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西红柿的简介

西红柿的简介

番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Mill.),是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

西红柿的基本介绍

番茄别名西红柿、洋柿子,被子植物门,双子叶植物纲,茄目,茄科,茄属,番茄亚属,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。

西红柿品种、颜色、成熟度、甜度,甚至生产季节的不同,都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少,每100克仅含0.3毫克;红色品种的西红柿则含量较高,一般每100克含2—3毫克,最高能达到20毫克。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿,番茄红素的含量也不如红色的高。

番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。此外,夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿,番茄红素的含量比较低,家庭必备。

男人睡前不会发胖的食物

在日常生活中马铃薯还叫地瓜,在我们这边还叫山药,马铃薯的味道不仅是我们喜欢的,在睡觉前吃马铃薯还不会发胖。马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物,既不含脂肪和胆固醇,热量也很低(仅为等重量大米的21%) ,而且含有非常丰富的柔软膳食纤维,能带来很高的饱腹感(饱腹感是等体积白面包的3倍,是等重量大米的6倍)。睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖,还会让你睡得更香甜,因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物,能够清除你体内那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸性化合物。当然,最好不要是油炸的。

在很多的广告中我们都知道益生菌有注意调节肠道的作用。有很多的女人都知道酸奶有助于减肥。不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌,能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解,有意想不到的纤体功效,尤其能帮助清除下身脂肪。而且,益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力,发挥排毒养颜的功效。营养专家推荐你购买添加了大量优质益生菌的酸奶,比如国内唯一添加有大量BB-12双歧杆菌的蒙牛冠益乳就是很好的选择。

在日常生活中有很多的食物都对身体有好处,西红柿就是其中的一种。西红柿可以治疗我们的口腔溃疡。如果你总也管不住自己的嘴,而且超能吃,那么西红柿简直是你夜晚的救世主。

西红柿里面含有很多的维生素C还有很多人们需要的膳食纤维。西红柿中含有丰富的膳食纤维(能帮助肠道中的益生菌生长) 与果胶,能填补你的胃,刺激大脑的饱食中枢,同时还能带走肠道中的酸性代谢废物,帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。

我们经常吃西红柿不仅能够对我们的胃有好处,而且,西红柿中独特的茄红素还有强大的抗氧化功能,能击退多余的氧自由基,帮助皮肤抗衰老。当茄红素与柠檬酸共同作用时还能帮你瘦身,因为柠檬酸能促进脂肪燃烧,茄红素则能抑制脂肪细胞增多。尤其熬夜时,不妨多吃西红柿,因为西红柿中含有的植物松果体素与人体松果体素很类似,能有效减轻疲劳感。

介绍几个西红柿品种

-、瑰丽lOO:无限生长型,植株生长旺盛,株高4米左右,初花在笫8个节位,每穗4一6个果,果实稍扁圆、红色,单果重l6O一25O克,大小-致,甜度高,品质佳,无青肩果和裂果。果肉厚硬,特耐储运,有较长的货架期,适合长距离运输。保护地、露地均可栽培。保护地周年生长,每亩产l5OOO千克左右。

ニ、瑰丽5OO:无限生长型,植株生长旺盛,单穗结4一6个果,最多达8个,果实球形、红色,单果重2OO克左右,果肉厚硬,特耐储运,属出□类番茄品种之-。抗病高产,萼片平直斜向上,保护地周年栽培,-般每亩产l5OOO千克左右。

三、加州红颜:早熟,无限生长型,植株生长旺盛,株高可达3米,单穗坐果lO个左右。果实椭圆形、红色,单果重l3O克左右,果肉厚硬,特耐储运,露地、保护地均可栽培。

四、甜蜜蜜:早熟,无限生长型,植株生长旺盛,节间短,单穗坐果多。果实圆球形、鲜红色,单果重2O克左右,果肉厚硬,不易裂果,耐储运,糖度lO度左右,□感好,品质佳。耐热耐寒,特抗病。保护地周年生长,每亩产量可达75OO千克。

五、光荣:早熟,自封顶,初花4一5节,单株5一7穗果,每穗6一8个果。果实高圆形、大红色,单果重23O克左右,果肉厚硬,耐储运,品质佳。耐高温能カ强,越夏及秋延栽培比较合适.

西红柿基本介绍

番茄属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。

相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。

现在它是不少人餐桌上的美味。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。

番茄品质要求:一般以果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。

西红柿的简介

西红柿

西红柿,又名番茄,果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

西红柿的基本介绍

番茄别名西红柿、洋柿子,被子植物门,双子叶植物纲,茄目,茄科,茄属,番茄亚属,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。

红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。

西红柿品种、颜色、成熟度、甜度,甚至生产季节的不同,都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少,每100克仅含0.3毫克;红色品种的西红柿则含量较高,一般每100克含2—3毫克,最高能达到20毫克。

一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿,番茄红素的含量也不如红色的高。

番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。此外,夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿,番茄红素的含量比较低,家庭必备。

柿叶茶的简介

柿叶茶是利用柿叶为原材料,经过科学加工精制而成的茶叶。中国山东泰山西北麓生产的,柿叶茶有得天独厚的优势,这里生长着近200万株柿树,常年光照充足,无污染,昼夜温差大,形成了特别能适合柿树生长的气候,为生产柿叶茶提供了丰富的原材料资源。

柿叶茶产于山西,是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶,也有不拼茶叶的。柿叶茶的主要特点是,含维生素C很多,对治疗高血压有良好的效果。

但含鞣质较多,有收敛作用,会减少消化液的分泌,加速肠道对水分的吸收,造成大便硬结。因此,便秘患者应少服。

每克新鲜柿叶中维生素C的含量一般为2-5毫克,尤其是5、6月已经充分长成的叶片中含量最高,有的品种高达34毫克,在所有植物叶片中都是罕见的。柿叶粗蛋白含量占干重的12.67%,柿叶蛋白有16种氨基酸组成,其中人体必需的氨基酸含量为5.23%。

柿叶中含有丰富的矿质元素,其中含钾2.29%、磷0.11%、钙1.54%、铜44.20毫克/千克,铁282.37毫克/千克,锌94.54毫克/千克,锰66.62毫克/千克。

此外,柿叶还含有13%可溶性糖,4.16毫克/100克鲜重胡萝卜素,特别是含有较高的黄酮甙。研究表明,从柿叶中提取的黄酮甙能降低血压、增加冠状动脉的血流量,并有一定的杀菌作用。

柿叶茶是民间流行的传统材料之一。具有清脑明目、消炎解热的功效。长期饮用能软化血管、防止动脉硬化,对肝炎、胃炎、肾炎、浮肿、高血压等均有一定的疗效。

番茄的属性

科属:茄科,茄属

产地:原产南美洲,中国南北广泛栽培。

别名:西红柿、洋柿子、六月柿

简介:

番茄,又叫西红柿、洋柿子、六月柿。体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,长10-40厘米,小叶极不规则,大小不等,常5-9枚,卵形或矩圆形,长5-7厘米,边缘有不规则锯齿或裂片。

浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。

生食西红柿可免疫乙肝吗

西红柿含疫苗蛋白“这种西红柿的外观和口感,和普通西红柿没有任何区别。”刘德虎介绍说,“不同的是,每100克这样的西红柿果实中就含有7微克乙肝疫苗蛋白。”

据了解,这种乙肝疫苗西红柿是通过基因工程实现的。科研人员将具有免疫蛋白的功能基因转移到西红柿细胞核染色体中,再将这种细胞培养成完整的植株,并从中选取抗原基因功能正常的果苗,结出含有疫苗蛋白的“疫苗西红柿”。

价格和普通西红柿相当“和现用的注射疫苗相比,吃疫苗西红柿显得更简单方便。”刘德虎说,这种疫苗西红柿已在小白鼠身上做过实验,如果一切顺利,预计能在明年7月就可以批量生产,走上市民的餐桌,价格也将和普通西红柿差不多。

市民担心产生副作用对于这种新型的食品,不少市民都持谨慎态度。家住天桥南里的马女士(女士食品)表示:“疫苗是否有副作用还不知道,我可不敢吃这个。”

​冬季老人怕冷吃什么好?

有机西红柿

如果你总也关不住自己的嘴,而且超能吃,那么西红柿简直是你夜晚的救世主。西红柿中含有丰富的膳食纤维(能帮助肠道中的益生菌生长)与果胶,能填补你的胃,刺激大脑的饱食中枢,同时还能带走肠道中的酸性代谢废物,帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。

而且,西红柿中独特的茄红素还有强大的抗氧化功能,能击退多余的自由基,帮助皮肤抗衰老。当茄红素与柠檬酸共同作用时还能帮你瘦身,因为柠檬酸能促进脂肪燃烧,茄红素则能抑制脂肪细胞增多。

尤其熬夜时,不妨多吃西红柿,因为西红柿中含有的植物松果体素很类似,能有效减轻疲劳感。推荐你购买有机栽种的大西红柿,而且红色系比桃色系更好,含有更多茄红素。可以直接吃,也可以制成西红柿沙拉,以下是两种美味西红柿沙拉的制作方法。

西红柿杏仁沙拉:将西红柿切块、生菜瓣小、大杏仁碾碎,一起放入大碗中,调入适量的苹果醋(或用酸奶代替)和少量蜂蜜,拌匀即可。

西班牙沙拉:将西红柿切块、黄瓜去皮切丁、灯笼椒切丁,再根据口味喜好加入半个洋葱切丁,调入适量橄榄油和红酒醋拌匀,最后加入胡椒和盐调味即可。

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巴西木的简介

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酒后头疼怎么办 西红柿

想缓解头痛的话,喝杯西红柿汁是很简单的方法。西红柿所含有的果酸能够缓解酒精对胃部的伤害,并且还能把乙醇慢慢的转化成酯质,把它们排出体外,从而缓解头痛的症状。西红柿汁的做法也很简单,直接把西红柿洗净榨成果汁,然后加入少量的白糖搅拌下即可。

番茄鸡蛋面怎么做最好吃呢

番茄鸡蛋面怎么做最好吃呢材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。步骤:1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点

西红柿榨汁需要去皮吗

西红柿榨汁去皮不去皮都可以,看个人的喜好。如果想要西红柿榨汁出来口感更好的话,建议将西红柿去皮后再榨汁,因为西红柿皮中含有类黄酮,如果不去皮的话会有微微的苦味。但是想要简单快速的榨汁,不去皮也可以的。西红柿去皮的方法也比较简单,只需要将西红柿放入滚水里煮一分钟再取出,接着迅速放入冰水里,西红柿皮就能轻松剥下来。

西红柿烧茄子的营养价值

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西红柿汁的做法详细介绍菜系及功效:幼儿菜谱西红柿汁的制作材料:主料:西红柿数个。西红柿汁的特色:西红柿含多种维生素,尤其维生素C含量丰富,还含有糖 类、酸类、矿物质等,具有生津止渴、健胃消食的功效。 每次服饮50至100毫升,日服2~3次。可治疗胃阴不足, 发热后婴幼儿厌食症。教您西红柿汁怎么做,如何做西红柿汁才好吃将新鲜西红柿洗净,入沸水中浸泡5分钟,取出剥去皮, 放在干净的纱布内用力绞挤,滤出

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