桑葚盐水一泡全是虫子正常吗 桑葚怎么洗才能干净
桑葚盐水一泡全是虫子正常吗 桑葚怎么洗才能干净
可以用淡盐水、淘米水、稀释过的小苏打水进行清洗。
桑葚本身质地的比较柔软的，而且汁水比较充沛，在清洗桑葚的时候要注意轻拿轻放，不要太用力了，以免桑葚内部发生破损，污染桑葚果肉，淡盐水、淘米水、稀释过的小苏打水都具有清洁作用，可以很安全的清洗桑葚。
将桑葚浸泡在淡盐水/淘米水/稀释过的小苏打水里面，浸泡15-20分钟左右，之后用清水漂洗干净即可。
桑葚泡酒桑葚要蒸一下吗
不用蒸。
桑葚泡酒之前只需要用盐水或者淘米水稍微浸泡10分钟左右，将桑葚中的灰尘、小虫子等洗净，晾干水分就可以用来泡酒了，并不需要将桑葚蒸熟。因为桑葚非常娇嫩，蒸熟之后会变得软烂，其中的果汁、果胶等都流出来了，不易保存，不适合用来泡酒。
桑葚盐水一泡全是虫子正常吗
正常的。
桑葚没有坚硬的外壳保护种子，而且桑葚是露天生长的话，这样的话，桑葚就很容易受到虫子的寄生，桑葚用盐水泡一下泡出来一下虫子也是比较正常的，如果没有浸泡，将桑葚里面的小虫子误食了也不要紧，这种小虫子一直生长在桑葚内部，本身也是无毒的，即使是食用了也不会损伤身体，只是会觉得有一些恶心不适。
桑葚子的食用方法
桑葚子的食用方法非常多，可洗净鲜用，亦可晒干或略蒸后晒干用。桑葚防病治病的效果良好，但并非四季都有产，所以在非上市季节时大家也可以选择食用桑葚干。桑葚子可以用来泡水、泡酒、做蜜膏、糖水、炖汤等等。下面将为你介绍多种常见的桑葚子的做法，总有一种做法能满足你的味蕾!
桑椹汁
材料：新鲜桑葚子200克
做法：桑葚子洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可。
桑葚干泡水
材料：桑葚干适量，沸水适量
做法：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。
桑椹子酒
材料：桑椹子200克，柠檬1个，白砂糖50克，白酒1斤半。
做法：选新鲜成熟的桑椹，拣去过于熟透和虫咬者，洗净，沥干水分;柠檬剥皮，切片;将桑椹和柠檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2个月，取上清酒液饮用。
服法：每日2次，每次20——30毫升。
桑椹子膏
材料：桑椹子500克，蜂蜜250克
做法：将桑椹子洗净，加水煎，煎成浓汁时加蜂蜜，搅匀冷却，保存在冰箱中。
用法：每日2次，每次约20毫升，用温开水送服。
桑椹子炖猪心
材料：桑葚子适量，陈皮，灵芝，猪心，盐
做法：
1、猪心洗净，切去脂肪，再剖开两半，冲净里面的积血，切成薄片;
2、桑椹子和陈皮分别用清水洗净，陈皮刮净白瓤;灵芝洗净，切片;
3、将清水煮沸倒入大炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。
桑椹子薏米白鸽汤
材料：桑椹20克、薏米30克、白鸽1只(约200克)、生姜3片。
做法：桑椹、薏米洗净，稍浸泡;白鸽宰净、去肠杂。然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗水量)，盖上盖，隔水炖约3个小时，调入适量食盐与生油便可。此量可供2——3人用。
桑葚泡酒的注意事项 清洗桑葚
在制作桑葚泡酒前要挑选新鲜的桑葚，坏的要丢掉。另外一定要将桑葚清洗干净，最好是用盐水浸泡清洗。因为桑葚当中果糖十分丰富，所以在生长的过程中容易招惹小虫子，另外桑葚表面的小颗粒中间容易藏污纳垢。清洗干净再泡能更利于桑葚酒的保存，但桑葚的果皮比较薄，所以在清洗的时候一定要轻一点，避免损伤果皮
桑葚要用盐水泡吗
桑葚要用盐水泡。
桑葚果皮很薄，因此在清洗过程中之后很容易损伤表皮导致出现桑葚受损的情况，但是桑葚中容易寄生虫子和沾染灰尘，不能不清洗就使用，而用盐水泡桑葚可以减少桑葚的皮损程度，又可以清洗干净，因此桑葚要用盐水泡。
桑葚只用清水洗了能吃吗
建议：用盐水浸泡后再用清水冲洗干净再吃，更卫生健康。
桑葚就是聚合型果肉，和草莓差不多，没有厚实的果皮包裹，生长期间一般不会打农药，但仍有灰尘、细菌等脏污残留，而且桑葚很容易被果蝇寄生，若是直接用清水洗了就吃，食用过多可能容易导致腹痛、腹泻等不适症状，建议采取盐水浸泡后再用清水洗净后再吃，具体方法如下：
1、用流动的水清洗桑葚表层的灰尘和农药，最好是在水龙头下清洗，千万别把桑葚浸泡着，目的是为了防止表层的农药进入到果肉里。桑葚的蒂千万别去掉，这样子可以防止农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
2、把冲洗后的桑葚里加入一勺盐，食盐起到杀菌的作用，这样可以去除桑葚表面的细菌和附在果肉表面的虫卵。
3、然后把桑葚浸泡在盐水里5-10分钟，时间到了，把桑葚捞出，用清水冲洗一遍即可正常食用。注意，浸泡时间不能太久，以免破坏桑葚的味道和口感。
桑果酒怎么泡才去虫
在泡酒之前先清洗、去除桑葚中的虫子。
一般的桑葚中都会有虫子，但是桑葚又不方便清洗，很容易破损，若是想要尽快把桑葚中的虫子泡出来，先将桑葚清洗干净后，用淡盐水或是淘米水浸泡桑葚5-10分钟，然后再用流动的水清洗，这样能尽可能将桑葚中的虫子去除，然后即可用来泡酒。