冬天煲什么汤最好 枸杞鲫鱼汤
冬天煲什么汤最好 枸杞鲫鱼汤
材料:枸杞子12克,鲫鱼1条。
做法:鲫鱼去内脏、鱼鳞,洗净;油锅烧热,鲫鱼下锅炸至焦黄。将鲫鱼、枸杞子、葱、姜胡椒粉一同放入沙煲内,加适量水,用小火煲至鲫鱼烂熟,加盐调味即可。
功效:鲫鱼补虚,冬季喝枸杞鲫鱼汤,还可消脂降压,起到防治动脉硬化的作用。
孕妇喝鲫鱼汤有什么好处啊
鲫鱼不仅味美肉鲜,而且含有非常丰富的营养。鲫鱼中含糖分高,但脂肪却很少,其中更改含有高质量蛋白质,多种维生素以及人体所需的微量元素和氨基酸。经常食用鲫鱼肉不仅可以降血脂和血糖,还可以减少肥胖,使人延年益寿。孕妇食用鲫鱼好处非常多,不仅可以增加营养,鲫鱼对孕妇还有很好的催乳效果。最后建议在喝鲫鱼汤的时候要多吃鲫鱼肉,不要单独的喝汤,大部分的营养还是在鱼肉中的。
孕妇可以吃枸杞叶,孕妇吃枸杞叶还有以下3种好处哦!第一治疗妊娠贫血,医生指出孕妇吃枸杞叶有治疗妊娠贫血的功效。枸杞叶富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素,有很好的补血疗效。建议贫血的孕妇可以吃些枸杞猪肝汤哦! 其次还可以安神养胎,如果孕妇烦躁不安、失眠多梦,可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,有养肝明目、安神养胎的保健功效。接下来是治疗便秘,怀孕期间孕妇常常会出现便秘的现象,而孕妇吃枸杞叶则有很好的治疗便秘的功效。枸杞叶富含膳食纤维,其有助于促进胃肠蠕动的功效。 温馨提示:所以建议孕妇们可以针对性的选择枸杞叶来进行煲汤喝,正常饮食.
顺产月子餐食谱做法大全
1、清炖乌骨鸡汤
乌骨鸡肉1000克,党参15克,杞子15克,黄芪25克。
乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。
2、乳鸽银耳汤
乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。
将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。
3、木瓜炖鱼头
姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。
下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。然后,猛火煮沸,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。
4、丝瓜鲫鱼汤
鲫鱼500克,丝瓜200克。
活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
5、归芪鲫鱼汤
鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。
将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。
6、冬瓜鲫鱼汤
鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片。鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖。当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
长期熬夜的食疗方
1、天麻老鸡汤
材料:净老鸡600g,天麻适量,姜片25g,枸杞子少许,盐1小匙,味精少许,鸡汤适量
做法:老鸡洗净切块,沸水汆烫去血水后捞出备用,天麻洗净温水泡开;鸡汤倒入锅中,大火烧开后放入鸡块、天麻、姜片、枸杞子,煮至鸡块熟后加盐、味精调味即可。
常熬夜容易失眠、健忘、产生焦虑情绪,天麻能醒脑安神,缓解失眠,熬夜还会导致视力疲劳、视力下降,而汤中的枸杞子能保护视力,因此常熬夜的人可常煲此汤喝。
2、黄豆鲫鱼汤
材料:黄豆100g,白果适量,银耳1小朵,鲫鱼1条,姜2片,盐适量
做法:黄豆洗净,白果去壳、衣心,洗净,银耳水泡20分钟,洗净撕碎;鲫鱼处理干净,用油略煎,盛起备用;锅内加适量水烧开,放黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片,水烧开后改小火慢煲约90分钟后加盐调味即可。
长时间熬夜会使头发干枯分叉,黄豆能改善发质,此汤适合常熬夜的女性服用。
榴莲核的做法
榴莲核主要的食疗方法是煲汤。可用榴莲核、瘦肉、一些桂圆,在锅中用热水煮,既可以很好的温补肾,又可以健脾,是不是一举两得啊.下面为您介绍榴莲核的吃法,可不能把它扔掉哦!
推荐做法一:榴莲核骨头汤
材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。
做法:猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。
推荐做法二:冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。
做法:将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。
推荐做法三:榴莲核煲鲫鱼汤
材料:榴莲核5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。
做法:将榴莲核洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时。调入适量的食盐和少许生油即可。
推荐做法四:榴莲核煲老鸡
材料:榴莲壳半个,榴莲核,老母鸡半只,生姜两片,枸杞子20粒,清水1500毫升,盐适量。
做法:榴莲壳取里面白囊部分,切成块;榴莲核用刀去掉外皮,老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
薏仁可以煲汤吗
薏仁可以煲汤。
薏仁的营养丰富,蛋白质含量为13.6%,脂肪含量为5.4%,钙为0.07%,碳水化合物64.9%,磷 0.24%,与稻米相差不大,此外还含有薏仁酯,薏苡素等特殊物质,用于煲汤食用,这些营养成分能更好的融入汤中,配伍其他入冬瓜,鸭肉,排骨,瘦肉一类的食材同煲汤,营养价值更高。
冬瓜薏仁墨鱼汤
材料:墨鱼200克,冬瓜250克,薏仁20克。精盐适量。
做法:
1.冬瓜连皮洗净,去籽,切块。
2.薏仁洗净,浸泡半小时。
3.墨鱼洗净,去骨。
4.将全部食材放入锅中,加清水适量,开大火煮沸。
5.转小火续煮1小时,放食盐调味即可。
薏仁冬瓜荷叶排骨汤
材料:冬瓜1000克,新鲜荷叶1片,薏仁30克,猪排骨500克,食盐,食用油,酱油各适量,姜3片。
做法:
1.冬瓜洗净,去籽,不去皮,切成块状。
2.薏仁,荷叶洗净,薏仁浸泡2小时。
3.猪排骨洗净,斩块入沸水汆烫片刻,捞出沥干备用。
4.将冬瓜块,薏仁,荷叶,猪排骨与姜片一起放入砂锅中,加适量清水,开大火煲沸。
5.改小火煲3个小时后,加食盐和食用油调味即可。
薏仁麦冬鲫鱼汤
材料:薏仁50克,麦冬10克,鲫鱼1条,冬瓜200克,枸杞子适量,食用油15毫升,食盐8克,鸡精3克,姜1克。
做法:
1.将鲫鱼宰杀,处理干净,洗净备用。
2.冬瓜洗净,去籽去皮,切丝;生姜去皮,洗净切丝。
3.锅内放入食用油烧热,下入鲫鱼,用小火煎香,倒出待用。
4.另取砂锅一个,放入鲫鱼,薏仁,麦冬,冬瓜四,姜丝,枸杞子,加适量清水,用小火煲约1小时。
5.加入食盐,鸡精即可食用。
经常熬夜的人如何调养身体
常熬夜的人可多吃些人参、银耳、桂圆等食物,也可以煲下面这些汤喝:
一、天麻老鸡汤
材料:净老鸡600g,天麻适量,姜片25g,枸杞子少许,盐1小匙,味精少许,鸡汤适量
做法:
1.老鸡洗净切块,沸水汆烫去血水后捞出备用,天麻洗净温水泡开;
2.鸡汤倒入锅中,大火烧开后放入鸡块、天麻、姜片、枸杞子,煮至鸡块熟后加盐、味精调味即可。
常熬夜容易失眠、健忘、产生焦虑情绪,天麻能醒脑安神,缓解失眠,熬夜还会导致视力疲劳、视力下降,而汤中的枸杞子能保护视力,因此常熬夜的人可常煲此汤喝。
二、黄豆鲫鱼汤
材料:黄豆100g,白果适量,银耳1小朵,鲫鱼1条,姜2片,盐适量
做法:
1.黄豆洗净,白果去壳、衣心,洗净,银耳水泡20分钟,洗净撕碎;
2.鲫鱼处理干净,用油略煎,盛起备用;
3.锅内加适量水烧开,放黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片,水烧开后改小火慢煲约90分钟后加盐调味即可。
长时间熬夜会使头发干枯分叉,黄豆能改善发质,此汤适合常熬夜的女性服用。
冬天嘴唇发紫怎么办
花半小时运动
一般来说,到了冬天容易嘴唇是血液循环不好的表现,尤其是经常坐着不运动的人,更会影响到身体的血液循环,如果你很少运动,那么,每天不妨花半个小时左右的时间来运动下,可以跳舞,可以散步,也可以打球,总之要加强锻炼。
每天晚上泡脚
血液循环不好,身体里的寒气,湿气等等情况的人,可以通过热水泡脚来改善这些问题,每次泡差不多20分钟,让身体发热有些微汗,坚持泡会可以看到效果。
适量吃些坚果
坚果中含有大量的氨基酸和不饱和脂肪酸,对心脏十分有益,而且对体寒,怕冷之类的问题也有缓解效果,如核桃,杏仁,花生等等,可以每天吃一小把。
吃补血活血的食物
血液循环不好,血量不足的人,先要给身体补补血,多吃些富含铁的食物,如动物肝,动物血等等,冬天多吃温性食物,如虾,乌鸡,桂圆,红枣,羊肉,核桃,黑豆,牛肉,当归等。
推荐食谱:黑米红枣粥
黑米,桂圆,红枣,花生各适量,这几种材料一起熬成粥喝,想要粥变得更黏稠,可以再加一些山药来煮。
作用:补血益气,同时还能促进血液循环。
推荐食谱:枸杞乌鸡汤
红枣,枸杞,乌鸡各适量,乌鸡处理干净,放到瓦煲内,加适量清水,大火煮沸,继续用小火煮至材料熟软,调味。
作用:补气养血,固肾调精。
推荐食谱:当归鲫鱼汤
鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄耆10片、姜5片。鲫鱼处理干净,用盐腌制15分,当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净;当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分;往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分,调味。
作用:大补之汤,补血,养血,活血,补气,还能健脾利湿、和中开胃等。
适宜熬夜的食疗方
1、天麻老鸡汤
材料:净老鸡600g,天麻适量,姜片25g,枸杞子少许,盐1小匙,味精少许,鸡汤适量。
做法:
1.1、老鸡洗净切块,沸水汆烫去血水后捞出备用,天麻洗净温水泡开;
1.2、鸡汤倒入锅中,大火烧开后放入鸡块、天麻、姜片、枸杞子,煮至鸡块熟后加盐、味精调味即可。
功效:常熬夜容易失眠、健忘、产生焦虑情绪,天麻能醒脑安神,缓解失眠,熬夜还会导致视力疲劳、视力下降,而汤中的枸杞子能保护视力,因此常熬夜的人可常煲此汤喝。
2、黄豆鲫鱼汤
材料:黄豆100g,白果适量,银耳1小朵,鲫鱼1条,姜2片,盐适量。
做法:
2.1、黄豆洗净,白果去壳、衣心,洗净,银耳水泡20分钟,洗净撕碎;
2.2、鲫鱼处理干净,用油略煎,盛起备用;
2.3、锅内加适量水烧开,放黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片,水烧开后改小火慢煲约90分钟后加盐调味即可。
功效:长时间熬夜会使头发干枯分叉,黄豆能改善发质,此汤适合常熬夜的女性服用。
经常熬夜怎么调理身体
一、天麻老鸡汤
材料:净老鸡600g,天麻适量,姜片25g,枸杞子少许,盐1小匙,味精少许,鸡汤适量
做法:
1.老鸡洗净切块,沸水汆烫去血水后捞出备用,天麻洗净温水泡开;
2.鸡汤倒入锅中,大火烧开后放入鸡块、天麻、姜片、枸杞子,煮至鸡块熟后加盐、味精调味即可。
常熬夜容易失眠、健忘、产生焦虑情绪,天麻能醒脑安神,缓解失眠,熬夜还会导致视力疲劳、视力下降,而汤中的枸杞子能保护视力,因此常熬夜的人可常煲此汤喝。
二、黄豆鲫鱼汤
材料:黄豆100g,白果适量,银耳1小朵,鲫鱼1条,姜2片,盐适量
做法:
1.黄豆洗净,白果去壳、衣心,洗净,银耳水泡20分钟,洗净撕碎;
2.鲫鱼处理干净,用油略煎,盛起备用;
3.锅内加适量水烧开,放黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片,水烧开后改小火慢煲约90分钟后加盐调味即可。
长时间熬夜会使头发干枯分叉,黄豆能改善发质,此汤适合常熬夜的女性服用。