核桃的做法
核桃的做法
黑豆核桃蜂蜜奶的做法
豆类的食品有大量的蛋白质，妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。
用料：
黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
做法：
1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盘上，200度，10分钟左右)，冷却后磨成粉(用海尔搅拌机打成粉，尽量细腻，口感好)。
2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的)，冷却后去衣，捣成泥。
3、取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
小贴士：
1、黑豆一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻或造成肠道阻塞。
2、在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。
功效：豆类的食品有大量的蛋白质，妊娠期，由于孕妇受到一些生理因素的影响，如妊娠期孕妇血容量平均增加50%，但红细胞增加24%-35%，故造成血液稀释，所以吃黑豆也是一个很好的选择。
花生核桃含锌不输鱼和肉
营养价值
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、 D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸，富含Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人体需要的微量元素，对爱美的朋友们是最佳的健康食品。
价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。
所以，通过上面文章对于花生核桃豆浆做法以及核桃的详细介绍，我们不难发现，其实花生核桃豆浆的做法是很简单的，和普通豆浆的做法其实是差不多的，只是添加了核桃和花生进去而已。也正是因为有了核桃和花生，所以花生核桃豆浆才会更加有营养，但是花生核桃豆浆的脂肪含量还是比较高的，所以大家也不适宜多喝。
柿饼不能和什么一起吃 柿饼和什么一起吃最好
食材：罗汉果1个、柿饼1个
做法
1、将罗汉果和柿饼洗净，放入汤锅内，一次性注入适量的清水。
2、盖锅盖，大火煮开；转小火，煲20分钟即可关火，最后倒出在杯子中享用即可。
功效：罗汉果柿饼汤不仅味道甘甜好喝，而且还具有清热润肺，降火生津的功效。
食材：柿饼若干个、核桃少许。
做法
1、烤核桃去壳，小心取出核桃仁。
2、把柿饼蒂去掉，然后将核桃仁塞入柿饼里面。
3、等形状固定后，再用刀切成一片片即可。
功效：柿饼核桃糖的做法参考了大枣核桃的，它既减轻了核桃的苦味，吃着外面软里面干脆，口感丰富有层次，而且富含营养，综合了柿饼和核桃两种食物的营养，经常食用可美容养颜、补充营养、养肺润肠。
小孩核桃吃法是什么
宝宝吃核桃的做法
宝宝吃核桃虽然有利于补充营养，提高免疫力，记忆力，有利于宝宝形成良好的视力，但是在给宝宝喂食核桃时也是要有正确的方法才能既保证安全又可以给宝宝补充营养。宝宝的口腔发育未全，核桃相对于宝宝的口腔来说体积较大，所以在给宝宝喂食核桃前先要将核桃磨成粉，加入粥类便于宝宝消化的食品中，这样才能保护宝宝的牙齿和咽喉健康。
核桃粥
原料：1至2个核桃，35克大米，适量的盐，菜谱汁和清水。
做法：
1、 大米洗净后放入锅里，加入适量水，盖上锅盖煮。
2、 煮开后加入核桃煮一会儿。
3、 加入盐和菜谱汁。
4、 搅拌均匀，待核桃粥煮稠烂后即可。
功效：宝宝适合吃清淡的东西，核桃粥既营养又容易消化和入口，是非常适合宝宝吃的食物了。吃核桃粥有利于改善宝宝的胃口增进宝宝的食欲，还可给宝宝补充蛋白质和矿物质，提高宝宝的免疫力，利于宝宝的骨骼健康发展。
孕妇吃核桃的做法
核桃美味又营养，孕妇食用核桃可以起到促进肠胃消化，开胃而增加食欲，改善心情的作用，对孕妇来说，食用核桃无论是生吃还是熟食，都可以起到补充营养，强身健体的作用。
核桃鸡蛋羹
原料：1个鸡蛋，150毫升牛奶，10克核桃。
做法：
1、将鸡蛋打散搅匀，将牛奶加入鸡蛋中，放入核桃。
2、放进蒸锅里，蒸8分钟即可。
功效：牛奶味香而浓又富含营养，鸡蛋也富含营养，可以补充人体的蛋白质，将牛奶和鸡蛋和核桃搭配起来，三者的香味有助于增进孕妇的食欲，给孕妇补充蛋白质，做法又简单，是孕妇吃核桃的做法的上好选择哦。
男人适量吃核桃的功效
为什么吃核桃可以养精
根据研究表明，核桃里面的欧米伽-3脂肪酸是可以起到提高精子质量的作用，并且这个物质还能跟其他的物质组合起来促进精子的成熟度。另外经常吃核桃的话还可以帮助我们补充脑力，特别是那种记忆力下降或者用脑过多的人也非常适合吃核桃。
核桃怎么吃才健康
适量并且长期服用
核桃里面含有很多的脂肪，并且热量也非常的高，如果经常吃很多核桃的话就会导致核桃无法被充分利用，并且会留在体内形成胆固醇，所以建议长期服用，每天差不多服用5颗核桃即可。
核桃仁别剥表面皮
当我们在剥核桃的时候，都会脸核桃仁表面的那个皮会剥掉，其实这个是错误的做法，因为这个皮也是有营养的，如果剥掉的话就会损失掉一部分的营养。
核桃的做法
生吃核桃
在想吃核桃的时候，可以剥掉核桃壳直接取肉食用，但是味道会有点苦涩。
核桃猪腰汤
材料：核桃、猪腰、枸杞、葱、姜。
做法：把猪腰去筋膜之后再剥开洗净，然后切成厚片，放入热水过一遍，然后把核桃去壳取仁。锅里倒入适量的油，把猪腰小炒一下，然后加入适量的水，再加入全部的材料使用小火炖煮到全部材料成熟之后加入调味料。
虾仁核桃汤
材料：虾仁、核桃、姜。
做法：先把虾仁洗净、姜切丝，核桃洗净取仁;锅里热油，先放姜爆香，然后放入虾仁爆炒1分钟后加入适量的清水;等水煮开放入核桃仁接着煮5分钟之后放入调味料即可。
杨桃的做法
1.直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2.蛋奶炖杨桃：
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。
材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。
制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔丝杨桃：
杨桃的外形成五角菱形(少数为六角菱形)，横切像星星，也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。
材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。
4.美式杨桃包：
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。
制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
宝宝营养食谱 琥珀桃仁
宝宝的营养问题是家长们都很重视的事情，核桃的营养价值大家都了解了，家长们可以经常让宝宝吃，也可以换着花样的做给宝宝吃，那么，下面就推荐宝宝营养食谱：琥珀桃仁。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
原料：
核桃仁，熟芝麻，糖半碗
做法：
1、油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。
2、去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。
因此，家长们可以学习核桃的做法，经常做给宝宝吃，让宝宝的营养更充分。
黄桃的做法
一、黄桃罐头
材料：黄桃6个，冰糖400克，水，盐少许。
做法：
1.将黄桃洗净，然后去皮，切成小块后用淡盐水浸泡;
2.浸泡5分钟后倒掉淡盐水，放入锅中，加水，加冰糖煮;
3.煮大约20分钟的样子，黄桃变软关火冷却即可。
4.这样，干净卫生的黄桃罐头就做好啦，装入密封罐，放冰箱储存。
二、黄桃派
材料：无盐黄油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，盐1克，牛奶45毫升，黄桃罐头1瓶，(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)
做法：
1.从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。
2.中粉筛入盆中，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。
3.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。
4.加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。
5.铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。
6.揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。
7.用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。
8.罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。
9.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。
三、黄桃奶油泡芙
材料：黄桃、黄油、盐细砂糖、面粉、鸡蛋。
做法：
1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。
2.一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉。
3.加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。
4.装入裱花袋子里面，挤到烤盘，手上粘点水摁平上面挤的尖。
5.将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。
四、龟苓膏拌黄桃
材料：龟苓膏粉、黄桃、蜂蜜、炼奶、糖桂花。
做法：
1.先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状，多用筷子搅拌一会，不能有疙瘩，然后再放剩下的温水，再用筛子过滤两遍。
2.把和好的龟苓膏水放一个小锅里，放火上加热，一定要小火，边加热边搅拌，搅拌均匀，熬煮至粘稠透明状。
3.倒入碗中放入冰箱冷藏。
4.切成小块，黄桃也切块，再淋上蜂蜜，一道冰凉爽口，Q到极点的龟苓膏就成功了，还可以加炼奶和糖桂花，味道都不错。
五、黄桃果酱
材料：黄桃、冰糖。
做法：
1.黄桃去皮去核切成小块。
2.放入冰糖(砂糖也行)，腌制到出水。
3.大火熬开后小火慢熬，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅。
4.熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火。
5.消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存。
柿饼和什么一起吃最好
罗汉果柿饼汤
食材：罗汉果1个、柿饼1个
做法
1、将罗汉果和柿饼洗净，放入汤锅内，一次性注入适量的清水。
2、盖锅盖，大火煮开；转小火，煲20分钟即可关火，最后倒出在杯子中享用即可。
功效：罗汉果柿饼汤不仅味道甘甜好喝，而且还具有清热润肺，降火生津的功效。
柿饼核桃糖
食材：柿饼若干个、核桃少许。
做法
1、烤核桃去壳，小心取出核桃仁。
2、把柿饼蒂去掉，然后将核桃仁塞入柿饼里面。
3、等形状固定后，再用刀切成一片片即可。
功效：柿饼核桃糖的做法参考了大枣核桃的，它既减轻了核桃的苦味，吃着外面软里面干脆，口感丰富有层次，而且富含营养，综合了柿饼和核桃两种食物的营养，经常食用可美容养颜、补充营养、养肺润肠。
宝宝吃核桃的做法
宝宝吃核桃虽然有利于补充营养，提高免疫力，记忆力，有利于宝宝形成良好的视力，但是在给宝宝喂食核桃时也是要有正确的方法才能既保证安全又可以给宝宝补充营养。宝宝的口腔发育未全，核桃相对于宝宝的口腔来说体积较大，所以在给宝宝喂食核桃前先要将核桃磨成粉，加入粥类便于宝宝消化的食品中，这样才能保护宝宝的牙齿和咽喉健康。
核桃粥
原料：1至2个核桃，35克大米，适量的盐，菜谱汁和清水。
做法：
1、 大米洗净后放入锅里，加入适量水，盖上锅盖煮。
2、 煮开后加入核桃煮一会儿。
3、 加入盐和菜谱汁。
4、 搅拌均匀，待核桃粥煮稠烂后即可。
功效：宝宝适合吃清淡的东西，核桃粥既营养又容易消化和入口，是非常适合宝宝吃的食物了。吃核桃粥有利于改善宝宝的胃口增进宝宝的食欲，还可给宝宝补充蛋白质和矿物质，提高宝宝的免疫力，利于宝宝的骨骼健康发展。
核桃有什么保健作用
核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。
我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。
核桃仁一般人群均可食用， 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
核桃的食用方法：除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。
核桃仁的做法其实及其简单!大多数人是用来熬核桃粥——用糯米煮粥，开锅后放入核桃仁和大枣，再熬10多分钟就可以了，营养很高。因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。