小儿手足口病患者吃什么比较好 第5道：鸡蛋羹

小儿手足口病患者吃什么比较好 第5道：鸡蛋羹

材料：鸡蛋，盐，水，油，葱花。

做法

1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。

3.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4.烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

5.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！

小儿手足口病患者吃什么比较好 小儿手足口病饮食宜忌

（1）宜进食清热解毒食物

手足口病可以多吃些清热解毒的食物，如绿豆、赤小豆、绿豆芽、百合、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、荸荠、马蹄、茭白、芦笋、冬笋、鲜藕、红白萝卜、小白菜、荠菜、芹菜、雪梨、猕猴桃、葡萄等。

（2）宜吃含蛋白质丰富的食物

当机体遭受病毒侵袭的时候，人体产生的抗体实际上就是蛋白质，蛋白质能够中和某些感染因子，杀灭病原菌并将其排出体外。所以，手足口病患儿应多摄入优质蛋白，能促进身体康复。如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物。

（3）多喝温热的汤羹粥汁

急性期患儿口腔粘膜布满疱疹和溃疡，疼痛，吃饭困难，应给孩子吃些清淡、质软、性质温和的汤羹粥汁。如蛋花汤、胡萝卜汤、豆浆、绿豆粥、百合粥、萝卜粥、西瓜汁、梨汁、猕猴桃汁、萝卜汁、荸荠汁等等。

（1）冷菜

手足口病的患者是因为感染了肠胃病毒才发病的，而冷菜中容易滋生细菌、病菌，若手足口病患者吃了可能引起腹痛、腹泻的症状，因此不能吃冷菜、凉拌菜。

（2）过夜菜

对于已经放置了一夜的菜，即使是放在冰箱里，之后再加热吃，不仅菜品中的营养所剩不多，而且菜中还可能含有某些细菌、病菌，给正在处于手足口病病期的人吃，是万万不可的，容易引起腹泻、加重病情的现象。

（3）太热的菜

得了手足口病，口里会起有疱疹、口腔溃疡，此时不能吃太热的菜，否则会烫伤口里表层皮肤，引起大面积破溃现象，如：火锅、麻辣烫、热汤的菜都不能吃。

（4）太咸的菜

一般太咸的菜，像是：腌制食品、咸鱼、咸菜、腊鱼腊肉这些，建议不要吃，这类型的菜品，不仅吃多了容易致癌，而且经过腌制一番，食物本身的营养也没多少了，手足口病的患者吃了不能补充病期营养，还可能加重病情，百害而无一利，不建议吃。

（5）太甜的菜

甜味食物都含有较多的果糖、葡萄糖、蔗糖等成分，在食用之后会较长时间的滞留在口腔内，吸收口腔内的水分的同时还会促进口腔内菌类的滋生，对手足口病口腔溃疡的愈合十分不利。

常见的甜味食物有：各类糖果，高糖分水果，甜味的汤食等。

（6）带酸、辣刺激的菜

手足口病患儿由于口腔内长出疱疹，容易破溃，所以不宜吃酸、辛辣的食物，以免刺激黏膜加重病情。如：辣椒、大蒜、生姜、花椒、大葱、油炸、烧烤、火锅、柠檬等都应该暂时避食。

（7）容易带有细菌的菜

日常我们吃的比较容易带有细菌的菜系有海鲜类食物，如：生吃三文鱼、螃蟹、虾、蛤蜊等，都是容易携带细菌、寄生虫，导致人腹泻的食物，这些食物做成的菜品，在手足口病期间也要忌食哦。

（8）研磨后的菜

对于手足口病口里口腔溃疡有溃烂面的患者来说，是不能吃研磨后的食物做成的菜的，例如：面包末，玉米面，土豆片，燕麦片等，这些食物在食用之后很容易粘附在疮口上，影响疮口的愈合，另外这些碎末还容易滋生菌类，加重溃疡。

（9）太油腻的菜

患有手足口病的话，饮食要清淡易消化，不能吃太油腻的菜，否则不仅容易引起患者肠胃不适，还可能出现腹泻的症状，像：红烧肉这么油腻的菜就不能吃了。

（10）太粗糙不好消化的菜

手足口病的患者在生病时精神状态及胃肠道的消化功能都会受到一定的影响，一些粗糙、难消化的食物会加重小儿胃肠道的负担，造成小儿口腔及胃肠道的不适。像是：红薯、芋头、土豆、糯米、糙米、豆子之类的食物。

（11）属于发物一类的菜

手足口病患者的饮食宜清淡无刺激性，忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、芒果、香菇、竹笋等发物，以免加重局部皮疹，使病程延长。

小儿手足口病患者吃什么比较好 第7道：西红柿鸡蛋汤

材料：西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）。

做法

1.西红柿，鸡蛋，葱洗净备用。

2.将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末。

3.锅中放油，倒入葱末，倒入西红柿块，放入适量的开水。

4.等水开后，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可。

小儿手足口病的饮食禁忌

手足口病是一种由肠道病毒引发的传染性疾病，发病时，患者会有发热、咳嗽、流涕等症状，口腔、手、足部位还会出现疱疹，重症患儿的呼吸系统、循环系统、神经系统还会受累。手足口病患儿不仅要及早治疗，在饮食和护理方面也不可忽略。接下来就为大家介绍一些小儿手足口病的饮食禁忌。

饮食禁忌

手足口病患儿应该多吃清淡和容易消化的食物，同时要注意补充营养，吃一些补充蛋白质和热量的食物，这样才更利于康复。下面推荐几种适合手足口病患儿的食物。鳕鱼，鳕鱼含有丰富的蛋白质和维生素，还含有钙、镁、硒等人体所需的微量元素。它能很好的保护心血管系统，不仅能补充手足口病患儿所需的营养，还能预防心血管并发症。马齿苋，它是一种清热凉血的植物，可以用于煲汤和煮粥。它能有效地清热解毒，对于热毒引起的手足口病疱疹有很好的辅助治疗效果。

重病情。如冷饮、辣椒、大蒜、生姜、腌制食物等，都应该暂时避食。此外，手足口病患儿还不应食用虾、蟹等海鲜食物。有的家长认为孩子生病了就该补充营养，在患儿手足口病发病初期给孩子粗糙难以消化的食物，这些食物不仅会加剧孩子口腔的疼痛，还可能刺激孩子胃肠道，影响营养的吸收。

下面介绍几个适合手足口病患儿使用的食谱：

1.香蕉牛奶糊，将两个香蕉去皮后碾碎，牛奶和少许白糖用小火边煮边搅拌，煮沸后倒入香蕉拌匀即可食用。

2.薏米汤，将薏苡仁浸泡后放入鸡骨汤中煮软，然后倒入玉米粒、胡萝卜粒和黄瓜粒，边煮边搅拌，出锅前加入蛋白搅匀后即可食用。

​小儿手足口病能喝牛奶吗

1、小儿手足口病病初饮食注意事项

症状表现：嘴疼、畏食。

饮食原则：以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主，少食多餐，维持基本的营养需要。为了进食时减少嘴疼，食物要不烫、不凉，味道要不咸、不酸。可以让宝宝用吸管吸食，减少食物与口腔粘膜的接触。

2、小儿手足口病烧退阶段饮食注意事项

症状表现：嘴疼减轻。

饮食原则：以泥糊状食物为主例如：牛奶香蕉糊。牛奶提供优质蛋白质;香蕉易制成糊状，富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶，能提供热能、维生素，且润肠通便。

3、小儿手足口病恢复期饮食注意事项

饮食原则：要多餐，量不需太多，营养要高。如鸡蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大约十天左右恢复正常饮食。也有说法“全素，不动荤腥”。完全吃素，把牛奶、鸡蛋等营养品排除在外，营养质量不够，缺少优质蛋白质，而抗体是一种蛋白质，故全素不妥。

手足口病初期症状有哪些

手足口病初期症状有哪些呢?手足口病初期症状有很多，主要有以下一些

症状：

手足口病初期症状：手足口病潜伏期通常3-4天，手足口病一般症状较轻的常可自愈。但有些症状较重的多为突然发病，约半上数患者出现低热。皮疹在发病当天或第2天既出现，1-2天后出齐，先是玫瑰色红斑或斑丘疹，1天后既有部分皮疹形成水疱，主要见于手指或脚指掌面，指甲周围，以及足跟边缘，婴幼儿或皮疹多者，还见于手掌、足底、臀部、大腿内侧及会阴部，有时膝、肘部也可见到。

手足口病初期症状：

1、大多数患儿是突然发病，首先表现为发高烧，体温多在38度以上，同时伴有头痛，咳嗽，流涕等症状，体温持续不退，体温越高，病程越长，病情也就越重。

2、患儿发热的同时或发热1-2天后，可在他们的口腔粘膜、唇内见到疱疹，疱疹破溃后会形成溃疡，疼痛感较重，患儿常表现出烦燥、哭闹、流口水，不吃饭等不适。

3、口腔疱疹后1-2天可在患儿的手心、足心及小屁屁上看到皮肤斑丘疹，以脚心部最多，疱疹呈圆形或椭圆形扁平小至米粒，大至豌豆大，较硬并内有混浊液体疹子周围绕以红晕。

4、小儿手足口病的疹子较少出现在躯干及面部，一般7天左右就能消退，不会造成瘢痕，更不会留下印迹。

5、小儿手足口病是一种病情较轻的自愈性疾病，绝大部分患儿预后较好，少数重症患儿可合并心肌炎、脑炎、但这种可能很小。

6、整个病程大约在1周左右结束，一般不会并发什么严重的后果，只要护理得当，不会在皮肤上留下任何色素痕迹或疤痕。

专家提醒：预防小儿手足口病，必须注意环境和个人卫生，房间要经常开窗通风，保持整洁卫生;饭前便后让孩子洗手;夏天不要让孩子喝生水、猛吃冷饮，生吃瓜果要洗净;食品要高温消毒，不吃易变质的食品;孩子的餐具、玩具等用品，要及时消毒，预防病从口入。

小儿手足口病能吃鱼吗

小儿手足口病是可以吃鱼的，鱼肉中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，易于消化吸收，能给孩子提供营养，利于身体恢复。

同时要注意烹饪手法，易清淡为主，此外，手足口病患儿吃鱼后，要温水漱口，以免影响口腔炎症的恢复。

小儿手足口病勿陷误区

对待小儿手足口病，家长容易陷入的误区有这些：

1、认为对孩子的亲亲抱抱不会传播小儿手足口病病毒

事实上，家长日常对孩子的亲密举动是有可能传播小儿手足口病病毒的。因为手足口病的肠道病毒会通过呼吸道飞沫，粪口传播，还可经解除病人皮肤、黏膜疱疹液而感染。如果患者便后不洗手或者患手足口病的孩子的大便没有处理好，病毒可能就会被带到环境中，通过亲密的接触，就有可能把病毒带给其他的孩子。想要避免病毒的传播首先要勤洗手。

2、认为喝板蓝根能预防小儿手足口病

有些家长有“一包板蓝根包治百病”的想法，因此会给孩子喝板蓝根以求达到预防小儿手足口病的目的，这其实是不正确的做法，“容易呼吸道感染的孩子一般都是体质比较弱的，从中医观点讲都是胃脾虚的体质，用一些太清热的药物反而达不到预防的作用，反而可能伤了脾胃更容易感染。” 广东省中医院儿科的杨京华主任医师指出用板蓝根预防是不可靠的做法，并不存在科学证据表明这个方法有效。

3、认为小儿手足口病是死亡率很高的一种疾病

在家庭医生在线的调查中显示，超过六成以上的家长认为患上小儿手足口的死亡率是很高的。事实上这个观点并不正确，小儿手足口病绝大多数轻症，只有极个别很严重的状况才会出现死亡，杨京华主任告诉家庭医生在线的编辑，就她在临床上遇到的病人，绝大部分是轻症，而且也恢复得极好。

4、认为小儿手足口病与水痘、麻疹相似，感染过一次便产生抗体，不会有第二次感染

家里医生在线的调查显示，有1/4的家长认为小儿手足口与麻疹、水痘相似，患过后不会再患，其实这种想法也是错误的。小儿手足口是因为感染了肠道病毒引起的，而肠道病毒有几十种血清型，大部分的肠道病毒都有可能出现手足口的症状，就算感染过某一个肠道病毒，也有可能对另一个血清型没有免疫力，所以有可能再患两次三次，也存在每年都患手足口病的孩子的情况。并且现如今没有效抗病毒的西药，一般治疗小儿手足口多用中药和中成药，中医在治疗上比较有优势。

小儿手足口病会发烧吗 小儿手足口病发烧怎么办

小儿手足口病发烧可以让宝宝多喝水，因为水有调节温度的功能，可使体温下降及补充宝宝体内的失水。

小儿手足口病发烧，若宝宝四肢及手脚温热且全身出汗，则表示要散热，可以让宝宝少穿点衣物。

小儿手足口病发烧，可以将宝宝衣物解开，用37度的温水毛巾全身上下搓揉，可使宝宝皮肤的血管扩张将体气散出，另外水汽由体表蒸发时也会吸收体热。

小儿手足口病发烧，可以让宝宝睡冰枕散热，但对于较小的宝宝并不适用，易造成局部过冷或致体温过低。

小儿手足口病发烧，妈妈要保持家中空气流通，使宝宝感觉舒适些。

若小儿手足口病发烧在38摄氏度以上，而且吃过退烧药或使用物理降温方式后不退烧，持续高烧4小时就要赶紧送往医院，以免病情加重。

如何鉴别水痘与手足口病

如何鉴别水痘与手足口病1 小儿手足口病是由肠道病中的柯萨奇16病毒引发，好发于每年的4-5月，6-7月份是发病的最高峰，8月份开始下降，9月份以后就很少见了，因此小儿手足口病的发病很有季节性;而水痘是由水痘病毒引起的一种急性传染病，主要发病季节是在冬春，夏季较少见。

如何鉴别水痘与手足口病2 小儿手足口病的患儿，通常以3岁以下的宝宝最为多见，其次是3-5岁的宝宝;而水痘患儿1-6岁均可多见。

如何鉴别水痘与手足口病3 小儿手足口病患儿的皮疹主要出现在口腔黏膜、手和脚部，尤其是口腔黏膜多数都出疹子，同时伴发口炎或口腔溃疡的也较多;而水痘的皮疹呈向心性分布，即躯干处较多，四肢、头面部少，手心、脚心及口腔黏膜上的疹子更是少见。

如何鉴别水痘与手足口病4 小儿手足口病患病痊愈后，不会获得免疫力;而婴幼儿患过一次水痘，病愈后即可获得永久性的免疫。

如何鉴别水痘与手足口病5 正在使用激素的宝宝与小儿手足口病的患儿接触，不会病情加重;而与水痘患儿接触，则会使他们的病情很快加剧。

宝宝手足口病怎么办 小儿手足口病能自愈吗

小儿手足口病一般能自愈，因为98%的手足口病患儿都是轻微患者，一般并无大碍，若没有并发症，患儿多数在7-10天内即可自行痊愈，但会有极少数患儿并发无菌性或病毒性脑膜炎，其症状是发热、头痛、颈直或背痛，需要住院治疗。

小儿手足口病严重吗 小儿手足口病能自愈吗

小儿手足口病一般能自愈。

因为98%的手足口病患儿都是轻微患者，一般并无大碍，若没有并发症，患儿多数在7-10天内即可自行痊愈，但会有极少数患儿并发无菌性或病毒性脑膜炎，其症状是发热、头痛、颈直或背痛，需要住院治疗。