告诉你辨别奶粉真假的方法

告诉你辨别奶粉真假的方法

1.真假奶粉在手感上就会存在很大的区别，用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，会发出"吱吱"声，而假奶粉拌有糖，会发出发"沙沙"声。

手感松软的 一般可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。袋装奶粉的前别方法则是用手去捏，如手感松软平滑内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。

2.真奶粉呈天然乳白色，而假奶粉颜色较白或呈漂白色，细看呈结晶和光泽，乳香甚微，甚至没有乳香味。

观察产品的颜色和产品中有无杂质 妈妈在购买产品后，可先开启包装，将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块;颜色呈均匀一致的乳黄色;产品中杂质量极少。如产品有团块，杂质量较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。

3.真奶粉闻起来有特有奶香味，而假奶粉乳香味很弱或者无味。

4.用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会黏住调羹，而假奶粉用冷开水冲，不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，惨假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味。

要看产品的冲调性和口感，质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，奶粉很难溶于水中，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味;另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

5.在识别中，我们还可以采取品尝的方式，真奶粉细腻发粘，溶解慢，没有糖的香味，而假奶粉入口即化，不粘，有香味。

在此，我们要提醒消费者，购买奶粉时除了以上五种方法外，还要选择奶粉成份标注清楚，制造日期、保质期明确，包装完好的产品。如果发现奶粉包装有明显的漏气、结块儿现象一定不要购买。当然，最好还是购买值得信赖的大厂家的产品。

发现奶粉质量有问题或小孩对奶粉不吸收，应及时停止食用，保存相关证据，同时将问题奶粉送到相关部门进行检测，以便更好的维护自己权益。

看了上面的相关的内容介绍之后，相信大家对于如何辨别奶粉有了一定的了解，那么大家可以在今后买奶粉的时候，尝试着这样的做法，避免买到加奶粉带来的危害。

怎样辨别奶粉真伪

一是试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

二是辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。

三是闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

四是尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

五是看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

如何辨别真假豆奶粉

一是试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

二是辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。

三是闻气味：打开包装，真奶粉有豆奶特有的乳香味;假奶粉豆香甚微，甚至没有香味。

四是尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

五是看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然豆汁的香味和颜色。

鉴别奶粉真假方法 第三步：闻气味

当好的奶粉在一打开外包装后，即可闻到一股很自然的乳香味；而假的奶粉乳香味不明显，或者没有乳香味，有时还可以闻到很不自然的浓郁腻人的浓香，这可能是人工添加香精所致，这些都不是好奶粉，甚至是伪劣产品，对婴儿喂养是不健康的。

小孩牛奶奶粉怎么选购

自宝宝开始吃奶粉的那一刻起，妈妈们就要掌握选购奶粉的正确方法了，不然买到假奶粉，让宝宝成为“大头儿“，最后痛心的是妈妈，痛苦的是宝宝。那宝宝奶粉要如何选购呢?在选购奶粉时，妈妈要注意什么?

1、看奶源

优质的奶粉奶源纯正、安全、无污染。北纬45度中温带是国际公认的优质奶源基地，选购时一定要仔细查看奶粉产地。

2、看成分

除要辨别奶粉真假外，妈妈还要注意奶粉的成分，因为奶粉配方不符合规定，不适合宝宝吃，将无法满足宝宝的生长需求，一般婴幼儿奶粉包含蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素5大营养成分。

3、看颜色

优质奶粉和劣质奶粉的颜色可大不一样，妈妈在选购奶粉时，观察奶粉颜色也尤为重要，如奶粉颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，则为优质奶粉，如为白色且颜色不均匀，为劣质奶粉。

4、看溶解速度

奶粉中的蛋白质和脂肪都难溶于水，若奶粉放在水中未经搅拌就直接溶解，表明奶粉质量不过关，若奶粉搅拌后充分溶解，为混浊的乳黄色液体，表明奶粉质量比较好。

鉴别奶粉真假方法 仔细查阅防伪资料

随着目前科技水平的提高，奶粉的外包装也越来越精致细腻，很多厂家的奶粉都会在包装上设有自己独特的防伪标识，在这里就不一一陈述如何通过奶粉外包装进行鉴别奶粉的真假了，细心的妈妈可以自己进行比对一般不难从包装上差别真伪，下面我们主要从奶粉的品质上来帮助大家进行鉴别。

可瑞康奶粉真假

辨别真假的方法

一、从条形码辨别karicare奶粉真假

正品条形码都是以“94”开头

新西兰是Karicare的唯一产地，在澳洲和世界其它任何国家没有加工和分装点，不存在“澳洲分装版”。 所有Karicare奶粉均有原厂的条形码和整箱序列号，条形码是94开头的，罐底有生产批号、生产日期、月份、年份、生产时间、保质期及月份。 由于Karicare奶粉国内没有代理，所以购买的话，只能通过亲戚朋友或者网络代购，如果是网络代购的话，可以要求进货人邮寄时随奶粉附上一份当地当天的报纸(注：须英文报，中文报有些是免费的很多快递公司也在收集了)做核对。 另外需要指出的是，Karicare目前全球无代理。因此从条形码入手还是比较容易辨别karicare奶粉真假的。

二、从子监管码辨别karicare奶粉真假

分为新西兰市场销售的喷码和国内销售的喷码

从子监管码辨别karicare奶粉真假这种方法只有用过才知道的。但是建议妈妈们最好不要在网上购买karicare奶粉，渠道确实有点复杂，不是认为在国外寄回来就一定好，如果能选中国买得到的国外大品牌也是不错的，至少经过国家进出口检测检疫部分通过的。

奶粉这种东西，每一批奶粉的溶解度、颗粒、颜色有不同都是正常的，在网上购买karicare奶粉真假可以看子监管码。

如何辨别奶粉真伪

当你选择好了品牌，一定要注意当前品牌的版本，因为一个品牌是有几种版本的奶粉，及时是同一个阶段的奶粉，都有不同档次，不同型号的产品，请注意。

奶源是品牌的保证。不管什么牌子，都需要注意奶源产地，这个是至关重要的。世界制作奶粉的奶源有几个比较著名的：荷兰的、新西兰、德国这些奶源都非常好。

根据调查分析：奶源地的奶牛以放养的方式进行，不含人工激素、抗生素、转基因成份、无农药、重金属残留，这样出来奶粉会比较优质。

一般大品牌的奶粉的外包装都具有防伪标致。同时，少不了的是外面贴有清晰的标签，还有蓝色的QS质量标志、厂家地址等信息。而假冒奶粉都是包装接近模仿正品的，而印刷上也许是没那么清晰、标记、防伪都没那么理想。密封性也会出现瑕疵。

手感上分辨。正规奶粉使用手来捏几下，是能感受的到奶粉的那股柔滑、细腻的感觉。奶粉的颗粒均匀细小，说明这款奶粉加工工艺和奶质很好。

一般劣质、伪劣奶粉的手感不太均匀，出现的颗粒大小不太一致。

用手按下铝箔时，只有按压的对方凹，其他对方是平的，而假奶粉如果按下去，全部都会凹陷。

正品奶粉的颜色多数以淡黄色、米白色较多。当然可以根据不同的品牌、型号而出现不一样颜色也是正常的。

而假冒的奶粉多数是纯白色的，并发光泽的奶粉。如果已经经常购买奶粉的，可以从颜色上立刻能分别出奶粉的颜色的差异。

气味感觉。用勺子装少许奶粉出来，鼻子感受下味道，如果是清香，奶香则为好。如果是甜味，甚至是杂味则说明不纯或者虚假的。

溶解时间分辨。装出少许的奶粉冲泡，如果奶粉的溶解速度很慢，说明奶粉的奶质浓厚，当然为上品。如果是溶解速度很快，说明奶质较差后者奶质不纯。

品尝奶粉的滋味。一般奶粉用温水进行，冲下去，搅拌后，用嘴巴尝点，能感觉到奶粉奶香味。口感细腻、粘牙、溶解慢的是优质奶粉。

一般一阶段的奶粉味道清淡，从二阶段开始，奶粉便有了一点香味，那是香兰素、麦芽糊精之类。而劣质奶粉的味道是么那么纯的，口感怪异甚至是具有恶心。

购买误区

分清进口奶粉、国产奶粉的不同版本。

选择合适宝宝食用的奶粉是根本。

给婴儿买配方奶粉不一定要买贵的，不是越贵的奶粉越好。

要看好，选好说明上的营养成分的配比。

奶粉泡沫多好还是少好 奶粉没泡泡是假的吗

不是。

奶粉有无泡沫只是一种物理现象，与其冲泡的方式以及其蛋白质含量有关，并不是说有泡沫才是真的，没有泡沫就是假的，这不能作为辨别奶粉真假的依据，也不能成为辨别奶粉质量好坏依据，所以奶粉即使没有泡沫，也不能说就是假的。

教你如何辨别奶粉真假的方法

1、看包装设计：好奶粉包装的密封性好

好奶粉一般外层使用塑料盖，里层使用锡箔纸，锡箔纸上有设拉环，方便开罐。

撕开锡箔纸层开罐后，仅靠剩下的外塑料盖封口难以达到密封效果。

外塑料盖的防抗氧和防水性差，空气易进入，使奶粉受潮氧化。

里层的锡箔纸也存在着未开封前的气体易渗透问题，因为锡箔纸与奶粉罐的接合处会存在极细微的渗气小孔，若存放时间较久，罐中的奶粉容易被氧化。

2、试手感：真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声

用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

3、辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色

真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。

4、尝味道：真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快

把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5、看溶解速度：真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液

把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。

6、用热开水冲开：真奶粉形成悬漂物上浮

用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

鉴别真假奶粉感官最靠谱

鉴别真假奶粉有三步

食品科学硕士、国家高级公共营养师朱军伟表示，其实，光靠奶粉的外包装是很难判断奶粉的真假的，可以先通过扫描包装上条码的方式到该奶粉品牌的官网查询真伪。

奶粉的真假主要还得通过感官来判断，真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉颜色较白，如果是掺糖多的奶粉细看呈结晶状，掺豆粉或淀粉者呈粉末状，或呈漂白色。真假奶粉的质地也有一些不同，真奶粉质地比较细腻，而假奶粉质地较粗。

而且，真奶粉在刚打开包装的时候，会闻到牛奶特有的乳香味，而劣质奶粉乳香味很淡甚至几乎无味。

另外，冲奶粉的时候仔细观察溶解速度，也是辨别奶粉好坏的一个途径。把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解，劣质奶粉不经搅拌，就能自动溶解或发生沉淀。如果是用热开水冲，真奶粉形成悬漂物上浮，由于真奶粉黏性较强，搅拌之初会黏住汤匙，并有天然的乳汁香味。掺假劣质奶粉溶解很迅速，且没有天然乳汁的香味和颜色。

别迷信海淘的外国奶粉

2016年我国迎来新一轮婴儿潮，中国家庭对于进口婴儿食品的热衷和追逐将更加狂热。营养师王提表示，海淘的奶粉是国外针对当地的饮食结构特点，为当地宝宝设定的，其标准可能和国内不一样。比如，日本的奶粉设定标准就比我国的低，因为大人吃的海产品多，自然影响母乳的营养成分。所以，还是为宝宝选购信任度高的国产奶粉吧。

中国儿童卫生保健疾病防治指导中心主任戴耀华也说，对于海淘奶粉要客观看待。即使在欧美国家，婴幼儿食品召回事件也时有发生。目前国内的婴幼儿营养品很多品牌也是全球采购原料的，对于质量标准很多国际大品牌都是根据自己企业内部的标准全球一致的，同时也要符合中国的法规要求。如果真的想买进口奶粉，建议在国内买正规渠道进口的奶粉，营养成分也会考虑到中国宝宝的需要量。