如何挑选哈密瓜

如何挑选哈密瓜

夏秋交际，最受欢迎的瓜非哈密瓜莫属了。外表像个橄榄球，带着漂亮的绿色纹理的它们，总是让人想起那诱人的香甜。可如果不会挑，买了个不甜的，那种干涩无味的口感可就怎么也对不起这“哈密”的名字了。那么如何挑到一个好吃的哈密瓜呢?

第一，按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

第二，皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

第三，卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

第四，果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部会产生离层，容易自然脱落。

第五，嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

第六，看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的哈密瓜就越甜。

哈密瓜烂了吃了会怎样 怎样的哈密瓜能吃

成熟适中的哈密瓜。

哈密瓜要是未成熟，其果肉不仅不想甜，还会被比较酸涩，并且不易消化，容易引起胃肠道不适，要是过于成熟，哈密瓜就会因为发酵，散发出酒精的味道，失去原有的气味及口感。因此在挑选哈密瓜时，建议选择瓜身坚实微软的哈蜜瓜，成熟度较为适中，这样的瓜味道清甜、香味浓郁、口感脆爽，更适合食用。

哈密瓜汁有什么营养 怎么挑选又甜又好吃的哈密瓜

不同品种的哈密瓜样子是不一样的，但是可以通过哈密瓜顶端的颜色能够很好的判别哈密瓜的成熟程度，一般绿皮或者是麻皮的哈密瓜在成熟的时候顶端会变成白色，而黄皮的哈密瓜顶端会变成鲜黄色。

有纹路的哈密瓜在成熟的时候，它的果柄会稍微的凹陷进去，而且比较光滑，还能看到很密集的网纹。如果没有网纹的哈密瓜，成熟的时候果柄会变得色泽鲜艳，而且花斑也会变得非常的明显，表面比较光滑。

不论是什么品种的哈密瓜，在成熟的时候，瓜节位上的卷须就会出现很明显的枯黄的样子，我们在挑选哈密瓜的时候，可以根据节位上的叶子来分辨哈密瓜是不是成熟的。

很多人挑选哈密瓜的时候都是会选择比较好看的，认为是好看就是觉得被保护好了，就会非常的好吃，其实不然，哈密瓜上面的疤痕虽然看起来比较的难看，但是这样的哈密瓜很甜，而且口感很好，所以瓜长得越丑说明越好吃。

哈密瓜皮发霉了还能吃吗 怎么辨别哈密瓜好坏

日常挑选哈密瓜时要仔细留意哈密瓜顶部的颜色，看其成熟度，麻皮哈密瓜和黄皮哈密瓜顶部分别是：白色和黄色，这种颜色则代表成熟，是比较好吃的哈密瓜。

成熟的哈密瓜，离一定距离都可以闻到浓烈的水果香味，若是没有香味则代表成熟度不高；出现酒味等腐败味道，则代表哈密瓜坏掉了。

用手按压哈密瓜，成熟度好的哈密瓜身体坚硬而微软，太软就成熟过度，甚至有可能会因为成熟过度导致易烂。

浅绿的瓜瓤吃时是脆的，浅黄瓜瓤口感是绵软的，白色瓜瓤是柔软多汁的，若是不是以上的口感的话，则需要考虑哈密瓜的品质了。

如何挑选哈密瓜

皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

哈密瓜根部发霉能吃吗 哈密瓜怎么挑

哈密瓜的果皮呈现条纹状，挑选哈密瓜的话，主要观察其表皮有没有出现裂口或者虫眼，如果表皮出现伤痕，那么其品质就不怎么好。

根部是分辨哈密瓜是否新鲜的一个因素，如果根部的藤蔓呈现绿色，那就证明摘下来没有多久，属于比较新鲜的，颜色太绿可能比较生，太老太干则是不新鲜，尽量选择适中的。

整个哈密瓜怎么保存 怎么挑选哈密瓜

哈密瓜有很多品种，但表皮主要就两种颜色黄色和青色，一般来说黄色的哈密瓜相对甜一点，青色的哈密瓜大多数则比较脆，这是可以根据自己的需要挑选哈密瓜。

一般情况下纹路越深就说明太阳光照射的越充分，光合作用越充分，瓜自然也就会甜一些，所以在购买哈密瓜时建议挑选纹路深一些的。

购买哈密瓜是建议买表皮较硬和较好一点，因为哈密瓜在运输的过程中难免会有一些碰伤，那些表皮软的和有一些擦伤的极有可能在运输过程中被碰伤或已不再新鲜，因此要选表皮好的哈密瓜。

怎么挑选又甜又好的哈密瓜

不同品种的哈密瓜的样子是不一样的，但是可以通过 哈密瓜顶端的颜色能够很好的判别哈密瓜的成熟程度，一般绿皮或者是麻皮的哈密瓜在成熟的时候顶端会变成白色，而黄皮的哈密瓜顶端会变成鲜黄色。

有纹路的哈密瓜在成熟的时候，它的果柄会稍微的凹陷进去，而且比较光滑，还能看到很密集的网纹。如果没有网纹的哈密瓜，成熟的时候果柄会变得色泽鲜艳，而且花斑也是会变得非常的明显，表面比较光滑。

不论是什么品种的哈密瓜，在成熟的时候，瓜节位上的卷须就会出现很明显的枯黄的样子，在挑选哈密瓜的时候，可以根据节位上的叶子来分辨哈密瓜是不是成熟的。

很多人挑选哈密瓜的时候都是会选择比较好看的，认为是好看就是觉得被保护好了，就会非常的好吃，其实不然，哈密瓜上面的疤痕虽然看起来比较的难看，但是这样的哈密瓜很甜，而且口感很好，所以瓜长得越丑说明越好吃。