白果和山药一起吃的好处

白果和山药一起吃的好处

补脾养胃

山药有补脾养胃的功效，可用于治疗脾胃虚弱，对食少便溏、食积泄泻等症状有较好疗效。白果含维生素、氨基酸、糖类等营养物质，和山药一起食用，不仅可以滋补身体，还能补脾养胃。

化痰止咳

山药能生津益肺，用于治疗肺虚咳喘，或肺肾两虚所致的久咳久喘。白果有敛肺定喘的作用，能用于痰多喘咳、哮喘等。白果和山药一起食用，有生津敛肺、止咳祛痰的功效，久咳、痰多者可适量食用。

固精止带

山药有固肾益精的功效，可用于遗精、尿频、带下等症状，白果有止带浊、缩小便的作用，主治白浊、带下、尿频等。山药和白果一起食用，有固精止带的功效，适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。

山药怎么蒸好吃又简单 山药蒸多久可以熟

不同的情况有不同的时间。

蒸的时间要根据山药所切的大小以及火力的大小来决定，如果山药比较薄，而火力又比较大的话，一般十分钟左右就可以了，如果山药切得偏厚，而火力又比较小的话，二十分钟左右也可以蒸熟。

判断山药是否蒸熟了的最方便的方法是用筷子戳一下，因为山药中含有大量的淀粉，所以成熟之后山药会变的软软的，筷子戳下去比较轻松而且没有硬心。

山药和什么一起炒着吃

山药炒虾仁

食材：山药250克，虾仁200克，青椒1个，生姜、花生油、食用油、食盐、料酒适量。

做法步骤：

1.山药去皮切成薄片，入水中洗去粘液。

2.青椒切片，葱姜切丝。

3.虾仁洗净去虾线备用。

4.锅中放少量油，入姜葱爆香，加山药略炒。

5.加入黑木耳略炒。

6.加入虾仁、青椒翻炒。

7.加料酒、盐、鸡精快速翻炒出锅即可。

山药炒肉片

食材：山药500克，猪肉200克，辣椒2个，大蒜、生姜、调味品适量。

做法步骤：

1.把山药去皮切成块状，锅里多放点油，等油热了山药倒入锅里炸。

2.炸山药时把肉切成片，用黄酒生粉生抽腌制，辣椒切丝，大蒜姜切丝。

3.等山药炸的微黄时起锅，锅里的油保留，倒入肉片炒成五成熟起锅，把姜丝蒜丝倒入锅炒香，放辣椒，快熟时倒入肉片山药翻炒，放盐生抽鸡精起锅。

山药炒猪肝

食材：山药500克，猪肝200克，青椒、红椒、蒜、生抽、料酒、醋、糖、盐、黑胡椒粉适量。

做法步骤：

1.猪肝洗净切片、山药切片。

2.锅中烧热水，水开后加几滴醋和料酒，放入猪肝变色捞出。

3.炒锅烧热油、放入红椒蒜末爆香，放入山药。

4.倒适量生抽翻炒，沿锅边溜小半碗水。

5.放入猪肝，加盐、糖调味。

6.汤汁收干，放入青椒翻匀关火，表面撒适量黑胡椒粉即可。

山药炒木耳

食材：山药1根，泡发木耳一小碗，青椒一个，红椒一个食盐、食用油、蒜泥、高汤、香油适量。

做法步骤：

1.黑木耳泡发；山药去皮后滚刀切成块，放入事先准备好的淡盐水里防止其氧化变色。

2.青椒切成三角形，剁椒直接切成小圆形。

3.大火热锅后加入食用油，先下蒜泥煸炒出香味，后放入山药翻炒片刻，马上加入剁椒和青椒。

4.加入黑木耳后颠锅继续翻炒，加入适量的盐，加入两三小勺高汤继续翻炒。

5.最后淋上香油就可以出锅了。

白果山药炒西芹

食材：西芹200g、山药丁180g、白果50g、盐3g、鸡精3g、葱花、蒜末、姜片适量、湿生粉、香油少许。

做法步骤

1、将西芹切丁，同山药丁、白果焯水备用。

2、锅内加少许油爆香葱姜蒜，加入绰好水的原料，调好味炒匀，勾薄芡即可。出锅淋香油。

吃完山药舌头刺刺的是过敏吗 怎么判断山药熟没熟

1、颜色：如果山药还没熟的话，那么其颜色一般是粉白色的，如果山药已经熟了的话，那么其颜色就会变成比较透明的颜色。

2、质地：因为山药中含有较多的淀粉，在没熟的时候其质地是比较硬的，用筷子戳的话很难戳进去，但是如果山药已经熟了的话，那么其质地就会变软，此时用筷子一戳就能很轻松地戳进去，而且没有硬芯。

山药豆的皮可以吃吗 山药豆的皮绿的有毒吗

要分情况决定。

山药豆的皮变绿有几种情况：

1、山药豆刚刚采摘下来：刚刚采摘下来的山药豆，如果没有及时的进行妥善的保存，山药豆的皮在阳光的作用下，会产生叶绿素，就会出现山药豆的皮是绿色的情况，但是这种情况下是可以食用的。

2、被铁器划伤表皮：如果山药豆的皮被铁器划伤后，山药豆的皮会发生氧化，就会出现变绿的情况，这种情况下也是可以放心食用的。

3、发生了霉变：如果山药豆发霉变质，表面出现绿色的霉菌而引起的表皮发绿的话，这种情况下就不要再食用了。

中医祛斑 产后妈妈怎样祛斑最有效

1、中药祛斑的小窍门：白果祛斑

材料：白果草果黑豆

配法：配白果和草果各二两，黑豆一两。将中药磨成粉，分为30小分。

使用方法：每天早上起来以后，在洗脸水肿加入中药配方，然后在洗脸。洗完脸后擦上润肤霜。坚持一个月，肌肤就能见白皙了。

2、食物祛斑的小窍门：山药青笋鸡肝

材料：山药青笋鸡肝淀粉高汤

做法：将山药和青笋去皮，然后清洗干净;鸡肝用清水洗净以后切成片。然后再将山药青笋以及鸡肝用沸水焯一下。再在锅中放入食用油，将高汤调味后，将全部材料倒入高汤中翻炒，勾芡就可以了。

使用方法：在避免餐前或者餐后饮用咖啡或者浓茶的情况下，食用该祛斑食物。可以保证营养被吸收。

效果：山药具有补精益气的作用，而鸡肝含有丰富的维生素，是补血的首选食物。青笋则是祛斑美白的最佳蔬菜之一。各种材料混合，效果倍加。

什么汤补肾 鹿茸猪小肚汤

材料：鹿茸6克，白果30克，山药30克，猪小肚1具。

做法：将猪小肚洗净，鹿茸，白果，山药捣碎，装入猪肚中，用文火炖到熟烂，加食盐少许，调味即成。

功效：补肾益精，收涩止带。适宜于调理肾虚带下，症见白带清冷，量多，淋漓不断，面色晦暗，小便清长，腰部酸痛，小腹冷感，舌淡，脉沉迟等症。

白果怎么吃最好 白果山药粥

原料

大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。

做法

1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。

2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。

3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。