普洱茶的营养价值与食用功效

普洱茶的营养价值与食用功效

云南农业大学茶业专家对普洱茶的品质因子、总灰分、水浸出物、多酚类、粗织维、咖啡硷等成份构成作过综合性研究，回归方程效果较理想。云南医学专家梁明达教授研究，经测定普洱茶含有多种丰富的抗癌维生素，如β-戎萝葡素、维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法观察，普洱茶共有30多种化学元素，发现含有多种极为重要的抗癌微量元素。湖南医学家曹进教授研究了能防龄齿的普洱茶的水溶性氟含量，碎茶高于修形茶，茶多酚含量修形茶高于碎茶。

在以上所有的营养素中，茶多酚总是最重要的，茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。实验证明：10ug/ml茶多酚的作用可以相当于 200ug/ml维生素E的作用。另外，和其他植物相比，茶叶中还含有茶素，钾，氟，维生素C，维生素E等物质。这些都是茶叶产生其色，香，味的源泉，当然更重要的是我们在喝茶时从中所获得的营养价值。

普洱茶价值功能

保健功能

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

1.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

2.养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

3.消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

4.抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。[8]

女性喝乌龙茶好还是普洱好 怎么泡生普洱茶

90℃左右的水冲泡。

生普洱茶中因为含有较多的茶多酚，而茶多酚这种物质并不耐高温，因此与泡熟普洱茶需要100℃的沸水来冲泡不同的是，生普洱茶只需要用90℃左右的水来进行冲泡就可以了，这样泡出来的普洱茶营养价值也会更高一些。

而且因为生普洱茶中所含的营养物质和活性成分较多，所以一般来说可以反复冲泡5-6次，而且每一泡都需要在上次浸泡的时间上稍微延长几十秒。

喝普洱茶上火吗

普洱茶本身不会引起上火，普洱茶有降血压，降血脂，抗衰老，护胃养胃的作用。普洱茶生茶，味道清爽，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;普洱茶生茶含有较多的茶多酚。茶多酚有抑制细菌帮助消化，清理肠道。生茶茶性烈，这也是被认为普洱茶会引起上火的原因。

失眠者、孕妇、感冒发热者、胃溃疡患者不宜饮用普洱茶生茶。饮用普洱茶生茶有不良反映，推荐改饮用普洱茶熟茶。普洱茶熟茶茶性温和。有养胃护胃，减肥的作用，营养价值较高。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好，身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用;普洱熟茶茶气温和，润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适宜所有人群饮用。

什么茶对胃比较好呢

普洱茶

1、普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张,压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。

2、普洱茶是有科学根据的保健饮料.现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念。

不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友.此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,受到减肥者的青睐。

3、普洱茶易冲耐泡,操作平易随和.陈化得宜的普洱茶,不苦不涩。

即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。

桂花茶

中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。

但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

红茶

喝红茶也可以养胃哦，大家还不知道吧。建议大家在冬天喝比较好，饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用，养胃的效果会更好哦。

平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者，老年人适合饮用红茶喝普洱茶。

不过值得大家特别注意的是，要想养胃，首先要养成一个良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，饮食要有规律，这是养胃护胃的前提。

牛蒡茶配什么喝最佳

菊花、蜂蜜、普洱。

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的天然茶品，其中含有菊糖、纤维素、蛋白质、微量元素等营养成分，具有清热解毒、润肠通便、健脾祛湿、美容养颜等功效，是一种药用价值较高的中药饮品，可以搭配菊花、普洱、蜂蜜等一起食用。

1、菊花性寒，具有清热解毒的功效，和牛蒡茶一起泡制，对风热感冒引起的肺热、咽喉疼痛情况有所缓解。

2、普洱和牛蒡茶一起饮用，具有杀菌消毒、润肠通便、美容养颜等功效，对减肥、便秘人群有所帮助。

3、牛蒡茶本身味苦，放入适量的蜂蜜，能够增添甜味，调和苦味，而且蜂蜜中含有蛋白质、脂肪、钠等营养成分，能够补充人体营养。

普洱茶属于什么茶 普洱茶的营养价值

普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，它的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素，维生素B1，B2，C，E等，具有清热解毒、消食去腻、利水通便、祛痰祛风、止咳生津、暖胃益气、减肥降脂，抑菌消炎，抗癌降糖，防龋齿，明目等功效。此外，发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。

普洱茶饮用价值

春季饮茶重养生

春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。

夏季饮茶益祛暑

夏季溽暑蒸人，此时宜饮生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

秋季饮茶强健体

秋季天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其两者功效。这样饮用茶性适中，介乎生熟茶之间，不寒不热，很适合秋天气候。

冬季饮茶保健康

冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述：普洱茶具有“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”

功能性消化不良患者能吃的食物有哪些

草莓：最新研究发现，草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。草莓肉甜汁美，又有一定的抗癌作用。功能性消化不良患者宜用。

山楂：现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用，功能性消化不良患者宜用。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。

普洱茶粥：陈年普洱茶12克，大米100克。先将普洱茶块加清水煮取茶汁，然后将茶汁与大米同放粥锅内煮粥。消食除胀。本粥对过食油腻，功能性消化不良患者尤为适宜。

曲末粥：神曲15克，大米50克。先将神曲捣碎，加水煎取药汁。然后把药汁与大米同放粥锅内煮粥，温热食用。健脾胃，助消化。本粥对功能性消化不良，嗳腐吞酸者尤为适宜。

保和粥：山楂、神曲、陈皮各5克，麦芽30克，茯苓、法半夏、连翘各10克，大米100克，砂糖适量。先将上述各种药物煎取药汁，然后将药汁与大米放粥锅内煮粥，粥熟后加入少量砂糖调味即可。健脾胃，消食积。本粥对食积停滞、肉积不消、功能性消化不良者尤为适宜。

木瓜：一向以美白、低热量着称的木瓜，首次荣登水果榜的榜首。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现，存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、功能性消化不良等都有一定的功效。

橘子、橙子：橘子和橙子都含有丰富的维生素C和叶黄素，有很好的抗氧化作用。和橘子一样，芒果中的胡萝卜素含量也很高，虽然营养价值丰富，但短时间内不能吃得太多，否则血液中的胡萝卜素浓度过高，就会沉积在皮肤内，使皮肤发黄，引发胡萝卜素血症。功能性消化不良患者可适量食用。

糖尿病患者可以饮用普洱茶吗

糖尿病以我们国家目前的医疗水平来说是无法完全治愈的，糖尿病是一种比较严重的疾病，糖尿病到了晚期，如果没有得到很好的控制，就会导致死亡，所以患有糖尿病的患者对自己的饮食一定要多加注意，饮食好就可以使疾病得到有效的控制，如果饮食不对，就会加重疾病，那么，糖尿病患者可以饮用普洱茶吗?

1、普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。

2、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人以命博钱者比比皆是，普洱茶的防癌保健功能，一经医界证实后，以小钱保长命的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族，中年发福者的心。

3、普洱茶是可以喝的古董。很少有饮料或食品具备，普洱茶这种可饮、可藏的双重特性，人人皆可饮，越旧价越高，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又价等兼金，可望不可及，如果在普洱天平的左端是典藏价值，是只涨不跌的耐久财，而右端则是饮用价值，是喝一片少一片的消费财，时间就是游走在两者之间砝码，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值，就越高反之亦然，糖尿病能喝茶叶茶吗，远年普洱茶所具备的典藏性，类似红酒，两者一样讲究年份出身酒庄、茶庄，注重稀有性与保存状况。

4、普洱茶茶是不伤胃的。现代生活紧张，压力模型，孕妇可以喝茶叶茶胃疾病一般气血偏虚，咖啡和茶饮料化不仅不可以治疗糖尿病，这会加重病情，因其兴奋交感神经，导致高血糖激素分泌，血糖升高尿病的治疗要从5方面着手，是药物治疗，糖尿病的饮食可以喝什么茶是不正常的，一般轻发酵茶对于爱茶的人来说，有不可承受之轻的顾忌。

糖尿病患者可以饮用普洱茶吗?通过以上的介绍患者是不是已经有所了解了呢?普洱茶对糖尿病患者是有一定的好处的，所以患者可以试试看。