任何证据表明这样的生活方式可导致妇科疾病。寒冷刺激交感神经导致血管及脏器平滑肌收缩，可能引起脏器一过性的缺血性或者痉挛性疼痛，比如进食大量冷饮可能导致胃的痉挛性疼痛。而痛经的原因主要在于经期分泌的前列腺素过多，引起子宫平滑肌过强收缩及血管挛缩[1]，这与寒冷作用的效果差不多，因此有人认为经期进食冷饮可能加重痛经。反过来说，经期进食冷饮并不是导致痛经的主要原因，更不会因此导致肿瘤的发生!对于痛经的女性，除了药物治疗之外，亦可尝试局部热敷，或有助于缓解疼痛。
结论：谣言破解。 想远离妇科这些可怕的癌症吗?告别肥胖，安全做爱，定期检查，有病求诊才是女性朋友防癌的王道。经期需要注意个人卫生，但洗头洗澡、提重物、吃冷饮冷食并不是禁忌，更不会因此而患上癌症。
吃蔬菜误区
①误区一：肉有营养，蔬菜没营养。
王旭峰说，他经常听到家长对孩子说，“多吃点肉，有营养，能长身体。”这在无形中将肉蛋奶和“营养”画上等号，将蔬菜归为“没营养”的食物。实际上，蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、膳食纤维等，对人体健康益处很多。如果每餐饮食中总是肉类多过蔬菜，不仅会使体内维生素得不到及时有效的补充，影响生长发育，还可能引起其他疾病。比如，蔬菜中的纤维素摄取不足，容易引发便秘，甚至诱发结直肠癌;与每天不吃蔬菜和水果的人相比，吃5份或更多蔬菜和水果的人患中风和心脏病发作的危险可降低12%;美国一项有关蔬菜与衰老的研究显示，多吃蔬菜还能保持大脑年轻。
②误区二：家里总吃那几样蔬菜。
马力平表示，蔬菜的种类比人们想象的多得多。在中国，人们常吃的蔬菜就有100多种，“但很多人见到新奇的蔬菜都不敢买，久而久之，商贩们卖的蔬菜也就那么几十种了。”她说，吃蔬菜不仅每人每天要保证300—500克的量，更要保证绿叶菜、茄果类、薯芋类、白菜类、瓜类、根茎类等各类蔬菜都要摄取到。因为每类蔬菜中所含的营养物质成分不一，比如菠菜、卷心菜、空心菜等绿叶菜含有丰富的B族维生素、维生素C和多种无机盐，营养价值较高;而胡萝卜、辣椒等含有丰富的维生素C和胡萝卜素。只有吃得种类多，才能营养均衡。
③误区三：蔬菜炒着才好吃。
在调查中，几乎一半以上的人将“炒”作为烹饪蔬菜的首选方式。深圳市营养学会理事兼秘书长、深圳市食品科学技术学会常务理事任莉莉表示，由于很多人不爱吃蔬菜，会通过多放油、翻炒时间长等错误的烹饪方式来改变蔬菜的口感，但实际上，这会让蔬菜里的维生素等营养素过快流失。对于大部分蔬菜来说，用水焯过之后凉拌、急火快炒都是不错的方法;胡萝卜、番茄等含有脂溶性维生素的蔬菜可以多放一点油，但不能太多。
④误区四：用水果代替蔬菜。
“今天没吃蔬菜，多吃点水果也一样。”很多人将蔬菜和水果混为一谈，觉得它们属于一类。但马力平表示，蔬菜和水果是完全不同的两种食物，不能完全替代。多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果;而水果中果胶、果糖成分也对人体有益。
⑤误区五：担心食物相克和农药残留。
王旭峰说，不少人常拿着蔬菜向他询问，黄瓜和西红柿到底能不能一起吃?还有很多老年人受小道消息或不科学宣传的影响，害怕“食物相克”，不敢买太多蔬菜混在一起吃。实际上，并没有食物完全相克的说法，只是有些蔬菜在烹饪时要稍微注意些，比如含有草酸的菠菜最好先在沸水中焯1分钟，然后再和豆腐一起吃就没有问题了。另外，也有人担心蔬菜上农药残留多。王旭峰说，现在蔬菜使用的基本是高效、低毒、低残留的农药，通过光照、清洗等步骤能够去除大部分农药，不用过于担心。
给宝宝补充营养别踩这些误区
给宝宝补充营养别踩这些误区
误区一：孩子不吃疏菜就得不到必需的维生素和矿物质
如果你的孩子不吃胡萝卜，为了补充维生素A和胡萝卜素，不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;香蕉可以代替马铃薯补充柑桔类水果可以代替甘蓝满足对维生素C的需求。但是，不论如何，蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜富含人体必需的维生素和矿物质，所以，你一定要让孩子喜欢吃蔬菜。这一点非常重要。
误区二：孩子需要吃红肉（牛羊肉）来预防贫血
孩子的年龄越小，越容易出现铁缺乏。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示，1～2岁的孩子中，9%会出现铁缺乏。在3～5岁的孩子中，该比例降至3%，而6～11岁的孩子中，该比例为2%。红肉含有易吸收的铁，因此，孩子适当地吃一些是有好处的。但是，除了红肉（牛羊肉），孩子也可以通过吃强化谷类食品如面包、干果（如葡萄干）、菠菜、蜂蜜、大豆、奶酪、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。
误区三：乳制品会加重孩子的感冒
乳制品不会增加黏液的产生，也不会使鼻腔分泌的黏液变稠。孩子感冒时，鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的。当孩子感冒时，可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶，可给他其它的液体，如白开水、果汁、稀粥或鸡汤，直到他感觉好些。
误区四：果汁是健康的解渴饮料
100%的纯果汁肯定比汽水更有营养，但它并不是孩子渴时要喝的最佳饮料。家长要限制孩子的果汁摄入量，否则，喝太多果汁会降低孩子的食欲。此外，由于果汁含糖多，过量饮用可能会损坏孩子的牙齿或者引起胃部不适。营养学家建议：1～2岁的孩子，每天饮用的果汁在100毫升。更大一些的孩子，每天的果汁消耗量也不应超过200毫升。另外，不要把果汁当作解渴的饮料，当孩子感觉渴时，白开水是最佳的选择。
孕妇饮食进补四个误区
随着社会的快速发展生活条件也在逐步提高，而每个孕妇怀孕以后都会大量的补充营养，但是孕妇在长达近一年的强化营养过程中或多或少的会走入一些营养误区。下面就和小编一起了解这些误区。从而使孕妇与胎儿更加健康。
孕妇进补误区
孕妇进补误区
孕妇进补误区一：价钱越高的产品营养就越好。
其实营养品的价格完全取决于生产的成本，包括生产时原材料的购买价格以及包装和销售还有广告费等，由于有些原料的来源比较少，如西洋参、鹿茸等都使价格上涨。因此在选择营养品时孕妇要咨询专业人士看看自己是否需要。鲜牛奶的补钙效果未必就比昂贵的钙剂差。
孕妇进补误区二：以零食、保健品代饭。
孕妇为了加强营养每天都会摄入非常多的营养品，导致严重影响正常进餐时间和食欲。有非常多的孕妇都认为：反正已经摄入营养了不吃饭也可以。这样做反而对孕妇身体非常不利，因为大多数的营养品都是强化某一种营养素或改善某一种功能所生产的产品，单纯使用反而不如普通膳食摄取的营养来的均衡。
孕妇进补误区三：水果代替蔬菜。
水果口感好，食用方便，深得孕妇喜爱，并且其中含有丰富的维生素C和矿物质以及膳食纤维，因此很多孕妇就多吃水果不再吃蔬菜。这样做可能减少了蔬菜中不溶性膳食纤维的摄入，并诱发便秘。同时蔬菜要比水果更加经济实惠，并且同肉类一起食用有助于达到平衡膳食。水果只是在一定程度上与蔬菜有类似的地方，但并不相同，更不能完全替代，所以孕妇在生活中一定不能放弃蔬菜的摄入。
孕妇进补误区四：只要是有营养的东西，
摄入越多越好。在孕妇怀孕期间加强营养固然对的，却绝非多多益善。孕妇营养摄入过多就会加重身体的负担，并在存积大量的脂肪，容易增加肥胖和冠心病的发生几率。体重过重还会限制孕妇的体育锻炼，从而使孕妇抗病能力下降，并造成分娩困难。摄入过多的维生素A和维生素D，还会引起中毒有可能出现胎儿畸形的症状。因此孕妇仍要根据健康饮食的要求安排好一日三餐，不要盲目进补。
温馨提示：孕妇的运动要选择舒缓类型的，例如漫步，而再选择运动的环境时要选花草树木较多的公园，因为这些地方空气含氧量大环境好，有利于孕妇放松心情。
洗脸的这些误区你中招了吗
误区一、敷面膜之前，一定先去角质?
不一定!面膜属于集中加强护理产品，有提高角质层含水量，使浓度的营养成分更容易深入皮肤的作用，能很快为肌肤补水、美白和消炎。敷面膜前，不需要额外去角质。而且，去角质还是慎用为好。因为，皮肤有一个代谢的周期，老的细胞逐渐排出，新的细胞逐渐上移代替，如果是健康皮肤，这是一个平衡稳定的过程，不需要人为干预。人为将角质去除，皮肤反倒会得到错误指令，加快修复过程，长久的刺激会造成皮肤屏障的破坏和敏感等问题。
误区二、卸妆时多按摩，洗得更干净?
错!适当的按摩可促进血液循环。但每天洗脸，并不需要按摩。因为皮肤有自己的代谢周期和规则，温和的清洁就可将污物、汗水等代谢废物清除，按摩并不会洗得更干净，而且过度拉扯还会导致皱纹。
误区三、洗完脸，用湿润的化妆棉擦擦，加倍干净?
对!化妆水中有一定的有机和无机成分，可以将皮肤上残留的清水及没有洗掉的化妆品和污垢去除，擦拭的过程有净化的作用。
误区四、泡沫型洁面乳比无沫型洗得更干净?
不见得?有泡沫的洗剂一般含有较强效的表面活性剂，遇水会起泡沫，但不见得一定会比无沫的洗得更干净。随着科技的发展，有些新的无沫洗剂也拥有很好的清洁效果，而且不伤害皮肤屏障。
误区五、清晨洗脸只用清水冲冲就好了?
错!如果晚上只用了简单的保养品，第二天早上清水就可以洗净，只要没有油腻的感觉就是洗干净了。如果是油性皮肤，或护肤品质地无法用清水洗掉，最好还是搭配温和的洁面乳，否则容易有毛孔堵塞的问题。
误区六、用过电脑或看完电视，一定要洗脸?
错!还没有科学证据表明电磁辐射一定对皮肤有刺激。但有磁场的地方对小的灰尘颗粒有吸附作用，所以有可能的话，可以清洗面部，但不是必须的。