山药和什么一起熬粥好
山药和什么一起熬粥好
山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。
最简单的做法是煮山药莲子粥,莲子、糯米在水里浸泡2小时,山药去皮切小块一起放入锅里,可以加点糖。先用大火,煮沸后调成小火,再煮60分钟就可以了。
哪些人不宜喝山药粥 红枣山药粥宝宝能喝吗
可以，但要适量。
红枣性温、味甘，有养胃健脾、滋补强身的功效；山药性平、味甘，有健脾补肺、固肾益精的疗效，两者在性味功效上是没有什么冲突的，可以搭配煮粥食用，而且红枣山药熬粥还是道很好的养脾胃佳品，不过，如果宝宝太小的话，建议喂粥的时候不要喂颗粒大的红枣和山药，以免卡喉和造成不良后果。
淮山药熬粥的注意事项
不能加入猪肝
淮山药中含有丰富的维生素C，而猪肝中含有丰富的铜、铁、锌等金属元素，如果淮山药粥中加入猪肝的话，两者相遇会使得金属离子被氧化，从而降低其营养价值。因此在熬淮山药粥时，一定记得不要放猪肝。
不宜食用金属锅具
在熬制山药粥时，最好使用砂锅或者是不锈钢锅，尽量不要选择铁锅或者是铝制锅具。因为淮山药很容易与金属离子发生氧化反应，从而会使得淮山药颜色变黑，而且还可能会生成对人体有害的物质。
选用新鲜淮山药
淮山药在保存不当的情况下很容易坏掉，因此熬淮山药粥的时候一定要检查淮山药的新鲜度，确保其没有出现发霉变质的情况。另外一定要将淮山药的外皮削掉，因为淮山药的外皮中含有皂角素成分，如果不去皮食用的话很容易引起身体不适。
老人身体虚弱吃什么
1、金沙玉米粥。材料：玉米粒、糯米、红砂糖。做法：将玉米还有糯米洗干净之后放入清水之中浸泡大约两个小时，随后将泡发好的玉米还有糯米一起放入锅中加入适量的清水进行熬粥;等到粥好之后加入红砂糖，一边搅拌，五分钟之后就可以了。功效：这道食谱具有很好的调节气虚的作用。这主要是由于糯米还有玉米、红砂糖中都含有大量的抗氧化剂，这些不仅具有养气补血的作用，经常坚持服用还能够强身健体。
2、山药粥。材料：山药、粳米。做法：将山药去皮之后清洗干净，然后将洗干净的粳米和山药一起放入锅中熬粥，山药还有粳米软烂就可以起锅服用了。功效：建议在每天晚饭的时候服用，这样对于身体的调养效果更佳。山药中含有大量的淀粉酶以及多种对于人体非常有好处的营养物质，经常服用能够起到强身健体的作用。这道山药粥服用之后能够起到很好的补中益气以及促进肌肉生长的作用，不仅仅气虚的毛病会消失，身体也会越来越棒。
气郁吃什么食物调理
气郁体质人群日常要多吃具有疏肝理气的食物，例如包心菜、芹菜、香蕉、西红柿、胡萝卜、南瓜、山药、柠檬、柑橘、柚子、黑芝麻等。此外饮食上要尽量避免吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还可以通过药膳的方法来调理，例如中药熬粥或煲汤做菜，比如熬制沙参佛手粥、甘麦大枣粥、橘皮粥、菊花鸡肝汤等，也能起到疏肝理气的作用。
小雪节气应该注意什么 饮食高热
饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
脾虚吃什么食物补最快 健脾吃糯米
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。
健脾的食物 糯米
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。
淮山药熬粥的功效 补脾益气
淮山药具有很好的补脾益气功效，将其与大米一起熬成粥的话就更适合哪些脾胃虚弱的人群食用，同时，这样会更有利于其营养物质的吸收。
淮山药熬粥的功效 补血养血
山药粥含有丰富的营养，本身是一种补气养血作用很好的食物，且日常生活中大家在熬制山药粥的时候还喜欢加入一些红枣，桂圆等食材。这样更能增加其补血养血的功效。
脾虚吃什么好 山药
山药可补气健脾，养阴益肺，补肾固精。对于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻等症状有较好的调理作用，可用山药熬粥煲汤食用。
山药跟什么熬粥健脾胃 山药熬粥为什么会变黑
主要考虑是以下原因导致的：
山药之所以会变黑，主要是因为山药自身的酶物质和酚类物质接触到空气后产生的颜色，主要考虑是氧化反应引起的，这属于正常现象。
山药熬粥变黑后，在没有出现变质的情况，还是可以进行食用的，将去皮后的山药侵泡在到清水或者淡盐水中，可以有效的预防山药变黑。
熬山药粥是配大米好还是小米好
差不多。
大米和小米都是营养丰富的食物，搭配山药熬粥效果都不会差，例如大米入脾、胃、肺经，有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用，其成分中碳水化合物约在75%左右，蛋白质约占7%-8%。
而小米入脾、肾、胃经，有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热消渴的功效，其成分中碳水化合物含量约为72%-79.5%，蛋白质含量约为4.88%-15.58%，因此大米和小米两者搭配山药熬粥都可以没什么很大区别，或者大米和小米一起喝山药熬粥也可以并没有什么冲突。
调理脾胃吃什么 糯米
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻。
对于有糖尿病、体重过重，或其他慢性病（如肾脏病、高血脂）的人要尽量少吃。