如何挑选槐花
如何挑选槐花
在日常生活当中每一个人对食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在购买食物的时候总是开会看外观去挑选，其实这样并不是最好的方法，不同的食物选择的方法也是有一定区别，下面一起来看一下什么样的槐花好。
宜挑选那些含苞欲放的花采，因花未全开放，比较嫩，闻上去香香的、吃起来脆脆甜甜的。
多掌握一些挑选食材的方法我们在买够才能买到更多美味营养的食物，上面就是对什么样的槐花好的介绍，这样我们在购买槐花的时候就能够仔细地挑选了，另外平时在生活中多注意一些细节也能让生活质量提高。
槐花怎么保存最好 槐花保存老的好还是嫩的好
嫩的好。
一般来说，将槐花进行保存的时候最好选择嫩的槐花，也就是那种花骨朵，这样的槐花通常气味更加香甜，口感和味道也都比老的槐花好。
而且槐花的生长周期较短，老的槐花不及时处理的话比较容易枯萎，所以就保存来说，嫩的槐花通常是更加适合的。当然在没有条件的情况下保存老的槐花也是可以的，这并不会在能否食用方面有影响。
干燥秋季早晨蜂蜜最健康
但是脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃一点东西再喝，比如可以在早餐里喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，会造成拉肚子。
，蜂蜜的种类不少，包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等等，而不同花制成的蜂蜜，功效上还有一些差别，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合的。
爱上火吃洋槐蜜。
爱上火的人，秋天容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜，因为它的润肺、去燥效果很好。
身体弱吃枣花蜜。
枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。
想漂亮用桂花蜜。
桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为它的润肤、养颜效果比较好。
蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸 槐花怎么洗才干净
可以用淡盐水或者淘米水浸泡后进行清洗。
槐花是自然生长在野外的，属于绿色健康的食材，自己从树上摘下来的槐花一定要多清洗几遍，或者用淡盐水、淘米水浸泡后清洗，槐花毕竟是挂在树上整日风吹日晒，是比较脏的。
小贴士
1、在采摘槐花的时候一定选择哪种花不能开过于大的，微微开花的槐花通常会比较好吃。
2、洗净的槐花放在一边自然晾干，这样蒸出来的槐花不发粘，比较散。
槐花怎么采摘
采摘槐花时要注意有选择的采摘，如果花苞太小，它的甜味和香味都还没有出来，吃起来口感不佳；如果花朵越大，则表示开的时间越长，香味和甜味已经都散发出去了，而且其中还可能会有小虫或虫卵，因此在采摘槐花是要选择含苞待放的花骨朵最好。另外，槐花树枝上有刺，采摘时要注意保护双手，同时，最好不要采摘马路边上的槐花，这样的槐花污染比较严重。
秋天吃蜂蜜有讲究
秋天吃什么蜂蜜?蜂蜜的种类许多，包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等等，而不同花制成的蜂蜜，功效上还有些差异，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合的。那么我们又该如何选择最适合自己的蜂蜜呢?
1、爱上火吃洋槐蜜或是荆条蜂蜜。爱上火的人，秋天容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜或是荆条蜂蜜，因为它的润肺、去燥效果非常好。
2、身体弱吃枣花蜜。枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。
3、美容选桂花蜜。桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为润肤、养颜效果比较好。
4、咳嗽吃紫云英蜜。紫云英蜜有清热解毒、明目、润燥的功效，对咳嗽、喉咙痛等有一定的辅助效果。
5、失眠吃椴树蜜。椴树蜜有养胃补虚、清热解毒、润燥的功效，有一定的镇静作用，可以缓解失眠。
6、调经活血吃益母草蜜。益母草蜜有调经活血的功效，对于有高血脂、高血压、冠心病、肾病的人士来说，是理想的保健和辅助治疗的佳品。
7、脾胃虚弱选党参蜜。党参蜜具有益气生津的功效，对脾胃虚弱、气血两亏、贫血有辅助作用，适用于体虚、慢性胃炎、贫血者。
8、生津益血吃荔枝蜜。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝的果酸味。蜜蜂酿荔枝蜜时，由于添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，反而有生津、益血、理气之功效，是岭南特有的蜜种。
坐月子党参的最佳吃法
党参枸杞红枣汤
原料
红枣12克、白糖适量、党参20克、枸杞12克。
做法
1.党参洗净切成段备用；
2.再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用；
3.将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸；
4.煮沸后再用文火再煲10分钟左右；
5.将党参挑出，喝汤吃枸杞、红枣。
党参双花鲫鱼汤
食材：
鲫鱼1条，党参15克，菊花10克，槐花15克，黄酒、生姜、盐适量。
做法：
1.槐花、菊花分别洗净，备用；
2.将鲫鱼剖杀洗净，在鱼身上轻抹黄酒，放置大约10分钟左右；
3.入砂锅，加500毫升清水，待大火煮沸；
4.加生姜、黄酒，改小火煨煮，鱼熟；
5.加入菊花、槐花，并加少许盐，煮沸关火即可食用。
秋天早晨吃蜂蜜最健康
秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂蜜能润燥，所以非常适合秋天服用。喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。
可是脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃些东西再喝，例如可以在早餐里喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，会造成拉肚子。
同时，蜂蜜的种类许多，包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等等，而不同花制成的蜂蜜，功效上还有些差异，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合的。
想漂亮用桂花蜜
桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为它的润肤、养颜效果比较好。
爱上火吃洋槐蜜
爱上火的人，秋天容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜，因为它的润肺、去燥效果非常好。
身体弱吃枣花蜜
枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。
怎样挑选瓶装蜂蜜好呢
蜂蜜是一种传统的养生美食，在《神农本草经》(公元前2至1世纪)中把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人，可见常服食蜂蜜对人们保健是有极大帮助的。
然而目前蜂蜜市场鱼龙混杂，掺假蜂蜜、散装蜂蜜、野蜂蜜等，若饮食不当反而会对人的身体造成损害，那我们如何才能挑选好的蜂蜜呢?
一、看标签：正规厂商生产的蜂蜜都会标明蜂蜜的类型，由于不同类型的蜂蜜的保健效果不同，为了方便顾客的选购，正规厂商都会标示蜂蜜的类型及其功效，另外为了便于顾客咨询会明确标明厂商地址与联系电话。山寨厂商无标签或标签伪劣。例如颐寿园蜂蜜系列中包含的益母草蜜、兰花草蜂蜜、荆条蜂蜜、枇杷蜜等，会明确标示相应类型及保健功效。
二、看色泽：由于不同花种的蜂蜜色泽不一致，我们通过标签了解蜂蜜的类型后再通过蜂蜜色泽的深浅来判断蜂蜜的优劣。好的蜂蜜质地细腻，颜色光亮，颜色均匀一致，而劣质蜂蜜混浊而有杂质。
三、看形态：买蜂蜜时，可以把瓶装蜂蜜翻转过来，纯正的蜂蜜会出现拉丝状态。回到家可以试着用筷子挑一下蜂蜜，纯蜂蜜可以挑起来拉长丝，丝断后能回缩，甚至成珠状。掺假蜂蜜则挑不起来，或者挑起来也不能成丝。
四、闻气味：优质的蜂蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气，比如颐寿园洋槐蜜有槐花的清香，枣花蜜有枣花的甜香。不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜂蜜有异常香味。
以上几段文字内容就为我们很好地解答了怎样挑选瓶装蜂蜜的疑问，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，这样才能在日常生活中更好地进行瓶装蜂蜜的挑选。当然我想告诉大家的是，我们一定要明确与蜂蜜相克的一些食物，这样才能在现实中将它们避开，从而防止一些意外的出现。
蜂蜜如何挑选
很多人发现，市面上蜂蜜的颜色深浅不一。到底深色的好还是浅色的好呢?蜂蜜的颜色与蜜源植物花蜜的颜色接近，比如洋槐蜜的颜色比较浅，枣花蜜就比较深。不同的蜜源酿出的蜜营养各异，因此，不能简单地用蜂蜜的颜色判断好坏。
从外观来看，好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，它有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和澄清。因此，挑蜂蜜既不要选特别透明的，也不要选色泽暗淡的。
好的蜂蜜是可以闻出来的。单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气，比如槐花蜜有槐花的清香，桂花蜜有桂花的甜香。
一般来说，蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关，国家标准规定水分小于20%为一级品。在超市挑选蜂蜜时，可以将瓶子倒过来，淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠，蜂蜜有拉丝不断的特点。
把蜂蜜买回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉丝很长，断流后上端会迅速弹回。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜，不会迅速弹回。
蜂蜜结晶是很多消费者关心的问题。很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差。蜂蜜结晶是很正常的现象，与质量无关，而与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。事实上，结晶的蜂蜜并不影响食用。
冬季养生蜂蜜受宠
蜂蜜的种类除常见的洋槐蜜、枣花蜜、百花蜜、桂花蜜外，还有益母草蜜、龙眼蜜、荆花蜜、枇杷蜜、五味子蜜等。销售人员介绍，所有种类的蜂蜜都有润肠、润肺的作用，但不同种类的蜂蜜也有不同功效，市民在购买时也可“对症”挑选。其中，去火的可选土黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜;美容养颜的可选雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜;对肺有好处的选枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜;对胃有好处的选桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜;对失眠有好处的则选龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜。
蜂蜜含有大量的铁、钙、钾、锰等微量元素，最好的食用方法是“生吃”，以保全营养成分不被损坏。如果用水冲服要用温开水或凉开水，避免高温后蜂蜜中的活性物质被破坏。蜂蜜的食用时间一般在饭前1小时或饭后2小时较为适宜。对于糖尿病患者及婴幼儿来说，不宜实用蜂蜜。此外，蜂蜜最好放置在玻璃或塑料器皿中，不要盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。