番茄菜花的制作材料
番茄菜花的制作材料
用料:菜花1棵(约400g),番茄酱2汤匙(30ml),番茄1个(约20 0g),白砂糖1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),大葱花1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),香葱粒适量
西红柿别名:番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮,味道美味可口,被很多人喜爱;它除了主要用于熟食外,还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C,每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效,并能促进幼儿的新陈代谢。[1]
番茄菜花
做法一
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材料
主料:菜花400克。[1]
调料:淀粉(或豌豆)15克,色拉油40克,番茄酱70克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克。
步骤
1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放沸水中烫至断生,捞出,控净水待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.勺内放色拉油25克,加入番茄酱炒熟,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,芡熟放菜花,颠翻出勺,淋上剩余的色拉油出勺即成。
做法二
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所需材料
主料:菜花1棵,番茄3个
调料:盐适量,糖少许,番茄酱适量
制作方法
1、番茄洗净,放到开水锅里煮3-5分钟,至表皮开始脱落为止,去皮,切块,备用
2、菜花掰成小块,备用,过滚水焯熟(水中加几滴油),过冷水,沥干水分,备用
3、另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒
4、加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可
做法三
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用料
菜花1个
西红柿2个
调料
食盐1/2茶匙
细香葱2根
白糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
植物油2汤匙
番茄菜花的做法
1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂
3.将去皮的番茄切成小丁,再准备好其他原材料
4.锅烧热,放入适量的植物油,下入番茄丁翻炒
5.直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下
6.加入刚焯过水的花菜
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀
9.装入碗中,表面上撒些小葱末,端上桌了
烹饪技巧
1、提前准备好原料,花菜掰成小朵后放在水中焯煮,直至五分熟;番茄在火上烤至皮炸裂后,就很容易去皮了,再切成小丁;切些小葱末;
2、烧热锅,加入少量的植物油,下入番茄丁翻炒,炒至微微发软,加入少量的水煮成较为浓稠的汤汁;再加入预熟的花菜,翻炒均匀后加盖煮一下,让花菜入味;最后加入盐、白糖和胡椒粉调味即可。
西红柿可以美容吗
番茄的营养成分
1、番茄不仅营养丰富而且且热量低,可以用来保持身材,也是目前许多模特、明星保持身材主要采取的方法之一。
2、番茄含有丰富的酸性汁液,这种职业可以平衡皮肤的PH值。皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。
3、番茄钟富含维他命C,具有很好的美白功效。
4、西红柿中孩子含有丰富的维生素、矿物质、微量元素、优质的食物纤维及果胶。这些高价值的营养成份非常适合用于女性美容。
4、番茄中含有的的茄红素具有强力的抗氧化功能,相比其他的水果,例如葡萄柚、红肉西瓜、木瓜等番茄的茄红素是含量最高的。茄红素不仅可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害,更神奇的是可在人体及肌肤面也可以防止老化。
西红柿可以美容吗
可以。
西红柿含有丰富的营养成分,所以西红柿具有较高的美容价值和医疗价值。它富含维生素A、B、C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。
1、祛斑:番茄有祛斑、淡斑的作用。将西红柿切开,用番茄汁擦有雀斑处,能使雀斑逐渐减少。
2、美白:番茄中含有各种矿物质,可促进皮肤代谢,使沉着的色素减退、肌肤细腻白嫩。
3、抗衰老:用番茄汁每天用来涂面,能使皮肤洁白、细腻、光滑,美容、防衰老效果极佳。
西红柿美容方法
番茄美白清洁霜
番茄甘油清洁霜
材料:番茄汁1/4杯、甘油1汤匙
做法:
1.番茄汁中加入甘油混合均匀;
2.以番茄甘油当做洗面奶清洗脸部即可;
功效:可使面部白皙,消除斑点,有效保持肌肤润泽。
番茄美白面膜
蜂蜜番茄面膜
材料:番茄1个、蜂蜜少许
做法:
1.将番茄洗干净,捣碎,挤出果汁;
2.加入蜂蜜搅拌均匀后,涂抹在脸部与颈部。20分钟后洗干净即可;
功效:可以用治疗雀斑与肌肤暗沉,可使肌肤美白与光亮。
番茄白糖面膜
材料:番茄1个、白糖适量
做法:
1.将番茄洗干净,切块捣烂成汁;
2.将白糖加入番茄汁中,涂在脸部敷面即可,约20分钟后洗干净;
功效:使肌肤细致白亮,具有防止衰老的美容功效。
番茄面粉面膜
材料:番茄1个、面粉适量
做法:
1.将番茄洗干净、切块,并捣成汁;
2.将面粉加入番茄汁中,搅拌均匀,敷在脸部即可,约20分钟后洗干净。
功效:美白、滋润肌肤。
番茄杏仁面膜
材料:番茄1个、杏仁粉适量
做法:
1.将番茄洗干净,捣成泥;
2.将番茄泥加入杏仁粉,充分搅拌均匀;
3.将番茄杏仁泥涂抹在脸上,轻轻按摩15分钟后,洗干净即可;
功效:番茄能去除脸部多余油脂,杏仁则能润泽肌肤,使肌肤亮白美丽。
番茄美白果蔬饮蜂蜜柠檬汁
材料:番茄2个、柠檬2个、蜂蜜少许
做法:
1.番茄洗干净,切块;
2.将柠檬榨成柠檬汁,再将番茄打成汁加入柠檬汁中;
3.调入蜂蜜即可饮用;
功效:柠檬中的维生素C能够抑制黑色素产生的作用。经常饮用还可以帮助肌肤抵抗紫外线。二者混合在一起饮用,不但能够消除色斑,还具有美白的效果。
番茄绿茶汁
材料:番茄2个、绿茶粉2匙、薏米粉1匙。
做法:
1.番茄洗干净,切块;
2.将番茄放入果汁机中,加入绿茶粉与薏米粉一起榨汁即可。
功效:常饮,可美白皮肤,使肌肤靓丽有光泽。
凉拌萝卜番茄
材料:番茄1个、白萝卜半斤、胡萝卜100克、竹笋100克、香油、白糖、白醋分别适量。
做法:
1.番茄洗干净,切块;
2.白萝卜与胡萝卜洗干净,去皮切成细丝;
3.将竹笋去皮放入沸水烫熟后取出,切成细丝;
4.将所有材料放入大碗中,加入香油、白糖、白醋混合搅拌,即可食用。
功效:这道料理可帮助解毒,不但可以使暗沉肤色变得白皙,还有祛斑作用。
番茄花椰菜汁
材料:番茄2个、花椰菜80克、蜂蜜1汤匙。
做法:
1.番茄洗干净,切块;
2.花椰菜洗干净,切块;
3.将番茄与花椰菜放入果汁机中榨成汁,加入蜂蜜调匀即可;
功效:这道果汁可预防黑斑产生,有效美白肌肤。
番茄黄瓜汁
材料:番茄3个、黄瓜1根、柳橙2个
做法:
1.将番茄洗干净、切块;
2.酱黄瓜去蒂洗干净,切块;
3.柳橙先榨出果汁,将番茄和黄瓜放入果汁机中榨成汁,加入柳橙汁调匀即可。
功效:有效清洁肌肤,使肌肤保持白净润泽。
番茄菠菜汁
材料:番茄2个、菠菜80克、蜂蜜2匙
做法:
1.将番茄洗干净,切成小块;
2.将菠菜洗干净,切成小段;
功效:有效预防黄褐斑,赶走暗沉气色。
产妇营养食谱
为产妇推荐一款营养健康的番茄菜花汤:
食谱原料:
菜花,番茄,肉末,洋葱,奶酪,酒(干白葡萄酒为佳),番茄沙司,生抽酱油,盐,糖,干香草碎(可不用)
制作方法:
1、番茄切大块、洋葱切小方片、肉末用少许酒和生抽酱油腌约30分钟;
2、煮开一锅水,将掰成小朵的菜花放入开水锅中汆烫约1分半钟捞出,沥水备用。这一步虽然麻烦,但是可以让菜花正好达到你需要的口感——我喜欢脆一点的菜花,如果你不介意,可以省略这一步,直接把菜花放在番茄汁里煮熟就行;
3、炒锅中倒一些油,油温后放入洋葱炒出香味;
4、下肉末翻炒变色;
5、放入番茄翻炒;
6、把番茄炒烂,基本成酱汁状后调味。一边调要一边尝才会准备,味道比成品菜浓郁点,这样烹饪好后就刚刚好,我习惯加一点点的生抽酱油提鲜,一些干白葡萄酒增加香气;并以盐、糖调味;
7、倒入番茄沙司可以让番茄的味道更浓郁;
8、如果有,加一点干香草碎味道更好;
9、将奶酪粉或者任何你喜欢的奶酪擦成细末倒入番茄酱中;
10、把菜花倒入锅中大火,略微翻炒菜花放菜花锅上浓郁的番茄汁即可关火、盛盘。
温馨提示:
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
抱枕的制作材料
抱枕按制作的材料还可分为 棉质的、桃皮绒的、蚕丝等抱枕。不同材料的抱枕给人的感觉不一样,不同的人也会青睐不同材料的抱枕。一般认为桃皮绒的抱枕较为柔软舒适。
抱枕而夏天来临,最好的抱枕应该算纯麻面料的,麻纤维的强吸湿性和透气性,在夏天可以称作是空调抱枕了,还有更高档的真丝香云纱抱枕,更是抱枕用料的极品,丝滑,凉爽。
麻纤维面料和真丝香云纱面料制作的抱枕,在夏天用起来,尤其是南方的潮湿及湿热地区会倍感舒爽的,不像抱着普通棉或化纤抱枕那样有着热、潮、暖的感觉。
番茄菜花的做法大全
做法一
材料
主料:菜花400克。[1]
调料:淀粉(或豌豆)15克,色拉油40克,番茄酱70克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克。
1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放沸水中烫至断生,捞出,控净水待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.勺内放色拉油25克,加入番茄酱炒熟,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,芡熟放菜花,颠翻出勺,淋上剩余的色拉油出勺即成。
做法二
所需材料
主料:菜花1棵,番茄3个
调料:盐适量,糖少许,番茄酱适量
制作方法
1、番茄洗净,放到开水锅里煮3-5分钟,至表皮开始脱落为止,去皮,切块,备用
2、菜花掰成小块,备用,过滚水焯熟(水中加几滴油),过冷水,沥干水分,备用
3、另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒
4、加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可
做法三
用料
菜花1个
西红柿2个
调料
食盐1/2茶匙
细香葱2根
白糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
植物油2汤匙
番茄菜花的做法
1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂
3.将去皮的番茄切成小丁,再准备好其他原材料
4.锅烧热,放入适量的植物油,下入番茄丁翻炒
5.直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下
6.加入刚焯过水的花菜
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀
9.装入碗中,表面上撒些小葱末,端上桌了
更年期食谱助女性补钙养心
双果番茄盅
材料:大红番茄1颗、苹果50g、奇异果50g、苜蓿芽5g、紫高丽菜丝5g。
调味料:日式和风沙拉酱1小匙。
做法:
1.番茄洗干净对切去蒂头。
2.番茄挖掉内籽成空心状。
3.苹果与奇异果分别去皮及切丁。
4.将紫高丽菜丝与苜蓿芽铺在空心番茄底部,再接着放上苹果与奇异果丁,最后淋上日式和风酱。
三色养心炒
材料:番茄一颗、西洋芹50g、新鲜黑木耳10g。
调味料:橄榄油1小匙、盐1/2小匙。
做法:
1.红番茄洗干净后,放入滚水中川烫剥去外皮,再进行切丁。
2.西洋芹逆纹路斜切,切丁。
3.黑木耳洗净后切丝。
4.加热油锅,放入番茄西洋芹与黑木耳炒熟。
5.最后加盐调味。
清蒸鲑鱼豆腐
材料:嫩豆腐70g、鲑鱼70g、姜丝、葱段、辣椒丝。
调味料:橄榄油、盐、米酒、麻油各1/2小匙。
做法:
1.葱洗干净和姜一起切丝,嫩豆腐切片。
2.鲑鱼切片,加入盐及米酒一起拌腌约30分钟。
3.嫩豆腐铺盘底,上层放于肉片和姜丝葱丝,放入蒸锅蒸10分钟。
4.取出鱼肉片并淋上橄榄油和麻油,摆上辣椒丝即可。
香拌绿花椰菜
材料:绿花椰菜一碗、红萝卜片、青蒜5公分、海盐适量。
调味料:白醋1/2大匙、酱油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
做法:
1.花椰菜洗净,迅速川烫,沥干。
2.青蒜与红萝卜切片,红萝卜片川烫,沥干。
3.花椰菜与红萝卜片及调味料拌匀。
菇笋双拼
材料:鸿喜菇80g、碗豆筴10g、玉米笋1/2碗30g、油1/2小匙。
调味料:酱油1小匙、盐少许、青海苔粉少许。
作法:
1.鸿喜菇用手拨开。
2.碗豆与玉米笋洗净烫熟。
3.热油炒鸿喜菇、碗豆筴与玉米笋,加入调味料一起煮熟。
番茄洋葱蛋花汤
材料:红番茄1颗、洋葱20g、西式高汤300CC、胡椒盐少许。
做法:
1.番茄切块,洋葱切成薄片。
2.西式高汤煮滚加入鸿喜菇与洋葱煮熟,撒上胡椒盐调味。
番茄菜花的做法
准备材料
西红柿切小碎块,姜切片,蒜拍碎
花菜掰小块,入开水锅中煮三分钟捞出过凉水
热锅入油,待油热下入姜片蒜碎
在加入切碎的西红柿炒成泥状(有番茄酱可以加入番茄酱)
加入处理好的花菜一同翻炒
翻炒均匀至熟后加入盐和胡椒粉调味即可。
注意事项
花菜先用开水煮三分钟更易熟透入味
可以加入番茄酱和番茄沙司同炒
哪些蔬菜可以做蔬菜沙拉呢
很多人在平时都有吃蔬菜沙拉的习惯,尤其是觉得不想吃饭没有胃口的时候,大家就会吃蔬菜沙拉来调节自己的肠胃,不过在平时要一定注意,不是每一种蔬菜都可以做沙拉的,比较受欢迎的几种就是圆白菜,番茄或者黄瓜,这样可以直接生吃的蔬菜,是可以做蔬菜沙拉的。
一.制作材料
主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料:青椒30克
调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3.最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以。
二.制作食材
菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克 ,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
应用:适用于用脑过度引起的头昏眼花,疲乏无力者。