皂角米怎么吃最有营养 皂角米红糖饮
皂角米怎么吃最有营养 皂角米红糖饮
主料: 皂角米20克，红糖30克、银耳、红枣适量。
做法：
1、皂角米提前泡发；银耳泡发，并撕成小片。
2、在锅中加入水和皂角米、银耳、紅束，然后小火煮开。
3、将要成熟时，加入红糖；再煲十分钟。
功效：红糖中的氨基酸及纤维素含量很高，能促进表皮的恢复，补充皮肤的营养，与皂角米熬水食用有美容养颜的作用。
皂角米可以怎么吃
做皂角米的最常见的方法就是煮粥喝，先将买回来的皂角米放在温水里面泡上两三个小时，这样就更加容易煮烂。再将皂角米洗干净之后，捞出来，放到锅子里面，将大枣、花生、薏米等食材一起放到砂锅里面，加入大量的清水煮一个小时左右即可。
皂角米还有一种吃法，就是将皂角米和鸡肉或者排骨一起煮汤喝，也是美味又有营养的一种吃法。先将皂角米放到温水里面泡两三个小时，再将鸡肉洗干净之后，剁开，将姜去皮后切丝，将蒜去皮后切碎，将皂角米和鸡肉一起放到砂锅里面煮，一个小时候，加入姜丝和蒜泥，加入适量的盐即可。
雪燕桃胶皂角米什么时候吃最好
两餐之间食用会比较好。
雪燕、桃胶、皂角米三种食物都是富含胶质和膳食纤维的，如果是在正餐的时候食用的话，会增加肠道内容物，影响正餐的进食，而在两餐之间食用雪燕桃胶皂角米的话，正餐的食物也已经消化了，此时吃雪燕、桃胶、皂角米可以起到润肠通便的作用，雪燕、桃胶、皂角米也是营养丰富的食物，食用雪燕、桃胶、皂角米后可以增加身体中的营养素，有利于身体的养护。
皂角米可以用热水泡吗
皂角米可以用热水泡。
干货皂角米比较硬，适合蒸煮，一般蒸煮、炖皂角米前，我们都习惯把皂角米用水泡泡。泡发之后的皂角米更易煮熟，口感也会更加的好，一般来说，如果时间充裕的话，建议用冷水泡，用冷水泡发的皂角米维生素损失小、营养成分流失小，如果用热水泡发，虽然用的时间短，但是会造成维生素的流失，尤其是维生素C，口感也没有冷水泡发的好。
皂角米需要泡多久 皂角米用热水泡还是冷水泡
既可以用热水泡，也可以用冷水泡。
皂角米用热水浸泡，所需时间较短，比较省时，但是皂角米中的维生素等营养成分易流失，而且对食用口感稍微有点影响。
皂角米用冷水浸泡，是一个慢慢泡发的过程，所需时间较长，比较费时，但是皂角米中的营养成分流失较小，食用口感也比较好。所以，如果不是特别赶时间的话呢，还是建议用冷水浸泡皂角米比较好。
皂角米可以和什么一起煮 皂角米怎么煮
原料：樱桃、皂角米、冰糖、吉利丁。
做法：
皂角米淘洗干净后用清水浸泡过夜(如果急着吃，至少也要泡5小时以上，否则难煮烂)泡好的皂角米是半透明的，樱桃用筷子顶出核樱桃加500克左右的水小火煮至樱桃发白，汤汁鲜红。吉利丁用冷水泡软，沥出的樱桃汁重新入锅，加皂角米小火炖1小时左右，出锅前加冰糖调味，关火后再加入吉利丁片，搅拌至完全融化(中途可以加水，保证煮好的汤汁在400克左右，如果担心掌握不好水量，皂角米可以另外煮好后加到樱桃汁里面)。放凉后倒入铺了保鲜膜的盒子里，或其他容器里，入冰箱冷藏至凝固即可。
原料：桃胶40克、皂角米40克、银耳两朵、冰糖100克、水适量。
做法：
桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。同时将皂角米浸泡2小时以上。银耳同样浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵。将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖。盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖40分钟即可。
原料：皂角米、红枣、银耳、冰糖适量。
做法：
皂角米和银耳加凉水泡发(皂角米四小时左右，银耳半小时左右)。银耳去根掰成小朵，洗净。红枣洗净、去核。所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲1小时。出锅前下冰糖或红糖调味即可。
原料：桃胶15g，皂角米30g，红枣5个(去核切碎)，南杏仁60g，冰糖适量。
做法：
桃胶、和皂角米放入凉开水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿，南杏仁放温开水中浸泡，至外衣软化后去除外衣，把南杏仁放入搅拌机中，加凉白开适量，打成糊备用。把以上材料全部放入电子炖盅内(水量不够盖住材料可以适量添加)，在外锅中加入沸水，打开电源，水开后炖一小时即可。(温馨提示：入秋后不建议进食冰冻食物，容易损伤体内阳气，建议温服)
原料：皂角刺30克，青皮20克，陈皮20克，王不留行20克，郁金15克，蜂蜜30克。
做法：
将皂角刺、青皮、陈皮、郁金分别洗净，晒干或烘干，切碎备用。将王不留行洗净，晾干后敲碎或研碎，与切碎的皂角刺、青皮、陈皮、郁金一同放人沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放人容器，待其温热时兑人蜂蜜，拌和均匀即成。其功效是疏肝解郁，行气活血。适用于原发性肝癌。王不留行的行血通经之力较大，血虚者、崩漏失血者慎用，孕妇忌用。
原料：皂角刺120克，老母鸡1只。
做法：
将老母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，用皂角刺戳满鸡身，放人锅中，加水适量，用小火偎烂，去皂角刺即成。其功效是解毒排脓，活血消肿。适用于乳腺癌痰管形成，症见流白色腥秽的清稀脓液。
雪燕怎么泡发用凉水还是热水 雪燕可以直接用水炖吗
可以，做法如下。
原料：雪燕、桃胶、皂角米、红枣、芝麻、枸杞、冰糖。
做法步骤：
第1步、皂角米泡发一碗，泡发好洗干净桃胶，泡发好雪燕。
第2步、洗干净红枣和皂角米煮开后下入桃胶、雪燕，煮开。
第3步、出锅前放入芝麻和枸杞，不喜欢或者没有的可以不用加，忽略这一步。
第4步、喜欢喝牛奶的还可以加牛奶，喜欢喝甜的可以加糖。
皂角米怎么发现坏了
正常的皂角米颜色和大米的颜色是差不多的，若是皂角米的颜色变黑，则说明皂角米可能已经坏了；若是皂角米表面出现了一些霉菌等物质也说明皂角米已经发生了霉变，不能再食用了；皂角米若是吃起来有酸味也是坏了的一种表现。
皂角米怎么吃最有营养 皂角米桃胶饮
原料：桃胶40克、皂角米40克、银耳2朵、冰糖100克、适量清水。
做法：
1、将桃胶清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。
2、将皂角米浸泡2小时以上，银耳浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵。
3、将所有泡发好的材料过水冲洗，倒入高压锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖。
4、盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖40分钟即可。
功效：桃胶、皂角米中的胶原蛋白丰富，两者同食有滋补养颜、补充胶原蛋白的作用。
皂角米煮多少时间才好 吃皂角米要注意什么
1、皂角米不宜多食。皂角米性温、味辛，多食易使身体出现发热、上火等不适症状，建议一周平均食用三次为宜，每次食用10克左右即可。
2、阴虚燥热体质者慎食。皂角米温热身体的效果较强，对于阴虚燥热者而言，食用皂角米容易使身体上火，引起身体的不适。
3、不宜购买过期皂角米。皂角米的价格较为昂贵，因此在购买皂角米时，要好好看清楚日期，不要买到快过期的。
4、要记得提前将皂角米浸泡。皂角米浸泡之后再熬煮，可以缩短熬制时间，更加容易煮熟，而且食用口感也比较好。
皂角米红枣银耳汤的做法
皂角米红枣银耳汤
原料：皂角米15克 银耳半朵 大枣6颗 枸杞少许 冰糖适量
做法：
1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。
2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。
3、将泡发后的银耳沥去水分，泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中，料加入1500毫升清水，大火煮开，小火慢炖40分钟。
4、加入红枣。
5、加入枸杞，冰糖。
6、继续小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。
小贴士：
1、皂角米提前一天泡发，如果天气较热请冰箱泡制。
2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮。
营养价值
皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。
皂角米配上冰糖，红枣，银耳也是最经典的搭配，也可以配上雪梨等各种自己喜欢的。皂角米和银耳都具有丰富的植物胶原，也能降燥热，干燥的天气常常会喉咙干痛就特别适合吃。皂角米和银耳煮过后都会使汤变得很粘稠，皂角米是QQ糯糯的颗颗饱满晶莹剔透看着就充满食欲。
桃胶皂角米什么时候吃最佳 桃胶皂角米怎么做好吃
材料：桃胶、皂角米、红枣、枸杞、黄冰糖。
1、桃胶和皂角米提前12小时浸泡备用。
2、把泡发好的桃胶去除杂质洗净，沥干水分备用。
3、皂角米洗净控干水分备用，红枣洗净备用，枸杞洗净备用。
4、把桃胶、皂角米、红枣放入炖盅中，加入纯净水。
5、炖锅加入水至最高水位线，再把炖盅放入炖锅中，炖一个小时。
6、剩15分钟的时候加入枸杞和黄冰糖。
7、15分钟后取出即可食用。
皂角米孕妇可以吃吗
孕妇可以适当的吃皂角米。
孕妇是可以食用皂角米的，皂角米具有调节人体器官。皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。孕妇可以适当的食用皂角米。