老年人喝茶讲究多
老年人喝茶讲究多
一、变质茶
茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
二、头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
三、焦味茶
炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
四、久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
老人冬季喝茶有讲究
浓茶咖啡因高易胸闷
茶叶中普遍约含2%至4%的咖啡因,咖啡因会刺激中枢神经,产生兴奋的感觉,有助于振奋精神状态。不过,咖啡因也会刺激心脏肌肉跳动,所以过量摄取会造成心跳加快、心悸、血压升高等症状。心脏功能较差的老人,若是本身患有冠心病、肺心病、高血压,喝了浓茶,可能也会产生胸闷、躁动,或是夜晚失眠的困扰。
浓茶鞣酸高影响蛋白质和铁吸收
茶叶中含有鞣酸,鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收,若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用,容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,对于肠胃功能较不好的老人,可能造成消化不良、腹胀、恶心的症状。
此外,鞣酸也会与铁元素发生反应,使得铁的吸收不好,有缺铁、贫血、造血功能不佳的老人,更要注意。
老人冬季喝茶,不要喝太浓的茶,喝淡茶就好了,不能喝太多茶,尤其是夜间喝茶,可能会影响睡眠,这个时候就不要喝茶了,希望大家多注意,老人通过合理的喝茶,保证自己的身体健康,这是非常有效的方法,健康饮茶,保证身体健康。
老人饮茶不宜太浓
现在不少老年人都有喝茶的习惯,专家说老年人喝茶是可以的,但是要适当喝茶,而且老人喝浓茶的话对健康没好处,所以老人喝茶一定要适当。
一般情况下,茶经3次冲泡后,其可溶于水的营养成分和药效基本上已浸出。若再继续冲泡,茶叶中一些有害物质就可能被浸泡出来了,常饮用这样的茶水则直接影响身体健康。 儿童不足3岁别喝茶 很多人认为茶叶中含有维生素和矿物质,特别是新茶,让孩子多喝有助于健康。但不足3岁儿童,对茶叶中含有咖啡碱等比较敏感,喝茶后会影响睡眠,所以,不足3岁的孩子是不宜饮茶的。 不过3岁后的孩子适当喝些淡茶是有益的。因为茶叶中的茶多酚类物质可消食解腻,对贪食儿童的消化有一定帮助。
但儿童一定要喝淡茶,且一天不超过两杯为宜。 另外,儿童喝茶要弃“新”喝“陈”,因为陈茶与新茶相比,氟含量较高,有利于儿童牙齿的健康。 老人喝浓茶不利心脏 老年人适当喝茶有益于健康,春茶上市,有些喜好喝茶的老人常常会不自觉地多喝些茶。 专家指出,老年人不适宜喝浓茶,即泡茶用量超过常量(一杯茶3~4克)的茶水,特别是60岁以上的老人,如果有冠心病、肺心病等,过量饮茶可诱发心力衰竭。 此外,而浓茶中大量的咖啡碱会引起失眠、耳鸣、眼花、心律不齐、大量排尿等症状。而一些老人心肺功能有所减退,如果大量饮茶,易增加心脏负担,导致心慌、气短、胸闷不舒服等现象。
茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合,导致便秘。这也使患有便秘症的老年人更加严重。 春季养生莫忘花茶 除了春茶外,集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶,也适合春季饮用。喝花茶,不但可以缓解“春困”,还有助于保健养生。
喝茶需注意些什么
1、根据体质选茶
每个人都有不同的体质,有阳性之人、也有阴性之人,应该根据自己的体质对症选择,红茶偏暖、绿茶偏寒、黄茶乌龙比较中庸、白茶比较轻,如果自己体质偏阳就喝点绿茶、黄茶、白茶,如果体质较冷,则适合喝红茶、花茶。
2、喝茶讲究时间
其实喝茶时间是早晚有别的,还有不同的时候喝什么样的茶。不同的时间饮茶得到的效果是不一样的,例如我们在晚上的时候,最好是要保证睡眠为主的,因此说我们要喝一些淡茶为好的。
3、头遍茶不能喝
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
4、空腹别喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
5、饭后别喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是餐后一小时再喝茶。
6、发烧、溃疡患者别喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。另外茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡严重的甚至会造成胃穿孔。
老年人喝茶有哪些宜忌
1、忌饭后饮茶
老年人的肠胃功能不是很好,饭后立即饮茶的话,茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒,导致消化吸收困难。应在饭后半小时之后,等食物消化一段时间后再饮茶。
2、忌空腹饮茶
有些老年人习惯一大早没有吃东西的情况下空腹喝茶,这时候肚子里没有食物,茶水会直接进到肠胃中,对肠胃产生不良刺激。应该先吃点东西垫垫肚子,在泡上一杯茶慢慢饮用。
3、忌饮隔夜茶
有些老年人生活比较节俭,隔夜的茶也照喝。但是茶水放久了会滋生细菌,茶中的营养物质也会发生改变。和隔夜茶不仅没有营养,还有可能会引起肠胃疾病和消化不良等症状。
4、忌睡前饮茶
睡觉前过多饮茶,会导致兴奋过度而失眠,因为茶叶中含有咖啡因,茶碱等提神的物质,不止导致失眠,还会增加小便次数。尤其是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病和高血压的老年人,更要引起注意。
5、老年人喝茶宜少
老年人的肠胃功能已经有所降低,而茶中的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影响维生素和微量元素的吸收,容易造成营养不良,还会加重习惯性便秘。此外,老年人易息血压高、血管硬化等疾病,茶中的咖啡碱等物质容易使血压升高。因此,老年人喝茶不宜过量,以少为宜。
6、老年人喝茶宜早
生活中,许多老年人被失眠所困扰,往往一夜睡间短、睡眠质量不高。而茶中的咖啡碱等物质具有兴奋作用,老年人即使午后喝茶,也容易导致夜晚失眠,使睡眠时间更短、质量更低,第二天则昏昏欲睡、精神委靡。所以,老人不宜在睡前、午后喝茶,最佳的喝茶时间是上午,而且以早餐后半小时为宜。
7、老年人喝茶宜淡
老年人喝茶宜淡,因为饮浓茶有损健康。饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。经常饮用过浓的茶,还会使心血管和肾的负担增加,有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。研究还发现,长期喝浓茶的老年人容易骨折、失眠、便秘、息缺铁性贫血等。因此,老年人千万不要喝浓茶,以茶叶用量不超过3克为宜。
老人喝茶有讲究
喝茶、品茶是我国的一种传统文化,生活中很多人都有喝茶的习惯。虽然喝茶有益健康,但老人要有所禁忌,应该讲究“早、少、淡”。
首先,以早上喝茶为宜。
经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。 饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分,还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。特别是老人,早起后饮一杯淡茶水,对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用,这种作用会维持一段时间,而午后或晚上喝茶,会引起夜晚失眠。特别是新采的绿茶,兴奋作用很明显,更可以让老人一上午都比较精神。
其次,喝茶要少。
大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,可以使人体心跳加快,血压升高。老人心功能较差,特别是患有冠心病、高血压的老人,喝茶量多,会产生胸闷、心悸等不适症状,造成心力衰竭。另外,大量饮茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。
再次,喝茶要淡。
茶叶中含有鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍,老人常可表现为缺铁性贫血。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,对有便秘的老人,会加重症状。
蒲公英和红茶能一起喝吗 怎么挑选红茶
喝茶讲究一个新鲜和口感,日期越近口感越好,离出产日期越远口感越差,过期的红茶则不能饮用。
红茶的品种有很多,不同的产地不同的口感,大家在选购红茶的时候注意产地的选择,不同产地的红茶口感差别千差万别。
老人喝茶有什么讲究
1、茶对老年人的大脑有好处
茶里有两种物质对大脑非常有益,能有效预防老年痴呆症。一项由2031名年龄在7074之间的人组成的研究中发现,那些经常喝茶的比不常喝茶的头脑更灵活。
2、绿茶能够帮助对抗老年痴呆症
科学家们已经发现绿茶中的天然成分最终为治疗老年痴呆症提供了方法。之前的研究发现绿茶中的成分—表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG能够破坏大脑中血小板的构建,而血小板的构建导致了脑细胞的死亡,这个最终可能对严重疾病的治疗有所帮助。
3、茶增强记忆力
茶氨酸与EGCG一同对于改善记忆有着千丝万缕的联系。韩国人的研究发现:绿茶提取物和左旋茶氨酸能够改善经历轻微认知损伤病人的记忆。关于EGCG老鼠身上的研究表明,EGCG帮助记忆是通过提高新的脑细胞生成的生产力来实现的
4、有利于拥有更好的心理健康
喝茶是改善整体心理健康的一个有效因素。42093个日本人中进行了人口学测验。这项研究发现喝绿茶与较少的心理疾病和紊乱有着密切联系。喝茶的积极影响也同样在一项1058名日本老年人的研究中得到证明。对精神分裂症的治疗中,茶氨酸也一定程度上减少了焦虑和其他症状。
5、改善认知
茶中含有咖啡因能够让人清醒,另外茶中含有茶氨酸,一种只存在于茶中能够影响人的心理状态的氨基酸。虽然相对于咖啡因来说我对茶氨酸的解甚少,但是有很多研究表明茶氨酸与提高认知能力有关。
喝茶有什么讲究 每天喝茶讲究量
茶叶中虽然含有多种维生素和氨基酸,有助于清油解腻,兴奋神经,消食利尿,但是喝茶不是喝得越多越好,而且不是所有人都适合喝茶,每天饮茶最多三次,每次两到三克的茶叶量最为适当,患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡人群,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿都不适宜喝茶。
老人喝茶讲究的是搭配
痢疾、腹泻、拉肚子是常见的疾病,不妨试试姜茶来治疗。
生姜茶:生姜、茶叶各等分。沸水冲泡代茶频饮。具有祛寒、除湿、止痢的效果。治痢疾轻症者。
葡萄姜蜜茶:白葡萄汁3杯,生姜汁半杯,蜂蜜1杯,茶叶9克。具有消炎、止痢、止泻的效果。
桃花朵朵开,肾炎不再来 慢性肾炎最容易引起小便不利或者是水肿,在调理上,桃花茶和玉米须茶是一种选择。
桃花茶:桃花、茶叶适量。可以治慢性肾炎引起的小便不利。
玉米须茶:茶叶1克、玉米须30克。用于肾炎水肿及合并高血压症。
胃痛患者喝喝艾叶茶 有些胃痛患者会出现胃部隐隐作痛、吐清水、大便溏泻,这类患者可选用温中散寒的艾叶茶,用艾叶6-9克,茶少许,煮沸饮茶即可。注意的是,这里的茶叶选择绿茶为好。