强筋健骨5大妙招

强筋健骨5大妙招

1.水果入菜，维生素C促进胶原质合成。

维生素C对骨骼强健很重要，不但促进胶原质合成、也有助于钙质吸收，因此专家建议在饭后吃番石榴、柑橘类等富含维生素C的水果。多用维生素C丰富的水果入菜，与钙含量丰富的食材一起烹煮，例如小鱼干加葱蒜末炒酥后，加片橙子或淋柠檬汁，别有一番香甜。

2.自制高钙醋。

碎蛋壳自制高钙醋，是营养师都认可的好方法。他们指出，把干净蛋壳碾碎浸入一小杯醋当中，待醋酸完全溶解蛋壳，这一小杯醋就富含1800毫克的钙质，可比照平时烹调用醋使用。

3.多用乳制品入菜或选择餐后甜点。

可让不爱大口喝牛奶或有乳糖不耐症的人获取钙质。专家建议用牛奶取代水做蒸蛋，再加些紫菜更好;添加脱脂奶的奶油白菜等菜肴更增风味。餐后甜品是补钙好时机，自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，营养又美味。

4.蛋白质搭配钙质增加吸收。

氨基酸能帮助肠道细胞吸收钙质，因此适度补充蛋白质可提高钙质吸收率。干贝芥蓝是很好的选择，两种食物本身都富含钙质，而干贝又有蛋白质，能助芥蓝菜所含植物性来源钙质的吸收，同样道理，烹调海藻类或绿叶蔬菜时，也建议加入肉类或蛋。

5.别忘了隐藏在意想不到地方的钙。

有些食物含钙量不低，却容易被忽略，例如炖煮排骨时的软骨，是直接补钙的好东西。蛤仔汤、清蒸牡蛎、烤蛤仔，别忘了连汤汁一块儿入肚，以增加钙质吸收。传统豆腐制造过程中为了使产品凝结成固体状，必须添加含钙物质，这也正是最大的钙质来源。

大闸蟹的营养价值及功效与作用

具体体现在以下几个方面：

1、滋补身体，提高免疫力：大闸蟹中含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体必须的矿物质，这些营养成分都能很好的被人体吸收，有助于提高免疫力，补充体内所需营养成分。

2、消肿解毒：大闸蟹性寒，有清热解毒的功效，可治胃气，消食。且大闸蟹中含有精氨酸，可以帮助人体排毒，提高代谢。

3、活血化瘀：大闸蟹有养筋活血的功效，适合骨折和跌打损伤的人食用。

4、强筋健骨：大闸蟹有舒筋益气，通经络散储热的功效，对腰腿疼痛和风湿性关节炎的人群有食疗作用。

但是大闸蟹性寒，建议适量食用。

骨质增生饮食应注意哪些 宜吃强筋健骨的食物

骨质增生患者可以吃些补益肝肾、强筋健骨的食物，有利于疾病的康复和治疗，常用的强筋健骨食物有山药、枸杞、黑豆、羊肾、蹄筋、酸枣肉等。

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强筋健骨、补充营养。

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强筋健骨、提高免疫力

板栗生吃的功效与作用

1、预防疾病：板栗中富含的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等成分，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。

2、强筋健骨：生吃板栗具有健脾益胃，强筋健骨的功效，可以缓解腰腿无力。

3、活血止血：生吃板栗能活血止血，对吐血、便血有一定的缓解治疗作用。

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宁心安神、强筋健骨。

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增强免疫力、强筋健骨、补中益气、补血

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温暖肠胃、强筋健骨。