黄菊花的食用方法

黄菊花的食用方法

上面已经了解过菊花的功效和作用了，那黄菊花的食用方法又有哪些呢?

1、黄菊花茶：取出3-5朵菊花用开水可反复冲泡。从早到晚饮用一天并可食用。可根据个人口味适当调整用量。可清热泻火，对上火引起的口腔溃疡，目赤疼痛有好处。

小贴士：饮黄菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样能使黄菊花茶的功效与作用得到更好的体现。健康的人平时也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

2、桑叶薄荷菊花饮：可疏风清热，用治风热感冒初起。

材料：桑叶、黄菊花、苦杏仁、连翘、桔梗、芦根、甘草、薄荷

做法：准备好药材，将所有药材(薄荷除外)放进煲里，加入3碗清水，浸泡20分钟后，让药材吸水，中火，煲50分钟左右，查看煲里的水，下降了一半时，加入后下的薄荷，然后再煲5分钟。此时，倒出来的感冒茶就只有一饭碗的份量了，刚刚好。

小贴士：薄荷要在后面才放下。

3、菊花合欢粥

主料：菊花、合欢花、红枣、小米、冰糖

做法：将红枣、小米分别洗净，合欢花、菊花放入茶包中，砂锅中加入适量清水，放入红枣、茶包，煮10分钟，然后再放入小米，大火煮开，转小火煮至小米黏稠，调入冰糖即可。

菊花分几种和功效 黄菊花：疏散风热

黄菊花（准确的叫法，应该是“舌状花”）为黄色的，为黄菊，如杭黄菊。现时市场上，卖得最火的金丝菊，就属于黄菊花。

功效：黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。

黄菊花的功效与作用

黄菊花属于菊科，有其特殊的药用及保健作用，下面就来看看黄菊花有些什么功效和作用：

1、清热解毒：黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒 的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。饮用过的菊花晒干后充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。

2、美容养颜：黄菊花可以泡茶、泡酒，常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用。

3、抗氧化，防衰老：黄菊花茶的功效与作用显著表现在抗氧化，防衰老。另外，在我国，不少地方都有食菊的风俗，不仅因为黄菊花茶有很多保健的功效与作用，还因为菊花的气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。

4、营养丰富：黄菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而黄菊花茶具有一般花茶无法比拟的功效与作用。如果平时水果吃得不多，喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。

地道药材之菊花

菊花，性辛苦甘，微寒，归肺肝经，具有发散风热、清肝明目、平抑肝阳、清热解毒的作用，但是不同品种，不同产地的菊花的功效主治又稍有不同。

菊花在用法里面提到了疏风热适合于用黄菊花，清肝平肝明目适合于用白菊花。因为这个菊花入药这个花瓣有黄的、白的，白的就称为白菊花，黄的就称为黄菊花。当然菊花最好的，浙江是个主产区，浙江以杭州为集散地，所以称为杭菊花。当然安徽也有很多地方的菊花很好，比如以滁州为核心的为集散地称为滁菊花;以亳县就是那个英雄毫杰的毫下面少一横，那个亳县那个亳菊花;歙县的歙菊花，等等，这些都是比较有名的。最好的就产在浙江、安徽一带。

但要注意分黄白，仅供参考。因为古代文献当中有人持截然相反的观点，这个陶弘景就提出来，白菊花长于治疗肝风，就相当于平肝清肝的了。那么《药品化义》贾九如的，就认为黄菊花长于清肺热，但是赵学敏的《本草纲目拾遗》，他的观点刚刚相反，他认为用来清肝明目这些要用黄菊花，用于治疗肺热，疏散风热要用白菊花。

野菊花蜂蜜的功效

1、利尿护肝，清肺化痰，对呼吸道感染、流行性感冒、急慢性扁桃体炎等有辅助疗效，并具有降压安神的功效。原料：野菊花蜜(也称野黄菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花)食用方法：每天1—2次，用冷开水、牛奶或咖啡调服，与蜜醋、花粉一齐服用效果更佳。

2、止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，尤其对疥疮、暗疮等有疗效。而里面的野菊花蜜内含苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。因此在酒后喝一杯浓浓的蜂蜜水可以解酒，还可以保护肝脏。

3、野菊花蜜做面膜，野菊花和黄连清热消炎杀菌作用非常好，可以清除皮肤表层蜂蜜细菌，摸在那种发出来的大痘痘上可以代替一般的杀菌药，还没有任何副作用，长痘痘的人一般是因为内分泌失调所引起，内热，体内毒素积留，排不出，是长痘痘的内在因素，因此内调外敷效果更好!

4、野菊花蜜也称为排毒蜜，能排毒养颜，消炎祛痘，是消除口腔溃疡、无名疮毒、祛除青春痘的保健美容佳品。

黄菊花泡水喝的功效

如果你经常上火，不妨在药店买些黄菊花，上班时候可泡水喝，也可和冰糖一起泡水，味甜。黄菊花清热解毒，而且没有啥副作用。黄菊花泡水可以解酒，喝醉了之后，喝一杯黄菊花，第二天醒来头不会很疼。

每日看手机、看电脑、看书觉得眼睛疲惫的话，也可以来一杯黄菊花泡水，可有效缓解眼睛疲劳，眼睛觉得不适，可以喝一杯黄菊花茶，具有清肝明目功效。黄菊花益处多多，喝开水无味，不妨加点菊花就好了。

清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料

黄菊花泡水喝的功效有哪些

黄菊花茶的功效与作用显著表现在抗氧化，防衰老。另外，在我国，不少地方都有食菊的风俗，不仅因为黄菊花茶有很多保健的功效与作用，还因为菊花的气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。

杭白菊功效清肝明目，适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩、重虚火;野菊花清热解毒，适用于目赤肿痛、疔疮疱疖，偏实火;虽然都有清火作用，但侧重不同。且二者合用过于清泻(太凉)，中医一般不会合用的，一般是黄菊入药，白菊入茶。

杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮本品，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。

但是，菊花茶并非人人皆宜。菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。味苦的野菊花最好不要饮用，体虚、脾需、胃寒腹泻者也都不宜饮用，糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花，不要加糖或蜂蜜。过敏体质的人应先泡一两朵试试，若没有问题再多泡，不应过量饮用，不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖。 另外，有种除虫菊的酵素与粹取液可以用来驱虫，多用来制做蚊香或是杀虫剂。

以上就是黄菊花泡水喝的功效。黄色的计划，能够治疗口腔溃疡、上火等等，是败火清毒的佳品。尤其是在炎热的夏天，天气一热，气温升高，我们难免会产生心烦气躁的感觉。那么黄菊花泡水就是您最好的选择。另外黄菊花还可以治疗嗓子疼等等。

冰糖和黄菊花泡茶可以吗

是可以的。黄菊花的功效有：

1、清热解毒 黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒 的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。饮用过的菊花晒干后充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。

2、美容养颜 黄菊花可以泡茶、泡酒，常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用。

3、抗氧化，防衰老 黄菊花茶的功效与作用显著表现在抗氧化，防衰老。

建议你要注意用量，菊花、麦冬不宜太多，不应该味道太浓，适合为宜。平时可以多喝，冲泡来代替茶水喝。

菊花茶哪种去火效果好

野菊花清热去火效果最好。

常见的菊花分为白菊花、黄菊花以及野菊花三种，它们虽然都是菊花，但功效各有不同的侧重点，白菊花也就是市面上所说的杭白菊，它滋补肝肾、清肝明目的效果会比较好，对改善头晕目眩等的症状有好处，可以搭配枸杞、桑葚、熟地等的药材一同使用；黄菊花的清热祛风功效比较突出，风热感冒时喝效果很好；而野菊花的清热解毒去火的效果最为明显，但是性质比较寒凉，因此不适合所有人群饮用，也不能长期和大量饮用，因此根据人群和需求不同，应选择不同种类的菊花食用，这样才能充分发挥其功效。