椰青怎么开 去皮椰子能放多久

椰青怎么开 去皮椰子能放多久

5—20天左右。

将外表青皮去掉的椰子，用保鲜膜包裹好外层，放入冰箱冷藏可保存5—7天左右，若是往里面加入保鲜剂的话，其保质期会久一点，可延长至20天左右，但上述保质期都是在椰子未开口的情况下，如果已经开口的椰子其最佳赏味期在2小时内，超过这个时间，椰子口感大大下降，建议现开现吃。

椰子怎么吃最营养

椰子盛产在海南地区，走在海南的边上，大街小巷里仿佛都能闻到椰子淡淡的想起，抬头一看全都是高大笔直的椰子树，几乎成为了整个海南不可缺少的装饰品，所以海南被誉为“椰城”。

椰子是椰子树的果实，可食用的主要是椰汁和椰肉。

椰汁是海南人常用的饮品，它汁液清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含丰富蛋白质，脂肪，维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。椰汁深藏于椰子内部，平时要怎样选择好椰汁呢?

1.选择带有完整外皮的椰子，因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜(但是不会在短时间内变坏)。

2.把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。

3.选择合适的椰子品种，根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉。

4.鲜嫩汁儿多的椰子，顶端的三棱稍坚实，假如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差很多了。

椰肉是椰子的胚乳，砸开内果皮就能看到，椰肉中含有蛋白质，碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰蓉等。但是它紧紧的依附在椰皮上面，怎么样才能轻松弄出椰子肉呢?

1.把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉。

2.先将椰子速冻1个小时左右在取出(先冷藏再砸开，或者先砸开再冷藏都可以，贪图快速就直接扔冷冻室)，这时由于热胀冷缩，椰肉受冷收缩，与外壳的联系不再紧密，用螺丝刀或者水果刀很容易就可以插进去，轻轻一撬，整片椰肉就完整取出了。

椰青可以保存多久 去皮椰青怎么保存

步骤：

1、将去皮的椰子外表的水分沥干。

2、准备密封保鲜袋包裹住去皮椰子。

3、将包裹好的去皮椰子放置在冰箱冷藏区保存，注意不要沾染水分。

4、注意：保存过程中避免随意翻动，以免影响椰子的保存。

椰皇味道酸酸的正常吗 椰皇和椰青的区别

其实椰皇和椰青都是椰子，两者在成长年龄上有差别，椰青是没成熟的青椰子，椰皇则是成熟的老椰子。

平时我们看到的椰青是白色外皮的，其加工方式只是去皮而已；而椰皇外表是淡咖啡色，是老椰子去壳后再次抛光所得。

椰皇椰肉较硬汁水好，适宜吃肉炖汤好，而椰青肉嫩，汁水多，想喝椰子水就要选择椰青，另外吃那种嫩嫩的椰肉，口感类似布丁一样的也要选椰青。

青椰子肉怎么吃 青椰子肉食用方法

一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。青椰子就属于汁好喝肉不好吃的那种。所以在将青椰子打开之后，我们更建议吃取其汁饮用。

如果不想浪费椰肉的话，可以用利一点的刨刀（最好是刨甘蔗的刀），刨干净椰壳上的皮直接吃。

也可以是将处理好的椰肉切成粒状，然后和椰汁放一起用打碎机绞拌，再加点椰奶，就是十分纯正的椰奶了。

还可以利用绞碎的椰蓉过滤出来，放在碗中，然后放在油锅中翻炒至金黄色，就是可口的椰蓉了。

还可以利用青椰子的椰汁炖汤、椰肉炒菜或做糖水，都能给人带来新鲜的体验。

椰子肉能冷冻保存吗 新鲜椰子能够保存多久

椰子的保存时间跟椰子的品种和去没去皮有很大的关系。

椰子可以分为椰青、椰皇和成熟椰子三种，如果是椰青的话，一般保存时间为10-12天，如果是椰皇的话，因为是熟透后经过加工的，所以保存时间比较长一般为，15-30天左右，如果是成熟的椰子，一般保存时间在15-20天。

去皮的椰子会比没去皮的椰子保存时间要短，一般去皮椰子的保存时间会缩短3-5天，具体根据去皮时果肉暴露在空气中的程度来看。

志美椰子汁的材料和方法步骤

椰子还没有足够成熟的时候颜色青青的，虽然椰肉不如老椰子美味，但是里面的椰汁却十分清甜可口，因此现在也有很多青椰子卖。

2当然市面上卖的都是三角头顶的，那种只要把握好角度往头顶上砍。或是用开红酒塞子的开瓶器网头顶转

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方法/步骤2

而青椰。首先，你要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。

2用剁刀。刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的“天灵盖”上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。

去皮椰青要放冰箱吗 椰青肉能生吃吗

可以。

一般市面上的椰青都是只喝椰子水，不吃椰青果肉的，其实椰青的果肉也是可以吃的，并不会有什么影响，只是椰青肉的味道比较青涩，软绵绵的，口感不如成熟的椰子果肉那么可口，所以一般很少有人生吃椰青肉，如果是要吃椰青肉的话，一般建议炖着吃，口感会比较好。

椰子常温下能保存多久

椰子在常温下保存多久与椰子的形态有一定的关系，具体的保存时间根据以下的情况来看：

1.青椰子，青椰子的表皮为青色，比较新鲜，一般保存时间为10-12天左右。

2.棕色椰子，一般肉比较厚，保质期相比青椰子会长一些，一般保存时间为15-20天。

3.去皮的椰子，椰子去皮后放置在常温下保存的话，一般保存时间为8-10天左右。

4.开了口的椰子，椰子开口后比较容易接触空气中的细菌等微生物，一般保存时间为2-3小时。

椰子肉可以煲什么汤 椰子青木瓜花胶汤

材料：椰子、青木瓜。花胶、盐。

做法:

1、将青木瓜去皮洗净切小块。

2、椰子去壳，取出椰子，留下椰肉切小块。

3、高压锅里加水，放入花胶煮一下。

4、然后放入青木瓜，再放入椰肉。

5、高压锅大火上气后转小火煲40分钟。

6、最后加入适量盐调味即可。

去皮椰子怎么保存

椰子去皮后保存时间本来就会有所减短，一般建议将去皮的椰子按照以下方法进行保存：

1.将去皮的椰子外表的水分沥干。

2.准备密封保鲜袋包裹住去皮椰子。

3.将包裹好的去皮椰子放置在冰箱冷藏区保存，注意不要沾染水分。

注：保存过程中避免随意翻动，以免对椰子的保存有所影响。

如何吃椰子使营养加倍

1.选择带有完整外皮的椰子，因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜(但是不会在短时间内变坏)。

2.把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。

3.选择合适的椰子品种，根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉。

4.鲜嫩汁儿多的椰子，顶端的三棱稍坚实，假如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差很多了。

椰肉是椰子的胚乳，砸开内果皮就能看到，椰肉中含有蛋白质，碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰蓉等。但是它紧紧的依附在椰皮上面，怎么样才能轻松弄出椰子肉呢?

1.把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉。

2.先将椰子速冻1个小时左右在取出(先冷藏再砸开，或者先砸开再冷藏都可以，贪图快速就直接扔冷冻室)，这时由于热胀冷缩，椰肉受冷收缩，与外壳的联系不再紧密，用螺丝刀或者水果刀很容易就可以插进去，轻轻一撬，整片椰肉就完整取出了。

椰子怎么保存

到海南旅游的朋友们回来的时候总是会带上那里的特产——椰子。那么椰子怎么保存呢?椰子能存放多久?

其实，不同品种的椰子，存放时间都不大一样，像青皮嫩椰子，就只能放10-12天;青皮老椰能存放15-20天;去皮嫩椰能存放8-10天;去皮老椰能存放20-30天;椰王能存放30天左右。

一般情况下，椰子存放时间越长，汁会逐渐减少，味道也没有那么甜了，因此建议买(采摘)回来的椰子尽快食用。注意在挑选的时候就要选对品种哦!

完整的椰子可以放在冰箱里冷藏，也可以直接放置的阴凉干燥处;如果是打开后的椰子，只能放在冰箱里保鲜。

椰子能放多久

1，椰青：没有完全成熟的椰子，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，保质期在10~12天左右。

2，椰子：已经成熟的椰子，椰汁和椰肉均可食用，平均重量在2~3公斤左右，保质期在15~20天左右。

3，椰皇：椰皇是指熟透后外表经过加工处理的椰子，颜色为棕褐色，保质期在15~30天不等。

4，去皮椰青：此椰子外貌很白，重量在1公斤左右，加上保鲜剂保质期在8~10天左右。

5，去皮椰子：市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右，重量约为1公斤。

6，开了口的椰子：已经打开的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化。