红豆和黑米能一起煮吗
红豆和黑米能一起煮吗
可以一起食用。
1、从食物性味上来看,红豆性微寒、味甘,而黑米性平、味甘,两者的性味并不冲突,可以同食。
2、从营养成分上来看,红豆中含有纤维素、维生素、蛋白质和矿物质等营养成分,而黑米主要成分为淀粉、蛋白质,脂肪,矿物质,含少量的B族维生素类及糖类,两者并不会产生相克反应,因此适合一起食用。
女性吃什么补气血 推荐食谱:五谷杂粮粥
材料:红米、红豆、黑米、黑豆、花生、黑芝麻、红豆、糯米等。
1、将红米、红豆、黑米、黑豆、花生、黑芝麻、红豆、糯米等食材用清水淘洗。
2、然后用清水浸泡一个小时。
3、放入紫砂锅里面,加入适量清水。
4、按下煮粥键。
5、时间到后,盛出食用。
红豆黑米粥怎么做好吃
红豆黑米粥的做法,并不是单一一种,其可以是多样多样的,首先,在材料的选择上,大家可根据自己的口味与爱好去选择不一样的辅料与红豆黑米搭配,当然,食材不同煮出来的口感和味道也是不同的。但是,注意哦,不能选择相克的食材,以免引起食物中毒等不好后果。例如,黑米中粳米不宜与马肉、蜂蜜同食,不可与苍耳同食,否则会导致心痛。红豆则不能与羊肉,大米同食。
其次,烹饪工具如高压锅、电饭锅等的选择,在一定程度上也会影响红豆黑米粥的口感。这就需要看大家的习惯选择了,其实只要煮烂煮粘稠了,区别也不会很大。
最后,就要注意了,由于红豆和黑米都不易煮烂,所以煮之前,应将他们浸泡一夜再煮,这样就不存在煮不熟的问题了。
红豆黑米粥怎样做好吃?每个人都有其不同的看法,毕竟每个人喜欢的口味不一,有的喜欢较粘稠的,有的则喜欢水分较多一点的,有的喜欢甜的,有的则不要那么甜。总而言之,要提前将黑米和红豆想浸泡好,然后选择自己喜欢的辅料,接着选用合适的烹饪工具,这样大家根据自己的爱好和口味烹饪出来的红豆黑米粥呢,就是最好吃的啦。
红豆汤有助女性减肥养颜
去水消肿汤
制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
莲子百合红豆沙
原料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
做法:1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
贴士:红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。陈皮不要用太多,但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆黑米粥
原料:红豆、黑米、白砂糖。
做法:红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
功效:活血养颜
黑米减肥可以加入红豆吗
很多人在第一次尝试黑米减肥的时候,发现黑米难以入口,真的一点都不夸张。于是,人们就在想了,黑米能不能加上红豆?这样口感应该会好点。可是,真的可以吗?会不会影响减肥效果?
其实,红豆也是具有一定的减肥功效的,可以加入适量的,但是最好不要养成依赖。如果,你想用黑米减肥那就用黑米就好,前期觉得无法接受可以适量地加入一些红豆,逐渐地减少,最后就可以完全脱离红豆了,而且也不会觉得黑米难吃咯,这样才是最好的结果。切记,不要吃着吃着就变成红豆了。所以,黑米减肥是可以加入红豆的,只是为了前期的口感更好,但是不建议一直都是加入红豆的哦!
四红补血粥的功效与作用 四红补血粥
材料:红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖。
做法:
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。
月经期喝四红补血粥
有人说,经期来的时候喝四红补血粥,能够补气养血。那么,四红补血粥怎样做呢?具体的做法,如下所示:
所谓的四红就是红枣、红豆、花生、红糖这四种材料。
材料:
花生、红豆、黑米、红枣各适量
步骤:
1、将花生、红豆、黑米、红枣这些材料洗干净,其中红豆和黑米要提前3-4小时浸泡。
2、锅中加水,放入花生、红豆、黑米、红枣,水开后转中小火50分钟即可。
3、注意的是,花生要带红衣的,红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。
四红补血粥的营养价值:
1、红豆含有丰富的维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
2、红枣具有补益脾胃、滋养阴血以及养心安神、缓和药性的功效。
减肥吃红豆黑米粥养颜瘦身
红豆黑米粥的减肥功效:
黑米营养价值高,易饱腹,红豆利小便、消胀、除肿、止吐。红豆搭配黑米煮成粥,既能为人体补充丰富的营养成分,还可消肿减肥。黑米味甘、性温特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。
红豆黑米粥怎么做:
原料:红豆、黑米、白砂糖
做法:
1.红豆和黑米洗净后,用清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉,将黑米、红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
功效:活血养颜,瘦身消脂。
但是,要注意了哦,红豆和黑豆是减肥利器,而且营养成分非常高,但是单以黑米或者红豆作为食物,必然会带来蔬果、奶制品及肉类不足的情况。而且,黑米不含有维生素A、维生素B12、维生素C和维生素D,蛋白质和钙含量也不足,仅进食黑米却缺少其他食物种类,我们身体需要的营养必然无法得到满足。长期使用,身体的抵抗力必然下降。