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冬瓜与胡萝卜可以一起吃吗 胡萝卜冬瓜排骨汤的做法

冬瓜与胡萝卜可以一起吃吗 胡萝卜冬瓜排骨汤的做法

材料:排骨、冬瓜、胡萝卜、葱、盐、黄酒、生抽、醋。

步骤

1、首先将排骨放进清水反复清洗直至干净,然后放在镂空的篮子里控水。

2、控水后将排骨倒入盘中,加入适量盐、生抽、酱油拌匀腌制15分钟左右,用以去腥入味。

3、利用腌制排骨的时间,将冬瓜去皮后切成大厚块,胡萝卜也切成大厚块,葱切成长段。

4、将腌制好的排骨、冬瓜块、胡萝卜块、葱放入高压锅,再加入适量盐。

5、再加入少量的醋,这样可以使骨头中的钙质溶解在汤里。

6、所有食材加好并拌匀后,加入适量水,水一般超过食材即可,喜欢喝汤可以多加点水。

7、盖上高压锅盖,将高压锅按键按到排骨处,大约加压30分钟左右,待时间到解压后,打开锅盖即可。


手足口病能吃什么

1、动物胡萝卜苹果汁

食材:胡萝卜1根、苹果1个。

步骤

(1)将苹果洗净,切块。

(2)将胡萝卜擦洗干净,切块。

(3)用搅拌机将胡萝卜榨汁。

(4)然后用搅拌机将苹果榨汁,把苹果汁跟胡萝卜汁混合、搅拌,并立即饮用。

推荐理由:这道胡萝卜苹果混合果汁中,胡萝卜和苹果都是宝宝比较容易接受的食材,可以用来榨汁作为辅食喂养宝宝。胡萝卜具有明目作用,而苹果则可以有效缓解婴儿便秘的症状。

2、冬瓜粥

食材:冬瓜300克、粳米180克、猪肉(瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克。

步骤

(1)冬瓜削皮,洗净,切片。

(2)将猪肉洗净,剁茸,加盐、水淀粉拌匀。

(3)粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟。

(4)放猪肉茸、冬瓜片,再用小火煮几分钟。

(5)待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。

推荐理由:本粥荤素兼备,既有肉类营养,又有冬瓜的减肥作用;既可补充营养,又不至于增加体重。

3、胡萝卜山药粥

食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

步骤

(1)胡萝卜切块。

(2)排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

(3)加入山药,胡萝卜。

(4)炖煮15分钟。

(5)取山药胡萝卜捣烂。

(6)备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

推荐理由:排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

鸡肉冬瓜汤的做法是什么

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。

第一道:冬瓜排骨汤

原料:排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。

做法:锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用;冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用;汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

第二道:冬瓜玉米汤

原料:冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。

做法:瘦肉切片,放入热水中汆烫一下,冬瓜与胡萝卜去皮洗净,与玉米一切切块。锅内烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,加入少许盐调味即可。

第三道:老冬瓜荷叶汤

原料:新鲜荷叶2块,老冬瓜500克,炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克,灯芯花5扎,食盐少量。

做法:老冬瓜洗净,连皮、仁切成块,其他材料洗净备用;把材料全放入煲内加足量清水,大火煲沸改用小火煲3小时;加入食盐适量即可服用。

上文中介绍了一些冬瓜汤的做法,冬瓜的功效很多,可以和很多的食材一起混合,比如鸡肉、排骨、鸭肉、鱼肉等等,多吃冬瓜不仅可以促进排尿,而且还可以减肥。有计划的吃冬瓜,是可以帮助减肥的。所以很多女性都很喜欢冬瓜。但是上面的方法也可以根据自己的口味来加减。

冬瓜汤能去除湿气吗 冬瓜汤怎么做能去湿气

材料:冬瓜、猪骨、胡萝卜、玉米、薏米、蜜枣、白菜干、盐、食用油。

步骤:

1、将不去皮的冬瓜洗净切成大块、把猪骨切块和姜切片。

2、汤锅加水 ,猪骨及薏米置入,中火熬大概45分钟。

3、猪骨及薏米再锅内熬制45分钟后,加入玉米胡萝卜白菜干蜜枣姜片,继续熬制15分钟。4、加入玉米胡萝卜白菜干蜜枣姜片,继续熬制15分钟后。

5、倒入已经切大块的冬瓜,再继续熬制30分钟。

6、煲汤时间到,关火,食盐调味随即。


排骨汤的做法

玉米排骨汤

材料

排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

做法

1、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块;

2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水;

3、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中;

4、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒;

5、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉米和胡萝卜;

6、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,最后加适量盐调味即成。

冬瓜排骨汤

主料

猪排骨

辅料

冬瓜

调料

葱花,姜片,盐,花椒

做法

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

山药排骨汤

材料

排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量

做法

1、排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。

2、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

4、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。

5、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

6、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

冬瓜玉米胡萝卜可以一起煮吗

冬瓜、玉米、胡萝卜没有相克,可以一起煮汤。

冬瓜含有丰富的维生素,丙醇二酸,膳食纤维,蛋白质等营养成分,玉米含有丰富的维生素e、维生素a、胡萝卜素、纤维素等营养成分,而胡萝卜富含胡萝卜素,纤维素与维生素A,可以补充身体所需营养,三者的营养成分上并不发生冲突,所以冬瓜与玉米、胡萝卜可以一起吃,而且两者一起吃还可以提高身体免疫力,提高身体素质。


冬瓜排骨汤的功效有哪些

中医认为,冬瓜性微寒、味甘淡,归肺、大肠、小肠、膀胱经。排骨味甘、咸,性微寒,营养丰富,有滋阴补肌、强健筋骨的作用。冬瓜排骨汤的功效包括清热解毒、解暑利水、利尿消肿、生津止渴、润肺化痰排脓等。

缓解慢性肾炎

慢性肾炎,中医认为它属于水肿病,要以健脾助阳为治疗原则。《食经》说冬瓜有“利水道,去淡水”的作用,冬瓜排骨汤味甘而淡,能利尿消肿,对慢性肾炎低蛋白血症水肿有较好的食疗作用。

冬瓜富含多种维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、粗纤维、蛋白质、糖类等营养物质。为不含脂肪、热量不高的低钠高钾食品。而其中的维生素C利尿消肿而不伤正气,所以冬瓜排骨汤的功效对肾脏病、高血压、浮肿病患者有好处。

增强免疫力

冬瓜排骨汤中富含蛋白质、脂肪、维生素等,而且还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,对于提升机体免疫力、提升抗病能力有着一定的作用。排骨中所富含的维生素B1、锌等元素,则有提升智力、健脑的作用。

补血养颜

冬瓜排骨汤中溶解了排骨中的血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,这两种营养成分都有助于改善缺铁性贫血。

开胃消食

冬瓜排骨汤中有丰富的排骨的浸出物,它能够促使消化系统分泌消化液,提升食欲,而且有助于身体消化。

手足口病吃什么好

1、动物胡萝卜苹果汁

食材:胡萝卜1根、苹果1个。

步骤:

(1)将苹果洗净,切块。

(2)将胡萝卜擦洗干净,切块。

(3)用搅拌机将胡萝卜榨汁。

(4)然后用搅拌机将苹果榨汁,把苹果汁跟胡萝卜汁混合、搅拌,并立即饮用。

推荐理由:这道胡萝卜苹果混合果汁中,胡萝卜和苹果都是宝宝比较容易接受的食材,可以用来榨汁作为辅食喂养宝宝。胡萝卜具有明目作用,而苹果则可以有效缓解婴儿便秘的症状。

2、冬瓜粥

食材:冬瓜300克、粳米180克、猪肉(瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克。

步骤:

(1)冬瓜削皮,洗净,切片。

(2)将猪肉洗净,剁茸,加盐、水淀粉拌匀。

(3)粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟。

(4)放猪肉茸、冬瓜片,再用小火煮几分钟。

(5)待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。

推荐理由:本粥荤素兼备,既有肉类营养,又有冬瓜的减肥作用;既可补充营养,又不至于增加体重。

3、胡萝卜山药粥

食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

步骤:

(1)胡萝卜切块。

(2)排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

(3)加入山药,胡萝卜。

(4)炖煮15分钟。

(5)取山药胡萝卜捣烂。

(6)备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

推荐理由:排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

中医减肥的食疗方

减肥食谱一:

早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗

晚餐:素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗

减肥食谱二:

早餐:红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣一把

中餐:西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗

晚餐:菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心

减肥食谱三:

早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

中餐:凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗

晚餐:凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗

减肥食谱四:

早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

中餐:红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头

晚餐:冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

减肥食谱五:

早餐:一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶

中餐:西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝

冬季喝什么皮肤不干燥

1、冬季喝山药当归排骨汤

山药补脾益肾养阴;当归养血润肤。

2、冬季喝红枣冬青炖猪脚

红枣补血润肤;冬青活血祛瘀;猪脚富含丰富的胶原蛋白,可使皮肤柔润。

3、冬季喝萝卜羊腩汤

胡萝卜富含维生素A,对皮脂腺分泌有帮助,并能抗皮肤角化,保持皮肤润泽。

4、冬季喝生地桑叶红枣茶

生地10克,桑叶5克,红枣2枚,用开水冲泡即可。生地滋阴润肤;桑叶疏风宣肺;红枣补血润肤。

5、冬季喝胡萝卜南瓜粥

胡萝卜含丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。

做法:将大米洗净浸泡,胡萝卜切小粒,南瓜切块;烧热水倒入米煮40分钟煮成粥,再加入南瓜和胡萝卜煮至软烂即可。

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1、海带豆芽汤以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体PH值会呈碱性。2、荷叶冬瓜冬瓜不仅味美价廉,还是减肥的圣品。中医指出,冬瓜养胃生津,清胃降火,能降低食量,有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝,或将冬瓜与鲜荷叶一起加水 熬汤,可去脂美容,亦是极佳的消暑饮料。3、丝瓜魔芋汤将丝瓜、魔芋加水煮成汤,可加排骨或蛤蜊。4、有机蔬

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1、墨鱼骨茶:可以把墨鱼骨切成小块,然后炒成金黄色,放入搅拌机中制成粉末保存起来,想要饮用的时候再倒入开水冲服。2、墨鱼骨粥:平常做粥放原料的时候可以放入上述研磨好的墨鱼骨粉,混合熬制一段时间后就制成了墨鱼骨粥,食用起来有健脾养胃的功效。3、墨鱼骨汤:把墨鱼骨切成小块,直接与排骨、胡萝卜冬瓜等食材一同放入锅中,加入足量的水煮制一段时间就制成了墨鱼骨汤。

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玉米萝卜大骨汤原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜.红枣少许做法:1.玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。2.煲内注入清水,水开后加入姜片.玉米棒.排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。冬瓜丸子汤原料:冬瓜500克.五花肉250克.葱10 克.生粉少许.盐适量.味精适量做法:1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。2.把剁碎

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和排骨一起放。排骨汤是生活中常见的一道汤品,看似做法十分简单,其实也讲究技巧和方法,例如炖汤前要将排骨清洗干净,这样可以去除排骨中的血水,然后再将排骨进行焯水,这些步骤可以减少排骨的腥膻味,如果是炖胡萝卜排骨汤,要选择带有一定肥肉的排骨炖汤,因为油脂有利于胡萝卜素的溶解,胡萝卜可以和排骨一起放,这样炖出来的胡萝卜起来软糯香甜。

冬瓜排骨汤的适宜人群

一般人都可以食用冬瓜排骨汤,特别是以下人群。1、老年人。老年人常排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。2、 胆固醇高者。这汤水还有减肥降脂的功效。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好