春季养生粥的做法与功效 薏苡仁糯米红枣粥

春季养生粥的做法与功效 薏苡仁糯米红枣粥

做法：糯米100克，薏苡仁、红枣各50克，加清水一起煮粥，粥稠时调入红糖食用。

功效：此粥不仅补虚益气，健脾胃，养肝血，且3种食料均含维生素B1,可调节神经活动，防止昏昏欲睡的春困。

宫颈炎如何饮食调理

椿白皮汤：取椿白皮30克，红糖适量。将椿白皮洗净加水煎汤，去渣，放入红糖适量，趁热温服。每日1剂。

功效：清热解毒，燥湿止带。

主治：宫颈炎

黄芪乌鸡汤：乌骨鸡1只(去毛及内脏，洗净)，黄芪80克(填塞入鸡腹内)。加水适量，隔水蒸烂，加入调味品适量，吃肉喝汤。

功效：具有健脾补肾止带之功。

主治：宫颈炎之脾肾两虚型，带下色白清稀，伴腰酸、倦怠、乏力气。

车前子薏苡仁粥

【原料】

车前子20克，薏苡仁100克。

制作方法】

车前子用纱布包好，与薏苡仁同煮为粥，煮毕去车前子，食薏苡仁粥。

【营养功效】

清利湿热，有对抗致病微生物之作用(特别是金黄色葡萄球菌)。

糯米乌鸡粥

【原料】

乌骨鸡1只，白果、莲子、糯米各15克，红枣6枚。

【制作方法】

将鸡洗净，把白果、莲子共研成细末，装入鸡腹内，加红枣，糯米，用文火炖至鸡肉烂熟即成，空腹食粥喝汤。

【营养功效】

白果、莲子、糯米，有健脾益肾之功效。本方适用于因子宫反复发炎所造成的白带增加，因而妨碍米青子穿过子宫颈上行至子宫之患者。平常大便困难，而且大便硬的人不宜常食。

薏米五种吃法去除湿气

1、薏苡仁粥

材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。

2、薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。

3、薏苡仁八宝粥

材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。

功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。

4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤

材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。

功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。

5、薏苡仁车前草饮

材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。

经期保健吃什么好

1、山药薏苡仁龙眼粥

原料：生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。

制法：生山药去皮、捣碎。生薏苡仁和粳米一同煮成粥，然后往粥里加入生山药碎以及龙眼肉，再加热把食材煮熟即可。

作用：此食疗具有健脾益气、补心补脾的作用。若在月经期吃的话，更可以尽快恢复缺损的气血。

2、三红补血益颜粥

原料：红枣12枚，枸杞子30克，血糯米50克，红糖30克。

制法：洗净红枣、枸杞子、血糯米。置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。

服法：每日1剂，早、晚分食。

功效：有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤的功效，适于营养不良，缺铁性贫血，面色苍白，皮肤较干燥及身体瘦弱者食用。体胖者忌食此粥。

3、胶芪枣汤

原料：阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。

制法：先水煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶放入汤中溶化。

服法：每日1剂，早、晚分服。

功效：阿胶补血;黄芪、大枣补气生血;三味同用能补气益血，用于贫血的补养和治疗。

适合秋冬季的养生护胃粥

1、麦皮牛奶粥

麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。麦皮煮粥(先以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

2、牛肉粥

鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥，加姜葱油盐各少许，再煮2，3沸即可。补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

3、羊肉粥

羊肉150-200克切丁，粳米100克，葱3枚，姜3片细盐少许。砂锅煮粥，趁热服用，冬季为佳。益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

4、早晚养胃粥

粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

5、山药百合大枣粥

将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

6、桑椹粥

将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥，调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。

7、沙参米粥

每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

8、养胃粥

粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升，葱姜末少许，文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日4—5餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效。

9、益气粥

薏米仁50克，糯米100克，红枣7枚，莲子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，与补血粥同食或交替食用。有补中益气，健脾开胃之功效。

10、莲子百合糯米粥

莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

11、糯米麦粥

糯米500克小麦600克煮成稀粥，食时加白糖。补肠胃，强气力，养心神，敛虚汗。

补气养肾粥的几种做法

板栗腊八粥

材料：大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。

做法：红豆、黑米、红枣、莲子洗净，用水泡2小时。莲子去掉芯;花生仁用水泡，去皮;大米、香米、糯米洗净;把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内，加足量水，跳到煲粥档，熬粥。红小豆、黑米、快烂时，加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉，熬成粥即可。

功效：板栗腊八粥补肾益气，最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说，吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。

山药薏米芡实粥

材料：山药、薏苡仁、芡实各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米适量，白糖少许。

做法：山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

功效：补充气血，调和脾胃。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。

贫血的人饮食疗法

一、食物疗法

1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。

2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。

功效：补肾壮骨。

我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15%～20%，其中妇女儿童贫血率高达20%以上，贫血严重威胁妇女健康。3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。

3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。

功效：滋阴补血。

4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效：补肝益肾，养血理虚。

5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

经期吃三法宝

山药薏苡仁龙眼粥

原料：生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。

制法：生山药去皮、捣碎。生薏苡仁和粳米一同煮成粥，然后往粥里加入生山药碎以及龙眼肉，再加热把食材煮熟即可。

作用：此食疗具有健脾益气、补心补脾的作用。若在月经期吃的话，更可以尽快恢复缺损的气血。

三红补血益颜粥

原料：红枣12枚，枸杞子30克，血糯米50克，红糖30克。

制法：洗净红枣、枸杞子、血糯米。置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。

服法：每日1剂，早、晚分食。

功效：有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤的功效，适于营养不良，缺铁性贫血，面色苍白，皮肤较干燥及身体瘦弱者食用。体胖者忌食此粥。

胶芪枣汤

原料：阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。

制法：先水煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶放入汤中溶化。

服法：每日1剂，早、晚分服。

功效：阿胶补血;黄芪、大枣补气生血;三味同用能补气益血，用于贫血的补养和治疗。

为贫血儿童准备的补血粥谱

对于有贫血困扰的孩子，应多摄取维生素C，因为维生素C有助于铁质的吸收。

血糯红枣粥：

做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖一起熬煮成粥即可。

功用：补血。

龙眼粥：

做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，一起熬煮成粥。

功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。

羊骨粥：

做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，捞出羊骨，以汤代水煮粥。粥成后加入葱、姜、盐等调味后食用。

功用：对贫血畏寒者有良效。

首乌红枣粥：

制首乌60克，红枣3~5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一两沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用砂锅或搪瓷锅。

功效：补肝益肾，养血理虚。

红枣羊骨糯米粥：

材料：羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯

作法：

1.将羊胫骨(或猪骨)敲碎。

2.红枣去核。

3.将以上材料加入适量的水，在锅中熬煮。

功效：补脾益血、滋肾健骨。

糯米薏苡仁红枣粥：

糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。

功效：滋阴补血。

阿胶芝麻核桃羹：

做法：先将阿胶250克烊化、芝麻250克与核桃肉150克共捣细末，再加入桂圆肉50克、适量冰糖，一起隔水蒸2小时即可。每次加热吃2匙。

功用：本品有补肾安神益血的功效。

杞子南枣煲鸡蛋：

材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法：

1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效：补虚劳、益气血、健脾胃。

湿热体质吃什么中药 湿热致失眠吃什么中药

夏季超市闷热，湿热会入心，心主血，温病热邪深入血分，容易扰乱心神，导致神昏，嗜睡等，调理时以除湿热，养心脾为主，宜用枣仁薏苡小米粥。

酸枣仁：其味甘，酸，性平，归心，脾，肝，胆经，有补血养肝， 益心安神，滋阴止痛，敛汗作用。。

薏苡仁即为薏米，有极佳的除热祛湿功效。

小性平，味甘，咸，归脾，胃，肾经，具有健脾祛湿，和胃安眠，清热解渴等功效。

酸枣仁，薏苡仁，加小米熬粥食用，可起到清热利湿，安养心神，健脾养胃的功效。非常适合因湿热所导致的失眠症状。

做法：取酸枣仁10克，薏苡仁30克，小米50克。小米淘洗干净备用;酸枣仁和薏苡仁洗净，倒入砂锅中，加水适量，大火煮沸后，关小火慢煮约半小时，加入淘洗好的小米，一同煮为稀粥，不拘时饮服，每日1剂。

低卡美味菜谱推荐

一、苡仁红薯粥——营养减脂

做法：将薏苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。

功效：薏苡仁为健脾利水之品，红薯热量低，有丰富的维生素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。

二、海带粥——轻松降脂

做法：将海带剁细成加入糯米同煮3小时，将陈皮入锅中，再煮1小时，撒上胡椒粉、味精、盐即可。

功效：此粥能降脂、轻身，对子宫肌瘤、乳腺纤维瘤、卵巢囊肿及乳腺癌早、中期，高血脂、高血压、肥胖症等有很好的疗效。