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萝卜需要去皮吗

萝卜需要去皮吗

萝卜是十字花科萝卜属草本植物,萝卜根是常见的蔬菜,含有丰富的维生素、钙、磷、铁等成分,有较高的营养价值。萝卜皮上面带有一些泥土和微生物,用清水可以洗净,但有些萝卜表皮凹陷,泥土较难清洗干净,食用后容易引起肠胃不适。另外,如果是用萝卜炖汤喝,去皮后食用口感更好。

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1、白萝卜粥

【适用范围】:可以吃辅食的宝宝。

【材料】:白萝卜1个,大米50克,红糖适量。

【做法】:把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片,先煮30分钟,再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米栏汤稠,加红糖适量,煮沸即可。

【功效】:开胸顺气,健胃。对宝宝消化不良、腹胀有疗效。

2、瘦肉萝卜汤

【材料】:瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克

【做法】:瘦肉用刀剁成肉泥,白萝卜去皮切成中丝,芹菜切段、生姜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝。

烧锅加水,等水开时投入白萝卜,胡萝卜丝,煮去其苦味,捞起待用。另烧锅下油,倒入花生油,姜丝、肉泥炝锅,注入鸡汤烧开,加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。

山药豆清蒸得多长时间 山药豆萝卜粥

食材:山药豆、萝卜、香菇、大米、糯米。

1、将糯米、大米清洗干净,浸泡30分钟。

2、山药豆洗净去皮,萝卜去皮切块备用。

3、香菇洗净切小粒,然后放入电压锅中。

4、加盖按下煮粥按钮,待粥煮熟后,加盐调味。


白萝卜去火还是青萝卜去火

都有一定的作用。

白萝卜和青萝卜都是属于萝卜中的一个品种,从中医的角度上来看,其性质都偏凉性,因此对于人体来说食用后都有去火的作用。

但是一般来说,白萝卜入肺、胃经,主要是清的是人体的肺火和胃火,所以比较适合于咳嗽咳痰、久咳不止的人群食用;而青萝卜主要是清肝火,所以比较适合于肝火较旺的人群食用。


苹果胡萝卜一起吃的好处 苹果胡萝卜泥

材料:苹果2个,大的可以1个、胡萝卜1根。

做法:

1、把胡萝卜和苹果洗净,备用。

2、苹果去皮,切成块;胡萝卜去皮,切成片。

3、放在蒸锅上大火蒸15分钟。

4、蒸好的苹果块和胡萝卜片放在碗里用料理棒打成泥。


过敏性哮喘如何食疗

萝卜粥

原料:白萝卜,梗米,白糖。

制法:将萝卜去皮,洗净,切成小方块,粳米掏净,加水适量,武火烧开,至饭熟时放入萝卜块,再用武火煮熬成粥,放入少许食盐即成。

白萝卜麻黄汤

原料:新鲜白萝卜,麻黄。

制法:将萝卜去皮,洗净,切成小方块;麻黄打成细绒去灰,煮熬30分钟后,其药汤同萝卜入粉碎机搅拌成泥状,用干纱布过滤取汁即成。代茶饮。

银杏粥

原料:银杏肉,梗米,白糖。

制法:将银杏肉,粳米掏净,同入锅中,加水适量,置武火上烧沸,继用文火煮熬成粥,放入白糖,拌匀即成。

蜜枣怎样做才好吃 红萝卜蜜枣水

原料:红萝卜20克、蜜枣2粒

做法:

红萝卜去皮,洗净,切片;蜜枣洗净。水锅置火上烧沸,放入蜜枣、红萝卜烧沸后,小火再煮1小时,去渣后可食用。


过敏性哮喘吃什么好

1、白萝卜麻黄汤

原料:新鲜白萝卜1000克,麻黄5克。

制法

(1)将萝卜去皮,洗净,切成小方块。

(2)麻黄打成细绒去灰,煮熬30分钟后,其药汤同萝卜入粉碎机搅拌成泥状,用干纱布过滤取汁即成。

服法:代茶饮。

功效:清热化痰、止咳平喘。

2、银杏粥

原料:银杏肉5克,梗米60克,白糖15克。

制法:将银杏肉,粳米掏净,同入锅中,加水适量,置武火上烧沸,继用文火煮熬成粥,放入白糖,拌匀即成。

服法:早餐食用。

功效:止咳平喘。

3、萝卜粥

原料:白萝卜500克,梗米60克,白糖10克。

制法:将萝卜去皮,洗净,切成小方块,粳米掏净,加水适量,武火烧开,至饭熟时放入萝卜块,再用武火煮熬成粥,放入少许食盐即成。

萝卜什么时候吃最好 萝卜怎样做好吃

原料

胡萝卜、白萝卜、青葱、橄榄油、盐适量。

做法

1、萝卜去皮,再用削皮的刀把萝卜削成长薄条;

2、葱切成一寸来长的段;

3、锅里放油加热,放一半葱炒香,放萝卜,炒到变软;

4、加点盐,出锅前放剩下的葱就行了。

原料

白萝卜、白糖、干辣椒。

做法

1、准备好白糖、话梅、生抽、米醋;

2、把白萝卜去皮洗净,切成长条状;

3、将切好的萝卜放入容器中,放一层撒点白糖,放几颗话梅;

4、腌2小时,萝卜腌出水,倒入白醋、生抽;

5、密封好放置2天左右,即可食用。


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